鐘東林 溫作金

（1.福建省寧化縣農(nóng)業(yè)局 福建寧化 365400；2.福建鑫鑫獺兔有限公司 福建寧化 365400）

松針?lè)鄄糠执媲喔刹莘蹖?duì)商品獺兔生產(chǎn)性能的影響

鐘東林1 溫作金2

（1.福建省寧化縣農(nóng)業(yè)局 福建寧化 365400；2.福建鑫鑫獺兔有限公司 福建寧化 365400）

選擇2月齡和4.5月齡商品兔，分別用8%、6%、4%松針?lè)鄞娌糠智喔刹莘叟渲频墨H兔全價(jià)顆粒料和不含松針?lè)鄣膶?duì)照組顆粒料飼喂30 d，結(jié)果顯示以禾本科青干草為主要粗纖維來(lái)源的日糧中加入適量松針?lè)劭梢燥@著提高商品獺兔日增重、抗病性和裘皮質(zhì)量。試驗(yàn)表明松針?lè)奂仁且环N理想的飼料添加劑，又是一種有防病保健功能的助長(zhǎng)劑。

飼料 松針?lè)?獺兔 應(yīng)用效果

生產(chǎn)獺兔顆粒飼料多選用豆科或禾本科干草粉及玉米、豆餅、麩皮等為主要原料，而目前的干草粉尤其是苜蓿草粉的價(jià)格偏高且易發(fā)霉變質(zhì)，而僅用禾本科干草粉配料又難充分發(fā)揮獺兔的生產(chǎn)性能。根據(jù)松針的營(yíng)養(yǎng)成分特點(diǎn)，在不使用豆科草粉情況下，設(shè)計(jì)用松針?lè)鄞娌糠趾瘫究魄喔刹莘叟渲迫珒r(jià)顆粒飼料，對(duì)商品獺兔進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)，研究其對(duì)商品獺兔增重性能、抗病性及裘皮質(zhì)量的影響。

1 材料與方法

1.1 松針?lè)叟c青干草粉的制備 收購(gòu)松針和野青草（含青綠玉米秸、雜交狼尾草等），曬干后用草粉粉碎機(jī)將其粉碎。松針精制顆粒粉為30～60目；青干草粉碎后的長(zhǎng)度為0.5～1 mm，其他成分如玉米、豆粕也粉碎至0.3～1 mm粒度。

1.2 供試動(dòng)物及試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.1 供試動(dòng)物準(zhǔn)備 選擇2月齡 （60±3 d）生長(zhǎng)兔、4.5月齡（135±3 d）成年商品兔各200只。要求同一年齡段供試獺兔健康無(wú)病、體重接近、公母各半。

1.2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)采用單因素有重復(fù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，生長(zhǎng)兔（2月齡）、成年兔（4.5月齡）分開(kāi)試驗(yàn)。生長(zhǎng)兔飼料因素（A）設(shè)四個(gè)水平，即8%松針?lè)?22%青干草粉(A1)、6%松針?lè)?24%青干草粉(A2)、4%松針?lè)?26%青干草粉 (A3)和對(duì)照組30%青干草粉(A4)；成年兔飼料因素（B）設(shè)四個(gè)水平，即 8%松針?lè)?22%青干草粉 (B1)、6%松針?lè)?24%青干草粉(B2)、4%松針?lè)?26%青干草粉(B3)和對(duì)照組30%青干草粉(B4)。每個(gè)水平設(shè)3個(gè)重復(fù)，每個(gè)水平50只試驗(yàn)獺兔，預(yù)試期后選留其中健康無(wú)病、體重接近者30只，公母各半，隨機(jī)均分重復(fù)組，每重復(fù)10只獺兔。

1.3 日糧組成與營(yíng)養(yǎng)水平 日糧組成參考獺兔的營(yíng)養(yǎng)需要，結(jié)合調(diào)整日糧粗蛋白、粗纖維等水平設(shè)計(jì)日糧配方。松針?lè)鄣闹饕獱I(yíng)養(yǎng)成分為本單位委托福建農(nóng)林大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院實(shí)測(cè)值，其他飼料的營(yíng)養(yǎng)成分參考2009年修訂的《中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)》中所列數(shù)據(jù)（見(jiàn)表1）。

表1 飼料配方及營(yíng)養(yǎng)水平

1.4 預(yù)試期 為讓獺兔適應(yīng)試驗(yàn)所用不同水平配方的顆粒料，在正式試驗(yàn)前，先用不同水平配方料分別對(duì)相應(yīng)供試獺兔進(jìn)行適應(yīng)性飼喂，預(yù)試期7 d。預(yù)試期結(jié)束后每個(gè)水平選擇其中30只試驗(yàn)兔按試驗(yàn)設(shè)計(jì)分成3個(gè)重復(fù)組進(jìn)入試驗(yàn)期。

1.5 試驗(yàn)期 各組試驗(yàn)期均為 30 d。生長(zhǎng)兔組：2013年12月5日至2014年1月5日；成年兔：2014年3月20日至2014年4月20日。

1.6 飼養(yǎng)管理

1）整個(gè)試驗(yàn)指定專人負(fù)責(zé)飼養(yǎng)、管理和記錄，同一年齡水平試驗(yàn)安排在同一兔舍進(jìn)行，確保試驗(yàn)環(huán)境條件基本一樣。

2）所有飼料均按公司標(biāo)準(zhǔn)制粒（5 mm× 10 mm），每日均喂2次（早7∶00、晚6∶00），喂量以少剩料為原則，記錄每日采食量，并提供充足飲水。

3）試驗(yàn)開(kāi)始前和結(jié)束后空腹稱重，做好記錄。

4）試驗(yàn)期間按時(shí)做好各項(xiàng)日常生產(chǎn)記錄，包括發(fā)病數(shù)、死亡數(shù)、耗料量等。

5）按公司規(guī)定程序進(jìn)行常規(guī)免疫、保健和疾病防治，同時(shí)做好其他日常管理。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同含量松針?lè)厶娲刹莘叟浞饺珒r(jià)顆粒料對(duì)獺兔日增重的影響 經(jīng)DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)測(cè)算，生長(zhǎng)兔A1、A2、A3處理組與A4對(duì)照組間平均日增重差異極顯著；A1、A2處理組與A3處理組間平均日增重差異顯著；A1、A2處理間日增重差異不顯著。成年兔B1、B2、B3處理組與B4對(duì)照組間平均日增重差異極顯著；B1、B2處理組間平均日增重差異不顯著；B1與B3處理組間平均日增重差異顯著；B2、B3處理組間平均日增重差異不顯著（見(jiàn)表2）。

同一年齡水平獺兔按同一營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，分別用3種含有不同量松針?lè)鬯降墨H兔全價(jià)顆粒料與不含松針?lè)鄣墨H兔全價(jià)顆粒料對(duì)照飼喂，松針?lè)蹖?duì)生長(zhǎng)組和成年組獺兔日增重影響均極顯著。說(shuō)明在不使用苜蓿草粉情況下，松針?lè)鄄糠执媲喔刹莘叟浜先珒r(jià)顆粒料可以促進(jìn)獺兔生長(zhǎng)，明顯提高獺兔日增重。

表2 試驗(yàn)獺兔日增重測(cè)產(chǎn)情況匯總表

2.2 不同含量松針?lè)厶娲刹莘叟浞饺珒r(jià)顆粒料對(duì)成年獺兔裘皮質(zhì)量的影響 經(jīng)DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)測(cè)算，B1、B2、B3處理組與對(duì)照組（B4）間一級(jí)以上裘皮所占比例差異極顯著，而B1、B2、B3處理組間差異不顯著（見(jiàn)表3）。含松針?lè)鄣?種飼料配方處理均能讓成年兔裘皮質(zhì)量顯著提高，試驗(yàn)進(jìn)一步證明松針?lè)劭梢源龠M(jìn)獺兔皮毛生長(zhǎng)，提高獺兔皮毛質(zhì)量。

表3 成年獺兔試驗(yàn)組裘皮質(zhì)量測(cè)產(chǎn)情況匯總表

2.3 不同含量松針?lè)厶娲刹莘叟浞饺珒r(jià)顆粒料對(duì)生長(zhǎng)兔和成年獺兔抗病性能的影響 試驗(yàn)表明，與對(duì)照組（配方4）比較，3種飼料配方處理均能讓生長(zhǎng)兔發(fā)病率顯著下降、成活率明顯提高，其中A1組發(fā)病率下降13.34%，成活率提高13.33%；A2組發(fā)病率下降16.67%，成活率提高13.33%；A3組發(fā)病率下降13.34%，成活率提高10%。3種飼料配方處理也均能讓成年兔發(fā)病率顯著下降，而成活率均為100%與季節(jié)、年齡和較好的管理水平有關(guān)。成年兔比生長(zhǎng)兔發(fā)病率低、成活率高也符合獺兔生理發(fā)育不同階段特點(diǎn)（見(jiàn)表4）。

表4 試驗(yàn)獺兔抗病性能測(cè)產(chǎn)情況匯總表

3 小結(jié)與討論

1）經(jīng)測(cè)定分析，優(yōu)質(zhì)松針?lè)酆值鞍?%～12%，含18種氨基酸和多種維生素，其中賴氨酸含量達(dá)0.48%，胡蘿卜素含量達(dá)125 mg/kg，維生素A含量為1 000～2 203 mg/kg，還含有豐富的維生素C、維生素E和硒元素。維生素A、維生素E、維生素C都與機(jī)體的免疫力有關(guān)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗病力。松針?lè)壑泻械闹参锛に?、植物殺菌素可殺死機(jī)體內(nèi)有害微生物，從而促進(jìn)生物體健康生長(zhǎng)。松針?lè)壑羞€含有神秘的促生長(zhǎng)因子，能有效促進(jìn)動(dòng)物體生長(zhǎng)增重；它既是一種理想的飼料添加劑，又是一種有防病保健功能的助長(zhǎng)劑。本試驗(yàn)結(jié)果表明，在獺兔全價(jià)顆粒料中以松針?lè)圻m量替代青干草粉作為粗纖維來(lái)源是可行的，而且驗(yàn)證了松針?lè)壑兴缓哪承┪⒘吭?、維生素、植物抗生素和神秘的促生長(zhǎng)因子對(duì)提高獺兔日增重、降低腸道疾病發(fā)病率、提高獺兔免疫力、降低獺兔死亡率和提高獺兔裘皮質(zhì)量等方面有顯著作用。

2）松針?lè)鄣募庸し椒ê捅４鏁r(shí)間對(duì)其質(zhì)量影響較大。有人采用強(qiáng)氣流低溫烘干干燥技術(shù)，確保其天然養(yǎng)分不損耗，綠色不流失，保持葉綠素含量達(dá)到1 349 mg/kg以上。產(chǎn)品呈綠色粉狀，有芳香味，是無(wú)激素、鮮活的、營(yíng)養(yǎng)十分全面的動(dòng)物綠色食品[1]。但一般獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)自產(chǎn)松針?lè)鄱际菑霓r(nóng)民手中收購(gòu)松針，采收時(shí)間長(zhǎng)短不一，堆放晾曬方法各樣，部分營(yíng)養(yǎng)成分損耗流失較大；成品松針?lè)蹘?kù)存時(shí)間也不宜超過(guò)3個(gè)月，最好現(xiàn)產(chǎn)現(xiàn)用，能收到更理想的飼喂效果。

3）松針中含有松香磷脂和鞣酸成分，其在飼料中的配比量不宜過(guò)高，否則可能影響飼料的適口性和獺兔采食量，也易引起便秘，影響健康生長(zhǎng)；但有研究認(rèn)為用40%松針?lè)厶娲A(chǔ)日糧不影響肉兔日增重[2]。綜合考慮應(yīng)用效果和成本，建議在獺兔日糧中用量不超過(guò)10%。

[1]高妍.松針飼用產(chǎn)品研究進(jìn)展 [J].飼料工業(yè),2006,27（3）: 55-57.

[2]才旦,劉志林,努果.松針?lè)埏曃谷馔玫男Ч芯縖J].現(xiàn)代畜牧獸醫(yī),2007（1）:17.

A

1003-4331（2014）03-0024-03

福建省科技星火計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目（2012S0046）資助。