●曾化輝 曾雙清

教幼兒若烹小鮮

●曾化輝 曾雙清

《道德經(jīng)》中有一句名言：治大國若烹小鮮。意思是治理一個國家要像烹制小魚一樣小心謹慎。其實作為教育工作者，尤其是學前教育工作者，面對一個個含苞待放的小生命，同樣應該像“烹小鮮”一樣小心謹慎，因為幼兒期是人一生中發(fā)育最迅速的時期，教師稍有不慎，都會對幼兒未來的發(fā)展產(chǎn)生無法估量的影響。

讓幼兒有一個幸福、快樂、健康、安全的童年，為未來的人生發(fā)展儲備足夠的優(yōu)質(zhì)資本，是所有家長和教師的共同愿望。要想實現(xiàn)這一愿望，需要學前教育工作者以“烹小鮮”的精神，從日常生活中的點點滴滴做起,培養(yǎng)幼兒健康的體魄、健全的心理，提高幼兒的認知水平，培養(yǎng)幼兒良好的行為習慣，做到“無縫式管理、保姆式服務、煲湯式教學”。

無縫式管理，保證幼兒在園安全

《幼兒園教育指導綱要》明確指出：“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位?！币虼耍變簣@必須嚴格管理，規(guī)范交接制度，做到“無縫式對接”。

家長與教師的無縫對接。為確保幼兒安全，幼兒園每學期開學時要向家長宣傳交接幼兒制度，爭取家長的積極配合。同時，讓每位家長填寫調(diào)查表（主要是調(diào)查幼兒接送人員的基本情況），調(diào)查表由每個班妥善保管并嚴格按調(diào)查表提供的可以接送幼兒的人員名單交接幼兒。每天由家長憑接送卡按時接送幼兒，入園時教師把卡給家長，放學時家長持卡接人。

教師與教師的無縫對接。各班應嚴格執(zhí)行交接班制度，教師、保育員必須認真做好交接工作，認真填寫交接記錄本。當班教師及時認真完成當班任務，并對幼兒的基本情況（人數(shù)、情緒及健康狀況、帶藥情況等）、進食情況、教育教學情況、活動情況、有無事故發(fā)生（包括小傷、破皮情況）等做好記錄。對當班時所發(fā)生的問題要妥善處理，如有遺留問題需解決（如意外事故、摔傷、病兒等），應向接班教師做好口頭、書面交接，以免發(fā)生意外。接班教師應首先清點幼兒人數(shù)，仔細查看交接班記錄本，及時掌握幼兒情況，對遺留問題做好妥善處理，做到時間、地點、人員無盲點、無盲區(qū)、無遺漏，確保幼兒在園安全。

保姆式服務，保證幼兒健康成長

保姆式服務不僅是保育員的專職工作，更應成為全體學前教育工作者一種自覺的意識，滲透在自己工作的各個細節(jié)中。

生活中的保姆式服務。幼兒每天入園后，教師要做到“一看、二摸、三問、四查”，對孩子的健康狀況進行全面了解。各班保育員要配合主班教師，全面、細致地照顧幼兒每日生活。做好本班活動室、寢室、廁所清潔衛(wèi)生工作，經(jīng)常保持活動室內(nèi)空氣的流通，保證幼兒有一個舒適、干凈的環(huán)境。幫助幼兒養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習慣，如餐前、便后洗手；保證每個幼兒一人一杯一巾；根據(jù)幼兒飯量隨時添加飯菜，進餐時不催促幼兒，滿足每個幼兒的飯菜需求，保證所有幼兒的進餐量適中；根據(jù)天氣變化和活動量及時為幼兒增減衣物；幼兒便溺后及時處理，清洗衣物，不斥責打罵。

活動中的保姆式服務。根據(jù)幼兒的身體發(fā)展特點，一日活動安排應嚴格遵循“動靜交替、室內(nèi)戶外交替”的原則，每天保證幼兒至少兩小時的戶外活動時間，而且一定要掌握符合幼兒身體狀況的運動負荷量。在各個活動環(huán)節(jié)中，教師除了精心組織安排活動外，還要留心觀察孩子在一日活動中的精神狀況，出現(xiàn)異常要及時詢問，掌握學生的身體和心理狀況，根據(jù)需要聯(lián)系家長或采取其他措施，如到保健室測量體溫看看是否發(fā)燒，或讓其躺在小床上休息會兒，多喝開水等，消除孩子焦慮不安的情緒。

煲湯式教學，保證幼兒快樂學習

煲湯，即把食物加上足量的湯水，用小火慢燉細熬，不加復雜的調(diào)味料，讓多種食材的鮮味相互交融，把食物的精華濃縮在湯汁里，成為一鍋既營養(yǎng)又鮮美的好湯。從煲湯中可以品出教育的真味，即尊重每個孩子的原生態(tài)，輔以天然的教育環(huán)境，充分發(fā)揮幼兒園與家庭的作用，讓孩子在快樂中慢慢地成長大。

遵循幼兒的心理發(fā)展規(guī)律。3-6歲幼兒是個性傾向開始萌芽的時期，他們對生動形象的事物和現(xiàn)象容易認識，對感興趣的事物注意力較易集中，但時間不長；幼兒的情感常受外界情境所支配，常為周圍人的情緒所影響，情感容易激動、外露并且很不穩(wěn)定。因此，教師在教學過程中，一要與孩子建立良好的朋友關系，放下教師的威嚴，蹲下身子看孩子，用孩子的眼光去看待孩子的學習行為，適時調(diào)整教學的節(jié)奏和方式；二要善于分析孩子的心理需求，因為不同個性的孩子對學習的興趣點是有差異的，教師要善于掌握孩子的學習需求，擇其所需而教之；三要鼓勵孩子說出自己的內(nèi)心需求，課堂上多讓孩子表達，鼓勵孩子說出自己的認識和看法。

遵循幼兒的認知規(guī)律。教師應觀察和研究幼兒的認知行為，了解和尊重幼兒的認知特點，促進幼兒主動學習。教師必須改變傳統(tǒng)的角色定位，擔負起《幼兒園教育指導綱要》所要求的新角色——幼兒學習活動的“支持者、合作者、引導者”。為此，幼兒教師需要了解以下三條重要的幼兒認知規(guī)律。

幼兒的學習受興趣和需求直接驅(qū)動。要使幼兒成為主動的學習者，幼兒的興趣和需求必須得到足夠的尊重。一方面要善于將幼兒的興趣和需求作為教育的生長點，支持和促進幼兒的學習活動；另一方面要盡可能把期望幼兒學習的內(nèi)容轉(zhuǎn)化為幼兒的興趣和需求，由此引起并引導幼兒的學習活動。

幼兒的學習以直接經(jīng)驗為基礎。幼兒對世界的認識還是感性的、具體的、形象的，常常需要通過動作來幫助思維，這就決定了他們的學習是以直接經(jīng)驗為基礎的。因此，在《幼兒園教育指導綱要》中，特別強調(diào)了相互作用的學習方式。在健康領域，強調(diào)鼓勵幼兒自理自立的嘗試和主動參與；在語言領域，強調(diào)在運用中發(fā)展幼兒的語言；在社會領域，強調(diào)讓幼兒在一日生活的人際互動中發(fā)展社會性；在科學領域，強調(diào)幼兒主動探索，經(jīng)歷、體驗探究和發(fā)展的過程；在藝術領域，注重幼兒大膽表現(xiàn)自己的感受和體驗的過程。

幼兒的學習具有整體性和差異性。學前階段的幼兒，在認識事物、獲取經(jīng)驗、形成能力的過程中具有整體性，同時，幼兒在學習活動的過程和學習的方式上也存在差異。每一個學前教育工作者應掌握幼兒學習活動的整體性和差異性，觀察、判斷幼兒的經(jīng)驗水平、發(fā)展進程和學習特點，尊重幼兒在發(fā)展過程中的個體差異，因材施教，努力使每一個幼兒都能獲得滿足和成功。

學前教育需要每一位學前教育工作者做到細心、耐心、恒心、愛心，尊重幼兒身心發(fā)展和認知規(guī)律，從每個環(huán)節(jié)的細微處做起，保護幼兒的天性，發(fā)展幼兒的潛能，讓每一個幼兒在自由、包容、尊重的環(huán)境中自然成長。

襄陽市襄州區(qū)教研室）

（責任編輯 侯辛鋒）