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        樂享舌尖幸福

        2014-01-27 12:41:20李晴張騁
        BOSS食尚 2014年1期
        關(guān)鍵詞:銅鍋老房子食客

        李晴 張騁

        在古代寄食于貴族官僚家里,為主人策劃、奔走的人稱之為食客。“食客”之風(fēng)起于春秋戰(zhàn)國之際,“客”者依附于主人,主人則負(fù)責(zé)“養(yǎng)客”,養(yǎng)客多者達(dá)三千余人。歷史衍變,食客的含義也有了新變化。還在以吃貨自居嗎?愛吃、能吃還要會吃才能自稱“食客”哦!美食當(dāng)?shù)溃屇闶持复髣拥臅r刻來了。趕緊加入“食客”一族,讓你盡享武漢好味道。

        食客有話說

        黎明,金牛座,屬相也是牛,地地道道的“湖南吖子”。從2005年正式成為FM966湖北生活廣播的主持人到現(xiàn)在,已有8年時光。這些年里,喜歡按著自己的人生哲學(xué)行事,不輕易改變自己的生活習(xí)慣,繼續(xù)堅(jiān)持著我的主持夢想!

        很多人都羨慕我的工作,認(rèn)為可以到處吃喝玩樂享受著,殊不知背后要付出比平常人更多的努力。在2005年《喜從天降》節(jié)目開播之時,就首創(chuàng)湖北廣播界美食007(主持人一名)去餐廳現(xiàn)場探店,跟大家一起分享、推薦美食。今年6月,節(jié)目調(diào)整,在美食007環(huán)節(jié)做出公正客觀的美食點(diǎn)評,并在節(jié)目中給出“喜從天降”的主持人評星結(jié)果,由難吃到爆至味道非常給力,分為一顆至五顆星共五個不同等級。今年11月,節(jié)目進(jìn)行了全面的升級改版,新增湖北廣播界餐飲節(jié)目的新玩法“電話探店”,主持人在直播現(xiàn)場扮演食客等身份,在餐廳完全不知情的情況下,直接撥打餐廳預(yù)訂電話,真實(shí)無刪減的呈現(xiàn)餐廳的接聽食客電話咨詢的服務(wù),了解餐廳的特色菜肴等。

        人生就是在不斷挑戰(zhàn),生活就是在不斷更新,創(chuàng)新!這就是我,簡簡單單,快快樂樂,學(xué)會在生活里找點(diǎn)樂子的“電臺黎明”!

        食客探店

        地道重慶火鍋:蜀都老銅鍋

        @電臺黎明:

        天冷吃火鍋!心里暖和和!武漢地道的重慶火鍋必屬“蜀都老銅鍋”。年輕老板花重金得到重慶味道的火鍋底料,選用純手工打造的純銅鍋。武漢首家按半斤來賣毛肚的火鍋店,吃起來爽歪歪!屠場系列很多新鮮貨,腦花每天新鮮限量供應(yīng)。這滋味是越煮越夠味。

        @雙雙雙行:

        大武漢萬松園美食街里有一家很特別很地道的重慶火鍋店,他家采用特制的老銅鍋;鍋底采用的是重慶秘制牛油,非常正宗喲;必點(diǎn)特色配菜:屠場鮮毛肚,七上八下,脆爽鮮嫩;現(xiàn)殺牛蛙、肉質(zhì)飽滿,香而不腥;重慶秘制蝦滑、肉質(zhì)香嫩,入口鮮滑,都非常有特點(diǎn),地地道道的重慶火鍋,你值得擁有!

        蜀都老銅鍋

        人均消費(fèi):50元

        分店地址:

        漢口萬松園雪松路(工商銀行隔壁)

        總店地址:

        漢口萬松園勁松巷(近新世界國貿(mào)店)

        誘惑指數(shù):★★★★

        食客探店

        粉蜜甜心的誘惑:LADY7

        @電臺黎明:藍(lán)莓凱莉風(fēng)蜜糖土司裹上自家獨(dú)特醬料,讓入口的土司塊更加酥脆、香甜。高跟鞋狀的巧克力,新鮮草莓搭配粉色馬卡龍;可口的蜜糖土司,搭配公主風(fēng)格的餐廳設(shè)計(jì),讓你不覺得墮入一個夢幻的甜品天堂。

        @雙雙雙行:

        漢街有家特別精致高端的甜品店“l(fā)ady 7”, 源自于臺灣地道甜品美食,精品甜品和特調(diào)飲品非常惹人喜愛!地道的藍(lán)莓凱莉風(fēng)蜜糖土司,醬料獨(dú)家且純重!口感酥脆帶有香甜!哈瓦那的秘密,味道循序漸進(jìn),遞增味蕾,咖啡與哈密瓜果香交叉但沒有重疊極具特色!

        LADY7

        人均消費(fèi):70元

        地址:楚河漢街商業(yè)步行街第二街區(qū)J3-2-13號商鋪(大戲臺旁)

        誘惑指數(shù):★★★★

        食客探店

        辣得舒心又巴適:老房子青花元年

        @電臺黎明:能在漢街老房子青花元年二樓露臺吃頓飯,那絕對是要“靠天吃飯”!趁著好天氣,陽光伴隨用餐必點(diǎn)的當(dāng)然還是爽翻天,嗨翻天,干撈苕粉,椒香鮭魚,以及新菜黑雞腳,有機(jī)花菜和平價的創(chuàng)意菜!干撈芍粉,味道讓人興奮,Q彈而不粘稠的芍粉,撒上蔥末和肉末,入味極好,香氣撲鼻,絕對不能錯過的美味佳肴!

        @雙雙雙行:老房子漢街高端店,以青花瓷為主體結(jié)構(gòu),呈現(xiàn)出來中國風(fēng)特色,菜品以川菜為主,特色干撈苕粉,晶瑩剔透,粘而不纏,入口韌勁!爽翻天,果然是口口辣爽,魚肉嬌嫩香酥,食材優(yōu)良配以川粵制作,加以青花瓷器配備,果真極品高端呀!

        老房子青花元年

        人均消費(fèi):80~100元

        地址:武昌區(qū)漢街93號

        誘惑指數(shù):★★★★★endprint

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