馮錫君，胡穎慧，師紅財(cái)，孫長(zhǎng)安

(1.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院，黑龍江牡丹江157041；2.寧安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心)

板藍(lán)根為十字花科2年生草本植物，以根和葉入藥，根稱(chēng)“板藍(lán)根”，葉叫“大青葉”。對(duì)革蘭氏陽(yáng)性和陰性細(xì)菌有抑制作用，具有清熱、解毒、涼血、消斑功效，對(duì)防治流感和肝炎的作用顯著，因此醫(yī)藥上被廣泛用于感冒發(fā)熱、扁桃體、急慢性肝炎、腮腺炎、乙型腦炎、丹毒等疾病的防治。隨著板藍(lán)根預(yù)防和治療作用越來(lái)越被人們所認(rèn)可，國(guó)內(nèi)外的需求量也越來(lái)越大。因此，為板藍(lán)根生產(chǎn)提供了廣闊的發(fā)展前景。主要種植技術(shù)措施如下：

1 選地與施肥

1.1 土壤選擇

板藍(lán)根喜溫暖，耐寒，忌水浸。在疏松土壤上種植，根長(zhǎng)、光滑、叉少。應(yīng)選擇土層深厚、排水良好的沙質(zhì)壤土和腐殖壤土的地塊種植。前茬作物收獲后及時(shí)翻耕，秋耕越深越好，因板藍(lán)根的主根能伸入土中50cm左右，深耕細(xì)耙可以促使主根生長(zhǎng)順直，光滑，不分杈。

1.2 合理施肥

結(jié)合深翻，施農(nóng)家肥3000～4000kg/667m2。深翻后整平，做畦或起壟，達(dá)到耕層深厚。施20kg/667m2化肥作底肥。

2 種子處理與播種方法

播種前，種子用40℃的溫水浸泡4h，撈出后用草木灰拌均勻。在北方種植以春播為好，時(shí)間為4月20～30日。壟播時(shí)要求寬苗帶播種，壟寬60cm、株距3～4cm，留成雙行拐子苗；畦播行距20cm、株距7～10cm，保苗40～50萬(wàn)株/667m2。播種時(shí)，開(kāi)2cm深的溝，將種子均勻地撒在溝內(nèi)，覆土，用腳踩1遍，或用磙子輕壓1遍，土壤墑情要達(dá)到田間最大持水量的65%～70%，播后7～10天出苗。

3 田間管理

3.1 定苗

當(dāng)苗高4～7cm時(shí)，結(jié)合松土、除草，按株距3～4cm定苗。定苗后，生長(zhǎng)前期宜干不宜濕，促使根部下扎；生長(zhǎng)后期適當(dāng)保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)養(yǎng)分吸收。高溫多雨季節(jié)要注意排水。

3.2 鏟趟、除草

土壤疏松，才能根深、叉少、葉茂。全生育期要鏟趟3次：當(dāng)幼苗3～4葉時(shí)(5月末)進(jìn)行第1次鏟趟松土，深度為15～20cm；1個(gè)月后(6月末)進(jìn)行第2次鏟趟，深度為20～25cm；收獲前(9月末)趟第3次。如果用除草劑除草，可選擇“50%精喹禾靈乳油”，當(dāng)雜草3～5葉時(shí)噴施，用量40～60mL/667m2對(duì)水50kg噴霧。

3.3 追肥、割葉

6月上旬追肥，施硫酸銨40～50kg/667m2，加含鈣、鎂的復(fù)合肥7～15kg混合施入。在保證水肥充足、生長(zhǎng)良好的條件下，可于6月下旬和8月下旬收割2次葉片，割收時(shí)留茬高3～5cm。每次割葉后應(yīng)及時(shí)追肥、灌水，切忌施用碳酸氫銨，以免燒傷葉片。

4 病蟲(chóng)害防治

板藍(lán)根病害主要是霜霉病、白粉??；蟲(chóng)害主要是幼苗時(shí)有萊青蟲(chóng)及桃芽等危害。

4.1 霜霉病

發(fā)病葉片在葉面出現(xiàn)邊緣不甚明顯的黃白色病斑，逐漸擴(kuò)大，并受葉脈所限，變成多角形或不規(guī)則形。在相應(yīng)的背面長(zhǎng)有一層灰白色的霜霉?fàn)钗?，即露在寄主體外的病菌孢囊梗和孢子囊。濕度大時(shí)，病情發(fā)展迅速，霜霉集中在葉背，有時(shí)葉面也有。后期病斑擴(kuò)大變成褐色，葉色變黃，葉片干枯死亡。莖及花梗受害，常腫脹彎曲成龍頭狀。莖稈黑色有裂縫，病部亦有灰白色霜霉?fàn)钗?，?yán)重被害的植株矮化，莢細(xì)小彎曲，常未熟先裂或不結(jié)實(shí)。防治方法：注意排水和通風(fēng)透光，避免與十字花科等易感霜霉病的作物連作或輪作，發(fā)病期可用60%百泰(醚菌酯)水分散粒劑1500倍液、25%凱潤(rùn)(吡唑醚菌酯)乳油3000倍液、66.8%霉多克(噻菌靈)可濕性粉劑800倍液、72.2%普力克(霜霉威鹽酸鹽)水劑800倍液、40%乙磷鋁(疫霉靈)可濕性粉劑400倍液、72%克露(霜脲.錳鋅)可濕性粉劑800倍液等，隔7～10天用藥1次，病情嚴(yán)重時(shí)可以5天用藥1次，連續(xù)防治3～4次。

4.2 白粉病

主要癥狀為危害葉部，初期葉兩面出現(xiàn)白色粉狀斑，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)葉片被一層白粉所覆蓋，葉柄和莖部也有白粉。受害植株往往早期落葉，導(dǎo)致產(chǎn)量受損。6～7月發(fā)病，低溫高濕、氮肥過(guò)多、植株過(guò)密、通風(fēng)透光不良等情況下，均易發(fā)病。高溫干燥時(shí)，病害停止蔓延。防治方法：排除田間積水，抑制病害發(fā)生；合理密植，氮、磷、鉀肥合理配用，使植株生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)抗病力；發(fā)病初期摘除病葉，收獲后清除病殘枝和落葉，燒毀；發(fā)病初期用65%福美鋅可濕性粉劑300～500倍液或15%粉銹寧(三唑酮)可濕性粉劑1000～1200倍液或10%世高(苯醚甲環(huán)唑)水分散劑1500倍液進(jìn)行噴霧。

4.3 菜青蟲(chóng)

危害癥狀為咬食葉片，危害輕的葉片成孔洞、缺刻，重的吃光全部葉肉，僅留葉脈。防治方法：化學(xué)防治一般在卵高峰后1周左右，即幼蟲(chóng)孵化盛期至3齡幼蟲(chóng)前用藥，連續(xù)使用2～3次，可以選用以下藥劑：①高效Bt可濕性粉劑750～1000倍，也可用0.2%阿維蟲(chóng)清乳油2500～3000倍噴霧處理，這兩種農(nóng)藥均為生物殺蟲(chóng)劑，作用效果好，不易產(chǎn)生抗藥性，無(wú)公害，可連續(xù)使用；②10%除盡(溴蟲(chóng)腈)懸浮劑10ml/667m2，5%功夫(氯氟氰菊酯)菊酯乳油和5%來(lái)福靈(順式氰戊菊酯)乳油2000～3000倍或其它菊酯類(lèi)乳油噴霧處理；③20%滅幼脲1號(hào)懸浮劑和25%滅幼脲3號(hào)懸浮劑1000倍液噴霧處理。防治時(shí)要注意抓住防治適期，在田間卵盛期，幼蟲(chóng)孵化初期噴藥，據(jù)菜青蟲(chóng)習(xí)性，于早上或傍晚在植株葉片背面正面均勻噴藥，可有效防治菜青蟲(chóng)的危害。

4.4 桃芽

危害癥狀為成蟲(chóng)、若蟲(chóng)吸食莖、葉汁液，造成病葉黃萎。防治方法：發(fā)生期用3%啶蟲(chóng)脒1000倍液、10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑3000倍液、48%毒死蜱乳油1000倍液、25%功夫(氯氟氰菊酯)乳油4000倍液、25%辟蚜霧水分散粒劑1000倍液、20%滅掃利(甲氰菊酯)乳油2000倍液、17.5%蚜螨凈可濕性粉劑1500倍液，或25%阿克泰(噻蟲(chóng)嗪)水分散粒劑5000倍液輪換噴霧使用。

5 收獲、加工及貯藏

在10月地上部枯萎后刨根，采挖時(shí)先在畦旁開(kāi)挖60cm深的溝，然后順序向前刨挖，去凈泥土，曬至7～8成干時(shí)，扎成小捆再曬至干透，即為藥用“板藍(lán)根”，以根長(zhǎng)、直、粗壯、堅(jiān)實(shí)、粉性足者為佳。在北方6月或8月苗高18～20cm時(shí)可收割2次葉子，曬干即為藥用“大青葉”。板藍(lán)根和大青葉一般貯藏在干燥通風(fēng)處，適宜溫度在28℃以下，相對(duì)濕度65%～75%，商品安全水分為11%～13%。