趙前程 朱德雄

春季種植松花菜 首防“早花”

趙前程 朱德雄

導(dǎo)讀：為了解決我國長江流域春季松花菜栽培經(jīng)常遭遇倒春寒，造成的“早花”現(xiàn)象，導(dǎo)致散球，栽培中要精心育苗，在春季早期必須要提高地溫，發(fā)大棵，定植在拱棚或者大棚內(nèi)。如果種植面積大，沒有小拱棚條件的，可以利用地膜作小高畦栽培或窄畦栽培。

松花菜早花現(xiàn)象

松花菜抗寒性較差，尤其是春季中早熟品種，如天津惠爾稼種業(yè)科技有限公司的松不老80、松不老86、勁松80、勁松86，包括南方和臺灣公司的65天、80天的品種，要注意加強(qiáng)田間管理，否則一旦管理不當(dāng)，就會(huì)造成“早花”，即先期顯球，植株在營養(yǎng)體很小的時(shí)候形成花球，最終導(dǎo)致散球現(xiàn)象。

2014年入春以來，我國長江流域經(jīng)常遭遇倒春寒、給蔬菜生產(chǎn)帶來了嚴(yán)重的損失；同時(shí)北方霧霾嚴(yán)重、氣溫低，也給松花菜種植帶來了隱患，目前，長江流域已經(jīng)有部分松花菜出現(xiàn)了“早花”現(xiàn)象。為了減少松花菜種植戶的損失，現(xiàn)將春季種植松花菜的育苗和種植技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下，供大家參考。

1 精心育苗

1.1 育苗前準(zhǔn)備

育苗前15天對種子發(fā)芽率和基質(zhì)進(jìn)行試驗(yàn)，確保發(fā)芽率合格和本批次育苗基質(zhì)安全可靠（有些苗場發(fā)生過育苗基質(zhì)不合格造成出苗不齊的情況，損失很大）。溫室育苗采用50孔或72孔穴盤育苗最佳，配制育苗基質(zhì)時(shí)注意施適量磷鉀肥以利于壯苗。

1.2 播種

每穴播種1～2粒，棚內(nèi)育苗前期最低溫度不應(yīng)低于0℃，3葉1心后最低溫度不低于12℃。出苗后及時(shí)間苗、分苗，保證每穴1棵苗。第一次澆水時(shí)要把水澆透，如果是噴淋澆水要反復(fù)噴淋（育苗基質(zhì)有疏水性，容易造成表面有水，而下部缺水，造成幼苗細(xì)弱），以后澆水時(shí)也要注意每次要把基質(zhì)澆透，澆水的頻率要做到基質(zhì)見濕見干，這樣可以促進(jìn)幼苗根系發(fā)達(dá)，移栽時(shí)不散坨，不“倒苗”。

1.3 溫濕度管理

育苗期間，育苗棚的溫濕度管理原則是：盡量提高空氣溫度而降低空氣濕度。育苗期間注意放風(fēng)，晴天風(fēng)口要大，陰天風(fēng)口適當(dāng)減小，但必須放風(fēng)，做到白天棚內(nèi)不見霧。長期濕度過大會(huì)造成苗子易發(fā)生猝倒病、霜霉病。

1.4 苗期追肥

如果育苗基質(zhì)缺肥，幼苗長勢弱，葉片發(fā)黃，這種情況下要對幼苗追肥。追肥方法是將尿素對水配成100倍液，均勻噴淋，然后用清水再噴一次，將葉面上的肥料清洗下去，防止葉片產(chǎn)生肥害。

1.5 定植前管理

春季松花菜定植期間氣溫低（甚至有霜凍）、風(fēng)大、干燥，幼苗移栽后死苗率很高。因此，定植前10天育苗棚要加大放風(fēng)、減少澆水，降低棚內(nèi)氣溫和基質(zhì)含水量進(jìn)行煉苗，促進(jìn)根系生長，降低幼苗體內(nèi)含水量。

2 及時(shí)定植

松花菜何時(shí)定植不是看苗齡，而是先看葉片數(shù)，3片真葉時(shí)定植最佳，如果到了4片真葉定植，很容易出現(xiàn)“早花”現(xiàn)象。如果具體到苗齡，不同的育苗條件苗齡不同，一般35～45天即可定植，50天以上的苗子很容易出現(xiàn)“早花”現(xiàn)象。

3 小拱棚栽培

松花菜在春季早期必須要發(fā)大棵，發(fā)大棵的前提是高溫，因此定植在拱棚或者大棚內(nèi)最佳。

4 “先蓋天、后蓋地”栽培

如果種植面積大，沒有小拱棚條件的，可以采用地膜“先蓋天、后蓋地”的方法。具體有兩種方法。

4.1 小高畦栽培

適合土質(zhì)較黏的地塊。將耕地整成畦高20 cm，畦面寬70 cm，溝寬30 cm。定植時(shí)在小高畦上挖10～15 cm，直徑15 cm的坑，將松花菜幼苗定植在坑中，株行距50 cm×50 cm，將小高畦扣好地膜。澆足定根水。這樣可以利于緩苗。到10天左右，幼苗葉片將要頂?shù)降啬r(shí)，將地膜摳開一個(gè)小洞，將幼苗露出，用細(xì)土將地膜口壓嚴(yán)，防止地膜內(nèi)熱氣灼傷幼苗。

4.2 窄畦定植

適合土質(zhì)較松軟的地區(qū)。將耕地整理成畦面寬25 cm，畦埂寬25 cm、高20 cm的格式。將畦埂壓實(shí)，防止?jié)菜筇?。將幼苗定植在畦面上，株?0 cm。定植后蓋好地膜，澆足定根水。10天左右幼苗葉片將要頂?shù)降啬r(shí)，破膜、壓膜，方法同上。

4.3 注意事項(xiàng)

①破膜要在無風(fēng)的早晨或下午進(jìn)行，防止由于膜內(nèi)外溫差大，幼苗不適應(yīng)外界環(huán)境而出現(xiàn)死苗現(xiàn)象。定植后地膜要壓牢，防止被大風(fēng)吹破吹走，導(dǎo)致幼苗受害。

②破膜后，地膜的破口一定要用細(xì)土壓嚴(yán)，防止膜內(nèi)熱氣流傷害幼苗。

5 肥水充足，一促到底

母壯子肥，只有松花菜的植株足夠肥大，才能結(jié)出碩大的花球。因此，整個(gè)生長期要一促到底，不能蹲苗。春季風(fēng)大天干，要根據(jù)土壤墑情澆水。前期苗小、根系淺，需水多，6天左右一水，澆跑馬水（水量小，澆得快）。后期植株根系深，葉片遮住了地面，蒸發(fā)量減少，澆水間隔期可延長到10天左右。緩苗后，結(jié)合澆水及時(shí)追肥，每667 m2每次用尿素10 kg左右，根據(jù)土壤肥力，整個(gè)生育期追施3～5次。

正常結(jié)球的松花菜

趙前程，天津惠爾稼種業(yè)科技有限公司，天津市華苑產(chǎn)業(yè)區(qū)海泰華科三路1號華鼎智地3棟1004室，300384

朱德雄，武漢市黃陂區(qū)土肥站

2014-03-03