趙紅玉
自2004年秋季以來,我國普通高中進入新課程改革的實驗階段,此次高中新課程改革在課程結(jié)構(gòu)、課程設(shè)置、課程實施、課程評價等方面都有較大的變革,為使學生在普遍達到基本要求的前提下實現(xiàn)有個性的發(fā)展,課程標準在開設(shè)必修課的同時,設(shè)置了豐富多樣的選修課程,高中生物新課程也不例外。必修課旨在保證所有高中生都達到共同的學習目標和學習要求,選修課則是在必修課學習的基礎(chǔ)上,供學生根據(jù)自己的興趣和自身發(fā)展需要進行選擇學習。因此高中生物新課程無論在知識容量上,還是在知識體系上都有了很大的改變。鑒于此,如何搞好高中生物新課程的教和學,成為廣大師生關(guān)注的焦點,也是目前教學改革中迫切需要解決的核心問題。筆者有幸成為新課程改革的一名實踐者,想在此談一些不太成熟的看法。
一、采用靈活多變的教學方法
1.巧用比喻化疑難
細胞膜的結(jié)構(gòu)像花生糕:花生米像蛋白質(zhì)分子,爆米花像磷脂分子,花生米以不同的深度覆蓋、鑲嵌或貫穿于其中。糖類和ATP比喻成家里的糧食和口袋里的現(xiàn)金。高溫和低溫對酶的影響比喻成人死了和睡著了。
2妙用詩詞添興趣
例如,物質(zhì)出入細胞膜有兩種方式:自由擴散,可形象地表述為“飛流直下三千尺”,“飛流”表明不需要能量,“直下”表明從高濃度到低濃度,且不需要載體;主動運輸:可形象地表述為“逆水行舟用力撐”,“逆水”表示從低濃度到高濃度,“行舟”表示需要載體,“用力撐”表示需要能量。再如講到生物的保護色時,引用楊萬里的詩句:“兒童急走追黃蝶,飛入菜花無處尋”。
3.用科幻法展開聯(lián)想的翅膀
如:光反應(yīng)式ADP+Pi→ATP若能科學利用意義更大。如果我們能制造模擬綠葉的綠色衣服穿在我們身上,通過特殊的導管把綠葉光合作用制造的ATP運到我們的體內(nèi),那么,我們一個月只需要吃幾頓飯就足以維持我們身體生長的需要,生命活動所需要的能量就讓綠色衣服來盡情制造吧!非洲難民再也不必為糧食太少而發(fā)愁,人類從此再也沒有糧食危機了!
4.用比較法綜合復習
課本中有2個“基本”、 3個“基礎(chǔ)”、4種能源極易混淆,如何區(qū)分它們呢?我把它們找出來,排在一起,加以比較,學生一目了然。2個基本是: 新陳代謝是生命的最基本特征,光合作用是生物界最基本的物質(zhì)代謝和能量代謝;3個基礎(chǔ)是:新陳代謝是生物體進行一切生命活動的基礎(chǔ),構(gòu)成細胞的元素和化合物是生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ),細胞分裂是生物體生長發(fā)育繁殖的基礎(chǔ);4種能源是:主要能源-糖類,儲備能源-脂肪,直接能源-ATP,最終能源-光能。
5.理論知識實際化
講無氧呼吸時,我從長跑、做泡菜、制酒等方面發(fā)揮:①長跑后我們總感到腰酸背痛,為什么呢?因為長跑時氧氣供應(yīng)不足,我們的體細胞會進行少量無氧呼吸產(chǎn)生乳酸,組織里乳酸積累過多會使人腰酸背疼。②在無氧條件下,乳酸菌可進行乳酸發(fā)酵產(chǎn)生乳酸。適當?shù)乃嵛墩俏覀兯矚g的,這就是泡菜比新鮮蔬菜保存時間長不易腐敗、味美可口的原因。③制酒時為什么要密封?因為酵母菌在無氧條件下會進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2,制酒時若密封不嚴,酒曲就會進行有氧呼吸降低酒精產(chǎn)量;如果酒曲不純,混有乳酸菌,則制酒的同時產(chǎn)生乳酸,降低酒精質(zhì)量。
6.重點知識實驗化
有識之士都認為:有標本就不用掛圖,有實物就不用標本,有動手實驗就不用實物。讓學生多動手、多做實驗其意義遠比讓學生弄清實驗原理本身要好得多。親自動手實驗能大大激發(fā)學生的興趣,學生能通過實驗操作發(fā)現(xiàn)新問題。若教師認為原理很簡單,沒有必要做實驗,則錯過了教育學生的極好機會。長期下去,學生自然就失去了學習的興趣。
7.難點知識“數(shù)字”化
核酸中的五碳糖、堿基、核苷酸種類記為“258”,DNA控制蛋白質(zhì)合成過程中的氨基酸、mRNA上的堿基、基因上的堿基記為“136”等。
二、使用幽默的教學語言
在生物教學中,教師富有哲理和情趣的幽默,能深深地感染和吸引學生,使自己教得輕松,學生學得愉快。如教育家斯維特洛夫所說:“教育家最主要的,也是第一位的助手是幽默。”許多教師感到概念和理論的教學枯燥、抽象。其實,只要具有幽默感,做到“雅俗結(jié)合”,用風趣的語言、材料和與眾不同的思維,就能將繁重沉悶化為輕松活躍,將繁雜化為簡潔,將單薄變?yōu)樨S富。我了解到有少數(shù)男生常懷著好奇心偷偷地去學抽煙,怎么去教育學生呢?在介紹細胞癌變時,我一本正經(jīng)地對同學們說:“抽煙有兩大好處:一是煙草的營養(yǎng)豐富。燃燒的煙草中含有4000余種物質(zhì),其中有一氧化碳、砒霜、焦油和尼古丁等。二是抽煙可成為醫(yī)學專家。實踐出真知嘛!抽煙可親身體會氣管炎和肺氣腫,還可以與癌癥交朋友,因為煙草所含物質(zhì)中,至少已有43種被確認為致癌物了!”這樣,將急切之意化為蘊藉之語。試想,如果只是聲色俱厲地訓斥或和顏悅色地去開導,有幽默的教育效果好嗎!
三、多采用直觀式教學方法
直觀式教學能提高學生學生的興趣,加深印象,便于理解,可采用掛圖、模型、投影片多媒體動畫等多種方法。例如在學習細胞在顯微結(jié)構(gòu)時就可以用掛圖和模型的形式加以展示,在學習基因控制蛋白質(zhì)合成時,則宜采用多媒體動畫的形式反映蛋白蛋合成的動態(tài)過程。
四、注意理論聯(lián)系實際的教學方法
生物學是一門自然科學與人們的生活實踐聯(lián)系密切,教學中應(yīng)充分發(fā)揮這一優(yōu)勢,在理論知識的傳授中引入一些學生熟悉的生活現(xiàn)象,如在“細胞呼吸”的學習中可以將谷堆的“發(fā)熱”等現(xiàn)象引入課堂加以分析,也可以將民間制作米酒時“先來水,后來酒”的現(xiàn)象結(jié)合理論加以說明,可以收到較好的教學效果。好的教學方法不僅可以使課堂通暢有序,也可以充分發(fā)揮學生學習的主動性,挖掘出學生自主學習的潛力,從而創(chuàng)造出高效率的教學。 對于一些理論性很強的知識,教師可以采用過程啟發(fā)式教學,通過不斷地啟發(fā)和點撥,引領(lǐng)學生探索新知識。
總之,大自然賦予人類的是絢麗多彩的生物世界。那么作為生物教師應(yīng)賦予學生更廣,更深的知識。使他們時刻充滿激情,在繽紛的知識海洋中歡快的遨游。
(作者單位:遼寧省朝陽市建平縣第二高級中學 122400 )