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        春管雙孢菇三要點

        2014-03-09 07:40:01馮國明
        鄉(xiāng)村科技 2014年5期
        關(guān)鍵詞:雙孢菇出菇菌絲

        春管雙孢菇三要點

        春季,氣溫逐步回升,當菇房溫度穩(wěn)定在8℃以上時,就開始進入雙孢菇的春菇管理期。

        一、菇房調(diào)水

        春季菇房調(diào)水總原則是“3月穩(wěn)、4月準、5月狠”。春菇出菇水不可噴施過早,以免新發(fā)菌絲遇早春寒流后受凍損傷;也不能過遲,否則會推遲出菇,影響產(chǎn)量。一般在3月中下旬,先噴施3~4次pH值為8~9的石灰澄清液,要輕噴、勤噴,忌用重水。隨著氣溫的升高,可逐漸增加細土濕度,使細土層含水量達18%。結(jié)合春菇前期用水,噴施葡萄糖、B9等營養(yǎng)液,可增強菌絲活力,促進增產(chǎn)15%~20%,也可同時噴施殺蟲殺菌劑防治病蟲害。

        4月份,雙孢菇大批出土,這時需增加噴水量,土層濕度要求與秋菇旺產(chǎn)期相同,一般每天每平方米噴水0.23~0.36千克。

        進入5月份,氣溫常在25℃以上,床面耗水量大,此時土層濕度應(yīng)比秋菇旺產(chǎn)期還要大些,每天每平方米噴水0.45~0.70千克,促使菌絲加速結(jié)菇。白天氣溫較高,不宜噴水,應(yīng)選擇在早、晚噴水。出菇期間,要經(jīng)常對空中噴霧,以增加空氣相對濕度。

        二、控制溫度和通風換氣

        春季氣溫變化較大,3月上中旬溫度低時達到0℃,高時能達到20℃,4月份有時還會出25℃以上的高溫天氣。因此,管理春菇時,應(yīng)做好預防低溫的準備,日光大棚應(yīng)蓋好草苫提高棚內(nèi)溫度。4月中旬以后,氣溫穩(wěn)定上升,有時氣溫高過30℃,此時,大棚上要加蓋麥秸或玉米秸,菇房頂部也應(yīng)加蓋麥秸、玉米秸等覆蓋物。在此期間,白天少通風或不通風,夜間無風時打開所有通風窗;有風時,打開背風窗。加強通風的同時,也要增加噴水量,保證空氣相對濕度達到90%。

        三、補充養(yǎng)分

        由于秋季大量出菇,料內(nèi)養(yǎng)分大大減少,因而要想提高春菇產(chǎn)量,必須補充養(yǎng)分。具體方法:結(jié)合菇床補水,用0.3%~0.5%尿素稀釋液進行噴施,能促進菇體肥厚;也可用1千克黃豆磨成豆?jié){,再兌水40~50千克配成豆?jié){水(可噴菇床150~200平方米),3~5天噴一次;或用食用菌專業(yè)營養(yǎng)素150倍液對菇床進行噴灑。

        馮國明 吉林省大安市龍沼鎮(zhèn)農(nóng)科站 131300

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