[本刊訊]3月29日，由奧格生物技術(shù)（上海）有限公司（以下簡稱奧格生物）主辦，以“減少污染，找回自然”為主題的減少飼料50%微量元素新技術(shù)研討會在安徽六安召開。

奧格生物技術(shù)總裁孫安權(quán)首先致開幕辭。孫安權(quán)總裁表示，隨著飼料工業(yè)的發(fā)展，使用飼用微量元素越來越普遍。飼用微量元素為畜禽營養(yǎng)解決了不少問題，作出了很多貢獻，但與此同時也產(chǎn)生了一個不可忽略的問題。由于飼料中微量元素的超量添加，導(dǎo)致畜禽糞便中含有大量的微量元素，這些微量元素排放到環(huán)境和土壤中形成大量的沉積，造成土壤和水源的污染，因此，有效控制畜禽養(yǎng)殖造成的污染是當務(wù)之急，應(yīng)當引起高度重視。為此，奧格生物與動物營養(yǎng)專家攜手合作，成功地建立并實施了理想微量元素模型，該模型在促進動物健康生長的同時，減少了50%微量元素的使用，并簡化了配方設(shè)計。這項新技術(shù)顛覆了傳統(tǒng)的NRC理論中對微量元素的需要量，將對中國大幅度減少養(yǎng)殖業(yè)造成的微量元素污染提供理論依據(jù)。

會議圍繞保護環(huán)境、減少污染，節(jié)能減排在生產(chǎn)中的具體措施以及有機微量元素在畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用等方面，邀請行業(yè)內(nèi)有關(guān)專家和學(xué)者進行了專題報告。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院王林云教授以 《保護環(huán)境就是保護人類自己》為題作了報告。報告講述了人類的發(fā)展歷史、環(huán)境污染對人類及動物健康的危害以及環(huán)境保護的重要性。廣西大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院蘭干球教授針對減少豬飼料中微量元素使用量的效益作了詳細的報告。他認為，有機微量元素具有眾多優(yōu)點，包括降低畜禽糞便中微量元素的排放量，降低飼料的氧化速度，減少維生素的損失，提高飼養(yǎng)效果等。有機微量元素具有較高的生物利用率，從而可以減少飼料中微量元素的添加量，提高經(jīng)濟效益。廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會秘書長、農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（廣州）質(zhì)量負責人樊福好就豬群健康狀態(tài)研究進展作了報告。在報告中他提到健康度的概念，提出對豬的血液生理生化指標進行整理和分析，通過數(shù)學(xué)模型導(dǎo)出營養(yǎng)指數(shù)、中毒指數(shù)、免疫抑制指數(shù)、過敏指數(shù)和耗散指數(shù)，將這五個指數(shù)綜合在一起稱之為健康度。健康度大于70為健康狀態(tài)，小于70為疾病狀態(tài)。他認為，通過測定健康度能夠更好的鑒定動物的健康狀況。

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長、動物營養(yǎng)研究所所長陳代文就營養(yǎng)抗病的理論和實際應(yīng)用作了詳細的報告。他在報告中指出，畜禽用藥越來越多，藥物的研究趕不上病原微生物的變異速度，疫苗的研發(fā)一般落后于實際生產(chǎn)。他強調(diào)，營養(yǎng)是免疫系統(tǒng)發(fā)揮功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，免疫系統(tǒng)的發(fā)育和免疫力的高低是決定健康的根本機制，因此，只有通過加強動物營養(yǎng)，提高畜禽自身免疫能力，才能從根源解決畜禽生病的問題。

會議期間，專家們還作了題為《有機微量元素在水產(chǎn)上的應(yīng)用研究進展》《氧化應(yīng)激——動物生產(chǎn)的潛在敵人》《理想微量元素模型的建立及1 kg方案》的精彩報告。報告之后，專家針對飼料企業(yè)代表及技術(shù)人員在生產(chǎn)中遇到的實際問題進行了一一解答，使與會者受益匪淺。

據(jù)悉，奧格生物與眾多國際重點學(xué)府建立了合作研究關(guān)系，為了保持在毒素研究領(lǐng)域及有機微量元素領(lǐng)域的國際領(lǐng)先地位，奧格生物將繼續(xù)加大與美國德克薩斯技術(shù)大學(xué)、美國國家毒素實驗室等的合作，力爭為保護環(huán)境、節(jié)能減排作出更多的貢獻。