譚桂蓮，武 佳

（首都醫(yī)科大學(xué)燕京醫(yī)學(xué)院，北京 101300）

中藥學(xué)、藥用植物學(xué)、生藥學(xué)、天然藥物化學(xué)都是藥學(xué)專業(yè)的課程，雖然各自獨(dú)立，但它們卻有著共同的研究對(duì)象，即天然藥物（大部分是藥用植物，少部分是礦物質(zhì)），并且彼此相輔相成，密不可分。為了提高學(xué)生對(duì)這些課程的學(xué)習(xí)興趣，除理論教學(xué)外，形象而直觀的實(shí)驗(yàn)教學(xué)更能使學(xué)生盡快了解、掌握藥用植物的特征、識(shí)別要點(diǎn)、鑒別方法及標(biāo)本制作等，更好地熟悉植物界的分類系統(tǒng)及各大群類的主要特征，掌握植物藥的藥用部位及其有效成分提取、分離方法等。為此，在藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中我們采用了“走出”與“引進(jìn)”式教學(xué)模式，并結(jié)合我院的教學(xué)資源增加了應(yīng)用性、先進(jìn)性、開(kāi)放性和綜合性實(shí)驗(yàn)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，達(dá)到了事半功倍的效果。歸納起來(lái)就是：開(kāi)放教學(xué)環(huán)境，改變理論學(xué)習(xí)與實(shí)際應(yīng)用相脫節(jié)的狀況，加強(qiáng)師生之間的互動(dòng)，增加視覺(jué)沖擊，便于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用。

1 網(wǎng)絡(luò)為“走出”奠定基礎(chǔ)

我國(guó)是世界上藥用植物和生藥種類最多、應(yīng)用歷史最久遠(yuǎn)的國(guó)家，藥用資源達(dá)12 807種，其中藥用植物11 146種，占總數(shù)的87%。因此，我們?cè)趯W(xué)習(xí)、應(yīng)用天然藥物及研究相關(guān)學(xué)科、知識(shí)時(shí)，首先必須掌握藥用植物知識(shí)。當(dāng)然，對(duì)于11 146種藥用植物，學(xué)生不可能在有限的空間里一一看到，但是我們可以利用信息技術(shù)，以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)，以空間數(shù)據(jù)為依托，以虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)為特征，用三維界面和多分辨率瀏覽器，給學(xué)生提供各種藥用植物信息和交流訪問(wèn)平臺(tái)。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)學(xué)生可以查詢各種植物分布情況、生長(zhǎng)習(xí)性、有效成分、形態(tài)圖片、藥用價(jià)值等，甚至可以了解生長(zhǎng)于不同地區(qū)、不同生態(tài)條件下的同一物種來(lái)源的生藥的質(zhì)量差異。

網(wǎng)絡(luò)具有很好的開(kāi)放性，學(xué)生可以自由進(jìn)入或退出，不受時(shí)間和空間限制，且能給人以真實(shí)感、臨場(chǎng)感，這對(duì)調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)其實(shí)踐技能、創(chuàng)造性和想象力起到了積極作用。

另外，教師通過(guò)多媒體播放藥用植物的圖像資料，使野外生長(zhǎng)的植物生動(dòng)地展現(xiàn)在學(xué)生面前，避免生長(zhǎng)季節(jié)和分布地區(qū)的局限性，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)藥用植物起到推動(dòng)作用，取得很好的教學(xué)效果。

當(dāng)然，網(wǎng)絡(luò)也有其局限性，它不能代替標(biāo)本實(shí)物，也不能取代野外實(shí)習(xí)。但它為我們進(jìn)一步了解各種藥用植物奠定了基礎(chǔ)。

2 中藥博物館的教學(xué)作用

從近幾年的就業(yè)情況看，我院藥學(xué)專業(yè)畢業(yè)生，大多數(shù)被分配到醫(yī)院藥房。所以藥學(xué)專業(yè)學(xué)生在學(xué)好藥用植物的前提下，必須會(huì)辨認(rèn)藥店和藥房中的常用中藥，能分清其真?zhèn)蝺?yōu)劣。中藥博物館正好給學(xué)生提供了這樣一個(gè)學(xué)習(xí)的平臺(tái)。

北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)藥博物館，是一座收藏豐富的專業(yè)博物館，分為中藥綜合展廳、藥用植物標(biāo)本室、中藥材標(biāo)本室、中藥飲片與成藥室、貴重中藥標(biāo)本室、藥用動(dòng)物展覽櫥窗6個(gè)廳室，綜合了常用中藥的基源、原植物的蠟葉標(biāo)本、藥材、飲片，有近6 000種常用中藥及其功能、主治。除常用中藥外，展廳里還陳列了許多貴重中藥標(biāo)本、動(dòng)物剝制標(biāo)本、保色浸制植物標(biāo)本及各種彩色圖片、文字說(shuō)明、實(shí)物對(duì)照等。展廳內(nèi)容豐富，色彩明快，錯(cuò)落有致，正是學(xué)生渴望的學(xué)習(xí)環(huán)境。

藥用植物標(biāo)本室收藏陳列了我國(guó)具有醫(yī)療價(jià)值的各類藥用植物臘葉標(biāo)本約3 000余種，12 000余份，按照恩格勒植物分類系統(tǒng)排列，是學(xué)生學(xué)習(xí)與研究藥用植物學(xué)、藥材學(xué)、中藥鑒定學(xué)、中草藥化學(xué)等學(xué)科的好課堂。

博物館醫(yī)史部收藏歷代醫(yī)藥文物近千件、善本醫(yī)籍200余種。其展示大廳以中華文化為背景，以中醫(yī)藥學(xué)發(fā)展為主線，通過(guò)各個(gè)時(shí)期的歷史文物，再現(xiàn)了包括少數(shù)民族在內(nèi)的我國(guó)醫(yī)學(xué)的主要成就。它將激勵(lì)學(xué)生學(xué)好傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，為醫(yī)藥發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

博物館中藥部收集各類中藥標(biāo)本8 000余種，近4萬(wàn)份，內(nèi)容充實(shí)，品種齊全，對(duì)常用藥材從來(lái)源到飲片都作了科學(xué)而詳盡的介紹。

其中中藥綜合展廳陳列常用中藥600余種，按功用分為解表藥、清熱藥、瀉下藥、祛風(fēng)濕藥、滲濕利尿藥、芳香化濕藥、溫里藥、理氣藥、消食藥、驅(qū)蟲(chóng)藥、止血藥、活血化瘀藥、安神藥、平肝息風(fēng)藥、開(kāi)竅藥、化痰止咳平喘藥、補(bǔ)養(yǎng)藥、收澀藥、涌吐藥、外用藥二十大類，每種中藥相應(yīng)有原植物或原動(dòng)物的彩色照片、藥材、中藥飲片3部分，每大類和每一種中藥都配有中英兩套說(shuō)明文字。展廳還陳列了幾大珍貴藥用動(dòng)物以及多種珍貴的動(dòng)植物藥材。展廳的展覽內(nèi)容與排列方式，能充分滿足藥學(xué)專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)需要。

中藥材標(biāo)本室已收藏陳列2 500余種中藥材，除正品外，還收藏各類中藥材的混亂品種與偽品。按照中藥材的來(lái)源與藥用部位排列，分為根與根莖類藥材，皮類藥材，葉類藥材，花類藥材，種子果實(shí)類藥材，全草類藥材，藻、菌、地衣類藥材，樹(shù)脂類藥材，動(dòng)物類藥材，礦物類藥材及其他類藥材等十二大類。在展室既能看到各種優(yōu)質(zhì)的道地藥材，也能看到藥材的多種偽品與混亂品種，為學(xué)生學(xué)習(xí)與辨別藥材提供了豐富多彩的實(shí)物標(biāo)本。

中藥飲片與成藥室分為兩大部分：一是各類中藥飲片，收藏陳列2 000余種，按照中藥的功用排列；二是各類中成藥，收藏陳列近1 000種，按照地區(qū)或生產(chǎn)廠家排列。該陳列室為學(xué)生學(xué)習(xí)、研究、識(shí)別各種中藥飲片及中成藥提供了理想場(chǎng)所。

貴重中藥標(biāo)本室包括貴重中藥與毒劇中藥兩部分，各收藏陳列100余種，此外還收藏少數(shù)中藥藥效成分的化學(xué)標(biāo)準(zhǔn)品。在該陳列室可以看到中藥中的珍品，是學(xué)生學(xué)習(xí)識(shí)別貴重中藥與毒劇中藥的好地方。

藥用動(dòng)物展覽櫥窗陳列了各類藥用動(dòng)物剝制與浸制標(biāo)本200余種，按照動(dòng)物分類系統(tǒng)排列。該展覽櫥窗是藥用動(dòng)物王國(guó)的縮影。

在中藥博物館里，既能較為系統(tǒng)地學(xué)習(xí)中藥知識(shí)，了解中藥資源，同時(shí)又能體會(huì)到中醫(yī)藥文化的博大精深。學(xué)生可根據(jù)自己的情況自由參觀、查找、辨認(rèn)陳列的各類標(biāo)本，很好地利用中藥博物館中的資源，不受課時(shí)限制，看得見(jiàn)、記得牢。

3 藥用植物園的教學(xué)作用

藥用植物學(xué)作為實(shí)踐性極強(qiáng)的學(xué)科，如果離開(kāi)了生動(dòng)的材料與鮮活的標(biāo)本，教學(xué)效果將無(wú)法保證。

北京藥用植物園隸屬于中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所，是衛(wèi)生部、醫(yī)學(xué)科學(xué)院唯一的專業(yè)性藥用植物園，以收集藥典上常用中藥、抗衰老中藥為重點(diǎn)，集科研、種植、保存、生產(chǎn)、科普、旅游六位一體，也是學(xué)生了解藥用植物的窗口。北京藥用植物園通過(guò)大量活植物標(biāo)本，全面展示中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)悠久的歷史及豐富的藥用植物，已被《中國(guó)植物之最》（中國(guó)友誼出版社出版）一書(shū)列為中國(guó)最大的專業(yè)性藥用植物園。

北京藥用植物園共收集藥用植物1 300種，且每種植物旁設(shè)活動(dòng)標(biāo)示牌，注明其中文名、拉丁學(xué)名、習(xí)性、形態(tài)、醫(yī)療用途等，非常便于學(xué)生在現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)、觀察、記憶。教師現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)學(xué)生從生態(tài)環(huán)境和植物個(gè)體進(jìn)行觀察，因?yàn)樗幱弥参锏纳L(zhǎng)必需依賴一定的環(huán)境，認(rèn)識(shí)各種生態(tài)環(huán)境和群落類型對(duì)植物生長(zhǎng)的影響非常重要；對(duì)單株植物要從根、莖、葉、花、果實(shí)等方面有計(jì)劃、有目的地觀察；通過(guò)對(duì)不同種類植物的比較來(lái)幫助學(xué)生深化植物分類知識(shí)。通過(guò)觀察比較，促進(jìn)學(xué)生把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，加深對(duì)藥用植物特征的記憶。

北京藥用植物園作為我校藥用植物學(xué)實(shí)踐教學(xué)基地，其最大的優(yōu)勢(shì)就是作為活體標(biāo)本庫(kù)，為藥用植物學(xué)教學(xué)提供新鮮材料。開(kāi)放的學(xué)習(xí)環(huán)境，也突出了藥用植物的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)鑒別：用眼看、手摸、鼻聞、口嘗等十分簡(jiǎn)便的方法來(lái)識(shí)別藥物的外觀性狀，具有簡(jiǎn)便易行及迅速的特點(diǎn)。它使學(xué)生把傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代科學(xué)結(jié)合起來(lái)，理論知識(shí)與具體實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，為未知名藥材的確定鑒別、真?zhèn)嗡幉牡膮^(qū)分鑒別等奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4 藥用植物資源采集與標(biāo)本制作

野外實(shí)習(xí)是藥用植物學(xué)教學(xué)必不可少的部分，是培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、獨(dú)立分析和解決問(wèn)題的重要環(huán)節(jié)，也是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力的綜合性訓(xùn)練環(huán)節(jié)。上山采藥的實(shí)踐教學(xué)就是讓學(xué)生深入山中認(rèn)識(shí)中藥，親身體會(huì)中醫(yī)文化的博大精深，有效提高藥學(xué)專業(yè)學(xué)生對(duì)藥用植物的識(shí)別能力和采集中藥標(biāo)本的操作能力，使所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)際相聯(lián)系，極大地提高了學(xué)生學(xué)習(xí)中藥知識(shí)的積極性，培養(yǎng)和鍛煉了其動(dòng)手能力。

為了搞好學(xué)生上山采藥實(shí)踐活動(dòng)，每年教師都會(huì)到預(yù)定地點(diǎn)進(jìn)行考察和植物預(yù)采工作，了解環(huán)境，觀察當(dāng)?shù)厮幱弥参锓N類。學(xué)校也為學(xué)生配備小鏟子、剪刀、標(biāo)本夾、吸水紙、采集袋等工具，由當(dāng)?shù)叵驅(qū)ш?duì)登山。

每年我校學(xué)生在完成藥用植物學(xué)理論課學(xué)習(xí)后，到野外進(jìn)行采藥，認(rèn)藥。帶教教師和學(xué)生一起對(duì)所見(jiàn)藥用植物進(jìn)行分類，確定其科、種、藥用部位、功效與主治。通過(guò)教師現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物講授、學(xué)生親身實(shí)踐及現(xiàn)場(chǎng)考問(wèn)等方式，加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)中藥材的感性認(rèn)識(shí)，使所學(xué)理論知識(shí)不再枯燥。在采挖標(biāo)本時(shí)，要求學(xué)生注意標(biāo)本的典型性和完整性，兼顧藥用部位和鑒別特征，注意采集質(zhì)量和數(shù)量。同時(shí)要對(duì)所采植物的產(chǎn)地、生態(tài)環(huán)境、形狀、花色、采集日期等進(jìn)行詳細(xì)的記錄，這對(duì)該標(biāo)本的進(jìn)一步鑒定和研究非常重要。

野外實(shí)習(xí)不僅要求學(xué)生掌握豐富的藥用植物學(xué)和中藥資源學(xué)理論，還必須有生態(tài)、地理等方面的綜合知識(shí)。對(duì)學(xué)生采集到的藥用植物標(biāo)本，要求有詳盡的資料查閱、分類依據(jù)、化學(xué)成分、藥理作用、臨床應(yīng)用和資源開(kāi)發(fā)的實(shí)習(xí)報(bào)告，從而培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力及寫(xiě)作能力，使學(xué)生了解藥用植物的分布、生態(tài)環(huán)境、植物形態(tài)和藥用價(jià)值。通過(guò)野外實(shí)習(xí)，應(yīng)用并檢驗(yàn)了用感官來(lái)考察藥用植物的方法，使學(xué)生了解植物的形態(tài)特征與生活環(huán)境的關(guān)系以及植物群落的內(nèi)部聯(lián)系。對(duì)于植物個(gè)體要求學(xué)生按分類學(xué)標(biāo)準(zhǔn)全面而仔細(xì)地觀察標(biāo)本各部分的特征，特別是花和果實(shí)的特征，并與文獻(xiàn)中記載的特征進(jìn)行比較，以提高學(xué)生鑒定植物的能力，找出每種植物的顯著分類特征進(jìn)行描述，并熟悉其藥用部位。

為此，實(shí)習(xí)前我們補(bǔ)充了相關(guān)內(nèi)容，協(xié)助學(xué)生設(shè)計(jì)調(diào)查方案，使調(diào)查做到仔細(xì)、認(rèn)真，測(cè)量數(shù)據(jù)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，邏輯推理實(shí)事求是，善于思考并發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。實(shí)習(xí)報(bào)告不僅有藥用植物種類和特點(diǎn)內(nèi)容，還必須對(duì)其特征和發(fā)展作出準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)。通過(guò)訓(xùn)練，學(xué)生基本掌握了野外調(diào)查的方法。

總之，多年來(lái)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)證明，“走出”與“引進(jìn)”式教學(xué)模式開(kāi)放了教學(xué)環(huán)境，更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、好奇心和迫切感。中藥博物館、藥用植物園、野外實(shí)習(xí)基地都是理論和實(shí)踐的最佳結(jié)合場(chǎng)所，對(duì)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和興趣，豐富知識(shí)，開(kāi)拓視野起到了促進(jìn)作用。

在中藥實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)中，我們將繼續(xù)探索，大膽改革，充分挖掘?qū)W生潛能，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)出適應(yīng)中藥現(xiàn)代化發(fā)展要求的藥學(xué)人才。■