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        醋熏不能防感冒

        2014-03-05 13:50:55姚偉周春麗
        家庭科學·新健康 2014年2期
        關鍵詞:白醋醋酸殺菌

        姚偉+周春麗

        多地出現(xiàn)霧霾天,并伴有氣溫下降,所以很多人感冒、發(fā)燒了。民間有用醋可以消毒、殺菌和預防感冒的說法,故一些人將白醋倒入鍋內燒開,然后關閉門窗,讓燒開的白醋進行揮發(fā)來預防感冒。但筆者查詢資料,并未找到醋能殺死病毒的研究報告。

        很多人認為醋有消毒、殺菌的作用,可能是因為醋里有醋酸。醋酸在一定濃度時確有消毒、殺菌作用,但效果并不是很好,即使?jié)舛群芨?,也不推薦使用。而食醋所含醋酸濃度很低,遠遠達不到能消毒的效果。

        熏醋如果濃度過高、時間過長,其所散發(fā)出的酸性氣體對呼吸道黏膜有刺激作用,尤其會導致氣管炎、肺氣腫、哮喘等病人的病情發(fā)作或病情加重。嚴重的會灼傷人們的上消化道黏膜,尤其對小孩、老人和哮喘病人影響最大。

        除了醋熏,很多家庭還會用過氧乙酸和來蘇水殺菌。這些藥物氧化能力強、酸性大,除了對人體不安全外,對家具也有一定的腐蝕性。如果一定要對房間進行消毒,應到衛(wèi)生防疫部門請專業(yè)人士,根據(jù)房間的大小,配比相應濃度的藥液進行噴灑或熏蒸。

        對于家庭而言,預防感冒以及消毒最好的辦法就是通風,而不要盲目熏醋。此外,市民還要適當進行戶外活動,不要減衣過快,盡量少去空氣污濁的地方。

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