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        對中小學(xué)科技教育中教師“橋梁”作用的思考

        2014-02-12 01:01:42馬洪睿
        天津科技 2014年5期
        關(guān)鍵詞:碘酒淀粉生活化

        馬洪睿

        (天津市北辰區(qū)瑞景小學(xué) 天津 300134)

        新課程標(biāo)準(zhǔn)指出:“科學(xué)教材的呈現(xiàn)方式應(yīng)符合學(xué)生的心理特點(diǎn)和規(guī)律,應(yīng)注意用生動(dòng)形象的事物激發(fā)學(xué)生的興趣和動(dòng)機(jī),注意從學(xué)生日常生活中熟悉的事物出發(fā),再回到科學(xué)在生活和社會(huì)的應(yīng)用中去。”因此,科學(xué)教學(xué)應(yīng)盡量貼近生活,立足生活,想方設(shè)法地架起生活通往科學(xué)的一座橋梁,幫助學(xué)生通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)生活中的一些現(xiàn)象。

        1 立足生活——讓生活問題走進(jìn)課堂

        以學(xué)生熟悉的生活情境和喜聞樂見的事物作為教學(xué)活動(dòng)的切入點(diǎn),在生活與科學(xué)教學(xué)之間建立一座認(rèn)知“橋梁”,激活探究的原動(dòng)力,激發(fā)探究的興趣。在教學(xué)中,教師應(yīng)有意識(shí)地把科學(xué)問題生活化,使學(xué)生產(chǎn)生“愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)、用科學(xué)”的情感??梢酝ㄟ^創(chuàng)設(shè)生活情景,調(diào)動(dòng)學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生的思維,使課堂情境趨于生活化。

        例如:教學(xué)《米飯、淀粉和碘酒的變化》時(shí),在觀看了老師操作的米飯遇碘酒和淀粉遇碘酒 2個(gè)小實(shí)驗(yàn)后,學(xué)生們知道了米飯、淀粉遇到碘酒,顏色會(huì)發(fā)生變化,這種藍(lán)色的物質(zhì)是一種不同于米飯和淀粉的新物質(zhì),于是躍躍欲試,希望自己嘗試一下這種神奇的變化。筆者讓學(xué)生拿出課前分組準(zhǔn)備好的食物,再給每一活動(dòng)小組分發(fā)碘酒、滴管和實(shí)驗(yàn)記錄表格。分組活動(dòng)后,幾個(gè)小組指派代表展示、交流結(jié)果,呈現(xiàn)結(jié)論并加以分析。在大家的補(bǔ)充和整理下,得出玉米、土豆、紅薯、饅頭等食物都含有較多的淀粉,滴上碘酒后變色非常迅速且明顯;而黃瓜、洋蔥、西紅柿、菠菜等食物中均不含淀粉,滴上碘酒后沒有變色。

        又如:在教學(xué)《做一個(gè)生態(tài)瓶》一課時(shí),筆者在課前讓每個(gè)小組都回家準(zhǔn)備一個(gè)小魚缸,尋找小魚、田螺、水草、浮萍、沙子、石頭、自然水域的水等材料。在課堂進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之前,先讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。因?yàn)楹⒆觽儨?zhǔn)備的材料豐富多樣,而且參與了整個(gè)準(zhǔn)備過程,對這些采集到的水生動(dòng)植物生活的環(huán)境比較熟悉,在制作生態(tài)瓶過程中考慮也更周到。所以,實(shí)驗(yàn)之后對生態(tài)系統(tǒng)中各種生物、非生物之間的密切聯(lián)系了解得也更為透徹。

        如果在每堂課上都充分放手進(jìn)行這樣的訓(xùn)練,學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?huì)得到逐步提升。教師設(shè)計(jì)的情境就是起到“引領(lǐng)”學(xué)生進(jìn)入探究活動(dòng)的作用,使學(xué)生對科學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣和強(qiáng)烈的求知欲望。

        2 走近生活——讓課堂教學(xué)回歸生活

        探究是科學(xué)學(xué)習(xí)的目標(biāo),又是科學(xué)學(xué)習(xí)的方式??茖W(xué)課不僅要能讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究理解生活中的科學(xué)現(xiàn)象,還要能讓學(xué)生運(yùn)用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)解釋一些生活現(xiàn)象,并能夠回歸生活。

        為了能讓學(xué)生們體會(huì)生活與科學(xué)的密切聯(lián)系,知道科學(xué)知識(shí)來源于生活,同時(shí)又可以回歸于生活,筆者在實(shí)驗(yàn)之前先設(shè)計(jì)一些開放的問題,讓學(xué)生自己先進(jìn)行假設(shè),然后再根據(jù)自己的假設(shè)小組進(jìn)行試驗(yàn),從中體會(huì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)是能夠回歸于生活并服務(wù)生活的。

        例如,在講解《防止鐵生銹》一課時(shí),筆者設(shè)計(jì)了如下教學(xué)環(huán)節(jié)。

        師:既然鐵生銹與空氣和水有關(guān)系,那么,我們怎樣才能防止鐵生銹呢?你們有什么好方法嗎?

        生 1:既然是與空氣和水有關(guān),我們就想辦法不讓鐵和空氣、水接觸不就行了。

        生2:我認(rèn)為可以給它們刷上油漆。

        生 3:我不完全贊同你的說法,如果是鐵架子和鐵柱子的話可以,那如果是家里做飯用的鐵鍋和菜刀,就不能刷油漆了。我認(rèn)為鐵鍋和菜刀用過之后要將它上面的水擦干凈,就可以防止鐵生銹了。

        生 4:上次有同學(xué)說到了自行車,對于防止自行車生銹,我想這兩種方法都不太實(shí)用,現(xiàn)在很多自行車的車條、車架子等有的地方噴了漆,有的地方做了電鍍,這樣也能防止鐵生銹的。

        一個(gè)個(gè)富有開放性的問題,喚起了學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣,學(xué)生感受到科學(xué)就在自己的身邊,它不枯燥,而且非常有趣,從而更加喜歡進(jìn)行科學(xué)探究。

        3 返回生活——將科學(xué)運(yùn)用到生活中

        課堂教學(xué)是學(xué)生探究科學(xué)真理的主要途徑,但不是唯一的途徑。學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)、探究科學(xué)現(xiàn)象不能被束縛在教室這個(gè)狹小的空間里,教室外才是孩子們學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的廣闊天地。布置生活化的課外作業(yè)有助于學(xué)生將課堂學(xué)得的科學(xué)知識(shí)、技能運(yùn)用到自己的實(shí)際生活中,解決一些簡單的生活問題,學(xué)以致用。久而久之,學(xué)生也樂于對周圍生活和學(xué)習(xí)中的各種現(xiàn)象提出問題,并用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)想辦法探究解決。

        例如,在學(xué)習(xí)了《鐵生銹了》和《如何防止鐵生銹》之后,筆者設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)課外作業(yè):“尋找自己生活環(huán)境的周圍有哪些鐵制品?”“人們是如何防止它生銹的?”“還有什么更好的辦法防止鐵生銹?”等問題,并做好記錄。又如,在學(xué)習(xí)《陽光下的影子》一課后,筆者給學(xué)生們布置了 4個(gè)活動(dòng)任務(wù):①在陽光下快速找到自己的影子;②很快把影子藏起來;③變化你的影子,你有什么發(fā)現(xiàn);④和爸爸媽媽一起玩,想盡辦法去踩到別人的影子。

        通過這些課外活動(dòng),孩子們認(rèn)識(shí)到“生活是最好的素材”這一理念,教師則順勢引導(dǎo)學(xué)生從生活入手,理性地分析生活和研究生活,得到經(jīng)驗(yàn),然后將得到的知識(shí)再靈活地運(yùn)用到生活中去,真正實(shí)現(xiàn)了“從生活中走進(jìn)科學(xué),從科學(xué)走向生活”。

        4 結(jié) 語

        總之,小學(xué)科學(xué)教學(xué)要以周圍常見的自然事物與自然現(xiàn)象為對象,為學(xué)生提供生活中經(jīng)常接觸到的材料進(jìn)行科學(xué)探究,并適當(dāng)?shù)貙⑦@樣的科學(xué)探究延伸到課堂以外的生活中去。教師要不斷學(xué)習(xí)并實(shí)踐新的課改理念,因地制宜地為學(xué)生搭建學(xué)習(xí)科學(xué)的生活化平臺(tái),還學(xué)生一個(gè)真實(shí)地探究科學(xué)的情感世界。同時(shí),還要為孩子們搭建好聯(lián)系生活與科學(xué)的這座“橋梁”,讓他們能夠從生活走近科學(xué),再由科學(xué)回歸生活。

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