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        品質(zhì)至上 鑄就蜂產(chǎn)品龍頭企業(yè)

        2014-03-04 16:28:54蔡韜
        食品與生活 2014年2期
        關(guān)鍵詞:釀蜜自力王凱

        蔡韜

        養(yǎng)蜂世家,傳承甜蜜事業(yè)

        蜜雪兒蜂業(yè)有限公司總經(jīng)理王自力從小伴隨著蜂蜜的“嗡嗡”聲長(zhǎng)大,深受從事蜂產(chǎn)品原始釀制事業(yè)的父輩們影響,17歲開始養(yǎng)蜂,對(duì)蜂蜜事業(yè)有著深深的傳承情結(jié),心中總有做大做強(qiáng)做好的理想和抱負(fù)。 2001年3月23日,王自力懷揣父親的養(yǎng)蜂經(jīng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航,并以他兒子的名字“王凱”注冊(cè)了“王凱釀蜜”商標(biāo)。為了尋找優(yōu)質(zhì)蜜源,王自力走南闖北,跨省越市,四季遷徙,追花逐蜜,為的就是讓消費(fèi)者吃上放心的好蜜,這是他一生最大的心愿。

        堅(jiān)持品質(zhì),發(fā)揚(yáng)蜜雪兒品牌

        “持之以恒地貫徹質(zhì)量興企戰(zhàn)略是蜜雪兒蜂業(yè)有限公司銷量持續(xù)攀升的主要原因?!笨偨?jīng)理王自力欣慰地說(shuō)到。

        養(yǎng)蜂是一種高度分散的行業(yè),蜂農(nóng)普遍分散飼養(yǎng),一個(gè)蜂場(chǎng)幾十群蜂就可以自成一體,原料質(zhì)量難以控制。而原料的純度直接影響蜂產(chǎn)品的質(zhì)量,做好蜂產(chǎn)品就必須把好質(zhì)量關(guān)。為此,王自力建立了50多畝的養(yǎng)蜂實(shí)驗(yàn)點(diǎn),接著又組建了“王凱”合作社,與其他蜂業(yè)合作社、蜂產(chǎn)品基地建立合作關(guān)系。這種方式將千家萬(wàn)戶的小生產(chǎn)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)組織起來(lái),形成了“公司(合作社)+基地+蜂農(nóng)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。王自力介紹說(shuō):“在2004年,公司專門成立了由蜂產(chǎn)品專業(yè)人員、藥劑學(xué)專家組成的科研小組,并通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備,把原本僅通過(guò)感官檢驗(yàn)方式檢測(cè)蜂蜜的方法轉(zhuǎn)化為定量的理化檢驗(yàn),確保了檢測(cè)的科學(xué)性。2008年建成了高標(biāo)準(zhǔn)蜂產(chǎn)品加工廠,出口車間、地下蜂庫(kù)、冷凍庫(kù)一應(yīng)俱全,GMP(良好作業(yè)規(guī)范)高效無(wú)菌生產(chǎn)車間全面啟用。

        孜孜以求,不斷尋求突破

        如今,走進(jìn)沃爾瑪、家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)、樂(lè)購(gòu)這些大型連鎖超市的蜂蜜銷售區(qū),常能在醒目位置找到蜜雪兒蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的“王凱”蜂蜜?!巴鮿P”蜂蜜帶著綠色、健康,為千家萬(wàn)戶送上甜蜜。

        目前,蜜雪兒蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的蜂蜜、蜂皇漿、蜂花粉三大系列50多種蜂產(chǎn)品已進(jìn)入大型連鎖超市近千個(gè)門店,銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)。

        孜孜以求,不斷尋求突破的精神,使“王凱”蜂產(chǎn)品多次被評(píng)為“浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”、“浙江省綠色農(nóng)業(yè)重點(diǎn)推廣優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品”;“王凱釀蜜”商標(biāo)榮獲“浙江省著名商標(biāo)”;蜜雪兒蜂業(yè)有限公司被授予“中國(guó)食品質(zhì)量誠(chéng)信建設(shè)示范單位”、“全國(guó)食品安全示范單位”,成為聞名遐邇的蜂產(chǎn)品企業(yè)。endprint

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