史秋瓊

【摘 要】廣東科技學院于2011年4月升為本科院校，學院設有機電工程系，計算機系、管理系、財經系、應用英語系、藝術系等六系二部一院，開設了本科專業(yè)12個，專科專業(yè)17個。服裝設計與工程專業(yè)與2013年升為本科，同年九月開始招收第一批服裝設計與工程專業(yè)本科學生，到目前為止，服裝設計與工程專業(yè)本科學生達到大約107人，兩個年級一共設立了4個服裝設計與工程本科專業(yè)教學班。如何建立特色的服裝設計與工程專業(yè)，是我們研究探討的主要課題。

【關鍵詞】專業(yè)設置；人才培養(yǎng)

一、專業(yè)背景與發(fā)展前景

針對未來服裝產業(yè)的發(fā)展趨勢，以在應對未來服裝品牌企業(yè)對人才需求的挑戰(zhàn)下，也同時要求高校教育體制對服裝人才培養(yǎng)方法的不斷更新。這個改革主要有三個層次：

首先是進行專業(yè)人才培養(yǎng)目地的改革。改變過去籠統的服裝設計與工程專業(yè)合班上課，通過分層次、分類別的高效項目教學，提高服裝專業(yè)學生綜合專業(yè)素質，增加人才市場挑戰(zhàn)力。在經過一年基礎專業(yè)學習后，通過學生自愿報名考試，然后專業(yè)教師選拔，將合格學生分為品牌服裝設計與高級時裝設計兩個不同層次。前者的培養(yǎng)目的是為廣東沿海品牌服裝企業(yè)廣州，深圳，東莞為主，直接輸送服裝設計師，設計總監(jiān)，制版師，工藝師等服裝專業(yè)核心崗位；后者培養(yǎng)目的是為目前中國尤其以廣東為主出現的大量的量身定制也就是向高級時裝工作室輸送大量創(chuàng)新性人才或自主創(chuàng)業(yè)性人才。

其次改革內容在于課程的重新整合與提高。過去的項目教學只是強調學生的技能能力是否能完成或達到基本教學目標。改革后的項目教學更強調學生的專業(yè)能力是否能達到企業(yè)核心崗位或自主創(chuàng)業(yè)對人才的要求，使學生具備畢業(yè)后能直接或快速到達理想核心崗位的核心專業(yè)競爭力。而非像傳統的項目教學改革后學生在擇業(yè)時大多數選擇的是小作坊或小企業(yè)，并長期處于助理崗位。

再次，提高學生主動輸入與輸出的綜合素質能力。傳統的項目教學更注重提高學生的單項技能。而在本課題的項目改革內容中，將傳統的服裝市場營銷理論教授轉換為實際銷售環(huán)節(jié)。讓學生以班級為主，進行分組，注冊淘寶網賣家賬號。然后從服裝策劃，到設計，制版，制作，最后將成品放到淘寶網進行銷售。通過這一系列環(huán)節(jié)，讓學生更切實地掌握從產品策劃，運作與推廣與設計之間的緊密關聯性。使學生主動了解與切實掌握服裝市場的發(fā)展現狀與動態(tài)以及客戶需求。

（一）服裝設計與工程本科專業(yè)的特殊性

首先，如何引導學生理性、科學地選擇高效項目教學的層次內容。在不同層次，不同專業(yè)方向區(qū)分時，如何讓學生能夠結合自己的職業(yè)規(guī)劃以及自己的優(yōu)勢能力時做到科學地選擇專業(yè)方向，需要制定一系列科學的，合理的引導與選拔方案。

其次，如何優(yōu)化高效項目教學中的課程設置，調整課程結構，使課程內容更加針對不同層次高效服裝項目的人才培養(yǎng)目的。貫徹服裝教育適應“泛時尚時代”發(fā)展的宗旨，根據服裝產業(yè)人才需求確定專業(yè)培養(yǎng)目標，必然要求優(yōu)化課程設置，調整課程結構，構建新型課程體系。依據學科分類設置的專業(yè)其課程模式按照學生學習過程中的認知心理特性，由淺人深、由易到難進行課程結構組合，它忽視了職業(yè)能力培養(yǎng)針對崗位活動過程特點進行課程結構組合的客觀要求，常常導致教學過程中“學”與“用”的脫節(jié)。打破按學科體系構建的課程結構，以職業(yè)能力為基礎并據此選擇相關知識體系模塊建立統攝知識傳授與能力培養(yǎng)的新型課程模式 ，使“教”“學”互動，“學”“做”相通，從而實現培養(yǎng)和提高學生職業(yè)能力的目標。

二、人才培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現代化建設需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好科學素養(yǎng)和人文素養(yǎng)，了解服裝審美，掌握服裝設計原理及方法，具備設計、制板、工藝等方面的知識和能力，能在服裝設計公司和服裝廠從事服裝設計、服裝制板和服裝工藝等相關工作，具有較強實踐能力和創(chuàng)新精神的高素質應用型技術人才。

（一）培養(yǎng)要求

1.熱愛社會主義祖國，擁護中國共產黨的領導，掌握馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”和科學發(fā)展觀重要思想的基本原理，能夠理論聯系實際，樹立科學發(fā)展觀、世界觀和人生觀。

2.有為國家富強、民族昌盛而奮斗的志向和責任感；具有敬業(yè)愛崗、艱苦奮斗、遵紀守法、團結合作的品質，具有良好的社會公德和職業(yè)道德，具有較高的政治理論素養(yǎng)、思想道德素質、科學文化素質和身心素質，具有較強的敬業(yè)精神和良好的職業(yè)素養(yǎng)。

3.掌握本專業(yè)的基本技能、方法和相關知識，熟練掌握設計學、工藝學和服裝結構的基礎知識和能力及技能，熟悉我國有關號型、質檢的規(guī)定及國際服裝行業(yè)慣例，了解本學科的理論前沿和發(fā)展動態(tài)，具有運用適當方法和現代技術手段從事服裝設計、結構設計和工藝設計的實際工作的初步能力。掌握本專業(yè)的基本技能、方法和相關知識，具備從事服裝設計、服裝制板及服裝管理的實際工作能力。

4.掌握一門外語，達到國家對大學本科外語要求，并具備較強的語言與文字表達、人際溝通、信息獲取能力以及分析和解決會計問題的基本能力；具備一定的外語、計算機應用能力及普通話水平能力。

5.掌握資料查詢、文獻檢索及運用現代信息技術獲取服裝信息的基本方法，具備從事服裝研究工作的初步能力。

6.掌握體育運動的基本知識和鍛煉身體的基本技能，養(yǎng)成良好的體育鍛煉和衛(wèi)生習慣，身體健康，達到大學生體育合格標準。

（二）專業(yè)方向設置

根據人才培養(yǎng)目標的制定，目前為止，服裝設計與工程本科專業(yè)開設了服裝設計與工程方向。服裝設計與工程方向包括服裝設計、服裝工程設計、服裝色彩、服裝營銷學等內容。

主要內容： 素描及應用、服飾色彩、構成、服裝效果圖、服裝結構基礎、服裝工藝基礎、服裝專業(yè)英語、服裝設計學、中外服裝史、服裝材料、成衣設計、形象設計、服飾品設計、服裝工業(yè)制板、成衣工藝制作、服裝CAD、服裝經營管理、服裝展示等職業(yè)規(guī)劃： 品牌服裝設計公司（服裝設計師、服裝結構制版師、服裝工藝師、服裝跟單、服裝外貿等）；服裝雜志社（服裝編輯、記者等）；成立個人服裝品牌公司

（三）課程體系設置

1、基礎必修課。基礎必修課是服裝設計工程專業(yè)學生要學習的基礎理論、基本知識和基本技能的課程。主要包括：服裝材料學、成衣設計、成衣工藝、服裝工業(yè)制板、形象設計、服飾設計、服裝CAD。

2、專業(yè)必修課。專業(yè)必修課主要從大學二年級開始設置，在基礎必修課的基礎上，提高服裝設計與工程專業(yè)學生的專業(yè)能力。主要課程包括：CorelDraw、Photoshop、Illustrator、服裝印染、服裝市場營銷、服裝經營管理、圖案設計、中外服裝史。

3、專業(yè)組選課。專業(yè)組選課是為了加強各專業(yè)方向的核心能力培養(yǎng)，主要課程包括：戲劇服裝、影視服裝、民族服裝、針織服裝、鞋藝設計、立體裁剪、服裝廣告、服裝攝影、服裝跟單、服裝展示、美術欣賞、服裝商品學。

4、專業(yè)任選課。專業(yè)任選課是專業(yè)組選了的擴展。主要開設課程有：裙裝制板實訓、裙裝工藝實訓、褲裝制板實訓、褲裝工藝實訓、襯衫制板實訓、襯衫工藝實訓、禮服制板實訓、禮服工藝實訓。

5、專項實踐課。為了使學生加深對所學原理的理解與掌握，培養(yǎng)學生綜合運用所學知識解決實際問題的能力和創(chuàng)新的能力。主要開設課程有：軍訓、工藝勞動與拓展訓練、社會實踐、實習與設計。