潘 峰 毛軼超

（1合肥學(xué)院藝術(shù)設(shè)計系，安徽 合肥 230601）

（2南京林業(yè)大學(xué)，江蘇 南京 210037）

乳兒期是指胎兒從出生到一歲之間，以乳汁為主要食物的成長階段。心理學(xué)家把人生分為八個階段：乳兒期、嬰兒期、幼兒期、童年期、少年期、青年期、成年期、老年期[1]。其中，乳兒期是人生的第一個階段，寶寶在家人倍加呵護(hù)中經(jīng)歷了第一個春夏秋冬的輪回、感受到喜怒哀樂的情感。乳兒期的成長質(zhì)量、生理與心理的發(fā)育狀況對人生后續(xù)階段中脾氣性格、智力水平與健康狀況等影響巨大。

中國每天誕生的新生兒數(shù)量超過5萬人，一年超過1500萬人，2015年乳兒產(chǎn)品市場規(guī)模預(yù)計達(dá)到2兆元人民幣。雖然市場前景廣闊，但是目前國內(nèi)乳兒產(chǎn)品的開發(fā)還存在質(zhì)量參差不齊、工藝標(biāo)準(zhǔn)混亂、市場監(jiān)控乏力等狀況。面對品牌林立、琳瑯滿目的產(chǎn)品，家長往往無從選擇，缺乏理性的評判標(biāo)準(zhǔn)。因此針對乳兒產(chǎn)品設(shè)計與評價的研究意義重大，本文擬通過產(chǎn)品之“物”的范疇追蹤提升乳兒生活質(zhì)量，為中國寶寶的健康成長保駕護(hù)航。

1 乳兒特點分析

乳兒期是人一生當(dāng)中生長發(fā)育最旺盛、速度最快的一個階段。從大腦、四肢到心理感受，都處于高速的成長之中，用“一天一個變化”來形容絕不夸張。身體發(fā)育方面，一歲寶寶的身高體重分別達(dá)到出生時的1.5和3倍，尤其腦重達(dá)到成年人腦重的50%約900克左右[2]。行為發(fā)育方面，乳兒先后歷經(jīng)先天反射性動作、粗動作、精細(xì)動作三個階段，從出生時緊攥拳頭、蜷縮身體、微轉(zhuǎn)頭臉、吞咽母乳的簡單動作開始，逐漸學(xué)會了坐爬站走等復(fù)雜的動作[3]。心理發(fā)育方面，乳兒在感受世界同時抒發(fā)著情緒、建立起喜好，逐漸有了鐘愛的旋律和喜歡的色彩。

乳兒最重要的能力是感知能力的獲取，感知途徑包括皮膚的觸覺、眼睛的觀察、鼻子的嗅聞、舌頭的品嘗、耳朵的聆聽等反應(yīng)。乳兒通過細(xì)嫩敏銳的皮膚觸感獲取家人愛撫溫暖的信息，通過靈活的雙眼追蹤觀察周邊的細(xì)微變化，通過熟悉母親的聲音關(guān)注音響的世界，通過品嘗和嗅聞選擇食物和辨別氣味。由于乳兒階段寶寶的能動性較差、依賴性很強，外部環(huán)境的影響力往往在能力獲取方面起到?jīng)Q定性作用。

2 乳兒需求分析

菲利普·紐曼認(rèn)為 “乳兒的認(rèn)知內(nèi)驅(qū)力表現(xiàn)得尤為強烈，乳兒不知疲倦地探索自己周圍的環(huán)境，這種好奇好動的傾向是乳兒期極其寶貴的品質(zhì)”[1]。乳兒在與產(chǎn)品互動的過程中建立了信任并產(chǎn)生安全感，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步探索身邊“物”的世界，并從中感受愉悅而循環(huán)往復(fù)。外部環(huán)境在滿足乳兒各方面需求的過程中，逐漸促進(jìn)其全面的能力發(fā)展。

根據(jù)身心能力的發(fā)展特點，將乳兒需求分為安全、認(rèn)知、娛樂、交流四個方面的需求。其中安全需求包括預(yù)見性、輔助性、心理性保護(hù)需求。只有在安全性得到保障的情況下，乳兒才會有足夠的信心去完成后續(xù)的行為。認(rèn)知需求包括色彩、造型、尺度、比例等視覺認(rèn)知需求，冷熱、溫度、適度、肌理等觸覺認(rèn)知需求和安撫、愉悅、益智等心理認(rèn)知需求。娛樂需求包括視聽娛樂、肢體活動等需求。交流需求包括親子互動，引導(dǎo)交流，聲、光、色的刺激等需求。

同時，乳兒需求分析應(yīng)該根據(jù)性別、持續(xù)時間、類別加以區(qū)分。性別不同產(chǎn)生的需求差異包括生物學(xué)、心理認(rèn)知、個體特性等，表現(xiàn)在體能體型、性格情緒、審美喜好、邏輯能力、語言能力、表達(dá)能力等方面。持續(xù)時間產(chǎn)生的需求差異在短期內(nèi)的變化波動較大，時間劃分要精確到周和日，變現(xiàn)在乳兒產(chǎn)品生命周期的單位計算一般以周。類別差異根據(jù)產(chǎn)品與乳兒的關(guān)系有所不同，屬性相異的產(chǎn)品設(shè)計重點差異較大。

3 乳兒產(chǎn)品現(xiàn)狀

3.1 設(shè)計兩極分化，市場監(jiān)管有待完善

面向城市銷售的乳兒產(chǎn)品設(shè)計優(yōu)良、細(xì)節(jié)深入，逐漸走出模仿的階段，設(shè)計附加值較高，市場相對規(guī)范；面向農(nóng)村銷售的乳兒產(chǎn)品價格低廉、造型夸張、結(jié)實耐用，以高端產(chǎn)品的簡化復(fù)制為主，設(shè)計含量低下，市場監(jiān)控缺失。設(shè)計分化的現(xiàn)象還將在一定時間內(nèi)存在，隨著生活水平的進(jìn)一步提高和法律法規(guī)實施力度的增大得到改善。

3.2 產(chǎn)品生命周期短，后期維護(hù)困難

乳兒產(chǎn)品實際使用的時間相對短暫，有些新生兒用品往往只有幾周的生命周期。這種現(xiàn)象一方面由產(chǎn)品本身的功能定位所決定，如很多小玩具在經(jīng)歷短暫使用后再也引不起寶寶的興趣而被閑置；另一方面因為企業(yè)對用戶需求分析不深入，設(shè)計師主觀推測乳兒喜好，或者參考的國外數(shù)據(jù)沒有本土化修正；最后是產(chǎn)品制造工藝不過關(guān)導(dǎo)致。如塑料玩具的小部件容易損壞，以及許多外殼完好的玩具由于電動裝置提前退休而成為“棄之可惜”的擺設(shè)。

3.3 產(chǎn)品總量偏少，種類相對單一

乳兒產(chǎn)品總量偏少、品種單一，如啟蒙類玩具數(shù)量僅占兒童玩具總量的5%。一方面與企業(yè)開發(fā)難度大、使用周期短、模仿容易有關(guān)；另一方面也與中國傳統(tǒng)家庭教育觀念中以吃飽穿暖為主的指導(dǎo)思想有關(guān)。隨著“80后”父母逐漸生兒育女，受過良好教育的新一代家長勇于接受新興的育兒理念并積極嘗試新鮮事物，對乳兒產(chǎn)品設(shè)計的重視程度已明顯提高。

3.4 國際品牌高端壟斷，本土品牌知名度低，山寨品牌局部橫行

以乳兒玩具市場為例，在排名前十的品牌美泰、孩之寶、奧迪（中國）、驊威（中國）、樂高、萬代、智比、銀輝（中國香港）、智高、百利威中，本土品牌占據(jù)三席[4]。國際品牌雖然價格昂貴，但是憑借設(shè)計優(yōu)良、質(zhì)量可靠，在高端消費市場呈壟斷地位；國內(nèi)企業(yè)通過本土文化挖掘、開發(fā)團(tuán)隊優(yōu)化、成本控制優(yōu)勢等措施后來居上，其中的優(yōu)秀產(chǎn)品逐漸攻占中端市場。山寨產(chǎn)品以抄襲為主，設(shè)計缺乏、質(zhì)量低劣，依靠低廉的價格侵占縣鎮(zhèn)鄉(xiāng)村市場，成為乳兒安全的最大隱患。抽樣檢測的結(jié)果顯示，局部地區(qū)乳兒家具的材料不合格率達(dá)到70%以上[5]。

3.5 產(chǎn)品循環(huán)使用率極低

乳兒產(chǎn)品的回收利用似乎是一個被大家忽略的領(lǐng)域。在國人大談低碳經(jīng)濟(jì)、綠色生態(tài)之時很少想到乳兒產(chǎn)品，偶爾提及也是淺談而止、鮮有行動。追根溯源，一方面是家長對再生產(chǎn)品的材料安全性有抵觸情緒，另一方面與收入增加后消費習(xí)慣的改變有關(guān)。目前互聯(lián)網(wǎng)流行的年輕父母售買童車、搖籃等二手產(chǎn)品的現(xiàn)象值得鼓勵和推廣，不過在設(shè)計之初考慮循環(huán)使用才是綠色設(shè)計的根本。

4 乳兒產(chǎn)品設(shè)計訴求

乳兒產(chǎn)品數(shù)量巨大、種類繁多，涉及母嬰衣食住行的各個方面，包括玩具、餐具、家具、服飾、食品、清潔品、輔育品等[6]。本文以玩具、家具、輔育品三類與乳兒關(guān)系緊密的產(chǎn)品為對象進(jìn)行訴求分析。

4.1 玩具產(chǎn)品

乳兒玩具包括益智玩具、模型玩具、填充玩具、電動玩具、衍生玩具、節(jié)日玩具、寵物玩具、傳統(tǒng)玩具、塑膠玩具、木竹藤類玩具、其他玩具等。玩具產(chǎn)品在寶寶心理品質(zhì)的形成和發(fā)展階段發(fā)揮著極其重要的作用。其設(shè)計訴求包括促進(jìn)乳兒的反射行為從無意行為向復(fù)雜隨意行為轉(zhuǎn)化；鍛煉乳兒用自身動作決定行為的能力，引導(dǎo)其執(zhí)行特定行為并預(yù)測所產(chǎn)生的結(jié)果；促成安全性依戀和社會交往初步能力的形成三方面[7]。

4.2 家具產(chǎn)品

乳兒家具產(chǎn)品包括餐椅、餐桌、搖籃、童車、圍擋、地鋪、陳設(shè)等。家具類產(chǎn)品以安全環(huán)保為基礎(chǔ)，以適合實用為前提，以功能提升為原則，以激發(fā)感知為目標(biāo)。例如，在家具色彩計劃方面多使用和諧均衡的色調(diào)，避免單純刺激的色彩，并符合色彩的情感規(guī)律?；顒訁^(qū)可使用明亮鮮艷的暖色以營造積極活潑的氛圍、激發(fā)創(chuàng)造力，休息區(qū)可使用悠閑淡雅的復(fù)合色以營造舒適安詳?shù)目臻g、幫助睡眠。結(jié)構(gòu)功能方面在確保各種情況下使用的安全強度性，以及常規(guī)功能實現(xiàn)之后，還可以考慮游戲性、成長性、互動性、益智性等特殊功能的實現(xiàn)。

4.3 輔育產(chǎn)品

乳兒輔育產(chǎn)品包括奶瓶、奶嘴、調(diào)理用具、安撫奶嘴、牙膠、奶刷、奶夾、吸奶器、清潔消毒品、保溫器具、收納用品、背包背袋等。輔育類產(chǎn)品以美觀好用為前提，以功能恰當(dāng)為基礎(chǔ)，以益智娛樂為輔助。輔育產(chǎn)品多是生活小物品，其材料的安全性、造型的可愛度、色彩的趣味性都是設(shè)計訴求的對象。

5 乳兒產(chǎn)品設(shè)計原則

乳兒屬于兒童群體，在設(shè)計階段必須首先遵守兒童產(chǎn)品設(shè)計的一些通用原則。同時也要考慮到乳兒對外部環(huán)境的高度依賴性和復(fù)雜多變的需求特性。另外還要兼顧產(chǎn)品購買者—家長的需求，中國人傳統(tǒng)的對品牌、面子、功能、性價比等因素的偏好都會直接影響產(chǎn)品的市場前景。綜合提出乳兒產(chǎn)品的設(shè)計原則如下。

·安全性原則：鑒于乳兒自我保護(hù)意識和能力的缺乏，將安全原則放在第一位置。通過設(shè)計手段提高產(chǎn)品的被動安全性。

·適用性原則：乳兒產(chǎn)品的價值通過實用、恰當(dāng)?shù)墓δ?，適度的材料和合理的工藝得以實現(xiàn)。對本土品牌而言，生命周期相對短暫的乳兒產(chǎn)品之性價比是成功的關(guān)鍵。

·娛樂性原則：乳兒在產(chǎn)品使用的過程中感受到愉悅，產(chǎn)生探索的進(jìn)一步欲望。設(shè)計中適當(dāng)設(shè)置互動式和引導(dǎo)式的游戲以增強娛樂性。

·益智性原則：根據(jù)乳兒期內(nèi)生長階段的需求細(xì)分，科學(xué)增加益智類鍛煉元素，益智模塊的設(shè)置要根據(jù)實際選擇不同的搭配形式。

·創(chuàng)新性原則：隨著育兒觀念的轉(zhuǎn)變，全新的需求不斷被發(fā)掘出來。通過乳兒創(chuàng)新產(chǎn)品設(shè)計開拓新市場、發(fā)現(xiàn)新視野。

·美學(xué)性原則：乳兒產(chǎn)品必須是美的，不僅可以輔助乳兒建立健康向上的審美意識，同時也要符合家長的審美喜好。

6 乳兒產(chǎn)品評價研究

6.1 評價體系

根據(jù)國家相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合乳兒特點、需求和設(shè)計現(xiàn)狀、訴求、原則，綜合得出乳兒產(chǎn)品的評價體系。體系設(shè)立三級指標(biāo)，其中一級指標(biāo)三項、二級指標(biāo)十項、三級指標(biāo)三十二項（如圖1所示）。

6.2 指標(biāo)描述

6.2.1 產(chǎn)品安全指標(biāo)

產(chǎn)品安全指標(biāo)旨在評測乳兒產(chǎn)品安全性方面的性能，包括產(chǎn)品內(nèi)部、外部和特殊安全三個方面的二級指標(biāo)。其中內(nèi)部安全包括產(chǎn)品結(jié)構(gòu)強度、內(nèi)部材料、連接部件等三級指標(biāo)。例如電動產(chǎn)品的電池防護(hù)罩必須通過螺絲固定就是內(nèi)部安全性的強制要求。床檔類產(chǎn)品的內(nèi)部安全尤其重要，很多此類產(chǎn)品由于材料硬度低、連接結(jié)構(gòu)強度弱造對寶寶倚靠力量的支持不足，違背防止跌落的設(shè)計初衷，反而造成一些寶寶壓倒床檔后從更高處跌落的安全事故。

產(chǎn)品外部安全包括包裝方式、表面裝飾、觸覺體驗、細(xì)節(jié)衛(wèi)生等三級指標(biāo)。例如對產(chǎn)品涂料中甲醛、二惡烷等看不見的“殺手”要嚴(yán)格監(jiān)控；對尿不濕、玩具表面機理等與皮膚緊密接觸的部分尤其注意表面材質(zhì)的選擇和觸覺體驗，甚至溫度和濕度等細(xì)節(jié)設(shè)計。新生兒所需要的“安全感”就是一種被包裹后皮膚的觸覺體驗。細(xì)節(jié)衛(wèi)生指的是造型細(xì)部相對平滑，方便清洗保潔。

圖1

特殊安全包括極限使用時安全、潛在危險控制、語義學(xué)安全等三級指標(biāo)。例如使用環(huán)境從家中轉(zhuǎn)移到轎車中、意外跌倒砸到產(chǎn)品、避免寶寶意外吞食等安全隱患。所有可能被忽視的安全漏洞都是特殊安全指標(biāo)的評價范疇。

6.2.2 產(chǎn)品固有指標(biāo)

產(chǎn)品固有指標(biāo)旨在評測乳兒產(chǎn)品在設(shè)計制作等方面的性能，包括適度性、創(chuàng)新度、精細(xì)度、包裝度四個二級指標(biāo)。其中適度性指標(biāo)包括功能合理、商業(yè)指標(biāo)、運輸方便、循環(huán)利用等三級指標(biāo)。適度性建立在產(chǎn)品生命周期準(zhǔn)確預(yù)測的基礎(chǔ)上，通過產(chǎn)品功能、性能、材料、包裝等選配提高性價比。

創(chuàng)新度指標(biāo)包括功能創(chuàng)新、方式創(chuàng)新、美學(xué)創(chuàng)新等三級指標(biāo)。隨著物質(zhì)條件的改善、收入的提高和市場的細(xì)分，我們欣喜的發(fā)現(xiàn)身邊出現(xiàn)了很多設(shè)計巧妙、功能獨特卻很實用的“全新”的乳兒產(chǎn)品。例如乳兒喂藥器、防止耳朵進(jìn)水的淋浴頭套、協(xié)助戶外活動的媽媽腰凳等，這些新物件都由設(shè)計創(chuàng)新而來，往往伴隨巨大的市場。

精細(xì)度方面包括外型圓潤度、細(xì)節(jié)牢固度、材料接縫平滑等三級指標(biāo)。乳兒產(chǎn)品必須全面考慮每一個細(xì)節(jié)，不留盲區(qū)。外型尖銳的小角可能造成戳傷、安裝不牢的小零件存在誤食危險、材料結(jié)構(gòu)連接不到位可能斷裂。巧妙利用材料本身的物理性質(zhì)優(yōu)化設(shè)計，降低連接件的數(shù)量改良設(shè)計。例如乳兒家具的部件連接可以利用材料韌性實現(xiàn)。

包裝度指標(biāo)包括包裝設(shè)計的結(jié)構(gòu)、材料、美學(xué)等三級指標(biāo)。包裝以簡潔大方、美觀實用、可回收利用為好，避免包裝過度的浪費和不足造成的運輸損耗。例如包裝上不起眼的紋樣往往引起寶寶長時間的興趣，乳兒食品盒的包裝也要避免喂食過程中家長手部接觸產(chǎn)生的衛(wèi)生問題。

6.2.3 產(chǎn)品使用指標(biāo)

產(chǎn)品使用指標(biāo)旨在評測產(chǎn)品使用者在實際操作中的身心體驗。包括交互性、益智性、審美性三個二級指標(biāo)。其中交互性指標(biāo)包括交互方式、界面設(shè)計、聲光效果等三級指標(biāo)。交互形式表現(xiàn)在心理和行為兩個方面，注重對調(diào)動乳兒健康愉悅、積極向上、樂于思考的心理體驗和協(xié)調(diào)身體機能的行為體驗的評價。例如語言上的模擬或復(fù)讀，視覺上感知圖像色彩光線等變化，以及通過動手能力達(dá)成階段性成果等。對家長的交互也要關(guān)注，如圍檔類產(chǎn)品增設(shè)出入口以滿足家長抱撫寶寶的需要，以及手持學(xué)步袋等增加母嬰交流的產(chǎn)品。

益智性包括教育性、啟發(fā)性、拓展性等三級指標(biāo)。乳兒產(chǎn)品的益智功能要在科學(xué)合理的基礎(chǔ)上按需設(shè)計，注重側(cè)重點、搭配形式、對應(yīng)匹配等方面的評測。乳兒產(chǎn)品作為父母教育的輔助物，對寶寶溝通交流、興趣愛好、心智性格影響重大。例如洗澡時放置一些小動物造型的硅膠玩具，通過擠壓射水、模擬發(fā)音等成為寶寶最愛。

審美性指的是能被乳兒的美學(xué)接受程度，包括造型美、色彩美、結(jié)構(gòu)美等三級指標(biāo)。人類獲得的信息70-90%來源于視覺系統(tǒng)，外觀設(shè)計是否符合乳兒審美往往決定產(chǎn)品命運。通過造型、色彩、結(jié)構(gòu)等元素的巧妙搭配培養(yǎng)寶寶的審美情趣，適當(dāng)引入聲光以提高寶寶興趣。例如寶寶安撫類產(chǎn)品經(jīng)常采用小企鵝、小烏龜?shù)瓤ㄍㄔ煨秃头勰凵?，結(jié)合可拆換幻燈片的投影技術(shù)和催睡音樂成為網(wǎng)絡(luò)大賣的“睡眠神器”。

7 總結(jié)

乳兒產(chǎn)品評價是設(shè)計的理論基礎(chǔ)，乳兒產(chǎn)品設(shè)計是評價的實踐成果。鑒于乳兒群體的特殊性與重要性，在設(shè)計階段要特別關(guān)注用戶的需求分析，結(jié)合此類產(chǎn)品的設(shè)計原則進(jìn)行科學(xué)的開發(fā)活動。確立評價指標(biāo)是評價體系實際應(yīng)用的前提，后續(xù)工作包括確定分級指標(biāo)的權(quán)重因子、選擇合理的評分標(biāo)準(zhǔn)、確定科學(xué)的評分要求和總分的統(tǒng)計方法等，需要適時引入AHP等決策分析方法以提高評價結(jié)果的客觀性。關(guān)于乳兒產(chǎn)品評價體系的應(yīng)用環(huán)節(jié)將在后續(xù)研究中深入。

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