卷首語(yǔ)

農(nóng)家樂(lè)應(yīng)以“農(nóng)”為根 以“樂(lè)”為本

農(nóng)家樂(lè)是向城市居民提供的一種回歸自然、愉悅精神的休閑旅游方式，他可以讓城市人緩解生活節(jié)奏，體驗(yàn)美麗的自然和田園風(fēng)光，因其消費(fèi)成本低，因而受到城市人的青睞。但目前各地的農(nóng)家樂(lè)存在同樣的問(wèn)題：定位不準(zhǔn)、特色不明、“臉孔相似”，吸引力不強(qiáng)，特別是文化品位還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

農(nóng)家樂(lè)，顧名思義是看農(nóng)業(yè)、住農(nóng)家、樂(lè)農(nóng)村。因此要在“農(nóng)”、“家”、“樂(lè)”三字上做足、做好文章。

首先，要以“農(nóng)”為根。農(nóng)民要通過(guò)自家的良田、果園、庭院、魚(yú)塘、牧場(chǎng)等展示農(nóng)村風(fēng)貌、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、農(nóng)民生活場(chǎng)景，通過(guò)展示來(lái)吸引旅游者;在餐飲上，可利用當(dāng)?shù)睾妥约业耐撂禺a(chǎn)接待客人。要充分體現(xiàn)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)家、農(nóng)民的鄉(xiāng)土氣息。

其次，要以“家”為形。體現(xiàn)出“家庭”的形態(tài)，規(guī)模要適度，特色應(yīng)明晰?！凹摇笔寝r(nóng)家樂(lè)的載體，無(wú)“家”不以成“農(nóng)家”。

再次，要以“樂(lè)”為本?，F(xiàn)在很多“農(nóng)家樂(lè)”千篇一律，提供餐飲、打牌、卡拉OK之類的項(xiàng)目。其實(shí)，農(nóng)村的“樂(lè)”不僅要豐富，而且應(yīng)具有特色，關(guān)鍵是如何設(shè)計(jì)參與性強(qiáng)的項(xiàng)目，如采摘、推磨、種植等。以“樂(lè)”為魂就是要發(fā)揚(yáng)“農(nóng)家”的文化內(nèi)涵，如農(nóng)民喜聞樂(lè)見(jiàn)的花燈、地方戲、龍獅、踩高蹺、講故事等，使“農(nóng)家樂(lè)”旅游充滿魅力。南北方景致不同，如南方，在湖水點(diǎn)綴、草林蔥綠，一派江南水鄉(xiāng)風(fēng)情里，登觀景臺(tái)，一覽山巒起伏，云霧繚繞，返璞歸真，遠(yuǎn)離都市的嘈雜，融入大自然懷抱，讓人心曠神怡。在北方，被綠色的空間包圍，找一片休閑的凈土，進(jìn)行燒烤、游玩，是何等的樂(lè)哉悠哉。

農(nóng)家樂(lè)在我國(guó)起步時(shí)間不長(zhǎng)，由于門檻低，目前還只是一種大眾化產(chǎn)品，沒(méi)有向縱深發(fā)展。借鑒國(guó)外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，我國(guó)的農(nóng)家樂(lè)會(huì)有更多、更大的發(fā)展空間，五千年的中華文明，使眾多的傳統(tǒng)文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)根植于農(nóng)村，散落在民間，這些文化元素可為農(nóng)家樂(lè)注入更多的生命活力。

寧琳凈