重慶火鍋天下宴博物館集團股東

重慶孔亮火鍋 董事長陳義華

重慶孔亮餐飲管理有限公司是一家集餐飲(娛樂、休閑)，品牌火鍋連鎖、底料生產(chǎn)、廚師培訓(xùn)為一體的大型餐飲服務(wù)企業(yè),且以經(jīng)營“孔亮火鍋”為主,并致力于新口味、新技術(shù)的開發(fā)和原料配送，公司董事長陳孔亮先生自1992年開始經(jīng)營火鍋，通過不懈的努力和拼搏，創(chuàng)造了自身獨特的口味風(fēng)格，形成了孔亮火鍋風(fēng)味流派，于1998年正式將“孔亮”商標(biāo)注冊，成為重慶火鍋界的最大亮點。2006年正式成立公司，注冊資金500萬元，現(xiàn)有員工6000人，總資產(chǎn)達(dá)2.5個億，年產(chǎn)值逾8000萬元。

公司現(xiàn)已在重慶、成都等地開了十一家直營店，二百多個加盟商和一個孔亮火鍋牌底料廠，加盟店分布在全國各地。企業(yè)發(fā)展的同時,也獲得了多項榮譽：1999年被評為“重慶名火鍋”；由中國質(zhì)量萬里行評定為“優(yōu)質(zhì)服務(wù)、質(zhì)量定點示范單位”和“質(zhì)量信譽雙滿意單位”；由中國烹飪協(xié)會及全國餐飲綠色消費工程組委會特評為“全國綠色餐飲企業(yè)稱號”；在2003年的第四屆中國美食節(jié),第五屆全國烹飪大賽上分別榮獲“中國名火鍋宴金鼎獎”、“中華名火鍋”；2005年由中國烹飪協(xié)會評為“中華餐飲名店”、“中華餐飲100強”；2006年度評為“重慶市先進(jìn)就業(yè)企業(yè)”等多項榮譽。

公司對餐飲市場規(guī)律的準(zhǔn)確把握、完善的經(jīng)營體系、全方位的開業(yè)營運指導(dǎo)，保證了每一個加盟商在同行業(yè)的競爭力。本著企業(yè)目標(biāo)化、規(guī)?；?、規(guī)范化戰(zhàn)略的經(jīng)營方針；清潔、健康、質(zhì)量的經(jīng)營理念必將為您提供一個更為廣闊的發(fā)展空間和無限商機。