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        香港政府倡導(dǎo)“不吃活雞”防禽流感

        2014-01-30 21:57:56
        環(huán)球時(shí)報(bào) 2014-01-30
        關(guān)鍵詞:活雞香港政府梁振英

        佛山供港活雞驗(yàn)出禽流感病毒,迫使香港暫停活雞交易21天。香港特首梁振英28日認(rèn)為,在H7N9陰霾下,香港社會須思考是否繼續(xù)保留吃活雞的文化。有關(guān)言論在香港社會引起極大爭議。 過去一百多年間,香港曾經(jīng)成為英國殖民地,但香港社會畢竟以華人為主,深受中華文化影響。每逢過節(jié),許多香港家庭在傳統(tǒng)文化的影響下,都會宰雞拜神,一家人一起吃雞。不過,香港《星島日報(bào)》29日報(bào)道稱,特首梁振英28日表示,1997年至今,香港已經(jīng)五次在活雞或環(huán)境樣本檢測到禽流感病毒,希望社會探討停止活禽交易的問題。他說:“長遠(yuǎn)來說,我們是否仍然要維持習(xí)俗,或者飲食習(xí)慣一定要有吃活雞呢?我覺得大家應(yīng)該就這個(gè)問題探討一下。”食物及衛(wèi)生局局長高永文當(dāng)天與業(yè)界開會后也表示,H7N9出現(xiàn)不足一年,就有200多個(gè)病例,傳播效率比H5N1更高,預(yù)料保留進(jìn)食活雞文化難免出現(xiàn)禽流感的風(fēng)險(xiǎn),又會沖擊業(yè)界。他說:“整個(gè)社會是時(shí)候要反思,究竟我們香港是否仍然要保留活雞供應(yīng),從而繼續(xù)付出這樣的代價(jià)?”香港政府促請反思吃活雞文化的言論,在香港社會引起極大爭議。數(shù)據(jù)顯示,自從出現(xiàn)禽流感以來,港人吃活雞的熱情已經(jīng)愈來愈淡,港人吃活雞的數(shù)字曾經(jīng)高達(dá)10萬只,但近年已跌至每日只有1萬多只。不過,香港《東方日報(bào)》29日稱,香港業(yè)界普遍憂慮港府欲借機(jī)永久全面停止吃活雞,因此促請政府勿輕舉妄動,業(yè)界無論多辛苦也會爭取保存吃活雞這一港人特色飲食文化。來自漁農(nóng)界的立法會議員何俊賢說,完全禁止活雞,將會削弱香港實(shí)力及違背中國人傳統(tǒng)。▲ (張 利)

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