文/張哲峰 胡志平 郭 麗

特約編輯：艾 華

【導(dǎo)讀】江西省新余市的新余蜜桔肉質(zhì)細嫩、化渣味濃、果實整齊、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，深受廣大生產(chǎn)者和消費者的喜愛，市場前景十分看好，出口創(chuàng)匯一年比一年好。對于自營出口創(chuàng)匯所面臨的困局，筆者提出了相應(yīng)的對策。

新余蜜桔是1978年從浙江臺州“黃巖本地早”中選育出的新品種，1997年開始示范推廣，“十一五”時期開始推向市場。幾年來，在新余市委、市政府的重視關(guān)心下，產(chǎn)業(yè)基地已達到9 000 hm2（13.5 萬畝）。2012 年，新余市獲得“中國蜜桔之鄉(xiāng)”的稱號，也成為江西省第三大特色柑桔主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)品先后獲得“全國優(yōu)質(zhì)果品”“國家地理標志證明商標”。2014年，總產(chǎn)量達到10.8萬 t。自2008年以來，新余市果業(yè)部門通過央視媒體和主銷城市推介宣傳，帶領(lǐng)企業(yè)闖市場。目前，新余蜜桔已銷往全國17個省區(qū)市，并出口東南亞、俄羅斯等國家和地區(qū)，產(chǎn)銷形勢一年比一年好，2014年均價達到2.68～3.60元/kg，成為全省銷得快、效益好的柑桔產(chǎn)區(qū)之一。

一、新余蜜桔出口現(xiàn)狀

新余蜜桔具有成熟偏早、著色鮮艷、肉嫩汁多、化渣味濃等優(yōu)良品質(zhì)，但也有四大明顯缺陷：一是粗皮大果比例高，橫徑63 mm以上的大果表皮粗糙、品質(zhì)差，特別是在幼年樹上的比例超過20%；二是銷售期短，新余蜜桔11月初成熟上市，采摘時間只有25～30天，一般不能超過11月底；三是采收期怕雨水，連續(xù)降雨2天以上，易造成果皮松脆而爛果；四是皮薄，不耐貯藏。針對新余蜜桔的優(yōu)缺點，果業(yè)部門制定了分段采收、分級銷售，大果出口東南亞、中小果面向國內(nèi)外中高端市場的銷售策略，以占總產(chǎn)量80%的優(yōu)質(zhì)中小果為主，開拓國內(nèi)沿海城市和國外中高端消費市場。

一是大果出口，為新余蜜桔殘次果找到了出路。新余蜜桔生長旺，大果總比例超過20%，由于大果皮厚、粗糙、不化渣，國內(nèi)市場不受歡迎，價格只有0.6～0.8元/kg。這些大果如不分級，混在中小果中統(tǒng)銷，必定影響整個新余蜜桔的銷售價格。而選果分級包裝，大果就成為殘次果。為了解決大果價低難銷的問題，2008年，果業(yè)部門引進了福建出口客商，借用“蘆柑”的國外銷售渠道，將橫徑在63 mm以上的新余蜜桔粗皮大果提前15天采收，全部出口印度尼西亞、馬來西亞。從2008年起至今，果園批量價格也由當年的1.2元/kg上漲到現(xiàn)在的2.1元/kg。2014年，大果出口總量約0.65萬t，不僅解決了新余蜜桔大果不好賣、價錢低的“瓶頸”問題，而且緩解了果農(nóng)采收壓力，延長了采收期，平均每667 m2增收300多元，廣大果農(nóng)拍手叫好。同時，采完大果后剩下的中小果果形均勻、外觀亮麗、口感上乘，也深受國內(nèi)外客商喜愛。

二是新余蜜桔小果出口穩(wěn)步推進。中小果是新余蜜桔優(yōu)良品質(zhì)的代表，在新余蜜桔大果出口順暢的情況下，中小果出口市場也逐步打開。2014年，中小果出口總量達到0.6萬t，主要出口俄羅斯、馬來西亞、泰國和越南等國家。其中，2014年6月中旬，泰國就簽訂了750 t的訂單。

三是新余蜜桔自營出口基礎(chǔ)工作扎實。

2008年以來，新余市果業(yè)局積極爭取到農(nóng)業(yè)部無病毒良種繁育中心項目和中央財政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)柑桔項目支持，用于扶持珊娜果業(yè)和江潤果業(yè)。兩家企業(yè)建立了2個大型出口加工廠，均擁有價值100萬元的光電選果機，同時建成了2條15 t/h的包裝生產(chǎn)線，包裝廠房面積達到1.1萬m2。珊娜果業(yè)公司還獲得了出口備案包裝廠資質(zhì)，能滿足3萬t新余蜜桔出口加工的需要。此外，幫助4家果業(yè)龍頭企業(yè)通過了良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 （GAP）認證，出口備案基地面積達到600 hm2，馬洪、鑫海等3家企業(yè)也正在積極申請出口基地備案。目前，江西珊娜果業(yè)已經(jīng)注冊了自營出品貿(mào)易公司。新余蜜桔自營出口基礎(chǔ)條件成熟，自營出口有望實現(xiàn)新的突破。

二、新余蜜桔自營出口面臨的難點

一是缺人才，沒有專業(yè)的出口營銷隊伍。新余市果園開發(fā)以龍頭企業(yè)帶動為主，果園面積大、管理人員少。近幾年新余蜜桔的品牌宣傳、市場開拓、招商引資等工作都是由市果業(yè)部門來承擔，而本市龍頭企業(yè)和種植農(nóng)戶在當前不愁銷路的情況下，缺乏“走出去”的主動性，也沒有專門的外貿(mào)營銷人員負責(zé)闖市場，管“種”不管“銷”的情況特別明顯。雖然有1家自營出口果業(yè)公司，但公司內(nèi)部熟悉外貿(mào)的人才嚴重缺乏。因此，新余蜜桔自營出口局面一直沒有突破。

二是出口成本高，企業(yè)沒有積極性。目前，新余蜜桔出口市場全部依靠外省外貿(mào)公司的銷售網(wǎng)絡(luò)和銷售隊伍，本地企業(yè)出口成本高。主要表現(xiàn)為：首先，新余蜜桔產(chǎn)地價格高，總量少。新余蜜桔在不愁銷路的情況下，產(chǎn)地價格達到2.6～3.0元/kg，去年出口俄羅斯企業(yè)收購價2.5元/kg，導(dǎo)致1 500 t訂單收不夠貨；其次，在出口目的國家無銷售渠道和銷售隊伍，外銷品牌宣傳、銷售網(wǎng)絡(luò)渠道建設(shè)、人才隊伍建設(shè)成本費用大；再次，申請出口相關(guān)費用過高，如企業(yè)申請一個出口備案基地，江西商檢新余辦事處第一年向果業(yè)企業(yè)收認證費3.5萬元，以后每年還需1萬元年審費，增加了出口企業(yè)負擔。同時，出口退稅門檻過高，果業(yè)企業(yè)主動爭取自營出口沒有積極性，也不敢冒風(fēng)險走出國門闖市場。

三是出口運營環(huán)境缺乏，沒有推動力。南豐蜜桔和贛南臍橙出口保持增長得益于當?shù)卣拖嚓P(guān)部門的全力支持，也得益于產(chǎn)業(yè)規(guī)模大，如南豐蜜桔就擁有3萬多人專門從事果品營銷的隊伍。新余蜜桔之所以未能實現(xiàn)自主品牌自營出口，主要是沒有營造良好的外貿(mào)出口氛圍，政府部門也未出臺有效的幫扶政策，各職能部門也沒有形成合力。市果業(yè)局自成立以來，政府一直沒有明確果業(yè)專項資金，更沒有能力支持出口企業(yè)，導(dǎo)致新余蜜桔自營出口缺乏推動力。

三、突破新余蜜桔自營出口的建議

一是加快新余蜜桔出口基地建設(shè)。支持珊娜、江潤、蒙山、惠民等4家龍頭企業(yè)，繼續(xù)擴大出口備案基地面積。以七里山果業(yè)帶、馬洪一字嶺果業(yè)帶和蒙山果業(yè)帶為重點，每年重點扶助1～2個龍頭企業(yè)或合作社申請出口基地備案，力爭2016年出口基地總面積達到1 333 hm2（2萬畝）。加大出口基地建設(shè)投入，建立新余蜜桔病蟲監(jiān)測體系，建立果品質(zhì)量監(jiān)管體系。

二是大力扶持、發(fā)展壯大自營出口企業(yè)。加快扶持2～3家集生產(chǎn)、加工、銷售和輻射帶動功能為一體，面向國際市場的新余蜜桔出口龍頭企業(yè)。要支持企業(yè)建立營銷團隊和國際貿(mào)易銷售網(wǎng)絡(luò)，引導(dǎo)幫助企業(yè)建立現(xiàn)代企業(yè)制度。根據(jù)新余蜜桔產(chǎn)業(yè)分布和現(xiàn)有加工基地設(shè)施，3～5年內(nèi)全市重點建設(shè)5～6個出口加工基地。全力支持出口企業(yè)爭創(chuàng)品牌，加大對企業(yè)營銷人才隊伍的培養(yǎng)。

三是鼓勵企業(yè)積極開拓國際市場。要大力支持企業(yè)赴境外開拓國際市場，鼓勵出口企業(yè)赴境外參加國際農(nóng)產(chǎn)品（食品）博覽會、展覽會、交易會，大力支持出口企業(yè)開拓新興國家市場而開展的考察、營銷等活動。鼓勵出口企業(yè)到國外建立自主營銷網(wǎng)，支持企業(yè)直接與國外客戶接觸與洽談，加快與出口市場對接，改變目前依賴外省外貿(mào)公司的銷售網(wǎng)絡(luò)和銷售隊伍銷售為主的出口格局。同時，發(fā)揮新余蜜桔協(xié)會及合作社聯(lián)社的行業(yè)自律作用，將新余蜜桔出口企業(yè)有效組織起來，整合企業(yè)力量，有序開拓國際市場。

四是完善產(chǎn)業(yè)配套設(shè)施，出臺鼓勵政策。由新余市委農(nóng)工部牽頭，農(nóng)業(yè)（果業(yè)）、商務(wù)、商檢、海關(guān)、財政、稅務(wù)等部門參加，成立新余蜜桔自營出口工作聯(lián)席會議工作組，出臺自營出口扶助政策，重點支持建設(shè)出口備案基地、創(chuàng)建自營出口公司、培養(yǎng)外銷型營銷人才隊伍、開拓國際市場以及赴境外參加展示展銷會等，提高企業(yè)開拓國外市場積極性，強力推進新余蜜桔自主品牌自營出口。