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        瘦肉型豬種后備母豬的培育

        2014-03-13 08:16:56李海鋒張和軍扶祥生
        豬業(yè)科學(xué) 2014年5期
        關(guān)鍵詞:種豬場后備豬只

        李海鋒,張和軍,扶祥生

        (上海祥欣畜禽有限公司,上海 浦東 201302)

        筆者在從事售后服務(wù)的過程當(dāng)中發(fā)現(xiàn),部分豬場忽視后備母豬的培育,無序組群,缺乏科學(xué)的飼養(yǎng)管理意識和經(jīng)驗(yàn),優(yōu)良的品種無法發(fā)揮應(yīng)有的生產(chǎn)性能。為此,筆者等人根據(jù)多年生產(chǎn)工作經(jīng)驗(yàn),結(jié)合同行業(yè)專家和老師的文獻(xiàn),提出自己的一些淺知薄見。

        1 制定后備母豬補(bǔ)充計(jì)劃

        1.1 需要考慮的因素

        1.1.1 生產(chǎn)母豬年更新率

        已經(jīng)投產(chǎn)的種豬場,為了維持母豬群合理的胎齡結(jié)構(gòu)(表1),需要對現(xiàn)有生產(chǎn)母豬進(jìn)行更新,年更新率一般在20%~60%。原種豬場往往為了追求遺傳進(jìn)展,需要加快世代更替,更新率相對要高些;擴(kuò)繁場和商品豬場需要考慮更新成本,會適當(dāng)延長母豬的使用年限,更新率會低些。母豬群穩(wěn)定年份,更新率低些;母豬群出狀況的年份,更新率會高些;新組群的場更新率低,生產(chǎn)母豬老化的場需要加快淘汰老齡母豬,補(bǔ)充新母豬,更新率就高。

        1.1.2 后備母豬利用率

        后備母豬在培育過程中,會因?yàn)楦鞣N原因損失掉一些,最終利用率一般為70%~90%,平均約80%。也就意味著在選留后備母豬時(shí)至少要保留20%左右的余地。

        1.2 遵循均衡生產(chǎn)的原則

        表1 種豬場理想胎齡結(jié)構(gòu)

        已投產(chǎn)的豬場要根據(jù)年更新計(jì)劃計(jì)算出每月補(bǔ)充數(shù)量,相對均衡地選留、補(bǔ)充后備母豬;新建豬場宜從單個(gè)健康狀況好的種豬場分多次引種,避免單次集中引入同日齡的豬,易造成配種集中,最后產(chǎn)房不夠用。

        1.3 設(shè)定培育目標(biāo)

        表2中“后備母豬貢獻(xiàn)”指年轉(zhuǎn)入生產(chǎn)母豬的后備母豬數(shù)與年日均存欄后備母豬數(shù)的比值,后備母豬貢獻(xiàn)大于、等于2.4的管理水平高,后備母豬無效飼養(yǎng)天數(shù)少;小于2.4的管理水平低,后備豬無效飼養(yǎng)天數(shù)多。

        表2 評價(jià)后備母豬培育的主要指標(biāo)

        2 后備母豬的組群方式

        2.1 自繁自養(yǎng)

        適用于原種場、擴(kuò)繁場或留有少量核心群體的商品豬場。通過有計(jì)劃的選留最優(yōu)秀后備母豬入群,使生產(chǎn)水平不斷得到提升,同時(shí)又能維護(hù)本場豬群的健康穩(wěn)定。

        2.1.1 親本選配

        選擇生產(chǎn)性能最好的母豬和公豬進(jìn)入核心群配種,根據(jù)其后代性能表現(xiàn),找到最佳的公母配對組合,選擇最優(yōu)秀的后代留種。

        2.1.2 1日齡選擇

        通過父母及親屬計(jì)算當(dāng)窩仔豬的估計(jì)育種值,選擇指數(shù)排名靠前的留種。同時(shí)注意選擇同窩產(chǎn)活仔數(shù)多、初生窩重大的留種[1],總仔數(shù)很高但產(chǎn)活仔數(shù)少的不宜留種;同窩出現(xiàn)疝氣、八字腳、鎖肛、兩性畸形、毛色分離等遺傳缺陷的不宜留種[2]。

        2.1.3 21日齡選擇

        選擇斷奶窩重大的留種,斷奶窩重大意味著母豬泌乳性能好,21日齡斷奶窩重不低于55kg。

        2.1.4 70日齡選擇

        70日齡一般為保育結(jié)束,個(gè)體體重約25kg。選擇生長速度快、發(fā)育良好的留種。生長速度慢的豬不宜留種。有條件進(jìn)行生長性能測定的豬場,安排入測。

        2.1.5 100 kg選擇

        100kg左右的母豬已基本定型,通過本次選擇確定入圍的后備母豬。對前期入圍的種豬在85~115kg時(shí)測定體重、背膘厚和眼肌面積等性狀。將測定數(shù)據(jù)進(jìn)行育種指數(shù)計(jì)算和分析,按綜合指數(shù)排名,指數(shù)達(dá)到或超過現(xiàn)有群體的可以入圍,同時(shí)根據(jù)全場生產(chǎn)節(jié)律確定具體入群頭數(shù),以實(shí)現(xiàn)批次全進(jìn)全出和均衡生產(chǎn)的要求。

        2.1.6 現(xiàn)場選擇

        現(xiàn)場找出入圍的后備母豬進(jìn)行體型外貌評分,淘汰體型外貌和生殖器官評定不合格的種豬[3]。

        2.2 外購后備母豬

        新建豬場如果需要投產(chǎn)或者已投產(chǎn)的豬場豬群出現(xiàn)明顯生產(chǎn)性能退化,則需要考慮引種。引進(jìn)生產(chǎn)性能優(yōu)秀的種母豬,可以達(dá)到快速擴(kuò)群、提高現(xiàn)有豬群生產(chǎn)性能的目的。

        表3 引種具體要求

        2.2.1 遵循健康匹配的原則

        新建場從健康狀況好的種豬場引種;非新建場從風(fēng)土馴化做得好的種豬場引種[4]。最好不要從多個(gè)場引種,以免造成病原的復(fù)雜化。

        2.2.2 現(xiàn)場選種

        現(xiàn)場選種的具體要求見表3。

        3 后備母豬的飼養(yǎng)管理

        3.1 欄舍的設(shè)計(jì)及設(shè)置占重要位置

        3.1.1 后備欄舍選址

        后備母豬舍最好獨(dú)立于生產(chǎn)區(qū)外或處于生產(chǎn)區(qū)靠上風(fēng)口位置,陽光充足的地方。棚舍吊頂,安裝濕簾降溫和負(fù)壓通風(fēng)系統(tǒng)。

        3.1.2 地面和食槽的要求

        后備母豬宜采用地面平養(yǎng),采用全漏糞或半漏糞地板飼養(yǎng)的后備豬,肢蹄問題較多些。自動食槽5頭豬一個(gè)采食位置,長形人工投料食槽每頭豬需要占有30~50cm采食位置,也可不設(shè)食槽直接投料在地面上。

        3.1.3 供水系統(tǒng)

        飲水器安–在地勢低靠近排糞點(diǎn)處,離地50cm,飲水器流量不低于1000m L/m in。鴨嘴式金屬飲水器要做防刺處理,以免對豬只造成傷害。供水管道需經(jīng)過室內(nèi),暴露在舍外的水管,冬季水溫過低或凍結(jié),夏季被太陽曝曬導(dǎo)致水溫過高,都會造成豬只飲水減少。

        3.2 合理分群

        將日齡體重相近的豬飼養(yǎng)在一起,體重誤差控制在5kg以內(nèi),每頭豬提供不少于2m2的飼養(yǎng)面積,每欄飼養(yǎng)5~30頭。群體過大會降低豬只的整齊度,增加殘損率。

        3.3 合理飼喂

        3.3.1 人員安排安排富有責(zé)任心、性情溫和的人員進(jìn)行日常的管理和清潔,平時(shí)保持圈舍的干燥、整潔,保持安靜。

        3.3.2 三點(diǎn)定位

        入欄后做好豬只的調(diào)教,訓(xùn)練豬只在固定的地方采食、休息和排便。

        3.2.3 供給充足清潔達(dá)標(biāo)的飲水

        自來水是理想的選擇。但大部分豬場都建在比較偏遠(yuǎn)的地方,水源選擇就尤為重要,最好做檢測是否適于飲用。給后備母豬飲用不合格水或飲水不足造成的影響往往是不可逆的。

        3.2.4 飼喂專用的后備母豬料

        3.2.5 提供適宜的環(huán)境溫度

        后備母豬的最適溫區(qū)為15~25℃,飼養(yǎng)環(huán)境溫度高于或低于最適溫區(qū)溫度都會對后備母豬生長發(fā)育造成影響。

        3.3 后備母豬的疫病防控

        做好生物防控措施嚴(yán)防外源性疫病傳入;在配種前用抗生素對內(nèi)源性有害菌進(jìn)行清理并驅(qū)蟲;制定適合本場的免疫程序,常用免疫程序見表4。

        表4 后備母豬常規(guī)免疫程序表

        表5 母豬繁殖性能與第1次配種時(shí)的體重、背膘厚的關(guān)系[5]

        3.4 淘汰不良個(gè)體

        日常工作中對患病(肺炎、胃腸炎、肢蹄病等)、生長發(fā)育不良的后備母豬應(yīng)單獨(dú)飼養(yǎng),觀察治療2個(gè)療程仍未轉(zhuǎn)歸的,應(yīng)淘汰或轉(zhuǎn)育肥飼養(yǎng)。

        3.5 建立種豬檔案

        3.5.1 信息存檔

        將場家提供系譜導(dǎo)入機(jī)算機(jī)系統(tǒng),并適時(shí)錄入新的繁殖和免疫信息。

        3.5.2 制作后備母豬檔案卡

        一般正面為繁殖信息,背面為免疫信息。該卡常懸掛于母豬欄位上,伴隨豬只整個(gè)生命周期,隨豬只的移動而移動。為了方便識別,不同品種或核心群的后備母豬甚至可以使用不同顏色的卡片。

        一些人上了橋,圍攏在鄭馨和蔣大偉不遠(yuǎn)處。大家目光集中在兩人身上,緊張地打聽和議論著。大橋下面,一輛警車開來,警察跳下車,向橋上面跑去。蔣大偉手機(jī)響了,他忙拿起手機(jī):喂!五哥!你們在哪里?手機(jī)里的聲音:大偉!我們遇上了堵車!恐怕不能按時(shí)趕到!蔣大偉急了:我這里情況緊急!隨時(shí)都有危險(xiǎn)!請你們快來!

        4 后備母豬的配種

        4.1 后備母豬配種需要考慮的因素

        4.1.1 日齡

        后備母豬配種日齡大致在210~300d之間,平均約260d。由于品種、品系不同,甚至場間不同飼養(yǎng)管理水平,有較大差異。一般體格小、脂肪含量稍高的豬性成熟早;大體型、高瘦肉率的豬種性成熟晚。母系比父系性成熟早。

        4.1.2 體重和背膘厚

        資料顯示,目前國內(nèi)后備母豬配種體重普遍在130~160kg,背膘厚12~20mm。生產(chǎn)中需要淘汰背膘極?。ㄐ∮?0mm)、背膘極厚(大于26mm)的后備母豬。美系純種豬的背膘比其他品系的豬要薄些。

        4.1.3 情期

        后備母豬的初情期出現(xiàn)在150~210d,16~24d為1個(gè)周期;日常要做好發(fā)情特征的觀察與記錄,有利于安排配種計(jì)劃,推薦在第2、3情期配種。

        后備母豬發(fā)情期會受諸如品種、品系、環(huán)境、初次接觸公豬的時(shí)間、營養(yǎng)、疾病因素等多方因素的影響[6]。極端條件下有的還會呈隱性經(jīng)過,實(shí)際工作中只要后備母豬達(dá)7.5月齡以上、體重130kg、初次觀察到發(fā)情即可配種。

        4.2 適時(shí)配種

        4.2.1 誘情

        方案15月齡左右可以讓后備母豬接觸公豬,誘導(dǎo)后備母豬盡早進(jìn)入初情期。選2頭體格適中、性欲好、善交談的查情公豬,趕到后備母豬欄,每次放入1頭,5~10m in,再換另外1頭進(jìn)去。每天1~2次,持續(xù)1周,停2周,如此循環(huán)直至配種。

        方案2在之前不讓后備母豬接觸公豬,后備母豬配種前2周按方案1操作,同時(shí)進(jìn)行短期優(yōu)飼,直到配種。

        4.2.2 發(fā)情鑒定

        后備母豬的發(fā)情鑒定要結(jié)合發(fā)情的行為表現(xiàn)、外陰變化、情期等方面做出綜合判斷。一般當(dāng)后備母豬有發(fā)情表現(xiàn)并出現(xiàn)靜立反應(yīng)為理想狀態(tài),研究表明母豬配種時(shí)出現(xiàn)靜立反應(yīng)比率約60%,38%不表現(xiàn)明顯的靜立反應(yīng),僅有外陰紅腫、流出黏液等表現(xiàn),而2%的豬需要配種員根據(jù)經(jīng)驗(yàn)強(qiáng)配。

        4.2.3 配種時(shí)間把握

        人工授精靜立反應(yīng)后立即輸精,連續(xù)3次,每次間隔12~18h。

        本交靜立反應(yīng)后第1次配種,間隔12~18h配第2次。

        5 后續(xù)管理工作

        5.1 配懷舍

        做好已配種后備母豬返情觀察,及時(shí)對返情母豬重新配種。配種后第28~35天進(jìn)行B超測孕,1周后復(fù)檢1次。將未懷孕的后備母豬轉(zhuǎn)回后備欄重新誘情處理;確定妊娠的后備母豬轉(zhuǎn)入保胎舍飼養(yǎng);淘汰超齡仍未能配種懷孕的后備母豬和流產(chǎn)的后備母豬。

        保胎舍主要任務(wù)是通過針對性的管理,讓妊娠后備母豬保持自身的生長,胎兒正常生長發(fā)育。妊娠前期保持3分膘情,妊娠后期調(diào)整到3.5~4分膘情。

        5.2 產(chǎn)仔舍

        5.2.1 合理控制初生重

        初胎母豬臨產(chǎn)前注意調(diào)整采食量,控制仔豬初生重在1.2~1.4kg/頭。初生重過小仔豬難養(yǎng),初生重過大極易發(fā)生難產(chǎn)。

        5.2.2 培養(yǎng)母性

        初胎母豬進(jìn)產(chǎn)房后,接生員需要與其多接觸,避免對人產(chǎn)生畏懼。初胎母豬帶仔數(shù)盡可多些,讓乳腺充分發(fā)育。分娩后頭3d通過按摩乳房等方法教授其學(xué)會主動翻起奶頭放乳的習(xí)慣,培養(yǎng)母性。

        5.2.3 減少失重

        哺乳期間要減少母豬的失重。產(chǎn)仔3d以后讓母豬充分采食,采用濕拌料,日喂3次以上。當(dāng)后備母豬失重過多時(shí)可以考慮適當(dāng)增加飼料營養(yǎng)濃度或?qū)嵭?6~21d早期斷奶。初胎母豬斷奶體況評分3分為理想狀態(tài)。

        以上為筆者的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),并參考了同行的一些觀點(diǎn),在此深表感謝。

        [1]杜宗亮.現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的遺傳理論與育種實(shí)踐[J].養(yǎng)豬業(yè),2006(6):38-43.

        [2]加拿大阿爾伯特農(nóng)業(yè)局畜牧處,等.養(yǎng)豬生產(chǎn)[M].劉海良,譯.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,1998:14.

        [3]宋改平,孫謝醫(yī).種豬場后備母豬培育[J].現(xiàn)代豬業(yè),2012(12):12-16.

        [4]孫德林.引種與種豬風(fēng)土馴化——2012年種豬引進(jìn)盤點(diǎn)[J].豬業(yè)科學(xué),2013,30(2):65.

        [5]袁國偉.后備母豬的培育[J].今日養(yǎng)豬業(yè),2013(3):24-27.

        [6]董聯(lián)合,王曉鋒.規(guī)模化豬場后備母豬的飼養(yǎng)管理[J].豬業(yè)科學(xué),2013,30(1):106-107.

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