趙艷霞楊麗娟

1.山東省寧陽縣東疏鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，山東寧陽 271400；2.山東省寧陽縣八仙橋辦事處畜牧獸醫(yī)站，山東寧陽 271400

豬傳染性胃腸炎的防治

趙艷霞1楊麗娟2

1.山東省寧陽縣東疏鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，山東寧陽 271400；2.山東省寧陽縣八仙橋辦事處畜牧獸醫(yī)站，山東寧陽 271400

豬傳染性胃腸炎（TGE）是由豬傳染性胃腸炎病毒引起豬的一種高度接觸性消化道傳染病，以嘔吐、水樣腹瀉和脫水為特征。不同日齡的豬都可發(fā)病，仔豬更易發(fā)病，患病仔豬嚴(yán)重腹瀉，死亡率高達(dá)100%。若防治不力，將嚴(yán)重影響生豬的成活率及生長速度。

1 流行特點(diǎn)

豬傳染性胃腸炎病毒屬于冠狀病毒科冠狀病毒屬，在病豬各器官、體液和排泄物中都能存活，并能迅速繁殖。全年都可發(fā)生，在低溫寒冷季節(jié)可長期存活，特別在冬春換季、天氣驟變和產(chǎn)仔季節(jié)發(fā)病率最高?？祻?fù)的病豬能永久性帶毒，需常期進(jìn)行預(yù)防。一旦發(fā)病，病豬帶毒、排毒可達(dá)2～8周，排出的病毒對飼料、飲水、空氣等造成污染，健康豬通過消化道、呼吸道等感染并呈散發(fā)性、急性或流行性傳染，傳播速度快。10日齡以內(nèi)的仔豬最為敏感，發(fā)病率和死亡率高達(dá)100%。若及時治療則死亡率降低，但嚴(yán)重影響生長速度。

2 發(fā)病因素

1）秋冬和早春季節(jié)，圈舍內(nèi)溫度低、濕度和溫差大、空氣不流通、氣體污濁。

2）程序化免疫不規(guī)范或不合理、疫苗使用不當(dāng)、群體免疫力低、生物安全措施不到位。

3）防疫、消毒等不規(guī)范，工作不徹底。

4）飼養(yǎng)管理不當(dāng)，應(yīng)激預(yù)防及處理不到位，斷奶仔豬突然斷奶或更換飼料。

5）仔豬日常攝入飼料中蛋白含量過高。

3 臨床癥狀

豬感染傳染性胃腸炎后，主要表現(xiàn)為腹瀉、嘔吐和脫水，不同日齡的豬臨床癥狀不同。

3.1 仔豬

發(fā)病仔豬表現(xiàn)為體溫升高至40～42℃、嘔吐、口渴、脫水明顯、體重迅速減輕，繼而發(fā)生頻繁水樣腹瀉，糞便呈黃色、綠色或白色且常含有凝乳塊，并有惡臭味。

兩周齡內(nèi)、特別是出生后48 h或5～7日齡內(nèi)的乳豬吃奶后突然神情呆滯，喜臥，嘔吐（嘔吐物中含有未消化的凝乳塊），同時發(fā)生劇烈腹瀉，食欲不振或廢絕，皮毛無光，走路搖擺，眼球下陷，因迅速脫水導(dǎo)致心力衰竭而死亡。

3.2 育肥豬

病程約5～7 d，多為急性，傳播速度快，發(fā)病率高達(dá)100%。癥狀不一，有的不明顯；有的突然發(fā)病，嘔吐、脫水、渴欲增強(qiáng)，厭食或不食，極度消瘦，同時伴有急劇水樣腹瀉，排出含少量未消化食物的灰白色或灰褐色的水樣糞便（有腥臭味）。

3.3 種母豬

通過消化道、呼吸道等發(fā)生接觸性感染。大部分治愈母豬帶有病毒，癥狀不明顯，無腹瀉；有的哺乳母豬出現(xiàn)體溫升高，泌乳下降或無乳，嘔吐，厭食，腹瀉。

3.4 后備公、母豬

與育肥豬癥狀類似。

4 剖檢病變

尸體消瘦，脫水明顯，皮膚和肌肉缺乏彈性；剖檢胃和直腸可見程度不一的卡他性炎癥；腎臟混濁、腫脹并有脂肪變性；有的并發(fā)肺炎；其他器官無明顯的肉眼病變。

胃腸內(nèi)因充滿未消化的凝乳塊而膨滿，胃底部黏膜輕度或重度充血；腸內(nèi)容物呈泡沫狀，黃色透明；小腸黏膜重度充血，部分脫落，充滿氣泡和凝乳塊；腸壁變薄，彈性下降；腸管內(nèi)存在透明或半透明狀的黃綠色或灰白液體；小腸系膜淋巴管內(nèi)沒有乳糜，腸系膜淋巴結(jié)充血、腫脹、呈紫色、切面外翻且多汁，有褐色液體流出。

空腸和回腸腸壁變薄、半透明，絨毛長度和隱窩深度之比為1∶1（正常豬為7∶1）；若將空腸剪開，用生理鹽水沖掉腸內(nèi)容物，平鋪在玻璃平皿內(nèi)，加少量生理鹽水，用低倍顯微鏡觀察，可見空腸絨毛變短、萎縮及上皮細(xì)胞變性、壞死和脫落。

5 防治要點(diǎn)

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，做到勤觀察、早發(fā)現(xiàn)、早治療、早處理，盡量減少死亡。

5.1 預(yù)防措施

1）勤打掃圈舍，清理干凈病豬排泄物等，確保環(huán)境優(yōu)良。無疫情時，每周用3%～4%氫氧化鈉溶液或50%百毒殺按1∶3 000的比例徹底噴灑消毒1～2次；發(fā)生疫情時，每天噴灑1次0.2%過氧乙酸溶液或1%～3%漂白粉溶液。每次消毒后，用清水沖洗1～2次。

2）冬季每10 d對圈舍消毒1次，1%百毒殺按1∶600的比例、強(qiáng)力消毒王按1∶1 000的比例或過氧乙酸按1∶2 000的比例對豬體進(jìn)行噴灑消毒。豬場周圍環(huán)境和地面做到每周消毒1～2次，同時杜絕非工作人員入內(nèi)，防止外來病原侵入。

3）冬春寒冷季節(jié)氣溫溫差大，隨時注意調(diào)整圈舍內(nèi)溫度，勤換墊料并隨時加厚或使用保溫設(shè)備進(jìn)行保溫，確保保育舍和育肥舍舍溫分別保持在32 和26℃以上。

4）引進(jìn)種豬或仔豬時，嚴(yán)格做到豬場凈化4～6個月、傳染性胃腸炎癥狀消失2個月和血清監(jiān)測為陰性后方可引進(jìn)；引進(jìn)后要隔離觀察2～4周，確認(rèn)無疫情后方可混群飼養(yǎng)。

5.2 疫苗接種

1）妊娠母豬分2次注射豬傳染性胃腸炎疫苗，即在產(chǎn)前60 d和15 d，經(jīng)后耳穴分別注射3 mL弱毒凍干苗和2 mL滅活菌苗，仔豬通過吸入母乳增強(qiáng)免疫力。

2）1～2日齡、體重10～15 kg及50 kg以上的仔豬分別注射豬傳染性胃腸炎弱毒苗0.5、1.0、 2.0 mL，確保6個月有免疫力。

5.3 西藥治療

針對病豬（特別是發(fā)病仔豬）不同癥狀，認(rèn)真分析，對癥治療，及時做到全群投藥。

1）一般患豬。發(fā)病初期，將500羽份雞新城疫Ⅰ系苗用500 mL蒸餾水稀釋（注意現(xiàn)配現(xiàn)用），仔豬、生長豬、育肥豬注射劑量分別為3～5、7～10和15～20 mL，1次/d，連用2 d。干擾誘導(dǎo)效果明顯。

2）母豬。妊娠母豬尚未感染時，在產(chǎn)仔2周前，將感染豬的腸道組織粉碎、拌勻后進(jìn)行飼喂，使母豬接觸強(qiáng)毒，增強(qiáng)產(chǎn)仔期免疫力。同時加強(qiáng)管理，確保母豬在產(chǎn)后3周具有抵抗力。

3）育肥豬。能采食和飲水的豬，在飲水中加入電解多維、VC、葡萄糖及補(bǔ)液鹽，連飲5 d；100 kg飼料中加入0.4%～0.6%黃芪多糖、2～6 g靈芝多糖或10 g金絲桃素等抗病毒的中藥，連喂1周。若出現(xiàn)脫水及酸中毒癥狀，除及時補(bǔ)充水分外，按照0.3%的比例將小蘇打混入飼料飼喂。

4）仔豬。對嘔吐的仔豬：肌肉注射VB1注射液2～5 mL/頭，2次/d，連用2 d。對耳、鼻、四肢下部青紫的仔豬：肌肉注射10%磺胺嘧啶鈉注射液2～5 mL，2次/d，連用2 d。

對脫水的仔豬：灌服葡萄糖和氯化鈉水溶液補(bǔ)充體液，每次20 mL，5次/d；或氯化鈉3.5 g、氯化鉀1.5 g、碳酸氫鈉2.5 g、葡萄糖20 g、冷開水1 000 mL配成口服液，讓仔豬自飲；或鏈霉素30萬～50萬IU、慶大霉素4萬～8萬IU，混合溶解后灌服，2次/d，連服2～3 d；或使用氟哌酸散0.3～0.5 g/kg體重，溫水溶解后灌服，2次/d，連服2～3 d。

對嚴(yán)重脫水和不能飲水的仔豬：每千克體重采用地塞米松2～3 mg，5%葡萄糖氯化鈉注射液75 mL，VB12 5 mg，VC 50 mg，磺胺間甲氧嘧啶鈉250 mg；或地塞米松2～3 mg，5%葡萄糖氯化鈉注射液75 mL，VB12 5 mg，VC 50 mg，鏈霉素100萬IU，1次/d。

對不吃不喝的仔豬：肌肉注射痢菌凈注射液，2 mL/頭，并內(nèi)服黃連素片，1～2片/次（每片0.5 g），2次/d，連服2～3 d。

為防止2周齡以下仔豬發(fā)生繼發(fā)感染，可口服磺胺脒0.5～4.0 g、次硝酸鉍3～5 g、小蘇打2～4 g的混合液，也可肌肉注射慶大霉素注射液2～4 mg/kg體重，2次/d。

5.4 中藥輔助治療

1）15 kg以下仔豬使用藿香正氣水3～5 mL、鹽酸山莨菪堿15～25 mL；50 kg以上豬使用藿香正氣水15～20 mL、鹽酸山莨菪堿30～40 mL，肌肉注射，1次/d，連用3 d。

2）茶葉、陳皮、葛根、炒六曲、炒山楂、酒赤芍各

3.5 g，用水煎服，1次/d，連用1～2 d。

3）黃連、大黃、烏梅各10 g，白芍、地榆炭、甘草、訶子各3.75 g，苦參、篇蓄、白頭翁、湘曲、藿香、車前子各5 g，煎水口服，1次/d。

4）桂圓15 g，加水200 mL，煎汁至50 mL左右，去渣降至常溫，胃管灌服或拌料自食，2次/d，病情較輕的豬用藥1 d，重病豬用藥2～3 d。

5）白頭翁12 g、秦皮10 g、半夏5 g、黃連5 g、黃柏10 g、板藍(lán)根15 g、積殼7 g、烏梅8 g、訶子8 g、甘草3 g，水煎至600 mL，30日齡以內(nèi)仔豬灌服10～20 mL，30日齡以上的灌服20～30 mL，1～2 次/d，連服3 d。

6）黃柏100 g，加水500 mL，煎至200 mL，降至常溫后肛門灌注，2次/d，連服1～2 d。

多地“奶荒”近日趨緩 奶價大波動仍待求解

從2013年下半年開始，多地遭遇的“奶荒”困境終于在近日得以緩解，牛奶供應(yīng)趨于充足，牛奶價格出現(xiàn)不同程度回落。多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這主要得益于國內(nèi)牛奶供應(yīng)能力釋放、節(jié)后牛奶需求量減少和“洋奶”進(jìn)口量增加。

“從2月3日起，牛奶價格已經(jīng)連續(xù)3周企穩(wěn)回落。”山東省畜牧獸醫(yī)信息中心統(tǒng)計科副科長胡智勝說，目前山東省牛奶價格已從春節(jié)前的4.51元/kg跌至4.47元/kg。

農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，近期生鮮乳價格趨穩(wěn)并開始小幅下降。自2月第2周開始，內(nèi)蒙古、河北等10個奶牛主產(chǎn)?。▍^(qū)）生鮮乳平均價格為4.27元/kg，這是自2013年6月生鮮乳價格開漲以來首次出現(xiàn)周環(huán)比零增長；而到了2月第3周，這一數(shù)字為4.25元/kg，比前1周下降0.5%。

多位業(yè)內(nèi)人士反映，由于國內(nèi)牛奶供應(yīng)能力釋放、節(jié)后牛奶消費(fèi)需求量減少、“洋奶”進(jìn)口量增加等因素，緩解了2013年以來國內(nèi)生鮮牛乳供應(yīng)緊張局面，牛奶價格趨于穩(wěn)定。

中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華認(rèn)為，牛奶此番降價與國內(nèi)產(chǎn)能開始釋放有關(guān)?！?013年以來的生鮮乳漲價潮讓奶農(nóng)看到了利益，一些有實(shí)力的養(yǎng)殖戶會擴(kuò)大奶牛養(yǎng)殖規(guī)模，經(jīng)過半年時間，新增產(chǎn)能開始釋放，逐步顯現(xiàn)出對生鮮牛乳供應(yīng)的補(bǔ)充作用?！焙啇廴A說。

還有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，牛奶價格止?jié)q企穩(wěn)與春節(jié)過后消費(fèi)需求量減少有關(guān)。胡智勝告訴記者，春節(jié)前消費(fèi)者集中消費(fèi)乳制品，乳品企業(yè)踴躍備貨，一度將牛奶價格推至高位。

“當(dāng)前，新西蘭等我國主要的乳制品進(jìn)口國新一年的進(jìn)口配額開閘，大量‘洋奶’涌入有力地補(bǔ)充了乳品企業(yè)所需的原材料?！睘H坊市奶業(yè)協(xié)會會長秦貞福說，這意味著在符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的前提下，國內(nèi)乳企將盡可能多地使用國外奶源，從而降低對生鮮牛乳的需求。

“對于牛奶價格的漲跌，政府不要直接插手，應(yīng)該交由市場去自發(fā)調(diào)節(jié)。政府的作用是當(dāng)好規(guī)則制定者和監(jiān)管者。”胡智勝說，政府應(yīng)及時完善相關(guān)法律法規(guī)，確保生產(chǎn)者、消費(fèi)者、乳制品企業(yè)等相關(guān)各方按照既定游戲規(guī)則辦事。

專家認(rèn)為，當(dāng)前畜牧產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)者和消費(fèi)者較為散弱，乳制品企業(yè)較為強(qiáng)大，三者市場地位并不對等。下一步應(yīng)進(jìn)一步做大做強(qiáng)消費(fèi)者協(xié)會和生產(chǎn)者協(xié)會，讓其與乳制品企業(yè)充分進(jìn)行市場博弈進(jìn)而形成合理價格。

來源：中國養(yǎng)殖網(wǎng)

2014-02-17

趙艷霞，女，1976年生，本科，助理畜牧師。