鄭建婷，任克良，曹 亮，黃淑芳，李燕平，牛曉艷，唐耀平，馮國(guó)亮

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，太原 030032）

限制飼喂量對(duì)斷奶獺兔生長(zhǎng)與健康影響的研究

鄭建婷，任克良，曹 亮，黃淑芳，李燕平，牛曉艷，唐耀平，馮國(guó)亮

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，太原 030032）

采用單因子設(shè)計(jì)，將132只體重相近、健康的50日齡斷奶獺兔，隨機(jī)分為4組，分別采用自由采食及飼喂給自由采食量的85%、90%、95%的飼糧，研究有效改善斷奶獺兔消化道健康、促進(jìn)斷奶獺兔生長(zhǎng)發(fā)育的最佳限制飼喂方式。結(jié)果表明：不同限制飼喂量對(duì)試驗(yàn)兔3月齡末期體重、平均日增重及料肉比無(wú)顯著影響（P＞0．05）；飼喂給自由采食量85%的飼糧組5月齡體重顯著高于95%組（P＜0．05）；在限制飼喂量為自由采食85%和90%時(shí)，降低了試驗(yàn)兔死亡率及消化道疾病的發(fā)病率。

斷奶獺兔；生長(zhǎng)性能；腹瀉率；死亡率

斷奶到3月齡這段時(shí)期對(duì)獺兔生長(zhǎng)和消化道的健康至關(guān)重要。斷奶應(yīng)激常引起消化功能紊亂，造成一種或多種病原菌感染，從而使幼兔生長(zhǎng)緩慢、腹瀉或死亡。過(guò)去常常在飼料中添加抗生素用于預(yù)防消化系統(tǒng)疾病，但歐盟現(xiàn)已全面禁止在飼料中使用抗生素，其他國(guó)家對(duì)抗生素的使用也做了嚴(yán)格限制。人們逐步探尋替代抗生素控制消化道疾病的方法［1］。益生菌、寡糖制劑等微生態(tài)制劑應(yīng)運(yùn)而生，被用來(lái)代替抗生素的使用。從2003年起，一些學(xué)者發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)限制可以減少消化道疾病的發(fā)生。近年，國(guó)外學(xué)者進(jìn)行了不同限制飼喂模式對(duì)患有非特異性腸病的獺兔消化道健康的改善研究，發(fā)現(xiàn)限制飼喂是保護(hù)家兔抗非特異性腸病最有效的非藥物方法之一，但作用機(jī)制仍不明確；國(guó)內(nèi)學(xué)者也通過(guò)對(duì)斷奶肉兔進(jìn)行限制飼喂，發(fā)現(xiàn)限制飼喂通常會(huì)提高全程飼料轉(zhuǎn)化率、降低飼料成本，同時(shí)降低腸道疾病發(fā)病率及死亡率［2］。但在國(guó)內(nèi)外限制飼喂對(duì)斷奶獺兔消化道健康的影響還未見(jiàn)報(bào)道。

本研究旨在通過(guò)采用不同的限制飼喂量，評(píng)價(jià)其對(duì)斷奶獺兔生長(zhǎng)發(fā)育及健康的影響，探討可以有效改善斷奶獺兔消化道健康、促進(jìn)斷奶獺兔生長(zhǎng)發(fā)育的最佳限制飼喂方式。

1 材料與方法

1．1 材料

試驗(yàn)兔為132只體重相近的50日齡斷奶獺兔。

1．2 日糧組成與營(yíng)養(yǎng)水平

對(duì)飼料原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)后，選用玉米、麩皮、豆粕、酒精蛋白、棉籽餅、菜籽餅、谷草、花生殼等原料，按照生長(zhǎng)兔飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，配制成試驗(yàn)日糧，并加工成顆粒直徑4～6 mm的顆粒飼料。日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表1。

表1 日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平（干物質(zhì)基礎(chǔ)）%

1．3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與試驗(yàn)兔飼養(yǎng)管理

選擇健康的50日齡斷奶白色獺兔132只，根據(jù)體重、性別等隨機(jī)分為4組，每組33只。對(duì)照組飼喂方式為

自由采食,試驗(yàn)I、II、III組分別飼喂給自由采食量85%、90%、95%的飼糧。

試驗(yàn)前對(duì)兔舍及兔籠清洗，消毒；全部試驗(yàn)兔在同一兔舍內(nèi)單籠飼養(yǎng)，免疫接種。各組試驗(yàn)兔管理和衛(wèi)生條件相同。預(yù)試驗(yàn)開(kāi)始、正式試驗(yàn)開(kāi)始、試驗(yàn)結(jié)束時(shí)晨飼前空腹稱重。預(yù)飼期5 d，限制飼喂試驗(yàn)期60 d，限制飼喂期結(jié)束后全部試驗(yàn)兔采用全自由采食直到5月齡試驗(yàn)結(jié)束。監(jiān)測(cè)整個(gè)試驗(yàn)期所有試驗(yàn)獺兔的健康狀況并記錄。試驗(yàn)兔每日早8：00、晚5：00分2次喂給一日的飼糧，自由飲水。

1.4 測(cè)定指標(biāo)與方法

平均日增重（ADG）：正試期開(kāi)始時(shí)于當(dāng)天晨飼前空腹稱重作為試驗(yàn)始重，試驗(yàn)結(jié)束后空腹稱重作為試驗(yàn)?zāi)┲?。試?yàn)?zāi)┲睾褪贾刂钤俪哉嚻谠囼?yàn)天數(shù)即為試驗(yàn)兔的ADG。

料重比（F/G）：ADI與ADG之比。

腹瀉率（%）：腹瀉只次數(shù)/試驗(yàn)只數(shù)×100%。

1.5 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用EXCEL進(jìn)行初步統(tǒng)計(jì)，然后采用SPSS19.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，用Duncan氏法進(jìn)行多重比較，結(jié)果用平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 試驗(yàn)兔的生長(zhǎng)性能

由表2可知，不同限制飼喂量對(duì)試驗(yàn)兔始重、3月齡末重、平均日增重及料肉比無(wú)顯著影響（P＞0.05）。對(duì)照組與各試驗(yàn)組料肉比差異不大，對(duì)照組的料肉比最小。試驗(yàn)I組的5月齡體重顯著高于試驗(yàn)III組（P<0.05），其他各組之間均差異不顯著（P＞0.05）。

表2 試驗(yàn)兔的生長(zhǎng)性能g

2.2 試驗(yàn)兔的腹瀉率、死亡率

由表3可知,在限制飼喂期間，試驗(yàn)II組腹瀉率最低,對(duì)照組腹瀉率最高；恢復(fù)自由采食后，以對(duì)照組腹瀉率最低,試驗(yàn)III組腹瀉率最高。試驗(yàn)II組的死亡率最低，試驗(yàn)III組與對(duì)照組死亡率最高。

表3 試驗(yàn)兔腹瀉率、死亡率統(tǒng)計(jì)

3 討論

本試驗(yàn)研究結(jié)果表明：不同限制飼喂量對(duì)試驗(yàn)兔生長(zhǎng)性能的影響不顯著（P＞0.05），這與Duperray J等［3］報(bào)道的結(jié)果一致。對(duì)照組與各試驗(yàn)組在平均日采食量有差異的情況下，料肉比差異不大，對(duì)照組的料肉比最小。試驗(yàn)I組5月齡體重顯著高于試驗(yàn)III組（P<0.05)，試驗(yàn)I組、試驗(yàn)II組的5月齡體重與對(duì)照組無(wú)顯著差異（P>0.05），但有高于對(duì)照組的趨勢(shì)。這可能與動(dòng)物的補(bǔ)償生長(zhǎng)有關(guān)。補(bǔ)償生長(zhǎng)是指動(dòng)物機(jī)體在經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)限制因素（如營(yíng)養(yǎng)限制、疾?。┖螅瑸榱搜a(bǔ)償生長(zhǎng)限制期間的生長(zhǎng)而出現(xiàn)的加速生長(zhǎng)的生理過(guò)程。其中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)采食量不足（營(yíng)養(yǎng)限制)是誘發(fā)動(dòng)物補(bǔ)償生長(zhǎng)的重要因素［4］。

限制飼喂可以顯著降低兔的發(fā)病率和死亡率。在限制飼喂期間，試驗(yàn)II組腹瀉率最低,對(duì)照組腹瀉率最高；恢復(fù)自由采食后，對(duì)照組腹瀉率最低，試驗(yàn)III組腹瀉率最高，試驗(yàn)II組的死亡率最低，III組的死亡率最高，試驗(yàn)I組與對(duì)照組相近。這與DuperrayJ等［3］報(bào)道的自由采食組家兔與限制飼喂量85%組家兔死亡率差異不顯著的結(jié)果一致。Szendro等［5］通過(guò)對(duì)兔限制飼喂量研究得出，限制飼喂量為自由采食量的90%，死亡率與自由采食組差異不顯著（P＞0.05）；當(dāng)限制為80%時(shí)，死亡率顯著低于自由采食組（P<0.05）。Martignon等［6］通過(guò)限制飼喂量為自由采食的80%得出，死亡率與自由采食組差異不顯著（P＞0.05），這與本試驗(yàn)結(jié)果不同。試驗(yàn)III組因腹瀉死亡的只數(shù)最多，與對(duì)照組相近，可能與試驗(yàn)III組限制飼喂的比例（95%）接近自由采食有關(guān)。

4 結(jié)論

合理的限制飼喂量對(duì)改善斷奶獺兔消化道健康、促進(jìn)斷奶獺兔生長(zhǎng)發(fā)育是可行、有效的。本試驗(yàn)得出在限制飼喂量為自由采食的85%及90%時(shí)，不影響斷奶獺兔的生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)降低了死亡率及消化道疾病的發(fā)病率。

［1］呂景智，張曉麗.限制采食量在肉兔中應(yīng)用的研究進(jìn)展［C］//第三屆中國(guó)兔業(yè)發(fā)展大會(huì)會(huì)刊.楊凌，中國(guó)，2013：197-199.

［2］Pinheiro V，Torres S，Monteiro D，et al.Growth performance and behavior of growing rabbits subjected to feed restriction［C］//10thWorld Rabbit Congress.SharmEl-Sheikh，Egypt，2012：569-573.

［3］Duperray J，Laurent J M.Time feed restriction reduces digestive disorders without decreasing growth performances of growing rabbits in ERE conditions［C］//10thWorld Rabbit Congress.Sharm El-Sheikh，Egypt， 2012：663-667.

［4］任和.動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)限制條件下的補(bǔ)償生長(zhǎng)效應(yīng)研究進(jìn)展［J］.中學(xué)生物學(xué)，2011，27（1）：6-7.

［5］Szendro Z，Metzger S，F(xiàn)ebel H，et al.Effect of energy restriction in interaction with genotype on the performance of growing rabbits 1:Productive traits［J］.Livestock Sci，2008，118：123-131.

［6］Martignon MH，Combes S，Gidenne T.Effect ofthe feed distribution mode in a strategy of feed restriction：effect on the feed intake pattern，growth and digestive health in the rabbit［C］//Proc 13eme J Rech Cunicoles. Le Mans，F(xiàn)rance，2009：39-42.

S829．1

A

2095-3887（2014）03-0043-03

10．3969/j．issn．2095-3887．2014．03．014

2014-04-01

國(guó)家兔產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專(zhuān)項(xiàng)（CARS-44-B-6）；山西省科技攻關(guān)（20120311024-4）

鄭建婷（1983-），女，研究實(shí)習(xí)員，碩士。

任克良（1965-），男，研究員，大學(xué)本科。