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        “一家兩制”、“縱向整合”與農(nóng)產(chǎn)品安全——基于三個(gè)自然村的案例研究

        2014-01-29 03:40:46倪國(guó)華鄭風(fēng)田
        中國(guó)軟科學(xué) 2014年5期
        關(guān)鍵詞:中間商農(nóng)場(chǎng)有機(jī)

        倪國(guó)華,鄭風(fēng)田

        (1.北京工商大學(xué)中國(guó)食品安全研究中心,北京 100048;2.中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院,北京 100872)

        一、引言

        我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)是由兩億多小農(nóng)戶分散完成的,廣大消費(fèi)者通過數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的加工和流通業(yè)者獲取農(nóng)產(chǎn)品。通過一套龐大而復(fù)雜的產(chǎn)業(yè)鏈條,中國(guó)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品供需的緊張平衡,這是一個(gè)巨大的成就。然而,隨著石油農(nóng)業(yè)的深化,各類化肥、農(nóng)藥、激素和添加劑被廣泛應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,成為增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、提高農(nóng)產(chǎn)品感官品質(zhì)的重要生產(chǎn)要素,也成為危害農(nóng)產(chǎn)品安全的風(fēng)險(xiǎn)源[1]。根據(jù)姚建仁的研究,中國(guó)每年農(nóng)藥中毒者超過10 萬(wàn)人,死亡約1 萬(wàn)人[2]。根據(jù)鐘南山的研究,近年來腸癌、婦女宮頸癌、卵巢癌發(fā)病率的快速增長(zhǎng)與食品中大量生長(zhǎng)劑、催熟劑、保鮮劑的殘留有直接關(guān)系,同時(shí)這些激素類物質(zhì)還會(huì)導(dǎo)致青少年早熟和男性精子濃度下降[3]。與農(nóng)藥表面殘留相比,各類激素和添加劑已經(jīng)內(nèi)化、難以覺察、更無(wú)法清洗,成為農(nóng)產(chǎn)品安全的內(nèi)源性風(fēng)險(xiǎn)。

        由于信息高度不對(duì)稱,消費(fèi)者難以識(shí)別這些風(fēng)險(xiǎn),無(wú)法通過價(jià)格杠桿實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)成為劣幣驅(qū)逐良幣的“檸檬市場(chǎng)”。與Akerlof描述的“檸檬市場(chǎng)”[4]不同,農(nóng)產(chǎn)品的需求是剛性的,農(nóng)產(chǎn)品的“檸檬市場(chǎng)”無(wú)法像Akerlof 預(yù)言的那樣自動(dòng)消亡。即使消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到這個(gè)市場(chǎng)已淪為“次品市場(chǎng)”,也必須要消費(fèi)(因?yàn)閿z入食物是人類生存的必要條件),從而使農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)成為不會(huì)消亡的“檸檬市場(chǎng)”。

        因?yàn)槭褂没?、農(nóng)藥、激素和添加劑可以降低農(nóng)產(chǎn)品的單位生產(chǎn)成本,而市場(chǎng)又難以識(shí)別,所以,農(nóng)戶作為生產(chǎn)者,即使了解化肥、農(nóng)藥、激素和添加劑的危害,也無(wú)法抵制來自市場(chǎng)利潤(rùn)的誘惑。然而,農(nóng)戶作為消費(fèi)者,隨著經(jīng)濟(jì)條件的逐步改善,開始越來越關(guān)注自食農(nóng)產(chǎn)品的安全問題。于是,出現(xiàn)了下述現(xiàn)象:農(nóng)戶對(duì)自己食用的農(nóng)產(chǎn)品少用或不用化肥、農(nóng)藥、激素及添加劑,而對(duì)面向市場(chǎng)銷售的農(nóng)產(chǎn)品卻使用大量的化肥、農(nóng)藥、激素及添加劑,本文稱這種現(xiàn)象為“一家兩制”。

        “一家兩制”的存在已成為不爭(zhēng)事實(shí)[5]。然而,由于這個(gè)問題極具中國(guó)特色,而且是近年才出現(xiàn)的問題,所以,對(duì)于為什么會(huì)出現(xiàn)“一家兩制”,以及如何解決“一家兩制”問題,國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)都鮮有研究。本文擬根據(jù)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的特點(diǎn)構(gòu)建理論模型,并通過對(duì)模型均衡條件的分析,來說明“一家兩制”現(xiàn)象存在的原因,以及解決“一家兩制”的理論方法。而后,本文選取濟(jì)河堂村、孫東村和東向北村三個(gè)典型案例(代表山東省肥城市二百多個(gè)村的“準(zhǔn)自然實(shí)驗(yàn)”)來驗(yàn)證本文所提出的理論方法。

        本文安排如下,第二節(jié)是理論分析,第三節(jié)給出了一個(gè)通過“縱向整合”解決“一家兩制”問題的理論框架,第四節(jié)通過深入剖析三個(gè)村的“準(zhǔn)自然實(shí)驗(yàn)”來驗(yàn)證上述理論框架,最后討論了通過“縱向整合”解決“一家兩制”的未來趨勢(shì)。

        二、為什么會(huì)存在“一家兩制”?

        雖然鮮有文獻(xiàn)直接研究為什么會(huì)存在“一家兩制”,但是,我們可以通過農(nóng)產(chǎn)品的搜尋品、經(jīng)驗(yàn)品和信任品[6-8]特征來分析“一家兩制”現(xiàn)象產(chǎn)生的原因。

        農(nóng)產(chǎn)品的搜尋品特征主要是指消費(fèi)者在消費(fèi)之前就可以直接了解的外在特征(包括顏色、大小、形狀,新鮮程度等感官特征)。農(nóng)產(chǎn)品的搜尋品特征是可以被市場(chǎng)完全識(shí)別的,所以農(nóng)產(chǎn)品的搜尋品特征是現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者共同關(guān)注的核心特征[9-12]。

        農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)品特征主要是指消費(fèi)者在食用之后才能夠了解的內(nèi)在特征(如口感、味道等)。就農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)品特征而言,由于消費(fèi)者在食用后可以了解農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)品特征,而農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)品特征又會(huì)影響消費(fèi)者是否重復(fù)購(gòu)買的決定,所以,市場(chǎng)會(huì)促使生產(chǎn)者努力提供具有優(yōu)異經(jīng)驗(yàn)品特征的農(nóng)產(chǎn)品,即:市場(chǎng)支持農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)品特征信號(hào)的有效傳遞。

        農(nóng)產(chǎn)品的信任品特征主要是指消費(fèi)者在消費(fèi)之后也沒有能力了解的風(fēng)險(xiǎn)特征(如農(nóng)藥、激素的殘留量等)。與顏色、大小等搜尋品特征,以及口感、味道等經(jīng)驗(yàn)品特征相比,殘留的農(nóng)藥、激素與人體作用的機(jī)理相當(dāng)復(fù)雜,而且具有一定的潛伏期,有時(shí)即使是專業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)也缺乏必要的鑒別手段,所以,消費(fèi)者在食用后亦無(wú)法準(zhǔn)確判斷農(nóng)產(chǎn)品的信任品特征。

        在生產(chǎn)者與經(jīng)營(yíng)者高度分散,消費(fèi)者自身又無(wú)法分辨農(nóng)產(chǎn)品的信任品特征的情況下,由于嚴(yán)重的信息不對(duì)稱,市場(chǎng)無(wú)法給出合理的價(jià)格來激勵(lì)生產(chǎn)者提供高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品,生產(chǎn)者只好提供低質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品以實(shí)現(xiàn)其利潤(rùn)最大化,這是“一家兩制”存在的根本原因。

        三、如何解決“一家兩制”問題?:一個(gè)理論框架

        從引發(fā)“一家兩制”的基本因素來分析,首先,生產(chǎn)者與經(jīng)營(yíng)者高度分散是我國(guó)的基本國(guó)情,很難在短期內(nèi)改變;其次,農(nóng)產(chǎn)品的信任品特性是農(nóng)產(chǎn)品的天然屬性,是我們必須面對(duì)的基本條件;因此,我們只能從改變農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的信息不對(duì)稱狀況入手來解決“一家兩制”問題。簡(jiǎn)言之,通過有效的制度安排,將部分消費(fèi)者愿意為高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品支付高價(jià)格的需求信息傳達(dá)給追求利潤(rùn)最大化的農(nóng)戶,進(jìn)而構(gòu)建從生產(chǎn)者到消費(fèi)者的縱向信息通道,并使所有參與者都能實(shí)現(xiàn)其效用或利潤(rùn)最大化,本文稱這樣的制度安排為“縱向整合”。

        “縱向整合”的實(shí)質(zhì)是特定消費(fèi)群體通過中間商(或直接)與特定生產(chǎn)者群體依賴長(zhǎng)期合約構(gòu)建的供應(yīng)渠道?!翱v向整合”通道由三部分組成:生產(chǎn)端、中間商和消費(fèi)端。在長(zhǎng)期合作中,通過彼此的信譽(yù)將農(nóng)產(chǎn)品的信任品特性顯性化,進(jìn)而解決生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間信息不對(duì)稱的難題?!翱v向整合”通過解決信息不對(duì)稱難題成功解決了“一家兩制”問題。在實(shí)踐中,山東省肥城市二百多村對(duì)此已作了有益的探索。

        接下來,我們構(gòu)建一個(gè)理論框架來分析通過“縱向整合”解決“一家兩制”的可行性。

        假設(shè)農(nóng)戶有能力生產(chǎn)兩種質(zhì)量水平的農(nóng)產(chǎn)品,一種是低質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品,另一種是高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品。低質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的單位生產(chǎn)成本為,高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的單位生產(chǎn)成本為。每單位高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品所需的要素投入要高于每單位低質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品所需的要素投入(考慮了無(wú)限期的折現(xiàn)值)。即:

        農(nóng)戶、中間商和消費(fèi)者都是理性人,追求利潤(rùn)或效用最大化。如果信息是完全的,消費(fèi)者能夠識(shí)別農(nóng)產(chǎn)品的安全屬性,這時(shí),理性的消費(fèi)者愿意為高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品支付更高價(jià)格。假設(shè)消費(fèi)者為高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品支付的價(jià)格為,為低質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品支付的價(jià)格為;而中間商為購(gòu)入高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品向農(nóng)戶支付的價(jià)格,為購(gòu)入低質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品向農(nóng)戶支付的價(jià)格為。由于中間商購(gòu)入農(nóng)產(chǎn)品的目的,是為了銷售給消費(fèi)者并從中獲利,所以,確保中間商向消費(fèi)者提供高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品所獲收益大于提供低質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品所獲收益,是確保中間商向消費(fèi)者提供高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的前提條件(考慮了無(wú)限期的折現(xiàn)值),即滿足:

        然而,由于現(xiàn)實(shí)中農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息是不對(duì)稱的,所以(2)式的條件無(wú)法通過市場(chǎng)調(diào)節(jié)自發(fā)實(shí)現(xiàn),此時(shí)我們引入“縱向整合”機(jī)制。

        設(shè)中間商為高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品向農(nóng)戶支付的價(jià)格為ˉR,并且簽訂長(zhǎng)期的供貨合同。如果農(nóng)戶現(xiàn)期提供高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品,則合同延續(xù),反之,如果農(nóng)戶現(xiàn)期提供低質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品,合同中止。如果合同終止,農(nóng)戶只能以較低的價(jià)格向其他未簽合同的中間商出售其農(nóng)產(chǎn)品。設(shè)農(nóng)戶對(duì)未來收益的貼現(xiàn)率為γ,此時(shí),農(nóng)戶對(duì)這份供貨合同的預(yù)期收益的現(xiàn)值:

        即:

        如果因農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量問題,導(dǎo)致供貨合同終止,其農(nóng)產(chǎn)品只能賣給未簽約的中間商,此時(shí),農(nóng)戶預(yù)期收益的現(xiàn)值:

        這意味著:農(nóng)戶向簽約中間商提供高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的預(yù)期收益現(xiàn)值要大于農(nóng)戶向未簽約中間商提供低質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的預(yù)期收益現(xiàn)值。

        如果農(nóng)戶向簽約中間商提供低質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品,設(shè)其作弊行為被中間商發(fā)現(xiàn)的概率為τ,0 <τ≤1此時(shí),農(nóng)戶預(yù)期收益的現(xiàn)值:

        整理上式得到農(nóng)戶以次充好行為預(yù)期收益的現(xiàn)值為:

        實(shí)際上,確保農(nóng)戶拒絕“一家兩制”需要滿足的條件是:農(nóng)戶守約的預(yù)期收益大于其不守約的預(yù)期收益Vf,即:

        將(6)式(8)式代入(9)式,得到:

        由于中間商檢查的概率不為0,即τ >0 的條件恒成立,則有:

        恒成立

        移項(xiàng):

        不等式兩邊同時(shí)除以1 +γ 得到:

        不等式的右邊合并同類項(xiàng)、通分得到:

        該條件也是完全信息條件下,確保農(nóng)戶向中間商提供高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的約束條件。其實(shí)質(zhì)是確保農(nóng)戶向中間商提供高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的收益大于其提供低質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的收益。這意味著,對(duì)于追求效用最大化的農(nóng)戶而言,在有中間商提供滿足(15)式約束條件的長(zhǎng)期合約的情況下,農(nóng)戶會(huì)自覺遵守合約。也就是說,通過“縱向整合”可以有效解決信息不對(duì)稱問題,進(jìn)而避免“一家兩制”現(xiàn)象的發(fā)生。

        四、通過“縱向整合”解決“一家兩制”:三個(gè)村的準(zhǔn)自然實(shí)驗(yàn)

        中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的根本特征是生產(chǎn)者與經(jīng)營(yíng)者高度分散,“產(chǎn)品品牌和企業(yè)聲譽(yù)機(jī)制”無(wú)法發(fā)揮作用,這是產(chǎn)生“一家兩制”問題的宏觀背景。解決“一家兩制”問題,需要立足于中國(guó)的特殊國(guó)情探索具有中國(guó)特色的制度安排,這符合實(shí)驗(yàn)經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本思想[13]。實(shí)際上,中國(guó)多年的改革實(shí)踐一直遵循著先試點(diǎn)后推廣的思路進(jìn)行,不斷試錯(cuò)、不斷完善,通過各類實(shí)驗(yàn)不斷優(yōu)化自己的制度體系[14]。

        本研究主要基于山東省肥城市二百多個(gè)村從1994年以來通過“縱向整合”解決“一家兩制”問題(本文重點(diǎn)分析具有典型性的三個(gè)村)的實(shí)踐探索。相關(guān)案例資料主要源于參與式觀察[15]和訪談,訪談對(duì)象包括市(肥城為縣級(jí)市)、鎮(zhèn)兩級(jí)政府中主管農(nóng)業(yè)的負(fù)責(zé)人、龍頭企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人、農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、合作社社員(村民)、以及部分高質(zhì)量有機(jī)蔬菜的消費(fèi)者。同時(shí),在當(dāng)?shù)卣娜χС窒?,課題組還搜集了大量相關(guān)數(shù)據(jù)、文獻(xiàn)、報(bào)告等檔案資料。

        (一)“中國(guó)有機(jī)蔬菜第一村”向日本供給“有機(jī)蔬菜”18年

        濟(jì)河堂村位于山東省肥城市邊院鎮(zhèn),共有305戶,耕地1530 畝,土地肥沃,水源充足,祖祖輩輩靠種糧生活,小麥和玉米為主要農(nóng)作物。從1994年開始,濟(jì)河堂村農(nóng)戶開始種植高質(zhì)量有機(jī)蔬菜。該村農(nóng)戶所生產(chǎn)的有機(jī)蔬菜于1997年4月首次通過了國(guó)家環(huán)??偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心(OFDC)的審查頒證(因此該村被稱為“中國(guó)有機(jī)蔬菜第一村”),1998年3月獲得了國(guó)際有機(jī)作物改良協(xié)會(huì)(OCIA)的驗(yàn)收頒證,2000年8月又通過了日本農(nóng)林規(guī)格協(xié)會(huì)(JONA)的審查頒證。該村農(nóng)戶所種植的高質(zhì)量有機(jī)蔬菜,不僅不存在“一家兩制”問題,甚至連農(nóng)戶自己都認(rèn)為種植標(biāo)準(zhǔn)過于苛刻,但通過合理的“縱向整合”,農(nóng)戶仍然認(rèn)真執(zhí)行著那些近乎苛刻的種植標(biāo)準(zhǔn)。從1994年以來的運(yùn)行實(shí)際來看,可以初步肯定濟(jì)河堂村的“縱向整合”可以解決“一家兩制”問題。

        1.日本消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量蔬菜的需求是“縱向整合”的原動(dòng)力

        上世紀(jì)90年代初,日本在實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化之后,由于土地極度緊缺,包括蔬菜在內(nèi)的大量農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外依存度逐漸加大,于是開始尋找海外蔬菜基地。1994年,日本客商選中了濟(jì)河堂村,并通過其中國(guó)代理商“泰安市亞細(xì)亞食品有限公司”(下文簡(jiǎn)稱“亞細(xì)亞公司”)與濟(jì)河堂村委會(huì)簽訂了初步供貨協(xié)議,于1994年春天試種200 畝無(wú)公害蔬菜,實(shí)現(xiàn)了單季畝收入超過1000 元(當(dāng)時(shí)種小麥的單季畝收入是50-80 元)。濟(jì)河堂村初步嘗到了種植高質(zhì)量有機(jī)蔬菜的甜頭。

        在此基礎(chǔ)上,由邊院鎮(zhèn)政府出面爭(zhēng)得山東省農(nóng)科院、國(guó)家環(huán)保局有機(jī)食品發(fā)展中心等權(quán)威機(jī)構(gòu)的支持,濟(jì)河堂村在全國(guó)率先嘗試種植比無(wú)公害蔬菜層次更高、效益更好的有機(jī)蔬菜。于1994年當(dāng)年種植了500 畝有機(jī)日本大葉菠菜喜獲豐收,畝收入達(dá)2000 元以上。從此以后,濟(jì)河堂村一直向日本消費(fèi)者提供有機(jī)蔬菜。即使日本從2006年開始執(zhí)行全球最嚴(yán)格的“肯定列表制度”以后,濟(jì)河堂村的有機(jī)蔬菜仍然能夠滿足其技術(shù)品質(zhì)要求。

        2.中間商“亞細(xì)亞公司”為什么會(huì)介入?

        從濟(jì)河堂村農(nóng)戶到日本消費(fèi)者這一“縱向整合”通道中,中間商“亞細(xì)亞公司”是重要的中間環(huán)節(jié),正是“亞細(xì)亞公司”通過簽訂長(zhǎng)期合約成功解決了日本消費(fèi)者與濟(jì)河堂村農(nóng)戶之間的信息不對(duì)稱問題。中間商“亞細(xì)亞公司”為什么會(huì)介入“縱向整合”?從客觀需求來看,日本消費(fèi)者與濟(jì)河堂村農(nóng)戶之間遠(yuǎn)隔重洋,需要“亞細(xì)亞公司”來打通“縱向整合”通道;從主觀需求來看,日本消費(fèi)者給出的價(jià)格是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的十幾倍甚至幾十倍,“亞細(xì)亞公司”可以在這個(gè)“縱向整合”通道中獲取豐厚利潤(rùn)。

        結(jié)合第三節(jié)的理論分析,對(duì)于“亞細(xì)亞公司”而言,日本消費(fèi)者給出的價(jià)格滿足(2)式的約束條件,即向日本消費(fèi)者提供高質(zhì)量有機(jī)蔬菜比向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)提供低質(zhì)量蔬菜更賺錢。正是在滿足(2)式約束條件的情況下,中間商“亞細(xì)亞公司”給農(nóng)戶的價(jià)格才能夠滿足(15)式的約束條件。也就是說,在中間商有利可圖的情況下,中間商才會(huì)給予農(nóng)戶更高的價(jià)格,讓農(nóng)戶種植高質(zhì)量有機(jī)蔬菜同樣有利可圖,只有讓農(nóng)戶種植高質(zhì)量有機(jī)蔬菜有利可圖,農(nóng)戶才會(huì)自覺向中間商提供高質(zhì)量有機(jī)蔬菜。在這個(gè)“縱向整合”通道中,農(nóng)戶、中間商和日本消費(fèi)者都實(shí)現(xiàn)了各自利潤(rùn)或效用的最大化。

        3.如何將分散的農(nóng)戶納入到“縱向整合”通道中?

        從1994年到1997年,“亞細(xì)亞公司”一直通過村委會(huì)與農(nóng)戶簽訂有機(jī)蔬菜的訂單合同。因?yàn)椤皝喖?xì)亞公司”給農(nóng)戶的價(jià)格滿足(15)式的約束條件,即:確保農(nóng)戶種植有機(jī)蔬菜擁有更高回報(bào),所以農(nóng)戶一直在按照合同向“亞細(xì)亞公司”供貨,沒有發(fā)生過農(nóng)戶違約行為。然而,農(nóng)戶分散生產(chǎn)卻帶來了兩個(gè)難題:一是田間管理不統(tǒng)一,導(dǎo)致不同農(nóng)戶提供的蔬菜質(zhì)量規(guī)格不一致,甚至種植與收獲時(shí)間都不統(tǒng)一,這給規(guī)?;?jīng)營(yíng)的“亞細(xì)亞公司”帶來了很多交易成本;二是在蔬菜產(chǎn)量仍然決定農(nóng)戶收入的情況下,“亞細(xì)亞公司”要監(jiān)督分散農(nóng)戶的種植行為需要很高的成本,為避免農(nóng)戶偷施化肥、農(nóng)藥,“亞細(xì)亞公司”不得不派出多名質(zhì)量監(jiān)督員到村中監(jiān)守。

        為解決種植標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一以及監(jiān)管成本過高的難題,借鑒日本農(nóng)協(xié)的經(jīng)驗(yàn),以“亞細(xì)亞公司”為龍頭,村兩委牽頭,濟(jì)河堂村于1997年8月成立了“肥城市濟(jì)河堂村有機(jī)蔬菜協(xié)會(huì)”(下文簡(jiǎn)稱“有機(jī)蔬菜協(xié)會(huì)”)。全村305 戶菜農(nóng)全部入會(huì),由于周邊村菜農(nóng)的加入,該協(xié)會(huì)共有會(huì)員360 戶。

        “有機(jī)蔬菜協(xié)會(huì)”成立以后,“亞細(xì)亞公司”直接與協(xié)會(huì)簽訂供貨合同和質(zhì)量保證合同,協(xié)會(huì)再與農(nóng)戶簽訂種植合同和質(zhì)量保證合同。由于協(xié)會(huì)內(nèi)部施行了“十戶聯(lián)保、聯(lián)戶監(jiān)督”的管理制度,借助本村熟人社會(huì)內(nèi)部的監(jiān)督作用,有效杜絕了農(nóng)戶偷施化肥、農(nóng)藥等違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。

        “有機(jī)蔬菜協(xié)會(huì)”還圍繞有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié),發(fā)揮協(xié)會(huì)一頭連公司、一頭連農(nóng)戶的作用,嚴(yán)格落實(shí)了統(tǒng)一耕種、統(tǒng)一除草定苗、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一澆水、統(tǒng)一防治病蟲害、統(tǒng)一采收這“六統(tǒng)一”管理。

        同時(shí),“有機(jī)蔬菜協(xié)會(huì)”在總結(jié)單個(gè)農(nóng)戶不同種植經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,探索推廣了(春)綠菜花——(夏)毛豆——(秋)綠菜花——(越冬)日本大葉菠菜等多種四作四收或三作三收的高效種植模式,并探索推廣了黑光燈誘蟲和黃板粘蟲技術(shù),不僅解決了人工捕蟲或施用生物農(nóng)藥帶來的勞動(dòng)強(qiáng)度過大、費(fèi)工費(fèi)時(shí)費(fèi)財(cái)?shù)膯栴},而且提高了蔬菜品質(zhì),增加了效益。

        從實(shí)踐運(yùn)行來看,“有機(jī)蔬菜協(xié)會(huì)”成功解決了農(nóng)戶分散生產(chǎn)情況下交易成本和監(jiān)督成本過高的問題,成為將分散的農(nóng)戶納入到“縱向整合”通道的龍頭抓手。

        (二)“有機(jī)蔬菜股份合作社”的探索:孫東村

        濟(jì)河堂村“縱向整合”的成功給邊院鎮(zhèn)以及肥城市的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)帶來很大鼓舞,從1995年開始,肥城市政府開始逐步推動(dòng)全市有條件的二百多個(gè)村以濟(jì)河堂村為基本模版,探索適合各自特點(diǎn)的“縱向整合”模式,其做法符合實(shí)驗(yàn)經(jīng)濟(jì)學(xué)“可控制、可重復(fù)”的基本原理。其中,距離濟(jì)河堂村約15 公里的孫伯鎮(zhèn)孫東村所探索的“有機(jī)蔬菜股份合作社”模式,可作為另一個(gè)具有典型性的準(zhǔn)自然實(shí)驗(yàn)來分析。

        1.為什么要成立“有機(jī)蔬菜股份合作社”?

        在濟(jì)河堂村的帶動(dòng)下,孫東村從2003年開始種植高質(zhì)量有機(jī)蔬菜,并通過中間商供給日本消費(fèi)者。然而,在解決“如何將分散的農(nóng)戶納入到‘縱向整合’通道中”這個(gè)問題的時(shí)候,孫東村沒有采用“農(nóng)戶分散種植”+“有機(jī)蔬菜協(xié)會(huì)”的模式,而是探索成立了“有機(jī)蔬菜股份合作社”。

        與濟(jì)河堂村相比,孫東村的地塊更分散,村民的凝聚力也稍遜一些,所以“農(nóng)戶分散種植”+“有機(jī)蔬菜協(xié)會(huì)”的形式在孫東村面臨兩個(gè)困難:一是在地塊分散的情況下,有些地塊適合種植高質(zhì)量有機(jī)蔬菜,而有些地塊并不是適合,在這些地塊分屬于不同農(nóng)戶的情況下,很難實(shí)現(xiàn)“六統(tǒng)一”管理;二是在農(nóng)戶的凝聚力較差的情況下,以本村熟人社會(huì)內(nèi)部監(jiān)督為基礎(chǔ)的“十戶聯(lián)保、聯(lián)戶監(jiān)督”制度無(wú)法發(fā)揮作用,中間商需要付出更高的監(jiān)督成本來杜絕農(nóng)戶偷施化肥、農(nóng)藥行為。

        為了解決上述難題,孫東村探索成立了“有機(jī)蔬菜股份合作社”來解決“如何將分散的農(nóng)戶納入到‘縱向整合’通道中”這個(gè)問題。

        (1)土地入股。在不剝奪農(nóng)戶土地承包權(quán)、使用權(quán)的前提下,鼓勵(lì)農(nóng)戶以土地入股加入“有機(jī)蔬菜股份合作社”。每畝土地為一股,按照土地級(jí)差每股股本金為400-700 元。根據(jù)《孫東村有機(jī)蔬菜股份合作社章程》,凡在村里享有土地承包權(quán)、使用權(quán)的農(nóng)戶,其土地經(jīng)過土質(zhì)、水分等檢測(cè)達(dá)標(biāo),已過3年轉(zhuǎn)換期,并位于集中連片的農(nóng)場(chǎng)區(qū),均可申請(qǐng)入股入社。

        對(duì)于那些自有地塊不符合種植有機(jī)蔬菜條件或自有地塊位于集中連片區(qū)之外的農(nóng)戶,可以與那些符合條件的農(nóng)戶自愿交換地塊,以交換后的地塊入股入社。

        (2)質(zhì)量管理。合作社將土地化零為整,使土地成方連片,并用防護(hù)墻圈起來,便于實(shí)施農(nóng)場(chǎng)化管理。未經(jīng)允許,任何人不能隨便出入農(nóng)場(chǎng),不得帶任何東西進(jìn)出農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)內(nèi)實(shí)行一條龍管理、封閉式生產(chǎn)、工廠化作業(yè)、集約化經(jīng)營(yíng)。群眾出工定時(shí)、定量、定地塊、定標(biāo)準(zhǔn),派工明確,分工具體,用工規(guī)范,杜絕隨意行為。為避免出工不出力、統(tǒng)管不統(tǒng)一等問題,農(nóng)場(chǎng)又劃分為若干個(gè)區(qū)片,分為1 號(hào)地、2 號(hào)地…,由農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理人員兼任片長(zhǎng),加強(qiáng)對(duì)出工人員的監(jiān)管,砸實(shí)責(zé)任,嚴(yán)格包保,落實(shí)獎(jiǎng)懲,誰(shuí)出問題誰(shuí)承擔(dān)全部責(zé)任。

        (3)合作社各方的權(quán)利和責(zé)任。社長(zhǎng)在社員公開推選基礎(chǔ)上產(chǎn)生,在監(jiān)事會(huì)監(jiān)督下工作,負(fù)責(zé)合作社全面工作。以社長(zhǎng)為核心的合作社領(lǐng)導(dǎo)班子負(fù)責(zé)制定種植計(jì)劃,組織社員參與種植、管理、采收,并要公開合作社賬目,按合作社效益據(jù)實(shí)分紅。

        社員一經(jīng)入社,必須服從社里的各項(xiàng)管理規(guī)定,不得損壞合作社的形象、聲譽(yù),合作社有權(quán)對(duì)違反者罰款、警告或開除出社。社員享有選舉權(quán)和被選舉權(quán);有對(duì)栽培技術(shù)、計(jì)劃、方案的批評(píng)和建議權(quán);有對(duì)生產(chǎn)技術(shù)、科技信息的咨詢權(quán)。社員需按要求出工,不得消極怠工、混工,未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自出入農(nóng)場(chǎng)。在一定條件下,入社自愿,退社自由。

        (4)合作社解決了哪些問題?合作社解決了兩個(gè)問題。第一、在地塊分散的情況下,合作社集中起500 畝土地,不僅實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一耕種、統(tǒng)一除草定苗、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一澆水、統(tǒng)一防治病蟲害、統(tǒng)一采收,甚至可以使有機(jī)蔬菜達(dá)到粗細(xì)一致、高矮一致,大大降低了中間商的交易成本。其二、徹底杜絕了農(nóng)戶偷施化肥、農(nóng)藥行為。合作社使過去農(nóng)戶的分散生產(chǎn)轉(zhuǎn)為集體生產(chǎn),雖然種菜的還是原來的農(nóng)戶,但是產(chǎn)權(quán)的變化徹底控制了農(nóng)戶的道德風(fēng)險(xiǎn)。中間商也無(wú)需派出專職的質(zhì)量監(jiān)督員,大大節(jié)約了質(zhì)量監(jiān)管成本。

        由于合作社大大降低了中間商的交易成本和監(jiān)督成本,中間商適當(dāng)提高了收購(gòu)價(jià)格,使合作社的制度優(yōu)勢(shì)直接轉(zhuǎn)化為貨幣收益。

        2.“有機(jī)蔬菜股份合作社”被“大戶承包”取代

        從2003年到2006年,“有機(jī)蔬菜股份合作社”基本運(yùn)行良好。然而,隨著外出務(wù)工就業(yè)機(jī)會(huì)的增多以及工資水平的大幅上漲,合作社每天8-10 元的勞動(dòng)報(bào)酬對(duì)農(nóng)戶的吸引力越來越小。同時(shí),合作社集體經(jīng)濟(jì)的準(zhǔn)大鍋飯性質(zhì)導(dǎo)致農(nóng)戶出工不出力現(xiàn)象越來越嚴(yán)重。合作社成立初期,通過“小段化”管理方式基本能夠滿足合作社用工需求。隨著時(shí)間的推移,大多是老弱婦孺到農(nóng)場(chǎng)來“蹭工時(shí)”,改革開放前生產(chǎn)隊(duì)內(nèi)“混工分”的現(xiàn)象重現(xiàn)。更主要的原因是,農(nóng)戶外出務(wù)工的工資收入要遠(yuǎn)大于合作社的收益,很多社員希望退社,把土地流轉(zhuǎn)出去,拿到無(wú)風(fēng)險(xiǎn)的固定收益,然后安心的外出務(wù)工。實(shí)際上,“有機(jī)蔬菜股份合作社”運(yùn)行越來越艱難。

        雖然“有機(jī)蔬菜股份合作社”面臨解體的壓力,但是,對(duì)于中間商而言,日本消費(fèi)者給出的價(jià)格仍能夠滿足(2)式的約束條件,即:向日本消費(fèi)者提供高質(zhì)量有機(jī)蔬菜比向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)提供低質(zhì)量蔬菜更賺錢。中間商仍然愿意為購(gòu)買有機(jī)蔬菜支付更高的價(jià)格,這意味對(duì)于留在孫東村種地的農(nóng)戶而言,種植高質(zhì)量有機(jī)蔬菜仍然是有利可圖的。在這樣的背景下,原屬于“有機(jī)蔬菜股份合作社”的集中連片農(nóng)場(chǎng)區(qū)被本村的大戶承包。種菜大戶以固定租金(每畝每年800-1000元)承包農(nóng)戶的土地,并根據(jù)農(nóng)場(chǎng)的用工需要臨時(shí)雇用勞動(dòng)力(工資為每人每天100-200 元),繼續(xù)種植有機(jī)蔬菜。對(duì)于農(nóng)戶而言,其本人雖然不再?gòu)氖掠袡C(jī)蔬菜的種植,但農(nóng)戶的土地仍然用于有機(jī)蔬菜的種植。在以承包大戶為生產(chǎn)端的“縱向整合”通道中,農(nóng)戶也能分得一定的利潤(rùn)(租給大戶用于有機(jī)蔬菜種植的地租要多于租給種糧戶的地租,每畝地的租金差值為300-500 元)。

        因?yàn)槌邪髴粜枰艽蟮馁Y金投入,違約成本很高,所以中間商對(duì)承包大戶的監(jiān)管成本也很低,有機(jī)蔬菜的質(zhì)量可得到保障。

        (三)村屬“有機(jī)蔬菜”農(nóng)場(chǎng):東向北村

        邊院鎮(zhèn)東向北村距離濟(jì)河堂村只有五公里之遙,雖然面對(duì)與濟(jì)河堂村和孫東村類似的外部環(huán)境,但是卻采取了完全不同的內(nèi)部整合方式來對(duì)接有機(jī)蔬菜種植的“縱向整合”通道。

        東向北村既沒有像濟(jì)河堂村那樣成立“有機(jī)蔬菜協(xié)會(huì)”,也沒有像孫東村那樣先后經(jīng)歷了“有機(jī)蔬菜股份合作社”和“大戶承包”兩種模式,而是采用村集體反包農(nóng)戶土地的形式。通過這種形式,同樣在維護(hù)農(nóng)戶土地承包權(quán)的條件下,成功實(shí)現(xiàn)了有機(jī)蔬菜的規(guī)?;N植,進(jìn)而降低了交易成本和監(jiān)督成本,解決了“一家兩制”問題。

        1.村集體反包農(nóng)戶土地成立村屬“有機(jī)蔬菜”農(nóng)場(chǎng)

        2004年5月,有中間商與東向北村村委會(huì)洽談種植有機(jī)蔬菜。東向北村村委會(huì)仔細(xì)分析本村當(dāng)時(shí)的情況:因?yàn)榇罅哭r(nóng)民外出務(wù)工,所以,如果仿照濟(jì)河堂村,在一家一戶分散種植的基礎(chǔ)上成立“有機(jī)蔬菜協(xié)會(huì)”很難操作;如果模仿孫東村成立“有機(jī)蔬菜股份合作社”,農(nóng)戶也不支持。農(nóng)戶不反對(duì)在自己的承包地上種有機(jī)蔬菜,但是最中意的模式是把土地承包給別人種有機(jī)蔬菜,這樣既可以收取較高的地租,又不耽誤自己外出務(wù)工賺錢。然而,本村缺乏既懂技術(shù)又有資金的大戶來承包農(nóng)戶的土地。

        在上述背景下,村委會(huì)經(jīng)過研究決定,村委會(huì)代表村集體以每畝每年1000 元的租金反包農(nóng)戶土地20年,規(guī)劃整理出300 畝封閉式有機(jī)蔬菜農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)工人主要是本村的留守婦女和有勞動(dòng)能力的中老年人,在勞動(dòng)強(qiáng)度較輕,無(wú)需離土離鄉(xiāng)的情況下,留守婦女和中老年人月工資收入約為1000-1500 元?!坝袡C(jī)蔬菜”農(nóng)場(chǎng)在2004年當(dāng)年即實(shí)現(xiàn)盈利,農(nóng)場(chǎng)收益的90%用于本村村民福利和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),10%用于農(nóng)場(chǎng)管理者的管理薪酬,既提高了村集體的收益,又保護(hù)了農(nóng)場(chǎng)管理者的積極性。截至2012年5月,東向北村村屬“有機(jī)蔬菜”農(nóng)場(chǎng)運(yùn)行良好。

        2.面向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的“縱向整合”:村屬“有機(jī)蔬菜”農(nóng)場(chǎng)的特供菜

        包括濟(jì)河堂村、孫東村和東向北村在內(nèi),從1994年以來,肥城市所有參與有機(jī)蔬菜種植“縱向整合”的二百多個(gè)村都是通過中間商向海外消費(fèi)者提供高質(zhì)量有機(jī)蔬菜。然而,近幾年,隨著國(guó)內(nèi)生活水平的不斷提高,愿意出高價(jià)購(gòu)買高質(zhì)量有機(jī)蔬菜的高端消費(fèi)者越來越多,面向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的“縱向整合”已具備一定的發(fā)展條件。

        作為村集體所有的農(nóng)場(chǎng),東向北村村屬“有機(jī)蔬菜”農(nóng)場(chǎng)利用其特有的社會(huì)資源和信譽(yù),開發(fā)了一條特殊的“縱向整合”通道。從2010年5月開始,距離東向北村約60 公里的泰安市某單位通過邊院鎮(zhèn)政府與東向北村“有機(jī)蔬菜”農(nóng)場(chǎng)簽訂了特供有機(jī)蔬菜合同。由東向北村“有機(jī)蔬菜”農(nóng)場(chǎng)直接給泰安市某單位食堂配送高質(zhì)量有機(jī)蔬菜,供應(yīng)價(jià)格是市場(chǎng)同類價(jià)格的4-5 倍。與供應(yīng)海外市場(chǎng)相比,“特供蔬菜”這樣一條特殊的“縱向整合”通道,使東向北村村屬“有機(jī)蔬菜”農(nóng)場(chǎng)的利潤(rùn)大大提高,而且未來的發(fā)展也更有保障。

        面向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的“特供蔬菜”的利潤(rùn)之所以高于面向海外市場(chǎng)銷售的利潤(rùn),主要源于兩個(gè)原因。第一:與供應(yīng)海外市場(chǎng)相比,通過“特供蔬菜”這條“縱向整合”通道,有機(jī)蔬菜從田間到餐桌只經(jīng)過了60 公里的空間運(yùn)輸,倉(cāng)儲(chǔ)和物流成本大大降低。第二:由村屬“有機(jī)蔬菜”農(nóng)場(chǎng)直接配送給消費(fèi)者,省去了中間商的環(huán)節(jié),而在面向海外消費(fèi)者的“縱向整合”通道中,作為利潤(rùn)最大化追求者的中間商總是試圖在滿足質(zhì)量要求的條件下支付最低的收購(gòu)價(jià)格,也就是說,在“特供蔬菜”這條“縱向整合”通道,“有機(jī)蔬菜”農(nóng)場(chǎng)可以拿到原來被中間商拿走的利潤(rùn)。

        五、對(duì)通過“縱向整合”解決“一家兩制”未來趨勢(shì)的討論

        當(dāng)國(guó)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)正面臨“一家兩制”的困局時(shí),從1994年開始,以山東省肥城市濟(jì)河堂村、孫東村和東向北村為代表的二百多個(gè)村通過“縱向整合”通道向海外消費(fèi)者提供高質(zhì)量有機(jī)蔬菜,成功解決了信息不對(duì)稱條件下的“一家兩制”問題。為我們研究如何解決“一家兩制”提供了準(zhǔn)自然實(shí)驗(yàn)的案例,也驗(yàn)證了本文所提出的解決“一家兩制”的理論方法。

        隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,“縱向整合”通道的生產(chǎn)端正在發(fā)生變化,由過去以農(nóng)戶分散種植為主,正在向土地相對(duì)集中的“大戶承包”或村屬“有機(jī)農(nóng)場(chǎng)”轉(zhuǎn)進(jìn)?!翱v向整合”通道的消費(fèi)端也在發(fā)生變化,由過去的海外消費(fèi)者逐漸轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)消費(fèi)者,而以國(guó)內(nèi)消費(fèi)者為終點(diǎn)的“縱向整合”通道將為解決我國(guó)目前的“一家兩制”問題發(fā)揮重要作用。

        (一)從分散種植到土地相對(duì)集中:工業(yè)化背景下“縱向整合”仍不可替代

        近年來,隨著工業(yè)化進(jìn)程的不斷推進(jìn),大量農(nóng)村勞動(dòng)力向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移,推動(dòng)著“縱向整合”通道的生產(chǎn)端從分散種植逐步向土地相對(duì)集中轉(zhuǎn)進(jìn)。以濟(jì)河堂村為例,1997年農(nóng)戶種植有機(jī)蔬菜的每畝純收入約為2000 元,2012年約為4000 元。雖然每畝約4000 元的純收入高于種其他作物的收入,也就是說“亞細(xì)亞公司”給農(nóng)戶的價(jià)格仍可以滿足(15)式的約束條件,而且比1997年增長(zhǎng)了一倍,但是,由于農(nóng)民外出務(wù)工的收入大幅增加,所以,對(duì)于單個(gè)農(nóng)戶而言,單純靠種植“有機(jī)蔬菜”的收入已經(jīng)不足以吸引其留在自己的土地上。

        在上述背景下,孫東村所探索的“大戶承包”模式顯示了更強(qiáng)的生命力。即使是成功開創(chuàng)了“有機(jī)蔬菜協(xié)會(huì)”模式的濟(jì)河堂村,其土地也在逐漸向“大戶”手中流轉(zhuǎn),這是工業(yè)化背景下,農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移,土地向大戶集中,農(nóng)業(yè)向規(guī)?;l(fā)展的必然要求。這樣的變化趨勢(shì),對(duì)于“一家兩制”問題的解決是有利的,因?yàn)橥恋氐募袝?huì)降低交易成本和監(jiān)督成本。然而,我們必須看到,這種土地的相對(duì)集中是有邊界的,至少?gòu)哪壳皝砜?,很難超越村莊的界限。所以,如果寄希望于土地集中到一定程度,僅靠種植大戶(或集體農(nóng)場(chǎng))就能讓“農(nóng)產(chǎn)品品牌和企業(yè)聲譽(yù)機(jī)制”發(fā)揮作用進(jìn)而通過市場(chǎng)自發(fā)解決“一家兩制”問題仍然是不現(xiàn)實(shí)的。

        這意味著,在可以預(yù)見的未來,“縱向整合”仍然是解決“一家兩制”的合理選擇。土地的相對(duì)集中,只會(huì)降低“縱向整合”通道生產(chǎn)端的交易成本和監(jiān)督成本,其本身無(wú)法取代“縱向整合”通道(即,特定的消費(fèi)者群體通過中間商(或直接)與特定的生產(chǎn)者群體依賴長(zhǎng)期合約而構(gòu)建的供應(yīng)渠道),只會(huì)助推不同類型的“縱向整合”通道的生成。東向北村村屬“有機(jī)蔬菜”農(nóng)場(chǎng)利用其特有的社會(huì)資源所構(gòu)建的“特供蔬菜”通道,就是一個(gè)很好實(shí)例。雖然村屬“有機(jī)蔬菜”農(nóng)場(chǎng)所產(chǎn)蔬菜的質(zhì)量可以保障,但是,如果拿到市場(chǎng)上去銷售,仍然不能解決“市場(chǎng)無(wú)法識(shí)別其信任品特性”的問題,東向北村村屬“有機(jī)蔬菜”農(nóng)場(chǎng)的品牌和企業(yè)信譽(yù)也不足以消除普通消費(fèi)者的疑慮。實(shí)際上,在生產(chǎn)者與經(jīng)營(yíng)者高度分散這一市場(chǎng)特征沒有根本性變化的背景下,東向北村村屬“有機(jī)蔬菜”農(nóng)場(chǎng)也無(wú)法杜絕其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的冒名頂替,所以,“縱向整合”通道對(duì)于解決“市場(chǎng)無(wú)法識(shí)別農(nóng)產(chǎn)信任品特性”的問題仍然是不可替代的,這也是被二百多個(gè)村的準(zhǔn)自然實(shí)驗(yàn)所證實(shí)的。當(dāng)然,這里所討論的“縱向整合”主要針對(duì)蔬菜等特定農(nóng)產(chǎn)品,針對(duì)糧食等大宗農(nóng)產(chǎn)品而言,“縱向整合”的適用性仍需討論。

        (二)消費(fèi)端從國(guó)際轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi):“縱向整合”面臨新的發(fā)展機(jī)遇

        東向北村村屬“有機(jī)蔬菜”農(nóng)場(chǎng)所構(gòu)建的“特供蔬菜”通道并非特例。實(shí)際上,在肥城市參與有機(jī)蔬菜種植的二百多個(gè)村中,有二十多個(gè)村構(gòu)建了類似于東向北村的“特供蔬菜”通道。隨著生活水平的逐漸提高,人們對(duì)健康愈加關(guān)注[16],愿意出高價(jià)購(gòu)買高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者越來越多。

        在這樣的背景下,以國(guó)內(nèi)消費(fèi)者為終端的“縱向整合”通道面臨新的發(fā)展機(jī)遇。從東向北村村屬“有機(jī)蔬菜”農(nóng)場(chǎng)所構(gòu)建的“特供蔬菜”通道來看,以國(guó)內(nèi)消費(fèi)者為消費(fèi)端的“縱向整合”通道至少具備兩方面優(yōu)勢(shì):一是隨著空間距離的拉近,倉(cāng)儲(chǔ)和物流成本大大降低,這增加了“縱向整合”通道的利潤(rùn)空間;二是在一定條件下,以國(guó)內(nèi)消費(fèi)者為消費(fèi)端的“縱向整合”通道可以省去中間商環(huán)節(jié),這不僅使“縱向整合”通道的生產(chǎn)端獲取更多的利潤(rùn),還會(huì)進(jìn)一步消除信息不對(duì)稱,減小“一家兩制”的風(fēng)險(xiǎn)。

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