楊志成 黃 穎

（四川省南江縣小河職業(yè)中學(xué)，四川南江 636611）

長(zhǎng)久以來(lái)，中職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式單一，嚴(yán)重制約了人才培養(yǎng)的質(zhì)量。畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才既要求有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，又要具備牢固的實(shí)踐技能。南江縣小河職業(yè)中學(xué)探索雙軌制教學(xué)模式既滿(mǎn)足學(xué)生掌握實(shí)踐操作技能的要求，又有效地將理論與實(shí)踐很好結(jié)合起來(lái)，滿(mǎn)足當(dāng)今畜牧生產(chǎn)的實(shí)際需求，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效益最大化。本文就南江縣小河職業(yè)中學(xué)雙軌制教學(xué)實(shí)踐、雙軌制辦學(xué)的理論依據(jù)、雙軌制辦學(xué)優(yōu)勢(shì)依次進(jìn)行分析，為地方推廣此教學(xué)模式提供理論和技術(shù)借鑒。

1 雙軌制教學(xué)實(shí)踐

我校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的雙軌制教學(xué)模式，是在充分借鑒德國(guó)“雙元制”和新加坡“教學(xué)工廠(chǎng)”等先進(jìn)高端職教理念下，結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)實(shí)際，經(jīng)過(guò)行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家充分調(diào)研、論證形成的基于畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，具有農(nóng)村職教特色的教學(xué)模式。具體為：學(xué)生在第一學(xué)年掌握一定的基礎(chǔ)操作技能，到第二學(xué)年下學(xué)期借助校企合作平臺(tái)，按“雙軌并行”模式組織教學(xué)活動(dòng)，每班學(xué)生分A、B兩組，進(jìn)行課程教學(xué)與企業(yè)生產(chǎn)操作實(shí)習(xí)輪換，2個(gè)月輪換一次，并依此循環(huán)遞推。學(xué)校對(duì)雙軌制教學(xué)班級(jí)學(xué)生建立動(dòng)態(tài)管理檔案，專(zhuān)業(yè)部與班主任密切配合，隨時(shí)與實(shí)習(xí)企業(yè)聯(lián)系，了解學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)表現(xiàn)，定期或不定期下企業(yè)跟蹤檢查與指導(dǎo)，確保雙軌制教學(xué)學(xué)習(xí)效果。目前接納雙軌制實(shí)習(xí)企業(yè)近20家，具體包括：槐樹(shù)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)、石光生豬養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社、銀宏畜產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司、巴山生態(tài)牧業(yè)科技有限公司、隆鑫豬場(chǎng)、三洋牧業(yè)公司、南江縣壯大養(yǎng)殖場(chǎng)、南江縣三元仔豬繁殖場(chǎng)、北牧南江黃羊集團(tuán)北極牧場(chǎng)、溫氏牧業(yè)平昌公司、溫氏牧業(yè)德陽(yáng)公司等。一般一家企業(yè)2～4人，也有5～6人，依據(jù)企業(yè)規(guī)模大小確定實(shí)習(xí)學(xué)生人數(shù)。

2 雙軌制辦學(xué)的理論依據(jù)

雙軌制辦學(xué)源自于德國(guó)“雙元制”和新加坡“教學(xué)工廠(chǎng)”等先進(jìn)高端職教理念，所謂的“雙軌”，“一軌”源自中職院校，主要傳授學(xué)生與從事行業(yè)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)；“一軌”源自校外實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，主要傳授學(xué)生與從事行業(yè)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)技能。“雙軌制”教學(xué)是學(xué)校和企業(yè)共同培養(yǎng)學(xué)生的過(guò)程，有效地整合了校企雙方資源。

現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展迅速，對(duì)人才的要求是高技術(shù)技能型、高知識(shí)技能型、高復(fù)合技能型、高經(jīng)營(yíng)管理型。它不但要求畢業(yè)生掌握畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的基本理論知識(shí)，更需要學(xué)生掌握實(shí)踐操作技能，能將理論與實(shí)踐很好結(jié)合，滿(mǎn)足當(dāng)今畜牧生產(chǎn)的實(shí)際需求，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效益最大化。雙軌制人才培養(yǎng)模式就是在校期間加強(qiáng)學(xué)生對(duì)畜牧綜合技術(shù)、獸醫(yī)綜合技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)素質(zhì)的培養(yǎng)，使學(xué)生一畢業(yè)就具備能夠獨(dú)立操作的能力，極大地縮短學(xué)生進(jìn)入企業(yè)的“磨合期”。

3 雙軌制辦學(xué)優(yōu)勢(shì)分析

3.1 滿(mǎn)足當(dāng)下畜牧獸醫(yī)行業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的需求

據(jù)悉，截止到2013年，我國(guó)畜牧業(yè)總產(chǎn)值已經(jīng)占到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的34%。但是，與世界發(fā)達(dá)國(guó)家占有比例的70%～80%相比，還有很大的發(fā)展空間。由此可見(jiàn)，未來(lái)國(guó)內(nèi)畜牧獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展前景將更為廣闊。加快畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展，除了技術(shù)創(chuàng)新和科技進(jìn)步之外，很大程度上還依賴(lài)于專(zhuān)業(yè)人才的占有量。推廣雙軌制教學(xué)模式，有利于懂技術(shù)、懂管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)，適應(yīng)了畜牧獸醫(yī)行業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的發(fā)展需求。

3.2 有效地降低了企業(yè)人才聘用的風(fēng)險(xiǎn)性

雙軌制教學(xué)模式實(shí)現(xiàn)了學(xué)生在校內(nèi)理論和實(shí)踐學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上走向定崗實(shí)習(xí)的目的，能夠幫助學(xué)生更好地適應(yīng)未來(lái)工作崗位，同時(shí)，實(shí)習(xí)企業(yè)也可直接有效地檢驗(yàn)學(xué)生的工作態(tài)度、工作能力、職業(yè)素養(yǎng)等等，在多方面的衡量過(guò)程中，更好地確立未來(lái)企業(yè)發(fā)展所需要的人才，無(wú)形中降低了企業(yè)聘用人才的風(fēng)險(xiǎn)。

3.3 有效提升中職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)實(shí)力

雙軌制教學(xué)是校企合作辦學(xué)的一種延伸，對(duì)于中職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)辦學(xué)來(lái)說(shuō)是有百利而無(wú)一害。就師資實(shí)力而言，通過(guò)雙軌制教學(xué)，教師在與企業(yè)交流中，拓寬自己的視野，豐富教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有效提升教師教學(xué)能力。就人才培養(yǎng)而言，通過(guò)與企業(yè)的深層次合作，學(xué)?？筛昧私獗拘袠I(yè)用人單位對(duì)人才能力的需求程度，并由此制定切合實(shí)際的培養(yǎng)方案，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)本專(zhuān)業(yè)發(fā)展所需要的人才。就學(xué)校辦學(xué)實(shí)力而言，學(xué)校與企業(yè)建立良性關(guān)系，學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中可從企業(yè)那里得到實(shí)踐技術(shù)經(jīng)驗(yàn)、一定的資金資助，從某種程度上來(lái)講，有效地緩解了學(xué)校辦學(xué)的壓力。

[1]韓常在.試論現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)人才培養(yǎng)與開(kāi)發(fā)的校企合作模式[J]. 中國(guó)電力教育. 2011（30）：8，10.

[2]張帆，黃瑋，佟云峰. 德國(guó)“雙元制”與工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式比較探析[J]. 昆明冶金高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào). 2011，（2）：50-53.

[3]周?chē)?guó)炳，王建林.“校企雙元”高職成人教育質(zhì)量管理機(jī)制的研究與實(shí)踐[J]. 機(jī)電技術(shù). 2010，（3）：121-123.