蘆薈：下一個植物世界的“ ”巨星

水果、蔬菜、香料和種子在無休止的“超級”植物的市場宣傳中總是有著它們的身影。在市場各種各樣的“超級”水果，如黑莓、枸杞等，“超級”蔬菜，如羽衣甘藍，“超級”香料如生姜，甚至“超級”種子，如奇亞?！俺墶逼陂_始出現(xiàn)時，可能“超級”植物概念更適合傳統(tǒng)的植物——蘆薈。

“沒有一個新事物可以在保健作用上與聞名幾千年的蘆薈相比?！薄绹烊划a(chǎn)品內(nèi)部報告。古埃及人把蘆薈稱為“不朽”的植物，因為蘆薈的治療和藥用價值而被使用，而古希臘人也認為蘆薈是無數(shù)的醫(yī)學問題公共的解決方案，并且認為古代人民已經(jīng)意識到蘆薈的不同部位對健康特有的作用，因為蘆薈的使用，對感染性疾病的預(yù)防和治療發(fā)揮了特殊的作用。

蘆薈是一個名副其實的“化工廠”，與在炎熱和干旱條件下勉強生存的仙人掌一類的植物和許多不能在這樣條件下生存的植物有明顯不同。蘆薈本身含有超過200種對機體有益的化合物，包括維生素(A，B，C和E)、酶、植物甾醇類、脂肪酸、氨基酸和礦物質(zhì)。在礦物質(zhì)方面，蘆薈含有鈣、鎂、鋅、鉻、硒以及其它的礦物質(zhì)。

大多數(shù)西方國家的消費者將蘆薈用于局部皮膚護理，尤其是曬傷。而大多數(shù)蘆薈新產(chǎn)品介紹的功能就來源于蘆薈改善和治療皮膚曬傷的功能。根據(jù)DCPLAD（Datamonitor Consumer's Product Launch Analytics database）的新產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示，自2012年以來，蘆薈出現(xiàn)在全球50多個不同的產(chǎn)品類別，而排名前三的蘆薈新產(chǎn)品類別分別是肥皂、面部護理和淋浴產(chǎn)品，非食品類產(chǎn)品在以蘆薈為原料的前20名產(chǎn)品列表中占18名。

蘆薈使皮膚光滑的特性使其能夠加入任何皮膚護理和曬傷護理產(chǎn)品中。綠色人牌100%天然牙膏是2013年在美國上市，并出口英國市場的一款用蘆薈舒緩牙齦的產(chǎn)品。剛剛在美國上市的Intimina牌女性保濕液是一個水基“親密保濕”潤滑劑，富含具有舒緩作用的蘆薈成分，緩解陰道干澀。除了個人護理創(chuàng)新產(chǎn)品，新產(chǎn)品更多的應(yīng)用于運動型蘆薈飲料。

對許多美國人來說蘆薈飲料可能是最理想的飲品，在亞洲以及美國南部和中部地區(qū)，蘆薈飲料已經(jīng)出現(xiàn)很長一段時間了。在這些市場，蘆薈飲料通常包含“果肉”，有一種粘稠的，且能夠耐嚼的口感，這樣的飲料在這些地方很普遍，但很多美國消費者不習慣健康飲料中含小段果肉。因為沒有其它美國飲料提供了一個類似的泥狀的經(jīng)驗，含果肉的蘆薈飲料可能處于不利地位。

“當喝蘆薈果肉飲料時，美國消費者會問飲料中的顆粒是什么？”安大略省Eastland食品公司的路易斯格雷森指出，拉美裔消費者已經(jīng)熟悉Eastland公司的TropiKing蘆薈汁飲料概念以及蘆薈的保健作用。至于其余的消費者，格雷森指出，你必須直接讓他們品嘗蘆薈飲料樣品來使其對蘆薈飲料感興趣。

此外還引用A&T營銷人員Avihn Schumacher的例子，該公司銷售Oka蘆薈，一個有六種口味的蘆薈飲料，如蘋果、菠蘿、草莓和芒果等，據(jù)說是富含維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。Schumacher說，“當人們試一試，他們就喜歡上它，”添加蘆薈的飲料開始成為“時尚”。

Aloe Gloe，將蘆薈加入主流產(chǎn)品中，做成“天然蘆薈水”有益消化、免疫和皮膚健康。三種蘆薈口味中有一種含有果粒。其它應(yīng)用蘆薈的方式，如將蘆薈與主流產(chǎn)品混合，例如來自Aventura FL-based TEAloe 有限責任公司的蘆薈綠茶和蘆薈飲料，混合沖泡綠茶加多汁的蘆薈沫，飲料口味有激情水果，桃子和薄荷。進口自臺灣的“熱帶蘆薈酸奶蘆薈汁和酸奶飲料”是一種由新鮮蘆薈和新鮮的酸奶制作而成

美國以外的市場，蘆薈酸奶似乎成了擁抱健康的二重奏。在瑞士， Emmi Schweiz AG公司最近推出了“艾米的好日子酸奶”是一種蘆薈芒果味道的酸奶。在捷克共和國，“達能激情蘆薈”是一種含有綠顏色蘆薈塊的酸奶。在美國，或許酸奶會成為下一個添加蘆薈天然精華的食物。

（文章來源：美國草藥協(xié)會，VIRGO出版有限責任公司網(wǎng)絡(luò)發(fā)行，蘆薈產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會周偉東翻譯）

蘆薈委員會主任、常務(wù)理事、專家聯(lián)席會議召開

2014年3月21日中國民營科技促進會蘆薈產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會（以下簡稱“委員會”）主任、常務(wù)理事、專家聯(lián)席會議在北京召開。會議由常務(wù)副主任吳飛鳴主持。與會代表圍繞委員會發(fā)展戰(zhàn)略、認證試點、產(chǎn)學研結(jié)合和2014年度重點工作等問題，進行了認真討論研究，形成了會議紀要。賈敬敦主任做了會議總結(jié)講話。

賈主任指出，當今社會變革速度超過想像，也加速了蘆薈產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟形勢和組織方式的變化，未來3～5年蘆薈產(chǎn)業(yè)預(yù)計將有大的調(diào)整，加快產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟建設(shè)，是促進蘆薈健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略。賈主任強調(diào)，未來工作重點要更多關(guān)注宏觀和行業(yè)面臨的共性關(guān)鍵問題。一是環(huán)境營造，加大宣傳。要通過專家、各種媒體等宣傳，讓人們了解蘆薈與健康的關(guān)系。二是研究蘆薈產(chǎn)業(yè)的市場開拓。要從思想認識上轉(zhuǎn)變，從終端產(chǎn)品開發(fā)上布局，研究基于蘆薈產(chǎn)品市場和服務(wù)的產(chǎn)業(yè)鏈。三要推進創(chuàng)新。創(chuàng)新最重要的目的之一是削弱產(chǎn)業(yè)擴張中資本對原料價格、勞動力成本的不利影響，提高勞動生產(chǎn)率，掌握自主知識產(chǎn)權(quán)，延伸蘆薈產(chǎn)業(yè)鏈。四是推動合作。包括產(chǎn)業(yè)與金融的合作，產(chǎn)業(yè)與科研院所的合作。五是加強專項工作。要通過戰(zhàn)略研究、“蘆薈與健康”論壇品牌建設(shè)，謀劃蘆薈健康產(chǎn)業(yè)的“十三五”發(fā)展。