魏治國(guó)，汪永洋，許爾文，羅龍發(fā)，徐 琴，薛 梅

(甘肅省張掖市林業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣站，甘肅 張掖 734000)

赤霉蕓苔素英文通用名是“Tags”，是由南京博士邦研究，用赤霉素和蕓苔素內(nèi)酯復(fù)配而成，是壯花、強(qiáng)果、美果的專用新型植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。它的有效含量為0.4％(赤霉素0.398％、蕓苔素0.002％)[1]。它具有以下作用：提高葉綠素含量，增強(qiáng)細(xì)胞活力，提高光合作用效率，促進(jìn)植株對(duì)水分和氮、磷、鉀等的吸收，全面提高植株的免疫力和抗御病毒侵染等抗逆境生存能力[2-3]。為確定赤霉蕓苔素在紅地球葡萄上的藥效，采用赤霉蕓苔素100mg/L、清水對(duì)照等4個(gè)處理進(jìn)行田間試驗(yàn)，比較不同赤霉蕓苔素濃度處理對(duì)紅地球葡萄果實(shí)增大、生長(zhǎng)速率、品質(zhì)及光合效應(yīng)的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)在張掖市甘州區(qū)平原堡甘肅省水利設(shè)計(jì)院農(nóng)場(chǎng)設(shè)施葡萄延后栽培試驗(yàn)基地進(jìn)行。試驗(yàn)日光溫室紅地球葡萄延后栽培，株行距為80cm× 180cm，試驗(yàn)材料為3年生設(shè)施紅地球葡萄。選擇長(zhǎng)勢(shì)相近植株和生長(zhǎng)發(fā)育良好的果穗為材料。試驗(yàn)期間水肥管理和病蟲害防治主要應(yīng)用生物有機(jī)肥和生物制劑。

1.2 試驗(yàn)方法

共設(shè)4個(gè)赤霉蕓苔素質(zhì)量濃度處理進(jìn)行試驗(yàn)，赤霉蕓苔素質(zhì)量濃度分別80、50、33mg/L，以清水為對(duì)照。處理前進(jìn)行整穗，使其長(zhǎng)勢(shì)一致，選取大小一致的果穗，在果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育中期2012年6月29日和8月3日各噴施1次不同質(zhì)量濃度的赤霉蕓苔素調(diào)節(jié)劑。采用背式噴霧器在修剪后的果穗及樹干上分別噴施。于處理后10d觀測(cè)，每10d觀測(cè)1次，直到處理后的果實(shí)基本成熟為止。

1.3 測(cè)定方法[4-7]

在2012年7月10日、7月25日、8月9日、8月24日、9月8日，分階段用電子數(shù)顯卡尺對(duì)紅地球葡萄縱橫徑及結(jié)果枝生長(zhǎng)情況進(jìn)行定位測(cè)定；用LanteScale克稱測(cè)定單果質(zhì)量、百葉質(zhì)量；在每個(gè)處理上選取5穗，用GY-3型果實(shí)硬度計(jì)測(cè)定果實(shí)硬度，取其平均值。在每個(gè)處理上選取5穗，用手持測(cè)糖儀測(cè)定可溶性固形物含量，取其平均值；9:20～17:00，在全自然光下用Li-6400光合速率測(cè)定儀測(cè)定光合速率，每間隔2h測(cè)定1次，共測(cè)定5次，每個(gè)處理取2～5個(gè)葉片，每葉片取3～5個(gè)數(shù)據(jù)，取其平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 赤霉蕓苔素對(duì)紅地球葡萄生長(zhǎng)結(jié)實(shí)的影響

2.1.1 赤霉蕓苔素對(duì)紅地球葡萄生長(zhǎng)指標(biāo)的影響

根據(jù)試驗(yàn)測(cè)定縱徑、橫徑、結(jié)果枝、單果質(zhì)量、固形物含量、硬度、百葉質(zhì)量的數(shù)據(jù)(見表1)，應(yīng)用單因素方差分析法分析噴施赤霉蕓苔素植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的最佳濃度。方差分析結(jié)果如表2所示。

表1 赤霉蕓苔素對(duì)紅地球葡萄生長(zhǎng)發(fā)育的影響Table 1 Effect of gibberellic brassinolide on growth and development of Red Globe Grape

表2 赤霉蕓苔素對(duì)紅地球葡萄生長(zhǎng)發(fā)育影響的方差分析Table 2 Variance analysis of effect of gibberellic brassinolide on growth and development of Red Globe Grape

在赤霉蕓苔素80、50、33mg/L處理及對(duì)照中，50mg/L赤霉蕓苔素藥劑為最佳用藥質(zhì)量濃度，該處理中紅地球葡萄果?？v徑、橫徑、結(jié)果枝上部基部徑生長(zhǎng)與對(duì)照相比差異顯著，與對(duì)照相比單果質(zhì)量差異極顯著，固形物含量差異顯著，果實(shí)硬度差異極顯著，百葉質(zhì)量差異顯著。噴施80、33mg/L 2種藥劑質(zhì)量濃度赤霉蕓苔素對(duì)紅地球葡萄果?？v徑生長(zhǎng)具有一定的影響，但與對(duì)照差異不顯著。

2.1.2 赤霉蕓苔素對(duì)紅地球葡萄縱徑生長(zhǎng)的影響

各處理中果?？v徑生長(zhǎng)進(jìn)程如圖1所示。從圖1可以看出，應(yīng)用50mg/L赤霉蕓苔素藥劑處理，紅地球葡萄果?？v徑生長(zhǎng)與對(duì)照相比效果最明顯。對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析，t值為11.99(F0.01＝0.51)，表明各處理間差異極顯著，并比對(duì)照提高19.46％(見表3)。因此噴施質(zhì)量濃度為50mg/L赤霉蕓苔素，對(duì)紅地球葡萄果粒縱徑生長(zhǎng)具有顯著的促進(jìn)作用。而噴施80、33mg/L2種質(zhì)量濃度的赤霉蕓苔素與對(duì)照差異不顯著。

圖1 果?？v徑生長(zhǎng)進(jìn)程曲線Fig.1 Longitudinal diameter growth curve of grains

表3 赤霉蕓苔素對(duì)紅地球葡萄縱徑生長(zhǎng)影響的方差分析?Table 3 Variance analysis of effect of gibberellic brassinolide on longitudinal diameter growth of Red Globe Grape

2.1.3 赤霉蕓苔素對(duì)紅地球葡萄橫徑生長(zhǎng)的影響

各處理中果粒橫徑生長(zhǎng)進(jìn)程如圖2所示。從圖2可以看出，噴施50mg/L赤霉蕓苔素處理中，紅地球葡萄果粒橫徑生長(zhǎng)與對(duì)照相比效果最明顯。對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析，t值為6.23(F0.01＝0.51)，表明各處理間差異極顯著(見表4)。由表4可以看出，噴施50mg/L赤霉蕓苔素處理中紅地球葡萄橫徑生長(zhǎng)與對(duì)照差異顯著，而噴施80、33mg/L 2種質(zhì)量濃度赤霉蕓苔素處理中紅地球葡萄橫徑生長(zhǎng)與對(duì)照差異不顯著。

圖2 果粒橫徑生長(zhǎng)進(jìn)程曲線Fig.2 Transverse diameter growth curve of grains

表4 赤霉蕓苔素對(duì)紅地球葡萄橫徑生長(zhǎng)影響的方差分析?Table 4 Variance analysis of effect of gibberellic brassinolide on transverse diameter growth of Red Globe Grape

2.2 赤霉蕓苔素對(duì)紅地球葡萄光合速率的影響

選取對(duì)紅地球葡萄生長(zhǎng)結(jié)實(shí)影響效果最好的50mg/L赤霉蕓苔素處理與對(duì)照進(jìn)行光合速率的比較，紅地球葡萄光合作用的變化趨勢(shì)如圖3所示。從圖3可以看出，通過(guò)赤霉蕓苔素生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理，紅地球葡萄光合速率大于對(duì)照，這與噴施赤霉蕓苔素生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可提高紅地球葡萄葉面水分有關(guān)。植物在應(yīng)用赤霉蕓苔素生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑后，在溫度過(guò)高時(shí)會(huì)不同程度關(guān)閉部分氣孔以防止水分蒸發(fā)過(guò)多引起的植物調(diào)萎，但氣孔關(guān)閉會(huì)影響CO2進(jìn)入葉片，同時(shí)氣溫過(guò)高使葉綠體功能降低，從而影響光合速率和葉面含水量，可部分緩解氣溫給植物帶來(lái)的傷害，因此噴施赤霉蕓苔素后紅地球葡萄的日光合速率均大于對(duì)照，紅地球葡萄的光合速率顯著提高，如光合速率日平均值比對(duì)照提高0.03 μmol·m-2s-1。

圖3 光合速率曲線Fig.3 Curve of photosynthetic rate variation

2.3 赤霉蕓苔素紅地球葡萄蒸騰速率的影響

選取對(duì)紅地球葡萄生長(zhǎng)結(jié)實(shí)影響效果最好的50mg/L赤霉蕓苔素處理與對(duì)照進(jìn)行蒸騰速率的比較，紅地球葡萄蒸騰速率的變化趨勢(shì)如圖4所示。從圖4可以看出，應(yīng)用赤霉蕓苔素生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑后紅地球葡萄蒸騰速率與對(duì)照有明顯差異。它們之間的差異可能是由噴施赤霉蕓苔素生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可提高紅地球葡萄抗高溫能力造成的。

圖4 蒸騰速率變化曲線Fig.4 Curve of transpiration rate variation

從形態(tài)上看，應(yīng)用赤霉蕓苔素生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑后紅地球葡萄果粒生長(zhǎng)不斷增大，發(fā)育良好，縱、橫徑生長(zhǎng)加快，固形物含量、果實(shí)硬度提高，果粒不斷增大。這些表現(xiàn)可能是應(yīng)用赤霉蕓苔素生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑后含水率和光合速率的提高、蒸騰速率由高到緩慢降低，土壤肥力增加等造成的。因此該藥劑具有提高代謝水平的效果。

3 結(jié) 論

在80、50、33mg/L質(zhì)量濃度赤霉蕓苔素生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理中，應(yīng)用50mg/L赤霉蕓苔素，紅地球葡萄果?？v徑生長(zhǎng)比對(duì)照提高19.46％，果粒橫徑生長(zhǎng)比對(duì)照提高了23.53％；果粒質(zhì)量比對(duì)照提高61.9％；固形物含量比對(duì)照提高43.95％；果粒生長(zhǎng)硬度比對(duì)照提高59.19％。

不同赤霉蕓苔素處理均有較好的果粒增大效果。其中，應(yīng)用50mg/L赤霉蕓苔素對(duì)紅地球葡萄果實(shí)增大效果最好，且橫徑指標(biāo)與對(duì)照差異顯著。

應(yīng)用50mg/L赤霉蕓苔素藥劑，可加速紅地球葡萄縱徑生長(zhǎng)指標(biāo)的變化速率，處理61d 后可溶性固形物的含量、果粒生長(zhǎng)硬度指標(biāo)數(shù)值和縱徑生長(zhǎng)接近，但橫徑指標(biāo)與對(duì)照差異顯著。

應(yīng)用赤霉蕓苔素后紅地球葡萄光合速率增大，其含水率和光合速率提高，對(duì)紅地球葡萄果實(shí)品質(zhì)提高和調(diào)控效果明顯。

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