微茶樓自問世以來,受到眾多熱愛茶和茶文化的網(wǎng)民的歡迎。目前,微茶樓的“茶客”已有數(shù)十萬之眾,其影響力與日俱增。這種新穎的網(wǎng)絡(luò)茶文化傳播形式,引起了多方關(guān)注。從本期起本刊專門開辟“連線微茶樓”專欄,精選微茶樓內(nèi)的精彩微博,與更多的國(guó)內(nèi)外“茶客”交流、分享。 ?編者?
微茶樓簡(jiǎn)介
微茶樓是由致力于茶文化傳播的熱心人士(掌柜)創(chuàng)辦的網(wǎng)上虛擬茶樓,以“弘揚(yáng)中華茶文化”為宗旨,遵循“在茶言茶”的準(zhǔn)則,采用仿古情景劇形式經(jīng)營(yíng),通過開展線上線下公益活動(dòng),來滿足實(shí)體茶樓和社會(huì)的需求。茶樓每日以“早茶”“午間茶”“今日茶聞”“晚茶”等博文形式,與廣大茶人分享茶知識(shí),交流茶心得。同時(shí),微茶樓也在不斷擴(kuò)建和完善中,浙江省微茶樓文化發(fā)展協(xié)會(huì)已經(jīng)成立,微空間、微信、微頻道平臺(tái)也已開通,未來還將建立微茶樓新浪微博等網(wǎng)絡(luò)茶樓平臺(tái)。歡迎愛茶人士加入微茶樓大家庭,“收聽”騰訊微博@微茶樓http://e.t.qq.com/weichalou2011,微信公眾平臺(tái)“微茶樓”weichalou2011。
【公告】
#微茶樓#全國(guó)書法大賽#根據(jù)評(píng)委組織網(wǎng)上投票,觀眾點(diǎn)擊評(píng)議及專家評(píng)審等結(jié)合,評(píng)出:特等獎(jiǎng)1名:陸一飛:半唐老人論畫詩(shī)。獎(jiǎng)慈溪上林湖越窯青瓷茶具作品一套(上刻工藝美術(shù)師姓名)。一等獎(jiǎng)2名:1、朱慶文:撰書中國(guó)茶道龍門對(duì)聯(lián);2、曹圣:茶;各獎(jiǎng)慈溪上林湖越窯青瓷茶具作品一對(duì)(上刻工藝美術(shù)師姓名)。二等獎(jiǎng)3名:1、傳印法師:一花一世界,一葉一菩提;2、連中生:茶禪一味;3、紅淳19725:古茶;各獎(jiǎng)慈溪上林湖越窯青瓷茶盤作品一只。三等獎(jiǎng)4名:1、陸璐;2、金鑒才書法;3、陳美娟:煮茶待飲圖;4、徐兆禮:禪茶;各獎(jiǎng)慈溪上林湖越窯茶杯一只。組織獎(jiǎng):中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)書畫院,贈(zèng)送慈溪上林湖越窯青瓷茶盤作品一只。
@戴平輝:好鄰居,一杯茶。今天櫻花社區(qū)迎來第十個(gè)鄰里節(jié),也是首家省級(jí)社區(qū)#微茶樓#掛牌的日子,鄰里同賞一壺茶,開展“茶舞人生,健康生活”活動(dòng),鄰居間以茶傳情,以茶增誼,以茶會(huì)友。茶文化與社區(qū)治理天然通融,盼望#微茶樓#在各地社區(qū)生根發(fā)芽,茶讓社區(qū)更和諧。
#今日茶聞#@微茶樓再次亮相茶博會(huì)。11月16日-18日以播放宣傳視頻,展版簡(jiǎn)介官博、微信、協(xié)會(huì),展銷《微茶樓記》等形式在第七屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)全方位展示。
微茶樓:第二十屆#微茶樓##全國(guó)斗茶賽#于11月8日晚8點(diǎn)至10點(diǎn)召開。話題【采花毛尖PK信陽毛尖】,守擂@快樂阿笨 @草根王子 @天木麗江客棧(李奴嬌);攻擂@瑞德堂主 @曉玲 @陳金玲;主評(píng)委@王岳飛;評(píng)委@趙玉香 @馬士成 @宋米和;監(jiān)事長(zhǎng)@盧雪強(qiáng);主持人@畢茗;宜昌分號(hào)承辦。
@余味(@ywdd316):#微茶樓#協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)毛立民,副會(huì)長(zhǎng)張士康、王岳飛、盧雪強(qiáng)、何東玲,及培訓(xùn)部趙玉香,事業(yè)部細(xì)腰,辦公室溯流光、張能慶,活動(dòng)部破魚,會(huì)員部一棵樹、鄒煊澤以及尊敬的林局長(zhǎng)齊聚未雨,共商浙江省茶藝大賽事宜。會(huì)長(zhǎng)及各副會(huì)長(zhǎng)就微茶樓2014年工作提出了意見和建議。微直播。
@阮浩耕(@rhgeng):#茶館嬗變之一#兩晉時(shí)代,揚(yáng)州一帶茶已在市上零售,雖只是流動(dòng)小賣,不能稱為茶坊,但雛形已現(xiàn)。陸羽《茶經(jīng)·七之事》中輯有一則故事:揚(yáng)州有一老婦每日拎茶罐賣茶,生意紅火,但罐內(nèi)茶不減,所得茶錢濟(jì)貧救苦。后遭官家抓捕,老婦夜遁而去,不知所終。雖為傳說,卻折射出當(dāng)時(shí)的茶生活。
@毛立民(@organic-tea):國(guó)際市場(chǎng)上半年紅茶價(jià)格逆勢(shì)上揚(yáng),受天氣影響,主要生產(chǎn)國(guó)肯尼亞、印度、斯里蘭卡等2012年上半年產(chǎn)量叫上年同期約有10%的下降。中國(guó)正值紅茶熱,各產(chǎn)茶區(qū)都在借勢(shì)恢復(fù)或發(fā)展紅茶名優(yōu)茶。杭城歷史名茶“九曲紅梅”紅茶正蓄勢(shì)待發(fā),除西湖龍井外,打造茶都“一紅一綠”另一張金名片,非“九曲紅梅莫屬!”
@張士康(@zsk6510):中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)。赴岳陽參加行業(yè)年度盛會(huì),想到范仲淹先生"天下憂樂"的名句,不禁肅然!本屆年會(huì),為茶類大家庭的黃茶尋找未來,業(yè)界之喜之責(zé)。湘茶的產(chǎn)業(yè)整合、品牌運(yùn)作、多茶類開發(fā)和精深加工,值得借鑒和思考。建議:工藝優(yōu)化突出特色,全價(jià)利用資源,做好園區(qū)的復(fù)合業(yè)態(tài)運(yùn)營(yíng)。
@王岳飛(@zhedachaye):中醫(yī)劃分的不同體質(zhì)及相適應(yīng)茶飲。平和體質(zhì),也就是正常情況下的人,一般膚色潤(rùn)澤,口唇紅潤(rùn),精力充沛,飲食、睡眠情況良好,大便正常,較少患病,抵抗力強(qiáng),對(duì)寒、熱的耐受行也比較好,這類體質(zhì)的人通常不需進(jìn)補(bǔ)或食療。喝茶建議:各種茶類均可。
@宋米和(@khldsongmihe):#品茶論道#綠茶色澤形成機(jī)理:(1)葉綠素a/b,干茶中葉綠素a多,茶葉色澤偏綠,葉綠素b多,茶葉色澤偏黃;(2)茶多酚等相互結(jié)合,干茶色澤發(fā)黑、發(fā)暗;(3)茶多酚的濕熱氧化,茶葉色澤偏黃。因此,影響綠茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序是殺青和揉捻做形。
@中茶院(@co-tea):四川省名優(yōu)花茶“碧潭飄雪”,沖泡后湯色嫩綠,潔白的茉莉花瓣如雪飛舞而得名。該茶外形細(xì)嫩顯毫,色澤黃綠潤(rùn),茉莉花瓣潔白,湯色嫩綠明亮,香氣鮮靈濃郁持久,滋味醇厚甘鮮,葉底細(xì)嫩勻齊,黃綠明亮。
@吳智恩(@szwuzhien):錢惠安(1833—1911)的《烹茶洗硯圖》。畫中亭榭傍山臨溪,掩映在古松之下。亭中一文士手扶竹欄斜倚榻上。身后的長(zhǎng)桌上,一壺一杯,古琴橫陳,還有瓶花、古玩等。一童子在溪邊洗硯,引來金魚數(shù)條。一童子在石上揮扇煮水,紅泥火爐上置提梁砂壺。筆意遒勁,意態(tài)嫻雅。
@茶世界(@ctma_2005):昨天參加中英紅茶文化高峰論壇舉行的對(duì)話環(huán)節(jié),并向英國(guó)卡特琳娜公主贈(zèng)送祥源祁門紅茶。公主說:在英國(guó)皇室,茶是款待賓客、家庭聚會(huì)中不可或缺的飲品。自己的祖母維多利亞女皇對(duì)茶就情有獨(dú)鐘,所以她自己對(duì)紅茶也很感興趣,自幼就耳濡目染,對(duì)茶生產(chǎn)每個(gè)環(huán)節(jié)都有一定的了解。
@趙玉香(@zyx065955):柚米茶:主產(chǎn)于福建省永春縣,精選十八年以上文旦柚樹之成熟柚果,將米粒狀柚肉挖出與佛手茶拌和再裝回柚皮內(nèi),經(jīng)半年發(fā)酵,充分日曬干燥,再陰干陳化兩年后成品出廠。具舒肝理氣、強(qiáng)脾健胃、解酒等功效,煮后飲用對(duì)腸胃不適有奇效。
@風(fēng)過無痕(@xczy111):【高端紅茶怎么泡】一般高端紅茶都是使用80度水,認(rèn)為這樣不會(huì)把茶泡壞,但這會(huì)使紅茶容易出現(xiàn)水味,浸出物未充分浸出。其實(shí)高端紅茶在洗茶以及頭兩三泡使用80度的水,越往后水溫越高,到5泡之后使用沸水,這樣泡紅茶浸出物更多,不易出現(xiàn)水味,同時(shí)使高端紅茶更耐泡。
@金弋(@zouxw139):上好鐵觀音茶與大家共享,其外形蜷曲緊結(jié)重實(shí),色澤烏綠油潤(rùn),青腹綠蒂;香氣馥郁清高幽長(zhǎng),帶天然花香,滋味醇厚甘鮮,口感細(xì)膩爽滑,音韻明顯,湯色金黃清澈明亮,耐沖泡,數(shù)次沖泡后韻味不減,葉底肥厚軟亮,嗅之仍有余香。
@胡衛(wèi)星(@weibohu9749):秋雨敲窗夜,夜深人定時(shí)。這杯茶,淡淡地,幽幽的,香遠(yuǎn)益清。聞香陶醉間,一季的風(fēng)華,盡落杯里——隔著玻璃杯靜觀,滿杯皆綠;看著茶兒上浮下沉,真有一種坐看云卷云舒的愜意。這一夜,且學(xué)古人“偷得浮生半夜閑”;這一刻,就讓裊裊茶煙婀娜了往事背影吧!晚上好,#微茶樓#!
@葉國(guó)斌(@yeguobin2003):山明水凈夜來霜,數(shù)樹深紅出淺黃。深秋艷日,夢(mèng)幻黃、楓葉紅,五彩斑斕。走在長(zhǎng)安街,滿目的銀杏樹,像燈一樣,刷的一下,被點(diǎn)亮了。轉(zhuǎn)角到了政協(xié)禮堂,#微茶樓#北京分號(hào),猶如大家閨秀,坐擁殿堂!大紅袍的純,蔣妹紙的笑,胭脂鋪的厚,維和警的威,稀釋了北京的寒!早安!
@胡艷華(@geochemistry):茶賽圓滿結(jié)束,截止目前為止,轉(zhuǎn)播近2000次,自己還算滿意,感謝雙方辯手,感謝微茶樓家庭的朋友,感謝所有參與的人們!想當(dāng)初創(chuàng)建宜昌分號(hào),就是想為家鄉(xiāng)茶葉吶喊,但一路走來不易,真心希望家鄉(xiāng)的父母官們眼光能開闊點(diǎn),新媒體是個(gè)好武器!
@中國(guó)茶文化研究基地(@fenxiangzhucha):室外架爐煮茶,天地也不大,茶壺也不小。心中天地如壺,眼里壺像天地。大也可小,小也可大,隨意變化。一茶一水一壺,一人一景一物,都是同一來源。茶香水甜壺古,人靈景幽物雅。環(huán)環(huán)相連,一塵不染,可心洗心。明造化之理,享真正自由。茶中不變的,那就是道了。
@盧偉(@liehurenjia):從#微茶樓#學(xué)到了很多東西,諸如:黑茶白茶也像普洱烏龍那樣可以收藏,經(jīng)久味道更醇厚、營(yíng)養(yǎng)更豐富……我也時(shí)常想,如果有一天#微茶樓#像過去"茶馬古道"那樣走天下、結(jié)茶緣、傳茶道、香四海,那個(gè)感召與震撼多偉力!那個(gè)珍重與清靈多神奇!造美人間,清心怡情、助增福壽,讓#微茶樓#唱響五洲四海。
@聯(lián)宜大愛(@xcyd1971):書可厚可薄,茶可濃可淡,吟誦多變的文字,咀嚼茶葉的清香,便覺得這也是人生的一種享受了。在滾滾紅塵中,能夠坐下來喝一杯好茶,讀一本好書,在平淡中品味生活的樂趣,保持一份淡泊的心境。任茶香書香緩緩地交融,生活中的繁雜便全然揮去,立即倦意全消,剩下的只是如水的心境。
@慎遠(yuǎn)茶社鄭重遠(yuǎn)(@shenyuanchashe):#茶心語#人如茶,清靜淡雅,方可淡泊明志。人如茶,幽香韻長(zhǎng),方可寧?kù)o致遠(yuǎn)。#微茶樓#晚上好,各位茶客!
@龍群英(@longnv4376):澗水悠悠遠(yuǎn)流長(zhǎng),茶歌唱響徹山巒。情如明月天地?fù)?,浩浩茶香溢滿園。新氣象,看今曦,奇景萬千皆分明?;洊|矚目揭西美,馳馬揚(yáng)鞭領(lǐng)航程。吾在茗香尋,和平世人欣;吾在福田覓,和諧喜眾崇。
@鄒煊澤(@zouxuanze002):武夷山行領(lǐng)略了大自然的秀水奇峰,見識(shí)了長(zhǎng)在陡峭山坡上奇美無比的茶樹。偶遇尤溪紅創(chuàng)始人陳維森深入了解福建紅茶的后起之秀:#尤溪紅#全人工精心采摘,以采摘單芽為原料,外形緊結(jié)勻細(xì),金毫顯,湯色亮,香氣濃,和藹可親的陳總帶著親民的價(jià)格來微茶樓以茶會(huì)友。
@畢茗(@qztvbm):立冬過了,雨也開始冰涼了。煙雨霧靄的江南,繁華沉寂了。這時(shí),我總希望看見雨中攜手漫步的青年情侶、負(fù)重前行的中年夫妻、撐傘攙扶的夕陽老人,因?yàn)閻劭偰芟駸岵枰粯拥慕o人溫暖,給人希望。冬天來了,請(qǐng)泡一杯熱茶溫暖自己。早安!
@陳金玲(@chenjinling2010):陣陣?guó)B鳴打破了夜的寂靜,送來秋日晨曦。秋高氣爽艷陽天,晚桂仍飄香,菊花始爭(zhēng)艷。周末帶上一本書去杭州植物園,邀三五密友,品一二香茗,賞若干雅菊,豈不快哉!敬一杯早茶,各位茶友周末好。早安,#微茶樓#!
@姚瑛(@diana2011_525):秋意浸巒,晚風(fēng)習(xí)習(xí);層林漸染,暮雨迷離。初秋晚景,涌動(dòng)著絲絲清涼,傾瀉著幽幽愜意。逢周五晚,泡一壺醇厚香茗,感受著“中國(guó)好聲音”帶來的悅耳清音與聽覺震撼,帶來的質(zhì)樸真情與難以割舍!贊賞這一個(gè)為平民百姓展示才能而搭建的舞臺(tái)!品一口茶,道一聲晚上好,#微茶樓#!