劉亞琴

摘 要：該文旨在研究健康傳播在畜牧獸醫(yī)的實踐方面將會起到怎樣的作用，并討論動物疾病能夠?qū)θ祟愖陨淼慕】翟斐啥啻蟮挠绊?，闡述事實并呼吁提高健康傳播在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域的應(yīng)用與教育程度。通過與當(dāng)前社會的實際情況進行有效的動物疾病傳播預(yù)防，降低畜牧業(yè)動物疾病的出現(xiàn)幾率，保證畜牧業(yè)的良性發(fā)展與人類自身的生命健康安全。當(dāng)前我國在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域?qū)τ诮】祩鞑サ膽?yīng)用尚處在最初級的階段，各方面尚存在著一定的缺點需要不斷反思與改正，通過不斷的實踐討論探究出適合我國畜牧業(yè)獸醫(yī)領(lǐng)域現(xiàn)實情況的發(fā)展道路。

關(guān)鍵詞：健康傳播 畜牧獸醫(yī)實踐 應(yīng)用研究

中圖分類號：R193 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）10（b）-0223-01

1 我國當(dāng)前健康傳播在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域中應(yīng)用的現(xiàn)狀

1.1 什么是健康傳播

健康傳播作為傳播學(xué)領(lǐng)域的一個重要研究項目，主要指以保證人類自身的健康安全為目標(biāo)，通過多種方法與途徑對人的健康進行保護的流程。

健康傳播有著十分豐富的內(nèi)涵，對于多種知識均有著涉及，當(dāng)前的健康傳播主要是通過傳播學(xué)與健康學(xué)兩個學(xué)科的交叉進行研究，并根據(jù)實際情況對相關(guān)的醫(yī)學(xué)與社會學(xué)等相關(guān)學(xué)科進行探討，在我國屬于新興的研究項目。多學(xué)科的交互，使得健康傳播自身將會涉及多樣的環(huán)境，也將會面臨著不同的問題，使得健康傳播將會有著十分豐富的內(nèi)容，涉及多種多樣的研究項目，這就要求相關(guān)的研究人員在對其進行研究時應(yīng)通過多種角度進行分析與思考并得出相關(guān)結(jié)論。

1.2 當(dāng)前健康傳播在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域所存在的問題

在我國當(dāng)前的畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域，健康傳播尚未得到應(yīng)有的重視，這導(dǎo)致健康傳播的研究進程仍然相對較慢，研究主要以皮毛為主，對于有深度、有難度的需要仔細思考與探索的問題關(guān)注度與研究度不夠。雖然在禽流感等流感中均或多或少地使用了健康傳播理念，然而卻仍未將健康傳播思想抬到一定的高度上去，在流感過后更是無人問津。

隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平得到了極大地提高，人們對于自身的健康十分關(guān)注特別是飲食方面，肉蛋食品是否能夠符合健康標(biāo)準(zhǔn)也隨之成為了敏感話題，這也在一定程度上要求在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域加大對于健康傳播的研究力度。

并且，當(dāng)前我國從事畜牧獸醫(yī)的工作人員大多數(shù)均是憑借自身經(jīng)驗進行工作，對于專業(yè)知識掌握并不十分牢固。并且由于畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域并不為社會所關(guān)注，媒體宣傳與推廣力度也隨之而降低，久而久之，畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域在社會公眾面前的曝光率將會越來越低，也就導(dǎo)致健康只是與信息無法得到大量的關(guān)注，也就無法得到有力地推廣與傳播。

2 在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域推行健康傳播的作用

2.1 降低肉蛋食品的健康危害

我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，使得人們對于自身的安全健康問題尤其是食品安全倍加關(guān)注，而健康傳播在食品方面的每個環(huán)節(jié)均有著監(jiān)督的作用，對于食品的安全問題能夠做到有效地控制，有著十分重要的作用與意義。在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域，則能夠在食品在飼養(yǎng)等源頭上保證食品的安全性，而在我國，不良飼養(yǎng)等食品源頭性問題占引發(fā)人體出現(xiàn)食品性疾病的很大比例，因此，在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域推行健康傳播能夠有效地降低食品的健康危害。

2.2 提高動物衛(wèi)生保護工作的工作效率

自禽流感至豬流感等，動物出現(xiàn)流感的情況發(fā)生頻繁，造成了極大的經(jīng)濟損失，對于人類的生命健康安全也存在著極大的威脅，動物疫情在當(dāng)前已經(jīng)受到了我國的重視。推行健康傳播，自中央到地方根據(jù)地方情況與城市等級的不同成立不同級別的動物衛(wèi)生部門，在很大程度上加速了獸醫(yī)事業(yè)的不斷發(fā)展與制度的進一步規(guī)范，大大提高了動物衛(wèi)生保護工作的工作效率。

2.3 減少動物體內(nèi)的有害物質(zhì)殘留

畜牧業(yè)主要為人們提供肉蛋類食品，將會被人們食用，因此，對于飼養(yǎng)的動物本身要盡量保證其無毒無害，許多動物因疾病或預(yù)防等情況均會注射一定數(shù)量的疫苗，雖然能夠避免動物患病，然而，疫苗本身將會存在著一定的毒素，若不及時采取相關(guān)措施，毒素將會逐漸融入至動物身體內(nèi)，當(dāng)人們食用后，動物體內(nèi)的抗生素以及毒素等有害物質(zhì)在人體內(nèi)將會產(chǎn)生有害的反應(yīng)，當(dāng)毒素積累過多，甚至能夠?qū)θ藗兊纳踩斐捎绊?。因此，對于獸醫(yī)事業(yè)的工作人員來說，控制動物體內(nèi)的有害物質(zhì)殘留等問題也是十分重要的。這就要求該領(lǐng)域的工作人員應(yīng)提高自身的工作水平與工作素質(zhì)，并定期對其進行健康傳播內(nèi)容與先關(guān)法律法規(guī)的宣傳教育等方面的知識。

3 健康傳播在畜牧獸醫(yī)實踐領(lǐng)域的應(yīng)用

3.1 提高健康傳播的宣傳力度

人們對于畜牧獸醫(yī)實踐領(lǐng)域的不了解導(dǎo)致了對其關(guān)注力度的不夠，因此，應(yīng)大力提高健康傳播在畜牧獸醫(yī)實踐方面的宣傳力度，使人們能夠認識到該領(lǐng)域的重要性并逐漸加大關(guān)注力度，且加大健康傳播的宣傳力度能夠提高人們對于健康理念的認知，對于食品安全的認識也將不僅僅停留在皮毛。

3.2 開設(shè)該領(lǐng)域?qū)I(yè)知識學(xué)科

鑒于當(dāng)前畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域?qū)I(yè)人才的缺乏，應(yīng)在相關(guān)大學(xué)設(shè)立該領(lǐng)域的專業(yè)知識學(xué)科，培養(yǎng)專業(yè)知識人才，并在該學(xué)科內(nèi)將健康傳播作為一門必修科目，引導(dǎo)學(xué)生進行專業(yè)探索，提高學(xué)生對于健康傳播理論的掌握與實際的應(yīng)用能力，學(xué)生就業(yè)后也能夠憑借自身的知識迅速掌握工作技巧。

4 結(jié)論

畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域關(guān)乎動物的健康，而人類使用肉類與蛋類食品，因此，動物的健康與否與人類的健康與安全也有著十分緊密的聯(lián)系，保證動物的健康，清除動物體內(nèi)的毒素也就是保證人類自身的健康。采用健康傳播在畜牧獸醫(yī)實踐領(lǐng)域的應(yīng)用，經(jīng)過事實證明，能夠十分有效地保證肉蛋類食品自食品源開始的安全性。綜上筆者認為，在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域提高健康傳播的應(yīng)用研究力度與水平，對于保證動物與人類的和諧與健康，提高人們的生活質(zhì)量有著重要的意義，應(yīng)加大關(guān)注力度并投入相當(dāng)?shù)木ζ溥M行深入的研究。

參考文獻

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