陳家驥

（上海海關(guān)，上海 200120）

2014年一季度我國豬肉進出口情況

陳家驥

（上海海關(guān)，上海 200120）

圖1 2012年1月至2014年3月我國豬肉進出口量月度走勢圖

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2014年一季度，我國進出口豬肉16.1萬噸，較2013年同期（下同）增加10.5%；價值22億元人民幣，增長10.7%。其中，進口豬肉14.2萬噸，增加7.8%，價值16.3億元，增長2.7%，進口平均價格為11.5元/kg，下跌4.8%；出口豬肉1.9萬噸，增加39.2%，價值5.7億元，增長43.2%，出口平均價格為29.6元/kg，上漲5%。

1 2014年一季度我國豬肉進出口的主要特點

1.1 單月進口量連續(xù)13個月同比增加，出口量同比和環(huán)比雙雙大幅增加

2013年3月份起，我國豬肉進口量連續(xù)13個月呈現(xiàn)同比增加態(tài)勢。2014年3月份當月進口豬肉5.1萬噸，同比增加2.6%，環(huán)比大幅增加49.1%。同期，我國出口豬肉0.7萬噸，同比增加32.3%，環(huán)比增加68.4%（圖1）。

1.2 進口平均價格連續(xù)3個月同比下跌，出口平均價格同比上漲環(huán)比下跌

圖2 2012年1月至2014年3月我國豬肉進出口價格走勢圖

2014年1月份起，我國豬肉進口平均價格同比由漲轉(zhuǎn)跌，至3月份當月，進口平均價格為11.4元/kg，同比下跌7.2%，環(huán)比下跌2.3%。同期，出口平均價格為29.2元/kg，同比上漲6.1%，環(huán)比下跌1.8%（圖2）。

1.3 一般貿(mào)易進出口占絕對主導，加工貿(mào)易方式進口顯著減少

2014年一季度，我國以一般貿(mào)易方式進口豬肉13.5萬噸，增加10.1%，占同期我國進口豬肉總量的95.4%；以加工貿(mào)易方式進口0.3萬噸，減少30.1%（表1）。同期，我國豬肉出口全部以一般貿(mào)易方式進行。

1.4 歐盟為最大進口來源地，自美國進口由減轉(zhuǎn)增

2014年一季度，我國自歐盟進口豬肉8.8萬噸，與2013年同期持平，占同期我國豬肉進口總量的62%，其中，自西班牙進口2.3萬噸，增加27.4%；自德國進口1.7萬噸，減少43.9%；自丹麥進口1.5萬噸，增加4%。同期，自美國進口3.3萬噸，同比由2013年同期的減少69.9%轉(zhuǎn)為增加37.9%，占23.4%；自加拿大進口1.4萬噸，減少6.8%（表2）。一季度，對香港出口豬肉1.6萬噸，增加34%，占同期我豬肉出口總量的81.2%；對吉爾吉斯斯坦出口0.2萬噸，激增2.3倍；對澳門出口0.1萬噸，增加17.5%（表3）。

1.5民營企業(yè)進、出口均占8成以上，外商投資企業(yè)進出口增速較快

2014年一季度，我國民營企業(yè)進口豬肉11.5萬噸，增加6.2%，占我國豬肉進口總量的80.9%；外商投資企業(yè)進口2萬噸，增加34.4%；國有企業(yè)進口0.8萬噸，減少16%（表4）。同期，民營企業(yè)出口豬肉1.6萬噸，增加33.4%，占同期我國豬肉出口總量的85.6%；外商投資企業(yè)出口0.3萬噸，增加50.6%（表5）。

1.6 廣東為第1大進口省份，遼寧進口大幅減少

表1 2014年一季度我國豬肉進口主要貿(mào)易方式表 （噸）

表1 2014年一季度我國豬肉進口主要貿(mào)易方式表 （噸）

表2 2014年一季度我國豬肉進口主要國家 （地區(qū)）表

表2 2014年一季度我國豬肉進口主要國家 （地區(qū)）表

表3 2014年一季度我國豬肉出口主要國家 （地區(qū)）表

表3 2014年一季度我國豬肉出口主要國家 （地區(qū)）表

表4 2014年一季度我國豬肉進口主要企業(yè)類型表

表4 2014年一季度我國豬肉進口主要企業(yè)類型表

表5 2014年一季度我國豬肉出口主要企業(yè)類型表

表5 2014年一季度我國豬肉出口主要企業(yè)類型表

2014年一季度，廣東進口豬肉3.6萬噸，增加11.3%，占同期我國豬肉進口總量的25.1%；上海和江蘇分別進口2.4萬噸和2.1萬噸，分別增加11.8%和29.7%；遼寧進口1.1萬噸，大幅減少40.4%，在我國豬肉進口主要省市中減幅最大（表6）。同期，湖南出口豬肉0.8萬噸，增加64.6%，占同期我國豬肉出口總量的40.6%；廣東出口0.3萬噸，減少1.5%（表7）。

表6 2014年一季度我國豬肉進口主要省市表

表7 2014年一季度我國豬肉出口主要省市表

表6 2014年一季度我國豬肉進口主要省市表

2 2014年一季度我國豬肉進口量持續(xù)增加的主要原因

進口豬肉價格優(yōu)勢明顯，增強企業(yè)進口意愿。受規(guī)?；潭绕秃惋暳蟽r格較高等因素影響，我國生豬養(yǎng)殖成本高于歐美國家。經(jīng)測算，國內(nèi)的生豬平均養(yǎng)殖成本為6.5元/kg，而美國的平均養(yǎng)殖成本折合人民幣僅為4.5元/kg[1]。同時，美國、歐盟等主要進口來源國因產(chǎn)量增加而本土需求低迷，致使豬肉價格低廉，在我國市場的價格競爭優(yōu)勢明顯。數(shù)據(jù)顯示，2014年3月第4周全國豬肉平均價格為20.8元/kg，而2014年3月份，我國豬肉進口價格為11.4元/kg[2]。雖然近期國產(chǎn)豬肉價格呈現(xiàn)連續(xù)下跌態(tài)勢，但進口豬肉價格優(yōu)勢依舊明顯，企業(yè)的進口意愿較高，帶動我國豬肉進口量持續(xù)增加。

表7 2014年一季度我國豬肉出口主要省市表

3 值得關(guān)注的問題

3.1 我國豬肉產(chǎn)能過剩嚴重，養(yǎng)殖戶虧損程度不斷加深

目前，我國豬肉產(chǎn)能嚴重過剩，致使近期國內(nèi)豬肉價格持續(xù)下跌。自2013年11月以來，國內(nèi)豬肉價格已經(jīng)連續(xù)5個月下跌，創(chuàng)下近4年來最低[3]。為穩(wěn)定豬肉市場價格，3月27日，商務部會同發(fā)展改革委、財政部等部門組織開展了2014年第一批中央儲備凍豬肉收儲工作，計劃收儲凍豬肉6.5萬噸。然而，國內(nèi)生豬價格依然持續(xù)下行，部分地區(qū)豬價甚至已跌至每千克8.8元的罕見低價[4]。數(shù)據(jù)顯示，截至2014年4月11日，全國出欄瘦肉型生豬價格為10.48元/kg，同比下跌11%；豬肉價格為17.65元/kg，同比下跌13%；豬糧比價為4.44∶1，同比下降11%，繼續(xù)處于深度虧損線（5∶1）以下，自繁自養(yǎng)虧損幅度已達到每頭虧損349元[5]。

3.2 豬肉進口持續(xù)快速增加，不斷沖擊國內(nèi)市場

憑借低廉的價格、相近的品質(zhì)，進口豬肉不斷涌入我國，蠶食國產(chǎn)豬肉市場。據(jù)測算，采用美國豬肉制作火腿腸，不僅進貨價便宜，而且標準化包裝，省去部分整理環(huán)節(jié)，最后生產(chǎn)成本可減少5%～20%[6]。因此，豬肉需求量大的食品加工企業(yè)紛紛棄國內(nèi)毛豬而選進口豬肉。如雙匯近日集中進口美國4 500噸豬肉；2014年一季度，我國自美國豬肉進口量已同比增加37.9%。在國內(nèi)豬肉產(chǎn)能過剩的情況下，豬肉進口持續(xù)快速增加，對國內(nèi)豬肉市場的沖擊不斷加大。

4 下階段豬肉進口形勢展望

近期，由于國內(nèi)肉類消費結(jié)構(gòu)調(diào)整，生豬市場供應過剩，生豬養(yǎng)殖的豬糧比價連續(xù)下滑，養(yǎng)殖利潤大幅下降甚至出現(xiàn)嚴重虧損。隨著豬肉消費淡季的到來，豬肉價格將持續(xù)低位運行，可能導致部分養(yǎng)殖戶退出市場，短期內(nèi)生豬產(chǎn)能出現(xiàn)收縮，市場供應能力減弱。同時，2014年中央一號文件中提出，將探索實施糧食、生豬等農(nóng)產(chǎn)品目標價格保險試點，部分省市已開始開展前期調(diào)研工作。隨著生豬價格保險試點逐步推進，將在一定程度上降低豬周期的影響，穩(wěn)定生豬價格，保障生豬養(yǎng)殖業(yè)的基本利益，國內(nèi)豬肉供應將趨于平穩(wěn)。此外，2014年中央和地方凍豬肉收儲工作將繼續(xù)展開，有助于遏制近期國內(nèi)豬肉價格跌勢，穩(wěn)定豬肉市場價格。

總體來看，預計下階段國內(nèi)豬肉仍處于供應過剩，豬肉價格將保持低位運行；而進口豬肉的價格優(yōu)勢依然明顯，企業(yè)進口積極性較高。作為國產(chǎn)豬肉的補充，豬肉進口量仍將保持較高水平。

[1]人民網(wǎng).進口豬肉激增81%養(yǎng)豬戶利益或受沖擊[EB/OL].http://finance.peop le.com.cn/n/2013/0204/c1004-2041963 7.htm l.

[2]農(nóng)博網(wǎng).農(nóng)業(yè)部：3月第4周雞蛋和活雞價格上漲[EB/OL].http://finance.aweb. com.cn/20140401/550412296.shtm l.

[3]中國行業(yè)研究網(wǎng).商務部啟動凍豬肉儲備工作穩(wěn)定生豬連跌價格[EB/OL]. http://www.chinairn.com/news/20140402 /183115594.shtm l.

[4]鳳凰財經(jīng)網(wǎng),6.5萬噸凍豬肉收儲工作啟動4天18省豬價仍在尋底[EB/OL]. http://finance.ifeng.com/a/20140401/1202 8769_0.shtm l.

[5]華夏養(yǎng)豬網(wǎng).全國豬糧比價4.44:1環(huán)比繼續(xù)降0.01[EB/OL].http://www.p igol. cn/Artic le/201404/234291.htm l.

[6]華夏養(yǎng)豬網(wǎng).在豬價下跌、消費需求不強雙匯進口豬肉給市場帶恐慌[EB/OL]. http://www.p igo l.cn/Artic le/201404/230421 _2.htm l.