全國各地積極推進病死豬無害化處理工作

【本刊訊】病死豬無害化處理關乎畜產品質量安全、公共衛(wèi)生安全以及生態(tài)環(huán)境安全，關乎畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。各地積極行動，創(chuàng)新舉措，加強監(jiān)督執(zhí)法，探索長效機制，推廣應用先進處理技術和設備。

一是強化執(zhí)法，加大病死豬肉制售案件查處力度。據四川新聞網2014年5月12日報道，四川省公安廳近日通報了一起制售病死豬肉案件。據通報，涉案嫌疑人將收購的病死豬肉進行加工，制作成烤香豬、香腸、腌臘肉制品再往外銷。公安部門經偵查取證后，抓獲了11名涉案嫌疑人，現場查扣未包裝的成品香腸250余千克，已包裝的成品香腸700余件，烤香豬、腌臘肉等肉制品200余千克，凍肉12余噸，涉案金額達138萬余元。

二是探索病死豬無害化處理有效運行機制。據華西都市報2014年4月23日報道，四川省成都市為減少病死豬的二次污染，在全國率先探索集中銷毀制。據了解，目前成都市農委正在制定《成都市病死豬集中無害處理實施方案（試行）》。根據該方案規(guī)劃，成都區(qū)域內的病死豬將不再像以往就地掩埋或者送往化尸池處理，而是統一交由無害化處置公司進行有效處理。由此，成都將建立起病死豬“三位一體”的新型處理模式。即當養(yǎng)殖戶出現病死豬后，農戶將第一時間進行報告，然后由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構指定的無害化處理監(jiān)督員、保險理賠人員、無害化處理公司三方到達現場，對病死豬進行登記、理賠以及無害化處理。據悉，該方案已經報批政府，最快有望在2014年年內正式實施。而以此為基礎，成都也將成為全國首個實施病死豬集中無害化處理的城市。

三是爭取病死豬無害化處理國家財政支持。據新農網2014年5月12日報道，甘肅省臺縣全面落實病害生豬“不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運”的要求，投資41.9萬元新建生豬無害化處理車間，購置焚燒爐等設備。積極爭取無害化處理國家補貼資金6.69萬元，共處理病害豬76頭，最大限度地減少了屠宰企業(yè)和畜主損失。

四是推廣應用病死豬無害化處理的新模式、新技術、新設備。據中國農業(yè)新聞網2014年5月14日報道，浙江省桐鄉(xiāng)市率先探索出利用蠅蛆無害化處理死畜禽的生態(tài)化處理新模式，并成立了桐鄉(xiāng)市恒生動物生物處理中心，成為浙江首個利用蠅蛆處理死畜禽的無害化“處理廠”。該項目生產線采用物理與生物相結合的處理手段，將死豬投入140℃的處理機內密封，經過分切、絞碎、發(fā)酵、殺菌、干燥五大步驟，將病原性細菌徹底殺滅，之后添加菌種等輔料作為蠅蛆的飼料，通過生物處理收獲蠅蛆和有機肥，蠅蛆用來喂雞及特種水產，有機肥實施還田。項目整個處理過程均在全封閉環(huán)境下進行，實現零污染、零排放。目前相關項目已獲得12項專利授權。據悉，該項目總投資2 432萬元，年可處理病死豬24萬頭，產鮮蛆1 800噸，可實現全市病死動物無害化處理全覆蓋，預計2014年6月完成項目竣工驗收并投入試運轉。另據中國畜牧獸醫(yī)報2014年5月6日報道，在2014年中國飼料工業(yè)展覽會上，病死畜禽無害化處

理設備的展臺吸引了不少前來參展的觀眾駐足，大家對病死畜禽無害化處理設備表示出了極大的興趣。據了解，現階段病死畜禽處理主要還是焚燒處理，這樣不僅污染環(huán)境，也不利于發(fā)展。而病死畜禽無害化處理設備能利用高溫和高壓將所有細菌殺死，并將處理物粉碎完全回收利用，實現了環(huán)?；o害化。使用病死畜禽無害化處理設備，是畜牧行業(yè)推進無害化處理的方式，也是未來的發(fā)展趨勢。