周任慧

內(nèi)容摘要：本文通過對百貨業(yè)的概念及內(nèi)涵進行探討，分析了網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代百貨業(yè)的聯(lián)營、自營、柜臺租賃及代銷經(jīng)營模式及各經(jīng)營模式成因，對網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代百貨業(yè)發(fā)展的趨勢進行了分析，并提出了發(fā)展策略，為網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代百貨業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代 百貨業(yè) 百貨業(yè)趨勢

百貨業(yè)態(tài)在根本上是指商品的經(jīng)營模式，是一種營業(yè)形態(tài)，通常包括商品的營業(yè)形式和組織形式等。營業(yè)形式指商品以百貨店、便利店、超市及店鋪等形態(tài)進行的銷售模式，組織形式是指商品是否以自愿連鎖及連鎖經(jīng)營的形式組成一定的企業(yè)形態(tài)。也有一部分學(xué)者把滿足某一特定目標(biāo)客戶需求的零售營銷店鋪組成的營業(yè)形態(tài)稱為店鋪經(jīng)營形態(tài)。我國質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局與標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會聯(lián)合頒布的《零售業(yè)態(tài)分類》按照店鋪的組成、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)功能等因素分為了17種業(yè)態(tài)，在這些業(yè)態(tài)中，像超市、便利店、專賣店、網(wǎng)店等，這些從本質(zhì)上來講，屬于超市類業(yè)態(tài)，而百貨店及購物中心屬于百貨業(yè)態(tài)。

我國對百貨商店的界定為在一定場地經(jīng)營若干商品，并且實施統(tǒng)一管理與獨立銷售，為客戶提供多元化與多樣化的商品供應(yīng)服務(wù)的經(jīng)營場所。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代百貨業(yè)的發(fā)展繼承了百貨業(yè)態(tài)的傳統(tǒng)模式，又根據(jù)百貨業(yè)態(tài)的時代發(fā)展需求進行了內(nèi)容及模式的改革，適應(yīng)了經(jīng)濟發(fā)展的需求。

網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代百貨業(yè)經(jīng)營模式

網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代百貨業(yè)聯(lián)營模式。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代的百貨業(yè)聯(lián)營指百貨店與生產(chǎn)商或者代理商通過利益分配形成一種合同約定，對在經(jīng)營過程中應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)及應(yīng)享受的服務(wù)進行劃分，以聯(lián)合的模式進行商品銷售，并且各自以一定的比例承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任及風(fēng)險。在目前的聯(lián)營模式中，百貨店以招商的方式引入一定的商品入店，百貨店根據(jù)自有資源為生產(chǎn)商提供相應(yīng)的經(jīng)營場地，承擔(dān)整個商場的運營策劃及管理，為各入駐商家提供促銷宣傳、收銀結(jié)算、商場保潔、安保安全、銷售培訓(xùn)、商品質(zhì)量監(jiān)督等服務(wù)，各生產(chǎn)廠商負責(zé)商品的進銷存調(diào)等環(huán)節(jié)，商品經(jīng)營的業(yè)績風(fēng)險由生產(chǎn)商或代理商承擔(dān)，百貨店主要按照雙方約定的權(quán)益收取一定的費用，當(dāng)生產(chǎn)商或代理商在一定期限內(nèi)未完成雙方約定的銷售額度時，百貨店按照約定的最低的約定額度進行提成，收取百貨店運營管理的經(jīng)營成本費用。

網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代百貨業(yè)自營模式。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代的百貨業(yè)自營模式指百貨商店自己根據(jù)經(jīng)營情況及需求買斷生產(chǎn)商或代理商的商品，在自有店鋪進行銷售的模式。在這種經(jīng)營模式下，百貨店自負盈虧，對商品進行集中采購、分區(qū)銷售，百貨店擁有商品的經(jīng)營權(quán)，百貨店可以根據(jù)市場情況對商品的經(jīng)營活動及管理進行決策，根據(jù)市場情況對貨品進行調(diào)整，當(dāng)銷售不暢時需要承擔(dān)一部分經(jīng)營風(fēng)險。在該經(jīng)營模式中百貨店主要通過商品購銷差價獲得利益。

網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代百貨業(yè)柜臺租賃模式。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代的百貨業(yè)柜臺租賃指百貨店根據(jù)現(xiàn)有情況將部分或所有經(jīng)營場所以柜臺的方式租賃給商品生產(chǎn)商或個體商戶供其經(jīng)營商品銷售，從中收取一定的柜臺租金。在這種模式下，百貨商場一般不對商戶或商品生產(chǎn)商的商品價格、促銷手段、商品種類等進行服務(wù)管理，僅對整個商場的公共設(shè)施、商場品牌推廣與宣傳及商場場地等進行管理。在該模式下，百貨店的收益主要來自于店鋪租金。

網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代百貨業(yè)代銷模式。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代的百貨業(yè)代銷模式是指百貨店接收商品生產(chǎn)商或者代理商的委托，根據(jù)店鋪空間及利益在百貨店鋪內(nèi)銷售其他生產(chǎn)商生產(chǎn)的商品，商品的所有權(quán)歸商品供應(yīng)商所有，商品運營費用由百貨店承擔(dān)，百貨店向商品代理商收取一定的銷售代理費來平衡支出。

網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代百貨業(yè)經(jīng)營模式成因分析

從統(tǒng)購包銷到聯(lián)營。在計劃經(jīng)濟時代，我國工業(yè)消費品實施商品統(tǒng)購包銷政策，直到改革開放后，經(jīng)濟制度逐步改革，消費品的銷售形式逐漸靈活，消費品可以通過統(tǒng)購統(tǒng)銷、選購、訂購等方式進行銷售。直到后來自銷模式受到了發(fā)展制約，我國逐漸出現(xiàn)了代理銷售模式，在這種模式下，代理企業(yè)依靠收到商品銷售傭金發(fā)展，隨著代銷市場的活躍，生產(chǎn)企業(yè)與代理企業(yè)的聯(lián)系更加緊密，隨之出現(xiàn)了聯(lián)營聯(lián)銷，在這種模式下，商品生產(chǎn)商與代理商共同對商品的經(jīng)營生產(chǎn)進行決策，按照約定共同承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險，直到20世紀(jì)80年代，我國基本形成了統(tǒng)購統(tǒng)銷、訂購、選購、計劃收購、代理代銷、聯(lián)營聯(lián)銷六種模式，實現(xiàn)了商品的市場自由流通。

自營為主、聯(lián)營為輔。我國經(jīng)濟在上世紀(jì)80年代發(fā)展的速度較為緩慢，當(dāng)時商品經(jīng)營主要以百貨業(yè)的自營為主，這種經(jīng)營模式在當(dāng)時的經(jīng)濟環(huán)境中滿足了經(jīng)濟的發(fā)展需求，積累了豐厚的財富。一方面，我國當(dāng)時的百貨業(yè)壟斷了整個商品經(jīng)濟市場，消費者選擇商品的場地主要為百貨店，另一方面，我國當(dāng)時經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境使得商品種類及數(shù)量較為匱乏，消費者需求量大，形成了供不應(yīng)求的市場景象，消費者購買商品要憑票購買，商品上架柜臺后在很短時間內(nèi)就被銷售一空，百貨店承擔(dān)了人民生活必需品保障服務(wù)機構(gòu)，商品的銷售不存在任何積壓風(fēng)險，并且銷售關(guān)系極端不平衡，百貨店的工作重心是如何確保采購到貨源，而并不是如何為消費提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在百貨店自營占據(jù)整個市場壟斷地位的同時，百貨店也開展了商品的聯(lián)營生產(chǎn)與銷售，百貨店根據(jù)自由銷售場地優(yōu)勢與商品生產(chǎn)商合作，生產(chǎn)商提供銷售人員進行商品銷售，雙方按照一定的比例分得利益。在這種模式發(fā)展到一定程度后，也出現(xiàn)了一些柜臺租賃模式，百貨店將一定的經(jīng)營場地出租給個人或者單位，承租者負責(zé)商品的銷售，后來由于個體商戶的大規(guī)模涌入，商品的質(zhì)量把控不嚴格，曾出現(xiàn)了假貨泛濫現(xiàn)象。

聯(lián)營模式的發(fā)展。隨著我國經(jīng)濟體制的不斷改革和市場經(jīng)濟的飛速發(fā)展，商品銷售市場由以前的賣方市場逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場，商品的零售環(huán)境及服務(wù)模式也發(fā)生了巨大變化。在這種情況下，百貨店逐漸開展了聯(lián)營模式。事實證明，在百貨業(yè)逐漸陷入低谷時進行聯(lián)營模式的改革與推廣，在當(dāng)時為百貨業(yè)的發(fā)展做出了巨大的貢獻，使得當(dāng)時全國百貨業(yè)經(jīng)營利潤逐步回升。當(dāng)時的百貨業(yè)主要有以下特點：消費者選購商品的傾向主導(dǎo)了市場的發(fā)展，消費者對于商品的購買需求逐漸成為了百貨業(yè)市場經(jīng)濟發(fā)展的主要影響因素；百貨業(yè)主導(dǎo)了商品的市場價格定位。我國經(jīng)濟的快速發(fā)展使得相當(dāng)數(shù)額的商品涌入市場后造成了百貨業(yè)的相對緊缺，此時百貨業(yè)的議價優(yōu)勢得到了體現(xiàn)；百貨業(yè)面臨更激烈的競爭。隨著商品市場的快速發(fā)展，我國百貨業(yè)也進行著大規(guī)模的擴張，這使得整個商品市場競爭更加激烈，再加上新型業(yè)態(tài)的成長使得百貨業(yè)在商品銷售市場中的主導(dǎo)地位逐漸喪失。外資的進入及外貿(mào)商品的涌入造成了更多的經(jīng)營風(fēng)險。endprint

網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代我國百貨業(yè)發(fā)展趨勢及策略研究

在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代，百貨業(yè)的經(jīng)營中聯(lián)營比例占據(jù)的比重越來越大，并且逐漸形成了以聯(lián)營為主、經(jīng)銷為輔及代銷為補的新型百貨業(yè)商品綜合經(jīng)營模式。在這一時期呈現(xiàn)的特點為：一部分房地產(chǎn)開發(fā)商利用場地優(yōu)勢進入零售業(yè)，而這一部分商戶或者說經(jīng)營者是沒有零售經(jīng)驗的，其經(jīng)營的大型百貨商場、購物中心并不擅長商品市場的經(jīng)營，因此這類商場大多以商品生產(chǎn)商合作聯(lián)營經(jīng)營，甚至開展店鋪租賃等合作經(jīng)營模式；小品牌借助百貨店進行市場推廣具有一定的優(yōu)勢。百貨業(yè)在國內(nèi)商品市場中具有一定的經(jīng)營歷史，其經(jīng)營優(yōu)勢相對于小品牌來說，具有客源市場廣闊、人流量大、價格定位全面準(zhǔn)確等優(yōu)勢，小品牌在進行市場推廣時，希望能夠通過百貨店市場樹立商品的品牌市場形象，獲得市場信息動態(tài)并做出準(zhǔn)確的決策，更傾向于選擇與百貨店聯(lián)營。而百貨店由于商品市場風(fēng)險不斷增大，并不愿意承擔(dān)小品牌的自營，促使了商品聯(lián)營模式的發(fā)展；百貨店在與國際知名品牌的關(guān)系中處于劣勢。國際知名品牌隨著我國貿(mào)易市場的活躍逐漸涌入我國商品市場，促使整個商品市場上品牌體系之間競爭加劇，在這種情況下，百貨業(yè)有意愿通過引入國際知名品牌來加強自身的市場競爭力，但是國際知名品牌卻越來越多的形成了專賣或者自主營業(yè)的模式，在這種情況下，百貨店與國際知名品牌的聯(lián)營模式以百貨店自身利益的犧牲來換取一部分市場地位，以獲得更高的利益和競爭力?？傮w來說，我國百貨業(yè)發(fā)展趨勢及策略如下：

商品選購模式的自選化。商品超市經(jīng)營模式最大的特征就是商品可以自選，這種模式不僅充分利用了經(jīng)營場地，而且向消費者展示了更多的商品，使得商品的選購程序更加直接，減少了交易過程中出現(xiàn)的矛盾，充分尊重了消費者的需求和自我購買意愿的體現(xiàn)。百貨業(yè)要發(fā)展就要逐漸學(xué)習(xí)這種更加能夠為用戶提供選購服務(wù)的、充分體現(xiàn)消費者購買意愿的選購模式，以促進消費者與商品之間的信息交互。

商品經(jīng)營的對象更加細化。百貨業(yè)面對激烈的市場競爭開始對客戶群體進行對象分類，根據(jù)自有條件尋找適合自己發(fā)展的客戶群體，有針對性的提供專業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，從而滿足特定對象的更全面的綜合服務(wù)。因此，百貨業(yè)要充分發(fā)展，就要對經(jīng)營的對象更加細化。

商品經(jīng)營品牌化。商場經(jīng)營商品是體現(xiàn)了商場價格及商品市場定位的重要指標(biāo)之一，在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代，商品的品牌宣傳更加便捷，威力也更強大，商場品牌的入駐要充分結(jié)合網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代商品品牌發(fā)展的特征，商品一定要名牌、優(yōu)質(zhì)、新穎、獨特，以此來提高商場的人氣和市場地位。

商品經(jīng)營服務(wù)品質(zhì)化。在統(tǒng)一的經(jīng)濟環(huán)境和商品環(huán)境中，消費者更看重的則是商品提供服務(wù)的品質(zhì)化，商場要能夠吸引消費者，并且形成穩(wěn)定的客戶群體，就要在提供優(yōu)質(zhì)商品的同時對選購環(huán)節(jié)和售后環(huán)境的服務(wù)進行優(yōu)化配置，以獲得消費者的信賴，只有這樣才能夠戰(zhàn)勝對手，在市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢。

商場經(jīng)營選址便利化。百貨業(yè)在開展過程中選址一般位于市區(qū)或者繁華地帶，隨著經(jīng)濟的發(fā)展這些地域的交通擁堵造成了一部分消費者選購商品不便，并且部分市區(qū)人口出現(xiàn)轉(zhuǎn)移，使得人流量聚集有一定的時段性，因此百貨店在發(fā)展過程中逐漸形成連鎖經(jīng)營模式，在交通樞紐或者人流居住集中區(qū)開設(shè)分店，既便利了消費者，又增加了市場的占有率。

商品經(jīng)營主題化。百貨業(yè)隨著經(jīng)濟的發(fā)展其定位越來越精確，某些百貨店開始以某種商品類型或者按照節(jié)日、慶典等各種方式，對商品進行集中時段的促銷模式，使消費者在某一時段對該商品進行集中選購，從而互贏互利，實現(xiàn)商品的促銷經(jīng)營。

商品經(jīng)營折扣化。商品市場的競爭使得商品在百貨業(yè)的促銷價格已不能滿足網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代下消費者商品購買實惠的需求，因此一部分百貨業(yè)開始實施購買折扣策略，使得折扣與促銷并存，更進一步滿足消費者尋求優(yōu)惠的購買意愿。

商品經(jīng)營專業(yè)化。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代百貨業(yè)出現(xiàn)了各百貨店采取專業(yè)化的經(jīng)營運作方式打造自我核心競爭力，以核心競爭力為優(yōu)勢進行商場商品的競爭性營銷，促使消費者對商場的信賴和依賴加強，并且強化優(yōu)勢，把非核心商業(yè)活動外包給優(yōu)勢服務(wù)企業(yè)來做，如物流配送等，這樣促使百貨業(yè)商場通過商品供應(yīng)鏈提高企業(yè)的市場占有率及期望收益。

商品經(jīng)營管理人性化。隨著人們生活水平的不斷提高，對于商品物質(zhì)的追求日趨理性，消費者選購商品時不僅是對商品質(zhì)量的認同和選購，更是對商品體驗消費的服務(wù)進行參與，消費者的購買意愿及購買情緒在很大程度上決定了消費者對商品的選購決策，因此，百貨業(yè)要從根本上適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代消費者更高的需求，就要更加了解消費者消費心理，實施人性化管理及服務(wù)。

商品管理信息化。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代商品銷售及流通最大的特征就是商品信息的網(wǎng)絡(luò)化與信息化，消費者適時掌握商品的銷售信息進行及時的選購，商家及時的了解消費者的消費需求，這是網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代百貨業(yè)發(fā)展及競爭的根本，是體現(xiàn)消費者理性消費與信息化消費的實質(zhì)內(nèi)容。

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