王田利

西瓜周年栽培管理要點(diǎn)

王田利

隨著設(shè)施栽培的發(fā)展，西瓜的生產(chǎn)期延長(zhǎng)，可通過不同的生產(chǎn)方式，實(shí)現(xiàn)西瓜的周年栽培。現(xiàn)根據(jù)隴東生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出西瓜周年生產(chǎn)管理要點(diǎn)。

1 茬口安排

秋冬茬溫室西瓜栽培：8月中旬育苗，9月中下旬扣膜，12月底至第2年1月采收。冬春茬溫室西瓜栽培：11月育苗，12月定植，第2年4—5月采收。春大棚西瓜栽培：1月育苗，2月定植，5月采收。地溝拱形覆蓋早熟栽培：3月直接溝播，扣棚，6月采收。露地春西瓜：4月直播，7月采收。麥地套西瓜：5月直播，8月采收。麥茬復(fù)種西瓜：6月育苗，7月定植，9月采收。

2 品種選擇

我國(guó)幅員遼闊，西瓜品種多樣，既有單瓜質(zhì)量40kg以上的大瓜，又有2～3kg的小瓜；既有黃皮瓜，又有綠皮瓜，還有網(wǎng)狀花紋瓜及黑皮瓜；既有有籽西瓜，也有無籽西瓜；既有抗熱西瓜，又有耐濕西瓜。生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)不同的栽培方式，合理選擇品種，以提高生產(chǎn)效益。

在溫室大棚栽培中應(yīng)注意選擇抗病性強(qiáng)，耐低溫、高溫、高濕、弱光的早熟品種。由于溫室大棚栽培中采用吊蔓栽培，栽培中品種應(yīng)選擇小型瓜為主，目前生產(chǎn)中表現(xiàn)好的有京欣一號(hào)、京欣二號(hào)、金黃后、綠野10號(hào)、小齡童、蜜龍、慶龍3號(hào)等。

地溝拱形覆蓋及露地西瓜：應(yīng)以抗性強(qiáng)的中早熟品種為主，以搶占市場(chǎng)，提高售價(jià)，生產(chǎn)中可選種鄭雜5號(hào)、金城寶等品種。

麥茬復(fù)、套種應(yīng)以高產(chǎn)品種為主，可選擇慶龍系列及金城寶、鄭果六號(hào)、綠州新紅寶、紅金龍等栽培。

3 嫁接育苗

嫁接植株抗病害、耐低溫、根系吸收能力強(qiáng)。砧木可選擇南瓜、葫蘆等。育苗床土應(yīng)疏松。采用靠接時(shí)，接穗和砧木都要起出來。由于作砧木的南瓜、葫蘆播后出苗期短，且子葉期體型大，為了在嫁接時(shí)砧木和接穗大小一致，西瓜應(yīng)較砧木早播5～7天，一般應(yīng)在西瓜子葉節(jié)平展而接穗達(dá)破心時(shí)嫁接。接時(shí)砧木苗在下胚軸上端靠近子葉部位，用刀片向下作45°斜切，深達(dá)胚軸直徑2/5～1/2，長(zhǎng)1cm，然后在接穗的相應(yīng)部位向上成45°斜切1/3～1/2，長(zhǎng)度與砧木的切口相等，將二者的切口相嵌，用小塑料夾固定，隨接隨栽，以提高嫁接成活率。嫁接苗應(yīng)在接后馬上栽在營(yíng)養(yǎng)缽中，栽時(shí)先在缽中加滿水，然后左手輕輕抓住嫁接苗的嫁接部位，防止接口錯(cuò)位，將苗放在栽植穴中央，右手抓營(yíng)養(yǎng)土，將苗根部填滿即可。嫁接后環(huán)境溫度控制在25～35℃，相對(duì)濕度控制在90%以上。接后3天遮光，4～7天早晚逐步增加受光，7天左右傷口愈合切斷接穗的根部。切前1天澆透水，切后2～3天要注意遮光和保溫。接后15～20天，嫁接苗完全愈合后，去除塑料夾，瓜苗長(zhǎng)出3～4片真葉時(shí)即可定植。在定植時(shí)，接穗和砧木的切口應(yīng)高出地面3～4cm。傷口愈合后切斷接穗苗根部，切斷部位應(yīng)緊靠接口下面，不可接近地面，以免接穗發(fā)生不定根。

由于西瓜傷根后不易愈合，因而在育苗時(shí)，應(yīng)注意適期育苗，一般在定植前30天左右播種為宜，另外要注意保護(hù)根系，盡量采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，防止根系損傷。

育苗時(shí)溫度應(yīng)適宜，苗期溫度盡量保持在25℃左右，在不受凍害的前提下，保持適當(dāng)?shù)牡蜏氐蜐裼欣诳刂粕L(zhǎng)、培育壯苗。

4 合理密植

不同的栽培方式，栽培密度不同。在溫室、大棚栽培時(shí)，為了充分利用空間，應(yīng)密植，畝栽植1600～2400株。地溝覆蓋栽培及露地栽培、麥茬間套種時(shí)，每畝栽培800株左右為宜。一般每穴定植2株，成活后擇優(yōu)留苗。

5 枝蔓管理

由于西瓜莖蔓分生能力強(qiáng)，如放任生長(zhǎng)，必將消耗大量養(yǎng)分，易造成田間郁閉，不利于坐瓜，因而要加強(qiáng)枝蔓管理。不同栽培方式，枝蔓管理的形式不同，一般栽培密度越大，則整枝時(shí)留蔓越稀少。栽培密度小時(shí)，可多留蔓。

棚室栽培時(shí)枝蔓管理主要以整枝吊蔓為主，多采用單蔓整枝，吊蔓應(yīng)在主蔓長(zhǎng)50cm左右時(shí)開始，每20cm左右綁蔓1次。地溝覆蓋栽培、露地春西瓜、麥茬間套作時(shí)枝蔓管理以整枝、固蔓為主，通常采用雙蔓整枝，除留主蔓外，在基部選留一健壯的側(cè)蔓，在瓜蔓長(zhǎng)30cm左右時(shí)，用帶叉樹枝將枝蔓固定，防止其相互遮陰。

6 人工授粉

西瓜為蟲媒異花授粉作物，在生產(chǎn)中應(yīng)進(jìn)行人工授粉，以保證西瓜適位坐瓜，特別是在棚室栽培時(shí)，授粉是生產(chǎn)成功的關(guān)鍵。由于西瓜根瓜葉面積小，瓜很難長(zhǎng)大，一般不留。第2雌花位于西瓜節(jié)間第12～16節(jié)，葉面積足，是較理想的留瓜節(jié)位。因此，在第2雌花開放時(shí)要進(jìn)行人工授粉，授粉時(shí)每天早晨6∶00—9∶00，將雄花摘下，剝?nèi)セò?，輕點(diǎn)雌花柱頭，以提高坐果率。

7 肥水管理

在底肥施用充足的情況下，坐瓜前一般不施肥，防止植株旺長(zhǎng)，影響坐瓜，在西瓜坐住雞蛋大小時(shí)，應(yīng)追施膨瓜肥水，促進(jìn)幼瓜生長(zhǎng)，一般畝施油渣200～300kg或腐熟人糞尿2000～3000kg或磷酸二銨20～30kg，施肥后澆水，肥水齊攻，促使產(chǎn)量提高。在西瓜拳頭大小時(shí)再追肥1次，畝施磷酸二銨20kg左右、硫酸鉀10kg左右，施肥后澆水。采前15天內(nèi)控水，以利糖分積累，促進(jìn)品質(zhì)提高。

8 環(huán)境管理

西瓜在溫室和大棚栽培時(shí)，環(huán)境可人為控制，應(yīng)創(chuàng)造適宜西瓜生長(zhǎng)的環(huán)境條件，促使產(chǎn)量和品質(zhì)提高，為此應(yīng)做到：

1）溫室管理。發(fā)芽期將溫度控制在28～30℃，幼苗期22～25℃，抽蔓期25～28℃，結(jié)果期30～35℃。在坐瓜期應(yīng)采用大溫差管理，提高果實(shí)含糖量，增進(jìn)品質(zhì)。白天高溫有利于光合作用進(jìn)行，增加糖分積累；夜間低溫有利抑制呼吸作用，減少養(yǎng)分消耗。在膨瓜期應(yīng)加大晝夜溫差，使溫差達(dá)10℃左右，增加果實(shí)含糖量。

2）水分管理。發(fā)芽期土壤要濕潤(rùn)，田間最大持水量80%～85%。伸蔓到坐瓜期要防止水分過大而出現(xiàn)旺長(zhǎng)。膨瓜期應(yīng)注意澆大水，促使產(chǎn)量提高。空氣相對(duì)濕度應(yīng)控制在60%左右。

3）經(jīng)常清掃棚面，保持棚面干凈，對(duì)保溫物早揭晚蓋，以提高透光率，延長(zhǎng)光照時(shí)間，促使西瓜生長(zhǎng)。

4）通過通風(fēng)換氣、化學(xué)反應(yīng)的方法，增加室內(nèi)二氧化碳，促進(jìn)光合作用進(jìn)行，以利產(chǎn)量提高。

9 病蟲防治

病蟲危害是西瓜生產(chǎn)的主要制約因素之一，在生產(chǎn)中應(yīng)采用綜合措施，加強(qiáng)防治。應(yīng)實(shí)行瓜類作物3年以上輪作，盡量避免瓜類作物作前茬。選用抗病品種。播前用溫水浸燙或用福爾馬林、高錳酸鉀溶液浸泡種子。有機(jī)肥必須充分腐熱，并對(duì)肥料進(jìn)行消毒滅蟲處理。精細(xì)整地，抑制病蟲的發(fā)生。在田間勤觀察，抓住為害的優(yōu)勢(shì)種群進(jìn)行防治。具體的化學(xué)防治措施如下：

1）炭疽病。及時(shí)清除病蔓、病葉，加以燒毀或深埋，噴80%代森鋅700～800倍液，每7～8天噴1次，連噴3～4次。

2）枯萎病。發(fā)現(xiàn)病株立即拔除，定植穴用石灰或50%代森鋅400倍液消毒，大田用50%多菌靈600倍液或70%甲基托布津800倍液防治。

3）霜霉病。清除被害枝葉殘?bào)w，噴1∶0.5∶200波爾多液或800～1000倍液代森銨或40%乙磷鋁可濕性粉劑250～300倍液，或用65%代森鋅1kg+硝酸銨1kg+300kg水配成“代硝合劑”噴施。

4）白粉病。發(fā)病初期及時(shí)摘除病葉，噴2～3次50%硫磺懸浮劑300倍液，或20%甲基托布津1000倍液。

5）蚜蟲。用40%氧化樂果乳油800～1500倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑1500～2000倍液防治。

6）潛葉蠅。瓜葉出現(xiàn)潛道時(shí)用40%氧化樂果1000倍液、80%敵敵畏2000倍液混合噴施，控制危害。

10 采收適期

露地栽培西瓜，一般坐瓜后30天左右即可成熟，而溫室、大棚栽培時(shí)，一般在坐瓜后45～50天成熟，在生產(chǎn)中應(yīng)認(rèn)真記載坐瓜時(shí)間，以利適期采收。

王田利，甘肅省靜寧縣林業(yè)局，郵編743400。

2013-12-20