如何降低網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔的越冬死亡率

一般人工養(yǎng)殖的商品黃鱔在春節(jié)前后銷(xiāo)售，小黃鱔則在第二年繼續(xù)養(yǎng)成。但網(wǎng)箱養(yǎng)殖的黃鱔在冬眠期間常有死亡，給養(yǎng)殖戶(hù)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。為此，必須采取相應(yīng)的預(yù)防措施，降低其死亡率。

越冬前強(qiáng)化培育

黃鱔體質(zhì)的好壞直接關(guān)系到其越冬成活率，因此，必須從秋季開(kāi)始就加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，以增強(qiáng)其體質(zhì)。秋季，應(yīng)投喂含豐富蛋白質(zhì)和脂肪的能量飼料，如蚯蚓、螺蚌肉、鮮魚(yú)、蠅蛆、全價(jià)配合飼料等；增加投喂次數(shù)，由原來(lái)每天傍晚喂1次，改為每天上午補(bǔ)喂1次；隨著水溫逐漸降低，黃鱔上午和晚上吃食減少時(shí)，可以把投喂時(shí)間改到水溫較高的中午；每次投喂的飼料量要足。

培植大量的水草

冬季網(wǎng)箱中的水草都已枯萎，但黃鱔仍需棲息在水體上層的水草中。這時(shí)如果該水層無(wú)縱橫交錯(cuò)的密集水草，黃鱔就會(huì)落入網(wǎng)箱底部缺氧死亡。因此，越冬前應(yīng)在網(wǎng)箱中培植大量水草。水草品種以水花生最好，因?yàn)樗乃?、水下部分都很發(fā)達(dá)，且其水下部分冬季不會(huì)死亡。

保持良好的水質(zhì)

冬眠期間，黃鱔主要依賴(lài)退化了的鰓和皮膚呼吸水體中的氧，如水質(zhì)不良，水中缺氧，就會(huì)造成黃鱔死亡。因此，越冬期間水體需要保持一定的肥度，經(jīng)常加注新水并保持高水位。

放養(yǎng)密度不能過(guò)高

密度過(guò)高時(shí)，黃鱔互相擁擠干擾，同時(shí)耗氧量大，會(huì)嚴(yán)重影響其越冬成活率。在水草豐厚、水質(zhì)良好的池塘中，網(wǎng)箱內(nèi)越冬黃鱔的密度一般不超過(guò)每平方米10千克。

防止水面結(jié)冰

黃鱔對(duì)低溫的耐受能力約為1℃。嚴(yán)寒的冬季，網(wǎng)箱中枯萎的水草若不能覆蓋水面而出現(xiàn)結(jié)冰現(xiàn)象，時(shí)間一旦過(guò)長(zhǎng)也會(huì)導(dǎo)致黃鱔死亡。因此，生產(chǎn)中應(yīng)正確選擇養(yǎng)殖用的水草，如水花生、油草，而不宜用水葫蘆。此外，在寒冷天氣，可在網(wǎng)箱水草上加蓋一層干稻草，以緩沖晝夜水溫變化和防止冰凍。

王素菇 河南省西峽縣水利技術(shù)服務(wù)中心 474550