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        心臟健康“紅黑榜”

        2014-03-13 04:45:39李迪
        37°女人 2014年7期
        關(guān)鍵詞:紅黑榜胡蘿卜素心臟病

        ●李迪

        心臟健康“紅黑榜”

        ●李迪

        心臟是人體的“泵機(jī)”,可謂最忙的器官。要讓它持續(xù)、有力地為全身輸送血液,就必須知道它喜歡什么,討厭什么。下面我們?yōu)槟蛟煨呐K健康的“紅黑”榜單。

        紅榜

        β-胡蘿卜素。芬蘭研究發(fā)現(xiàn),β-胡蘿卜素對(duì)心臟健康影響明顯,血液中β-胡蘿卜素水平最低的男性,發(fā)生心力衰竭的概率是水平最高男性的3倍。胡蘿卜、南瓜、木瓜等橙色果蔬均富含β-胡蘿卜素,最好換著吃。

        魚(yú)肉。美國(guó)梅奧診所專家指出,沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)等深海魚(yú)富含ω-3脂肪酸,可使心臟病風(fēng)險(xiǎn)降低1/3。針對(duì)污染問(wèn)題,專家指出,吃魚(yú)好處明顯高于可能的風(fēng)險(xiǎn),不必因噎廢食。

        綠茶。喝茶可以改善動(dòng)脈健康,特別是富含茶多酚和多種微量元素的綠茶,保健效果更好。

        核桃。美國(guó)加利福尼亞心臟和血管疾病篩查中心專家表示,堅(jiān)果中含有亞麻酸,可以對(duì)抗炎癥。另外,美國(guó)耶魯大學(xué)研究指出,每天吃一把核桃仁可以改善血管功能,杏仁、胡桃仁等也有同樣功效。

        雞蛋。巴西研究表明,蛋黃富含維生素E、維生素B12、葉酸等,有益心臟健康,但不能多吃,每天1~2個(gè)為宜,最多不要超過(guò)4個(gè)。

        綠葉菜。哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),愛(ài)吃綠葉菜的男性比不愛(ài)吃的男性,患心臟病風(fēng)險(xiǎn)低12%。健康專家范志紅提醒,每天應(yīng)攝入300~500克蔬菜。

        清潔口腔。美國(guó)哈佛大學(xué)研究表明,多種心血管疾病都和口腔衛(wèi)生有關(guān)。臺(tái)灣研究人員建議,每年接受至少一次專業(yè)牙齒清潔,可使心臟病的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)降低近1/4。

        握拳。一項(xiàng)研究指出,高血壓患者堅(jiān)持4個(gè)星期的握拳訓(xùn)練,可以改善血管功能。具體做法是:稍稍用力握住一個(gè)東西,堅(jiān)持2分鐘后放松,休息1分鐘后再做第2組。編織、縫紉等手部活動(dòng)也有類似作用。

        全蹲。雖然任何力量訓(xùn)練都有助于提高高密度脂蛋白(“好”膽固醇)的水平,但全蹲效果更明顯,生活或工作間歇可以做幾組全蹲練習(xí)。玩輪滑、打保齡球等也是不錯(cuò)的選擇。

        騎自行車。加拿大研究發(fā)現(xiàn),騎自行車有助燃燒脂肪,降低體脂率。具體方法是:熱身5分鐘,快騎15~30秒,再慢騎15~30秒,交叉練習(xí)10分鐘后休息4分鐘,再做第2組。美國(guó)梅奧診所指出,類似的間歇訓(xùn)練對(duì)身體都有好處。

        規(guī)律性愛(ài)?!睹绹?guó)心臟病學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究指出,每月做愛(ài)一次的男性比每周做愛(ài)2~3次的男性患心臟病風(fēng)險(xiǎn)高出45%。性愛(ài)的好處和運(yùn)動(dòng)類似,可保護(hù)心血管系統(tǒng)。

        黑榜

        高鹽。鹽是威脅心臟健康的罪魁禍?zhǔn)字唬绻腥嗣刻鞙p少攝入半茶匙鹽,患冠心病的概率將明顯減少。范志紅建議,少吃加工食品,減少外出就餐次數(shù)。

        反式脂肪酸。美國(guó)哥倫比亞大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),減少反式脂肪酸的攝入有助于預(yù)防心腦血管疾病。反式脂肪酸多存在于酥皮點(diǎn)心、奶茶等食品中。

        沙拉醬。美國(guó)研究顯示,沙拉醬可能引起血糖升高,增加血液中“壞”膽固醇的水平,對(duì)心臟健康不利。最好用橄欖油、醋汁或檸檬汁代替。

        能量飲料。美國(guó)得克薩斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授約翰·希金斯博士表示,能量飲料含咖啡因和其他成分,會(huì)導(dǎo)致心跳加速,血壓升高,心律不齊,最好少喝為妙。

        不吃早餐。美國(guó)哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),不習(xí)慣吃早餐的男性,患上冠心病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加27%,這可能和血糖波動(dòng)較大,以及血液中甘油三酯水平較高有關(guān)。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)馬冠生建議,健康早餐應(yīng)包括饅頭等谷類食物、蛋類等動(dòng)物性食物及果蔬。

        失眠。挪威研究指出,經(jīng)常失眠的心臟病患者比睡眠正常的人,發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)高出45%。美國(guó)西北大學(xué)研究人員補(bǔ)充說(shuō),每周運(yùn)動(dòng)3次,每次鍛煉30分鐘,堅(jiān)持幾個(gè)月,可以有效改善睡眠質(zhì)量。

        疲勞工作。研究顯示,疲勞工作會(huì)增加患上心臟病的風(fēng)險(xiǎn),甚至導(dǎo)致猝死。瑞士研究指出,除了適當(dāng)?shù)男菹?,一周中?yīng)有2~3天參加有氧運(yùn)動(dòng),可幫助減少57%的疲勞癥狀。

        臟空氣。美國(guó)華盛頓大學(xué)研究指出,吸入帶有超細(xì)粒子的臟空氣對(duì)血管不利,可能誘發(fā)心臟病。冬天清晨空氣中的粒子水平較高,最好等到下午再進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)。

        流感?!睹绹?guó)心臟雜志》發(fā)表的一項(xiàng)研究指出,注射流感疫苗可以增加人體對(duì)病毒的抵抗力,使心臟病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)降低近50%。研究人員認(rèn)為,流感病毒會(huì)引發(fā)炎癥,誘發(fā)動(dòng)脈阻塞。

        噪音。丹麥科學(xué)家表示,住所周圍的噪音每提高10分貝,心臟病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)上升12%。住在吵鬧環(huán)境中的居民,晚上睡覺(jué)時(shí)最好戴上耳塞。

        (摘自《生命時(shí)報(bào)》 2014年4月29日)

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