張學(xué)芳

基于工作過程導(dǎo)向的《成本核算崗位實務(wù)》課程設(shè)計

張學(xué)芳

為了讓學(xué)生能迅速進入實際工作過程,實現(xiàn)與工作崗位的零距離對接，訓(xùn)練和提高學(xué)生成本核算崗位的職業(yè)能力，重新整合、序化教學(xué)內(nèi)容，采用“教學(xué)做”一體化的教學(xué)模式，構(gòu)建基于成本核算工作過程的課程體系，對課程進行了整體設(shè)計和單元設(shè)計。

成本核算崗位實務(wù)；工作過程；整體設(shè)計；單元設(shè)計

《成本核算崗位實務(wù)》是高職高專會計專業(yè)的核心課程，課程遵循“工學(xué)結(jié)合”的教育理念，按照“注重基礎(chǔ)、突出適用、精選內(nèi)容”的要求，打破會計專業(yè)傳統(tǒng)的理論教學(xué)，根據(jù)高職會計教學(xué)的需求重新構(gòu)架課程的整體設(shè)計方案，采用學(xué)習(xí)情境式教學(xué)單元，融合崗位任務(wù)完成所需的“職業(yè)環(huán)境、崗位要求、典型任務(wù)”，再現(xiàn)真實的賬簿、憑證和報表，體現(xiàn)高職教育職業(yè)化、實踐化的特色。

一、課程設(shè)計的基本思路

（一）以職業(yè)工作過程為導(dǎo)向

成本核算的過程主要是成本費用賬戶的設(shè)置、編制各類費用分配表、完工產(chǎn)品成本的計算與結(jié)轉(zhuǎn)、填制審核記賬憑證、登記成本費用賬戶和編制成本報表等相應(yīng)的成本核算任務(wù)。傳統(tǒng)的成本會計教學(xué)將這些成本核算任務(wù)設(shè)置成普通章節(jié)，教學(xué)內(nèi)容很少涉及對企業(yè)成本核算工作崗位進行介紹，學(xué)生不能真正理解成本核算崗位工作的要求和方法，難以將理論學(xué)習(xí)與專業(yè)實踐聯(lián)系起來。所以，學(xué)生在不同單位實習(xí)時，往往不能獨立地對該企業(yè)進行成本核算并合理編制成本報表?！冻杀竞怂銔徫粚崉?wù)》課程根據(jù)現(xiàn)行企業(yè)的成本核算崗位知識、能力和素質(zhì)要求，選取不同生產(chǎn)類型的企業(yè)，在不同的生產(chǎn)組織和工作流程下，細分成本核算職業(yè)崗位，明確成本會計核算工作過程，帶給學(xué)生一個真實的工作情景，用語言描述情境、用實物演示情境、用圖形再現(xiàn)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生從形象的感知達到抽象的頓悟，發(fā)揮學(xué)生在教學(xué)過程中的主體性作用。

（二）以項目任務(wù)為載體

以培養(yǎng)學(xué)生成本核算、成本報表編制和成本分析等職業(yè)能力為重點，以實際成本核算的工作過程、工作內(nèi)容，以及完成該工作崗位任務(wù)所需具備的技能和知識為依據(jù)設(shè)計教學(xué)項目和任務(wù)。項目、任務(wù)的設(shè)計由簡單到復(fù)雜，由于不同生產(chǎn)類型的企業(yè)在完工產(chǎn)品成本計算與結(jié)轉(zhuǎn)中所采用的分配方法（品種法、分步法和分批法）不同，但不同生產(chǎn)類型企業(yè)的成本核算過程是相同的，所以在教學(xué)設(shè)計中體現(xiàn)了必要的重復(fù)，使學(xué)生體驗不同生產(chǎn)類型企業(yè)的成本核算方法和流程，在掌握成本核算理論知識的基礎(chǔ)上不斷提高成本核算能力。課程教學(xué)以項目任務(wù)驅(qū)動，改變“以教師為中心”的單向灌輸式教學(xué)方法，采用“教學(xué)做一體化”的教學(xué)模式，課前將任務(wù)資料發(fā)給學(xué)生，要求學(xué)生提前閱讀、認真思考，讓學(xué)生帶著任務(wù)、問題進課堂，教師以完成任務(wù)為目標(biāo)開展教學(xué)，每一教學(xué)任務(wù)中都有仿真企業(yè)的綜合實訓(xùn)，在教學(xué)過程中注重動態(tài)性的雙向交流，增強師生的互動性。

二、課程的整體設(shè)計

（一）確定課程的整體目標(biāo)

本課程以培養(yǎng)學(xué)生成本核算、成本分析和成本控制等職業(yè)能力為重點，以真實的成本核算工作過程進行系統(tǒng)設(shè)計，以不同生產(chǎn)類型企業(yè)不同的成本核算方法為項目載體，力求科學(xué)、合理設(shè)計每個教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)環(huán)節(jié)，充分利用校內(nèi)教學(xué)資源，通過各種教學(xué)方法和手段的靈活運用，從“教什么，怎么教”、“學(xué)什么、怎么學(xué)”、“做什么、怎么做”三個問題出發(fā)，將教、學(xué)、做融為一體，充分體現(xiàn)職業(yè)性、實踐性和開放性的要求，能夠勝任企業(yè)成本核算崗位的日常工作。培養(yǎng)學(xué)生良好的敬業(yè)精神、遵紀守法、客觀公正、謹慎勤勉、保守秘密、業(yè)務(wù)精湛、誠實守信，逐步提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和可持續(xù)發(fā)展能力。

（二）課程內(nèi)容的組織與安排

《成本核算崗位實務(wù)》課程內(nèi)容遵循“理實一體、課證融通和素能合一”的理念進行組織和安排（見表1），對成本會計傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容進行優(yōu)化整合，結(jié)合成本核算工作領(lǐng)域中的職業(yè)崗位和能力的要求選擇合適的項目。項目內(nèi)容采用校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地提供的不同類型生產(chǎn)企業(yè)的真實業(yè)務(wù)資料，適當(dāng)結(jié)合助理會計師考證的相關(guān)內(nèi)容，注重理論與實際相結(jié)合。教學(xué)采取分組合作的形式，對每一個具體的項目任務(wù)，指導(dǎo)教師結(jié)合任務(wù)目標(biāo)講解清楚，讓學(xué)生明確自己的任務(wù)和要解決的問題，鼓勵學(xué)生獨立思考、自主探究，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新合作和解決實際問題的能力。

表1 教學(xué)組織與安排

三、課程的單元設(shè)計

下面就以項目二A企業(yè)產(chǎn)品成本核算中的任務(wù)八——輔助生產(chǎn)成本的歸集和分配這個單元來說明《成本核算崗位實務(wù)》是如何進行單元設(shè)計的。

輔助生產(chǎn)成本的歸集和分配是成本核算過程中一個典型工作任務(wù)，是成本構(gòu)成的一個重要組成部分，能夠結(jié)合生產(chǎn)企業(yè)的類型選擇合適的輔助生產(chǎn)成本分配方法并進行準(zhǔn)確的核算是該任務(wù)的核心內(nèi)容。

（一）知識目標(biāo)

掌握不同輔助生產(chǎn)成本分配法的適用范圍和計算方法、記賬憑證編制方法和生產(chǎn)成本明細賬的登記方法。

（二）能力目標(biāo)

能夠正確計算歸集的各部門輔助生產(chǎn)成本，編制輔助生產(chǎn)成本分配表和記賬憑證，并能夠準(zhǔn)確登記有關(guān)成本費用明細賬。

（三）素質(zhì)目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、良好的團隊合作精神和獨立思考解決問題的能力。

（四）能力訓(xùn)練任務(wù)

A企業(yè)輔助生產(chǎn)成本的歸集和分配。

（五）教學(xué)步驟

1.“引入工作任務(wù)”環(huán)節(jié)是告知學(xué)生輔助生產(chǎn)成本是企業(yè)產(chǎn)品成本的重要組成部分，對其正確地進行分配是準(zhǔn)確地計算產(chǎn)品成本的重要一環(huán)。熟悉成本核算流程，同時引入A企業(yè)真實的背景資料和相關(guān)核算數(shù)據(jù)，該企業(yè)是一家從事鑄鐵閥門生產(chǎn)的小型企業(yè)，將學(xué)生帶入成本會計人員的典型工作場景。

2.“分析企業(yè)情況”環(huán)節(jié)是讓學(xué)生了解和分析A企業(yè)輔助生產(chǎn)車間勞務(wù)供應(yīng)情況，以及輔助生產(chǎn)成本的歸集和分配在A企業(yè)產(chǎn)品成本核算過程中與其他核算環(huán)節(jié)之間的關(guān)系。

3.“講授分配方法”環(huán)節(jié)是在學(xué)生了解企業(yè)輔助生產(chǎn)車間勞務(wù)供應(yīng)情況后，經(jīng)過引導(dǎo)、討論，認為該企業(yè)適合采用交互分配法進行輔助生產(chǎn)成本的歸集和分配。根據(jù)A企業(yè)前階段材料耗費分配表、燃料耗費分配表、外購動力耗費分配表、職工薪酬耗費分配表、折舊費分配表以及利息其他支出分配表所列示的為基本生產(chǎn)、銷售機構(gòu)和廠部行政管理部門供水、供電發(fā)生的各項支出進行歸集和分配。教師在學(xué)生分組討論的基礎(chǔ)上，重點講解在交互分配法下輔助生產(chǎn)成本的歸集和分配，直接分配法、代數(shù)分配法和計劃成本法由學(xué)生小組討論匯報完成。

4.“演示核算過程”環(huán)節(jié)是利用多媒體課件、視頻動畫和圖表歸納等方法演示A企業(yè)交互分配法下輔助生產(chǎn)成本的歸集和分配、輔助生產(chǎn)成本分配表和記賬憑證的編制以及成本費用明細賬登記等相關(guān)工作流程。將整個操作過程直觀、立體地展示在學(xué)生面前，起到突出重點、化解難點、提高教學(xué)效率的作用。

5.“實訓(xùn)操作演練”環(huán)節(jié)在學(xué)生掌握A企業(yè)輔助生產(chǎn)成本歸集和分配的核算過程后，在學(xué)校的模擬實訓(xùn)室里，進入仿真情境，模擬某制藥廠輔助生產(chǎn)成本的分配核算，要求以小組為單位進行核算，培養(yǎng)學(xué)生的自我學(xué)習(xí)，持續(xù)發(fā)展的能力，延伸和拓展所學(xué)知識。

6.“總結(jié)課程要點”環(huán)節(jié)是在學(xué)生“做中學(xué)、學(xué)中做”的基礎(chǔ)上進行歸納，歸納出四種分配方法的分配要點（見表2），以使學(xué)生注意區(qū)分，加深印象。

表2：輔助生產(chǎn)成本分配方法對照表

[1]郭長平.高職成本會計課程教學(xué)改革創(chuàng)新的思考[J].浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2013，（12）.

[2]宋風(fēng)長.高職成本會計教學(xué)改革探析[J].中國證券期貨，2012，（01）.

[3]劉艷紅.高職高?！冻杀緯嫛氛n程教學(xué)創(chuàng)新研究[J].中國科技信息,2009，（05）.

（作者單位：泰州職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院）