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        金循:建一個(gè)詩(shī)意的蘭馨茗園

        2014-01-04 00:42:42鄭瑤瑤
        茶博覽 2014年5期
        關(guān)鍵詞:貴州

        本刊記者 鄭瑤瑤

        2011年4月29日,星期五,英國(guó)倫敦。

        象牙色的真絲婚紗、鑲金帶銀的四輪馬車(chē)、泰晤士河畔哥特式的婚禮教堂……

        一場(chǎng)盛大的世紀(jì)婚禮成了城中唯一的熱點(diǎn)。

        而在這1605平方公里之外的土地上,超過(guò)30億人正興致盎然地關(guān)注著婚禮的每一個(gè)細(xì)節(jié),通過(guò)電視、廣播和網(wǎng)絡(luò)。當(dāng)不同膚色、不同年齡的人們?cè)谛懒w著童話般的愛(ài)情照進(jìn)現(xiàn)實(shí),對(duì)皇家婚禮上奢華的西方元素不斷發(fā)出驚嘆之時(shí),作為這場(chǎng)世紀(jì)盛典的主角,威廉王子和凱特王妃,卻對(duì)一份來(lái)自中國(guó)的新婚祝福欣喜不已:這是來(lái)自中國(guó)貴州的一套茶具和一罐茶葉,名“點(diǎn)犀紅”,喻“心有靈犀一點(diǎn)通”,是對(duì)這對(duì)王室新人心心相印、恩愛(ài)幸福的誠(chéng)摯祝愿。

        此刻,禮物的贊助者,貴州湄潭蘭馨茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)——金循,正遠(yuǎn)在8800公里之外的“八山一水一分田”間,坐擁滿室的蘭花馨香,用極富詩(shī)意的筆觸,為蘭馨茶業(yè)的發(fā)展藍(lán)圖書(shū)寫(xiě)著浪漫的詩(shī)篇。為這對(duì)舉世矚目的新人送去“茶禮”,只是為實(shí)現(xiàn)他胸中這幅宏偉藍(lán)圖,所預(yù)埋的伏筆。

        蘭之初現(xiàn):棄教從商為做茶

        低緯度、高海拔、寡日照。作為全國(guó)唯一一個(gè)沒(méi)有平原支撐的省份,貴州天然為茶而生的自然環(huán)境令人嫉羨,也讓貴州成了名符其實(shí)的茶葉大省。距貴州茶葉大縣湄潭縣城6公里處的核桃壩村,被稱為“中國(guó)西南茶葉第一村”,金循就出生于此。

        這里的村民世代種茶、賣(mài)茶,以茶為生。金循的母親是湄潭茶廠的一名員工,一生事茶,即便于上世紀(jì)80年代退休后,也寸步離不開(kāi)茶,做起了茶葉貿(mào)易。

        金循便是在嘹亮的茶歌和散不去的茶香熏陶中長(zhǎng)大的。

        大學(xué)畢業(yè)后,金循首先被分配到了擁有2000多名員工的湄潭酒廠工作;后來(lái)酒廠因經(jīng)營(yíng)不善而破產(chǎn),金又被分配到當(dāng)?shù)匾凰袑W(xué)任政治老師。或許是天生的冒險(xiǎn)因子在不斷作祟,又或許是見(jiàn)證了酒廠由盛轉(zhuǎn)衰、對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成功與失敗的反思縈繞腦海揮之不去,相較于手上的教鞭,金循似乎對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的熱情更加濃厚。

        當(dāng)時(shí),賣(mài)茶難是老家茶農(nóng)最頭痛的問(wèn)題,恰逢縣里開(kāi)始重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,“創(chuàng)辦一個(gè)茶企業(yè)”的想法呼之欲出。金循是個(gè)實(shí)干派,做好決定后立馬跟學(xué)校申請(qǐng)了勤工儉學(xué),風(fēng)風(fēng)火火出校門(mén)辦起了貴州省湄潭縣蘭馨制茶廠。

        1996年的湄潭,茶葉加工十分落后,主要采用傳統(tǒng)手工工藝,根本無(wú)法與茶葉大市場(chǎng)對(duì)接?!叭粢龃蟛璁a(chǎn)業(yè),必須集中優(yōu)勢(shì)突破加工?!苯鹧南?。可剛剛創(chuàng)立的蘭馨制茶廠只有2萬(wàn)多元的啟動(dòng)資金,既買(mǎi)不起廠房,也買(mǎi)不起設(shè)備。加工突破從何做起?整整一年,蘭馨制茶廠都走不出困境。

        這個(gè)養(yǎng)著10來(lái)個(gè)工人的制茶廠眼看就要堅(jiān)持不下去了。

        一籌莫展間,金循突然想起了母親的業(yè)務(wù)伙伴們。憑著不俗的閱歷和對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的獨(dú)特見(jiàn)解,母親的業(yè)務(wù)伙伴們與金循向來(lái)投緣,非常聊得來(lái)。何不去游說(shuō)這些“大款佬”注資茶廠呢?

        想法剛剛在腦海里成形,下一秒,雷厲風(fēng)行的金循已經(jīng)在喝著茶,游說(shuō)著這些“款爺”們投資茶葉加工設(shè)備賺錢(qián)了。

        被潑了無(wú)數(shù)盆冷水后,金循遇到了江蘇溧陽(yáng)一壺春茶業(yè)有限公司的蔣慶松。蔣在貴州買(mǎi)了多年的茶葉,對(duì)貴州茶葉的品質(zhì)稱贊不已,但卻苦于這里的茶葉加工太落后:“這里的茶葉加工不符合標(biāo)準(zhǔn),成茶品質(zhì)參差不齊,運(yùn)氣好的時(shí)候可以買(mǎi)到很多好茶,運(yùn)氣不好半天都找不到茶,質(zhì)量這么好的茶卻沒(méi)辦法批量銷售,好可惜!”

        兩人一拍即合。

        蔣慶松當(dāng)即墊了一筆錢(qián),帶著金循先后到浙江買(mǎi)先進(jìn)的加工設(shè)備,到江蘇請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶師傅。依托本地天然的好品質(zhì)茶葉,按照江浙一帶的采摘標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的加工方法,蘭馨制茶廠為外地茶企做起了茶葉代加工,經(jīng)營(yíng)逐步邁入了正軌。

        蘭之萌芽:搶占先機(jī)做品牌

        芝蘭生于幽谷,不以無(wú)人而不芳;君子修身立德,不為困窮而改節(jié)。

        “君子若蘭,德才雙馨”,是金循為蘭馨制定的企訓(xùn)。而說(shuō)起“蘭馨”二字的起源,卻有著一個(gè)比企業(yè)內(nèi)部處處綻放著的蘭花還要浪漫的故事。

        學(xué)生時(shí)代的金循是個(gè)不折不扣的文藝青年,最愛(ài)讀的便是現(xiàn)代朦朧詩(shī)。大學(xué)時(shí)結(jié)交了一位有著蘭花般優(yōu)雅氣質(zhì)的女朋友,金循喜歡喚她“蘭若”。熱戀中的男女最不吝用各種方式來(lái)表達(dá)自己對(duì)戀人的愛(ài)慕。為你寫(xiě)詩(shī),無(wú)疑是最浪漫、最刻骨銘心的一種,從古至今,不外如是。甜蜜愛(ài)情分泌的苯多胺讓金循才思泉涌,情不自禁間,他提筆為女友創(chuàng)作了幾百首情詩(shī),后整理成集,取名《蘭馨集》。

        1996年,金循將制茶廠的廠址選在了湄江之濱的澤溪口,正好毗鄰湄潭老八景之一的“澤溪蘭吹”。茶與蘭平和含蓄、寧?kù)o致遠(yuǎn)的神韻相通,金循欲取蘭香之意,冠企業(yè)之名。此時(shí),恐怕再?zèng)]有哪個(gè)字眼比“蘭馨”更合適了。

        從當(dāng)年制茶廠的建立到今天的蘭馨茶業(yè)有限公司,一路執(zhí)著,一路耕耘,金循帶領(lǐng)蘭馨公司走過(guò)整整18個(gè)春秋。

        18年來(lái),蘭馨成為了中國(guó)馳名商標(biāo),旗下已有8家子公司,蘭馨雀舌、蘭馨金尖、蘭馨100三大系列產(chǎn)品名揚(yáng)省內(nèi)外。而蘭馨之所以能有今天的成績(jī),與金循獨(dú)到的商業(yè)嗅覺(jué)、迅疾的行動(dòng)力以及由始至終對(duì)創(chuàng)新的堅(jiān)持密不可分。

        2001年,作為茶葉大省,貴州的茶葉90%都是作為原料茶銷售?!按罅康馁F州茶葉銷往了全國(guó)各地,可你在琳瑯滿目的茶葉柜臺(tái)前看再久,都找不到一絲貴州符號(hào)?!弊霾枳龅迷骄茫瑢?duì)茶越是癡迷的金循因?yàn)檫@種現(xiàn)象很受傷。

        “貴州茶遲早是要做品牌的?!?/p>

        金循堅(jiān)信著這一點(diǎn),并身體力行,率先做起了茶葉品牌。這一年,金循對(duì)蘭馨的發(fā)展戰(zhàn)略做了重大調(diào)整,將原先以代加工為主的模式改為了“代加工和培育自家品牌齊頭并進(jìn)”的新模式,并引進(jìn)新股東,將蘭馨制茶廠改制成了蘭馨茶業(yè)有限公司。

        這樣的大調(diào)整引起了原股東們的反對(duì):“散茶做得好好的,為什么要變?”

        “再困難也要?jiǎng)?chuàng)建自己的品牌?!?/p>

        有了這樣的動(dòng)力,金循頂著巨大的壓力,將這蘭馨茶業(yè)史上極具里程碑意義的變革貫徹落實(shí)了下去。

        做品牌就要組建專門(mén)的經(jīng)銷團(tuán)隊(duì),與超市商場(chǎng)打交道,設(shè)計(jì)形象包裝,挖掘品牌文化……而這些對(duì)當(dāng)時(shí)的金循來(lái)說(shuō)都是如此陌生。要讓品牌脫穎而出,創(chuàng)新是唯一的出路。

        金循視創(chuàng)新為蘭馨的動(dòng)力之源。

        盡管貴州基地發(fā)展超前,但加工治理卻十分落后。若要在那么短的采摘期內(nèi)加工好那么多茶葉,加工技術(shù)上必須要有所突破。蘭馨為此成立了企業(yè)技術(shù)中心,引進(jìn)先進(jìn)的流水線設(shè)備,提高了茶葉加工的效率,并看準(zhǔn)名優(yōu)茶精加工這塊空白市場(chǎng),利用先進(jìn)的拼配技術(shù)提高名優(yōu)茶的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;潭?。如今,蘭馨已有包括電熱與微波殺青新工藝、365天零距離保鮮綠茶工藝等在內(nèi)的30多項(xiàng)專利技術(shù),技術(shù)創(chuàng)新遠(yuǎn)遠(yuǎn)走在貴州其他茶企的前列。

        如何將貴州600多萬(wàn)畝茶園產(chǎn)的茶賣(mài)出去,也是貴州茶企面臨的最嚴(yán)峻的問(wèn)題。2009年,當(dāng)在全國(guó)大行其道的電子商務(wù)還未在貴州興起時(shí),金循就在公司內(nèi)部成立了電子商務(wù)部門(mén),用當(dāng)時(shí)看來(lái)超前的理念在阿里巴巴、天貓、京東商城、1號(hào)店等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上開(kāi)設(shè)蘭馨茶業(yè)官方旗艦店。2013年,蘭馨茶葉網(wǎng)上銷售額就達(dá)到了1千萬(wàn),而貴州全省去年茶葉網(wǎng)上銷售的總額也僅為3千萬(wàn)。

        今年,金循還在深圳專門(mén)成立了一個(gè)電子商務(wù)公司,要利用深圳更專業(yè)的人才和更方便的服務(wù)做大做強(qiáng)蘭馨的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。

        蘭之綻放:打造一個(gè)年輕人的茶世界

        蘭馨的每一步跨越,都進(jìn)一步證實(shí)了金循超前的商業(yè)意識(shí)和敢為人先的氣魄。每當(dāng)提起金循的“先見(jiàn)之明”,這個(gè)自信得侃侃而談的男子總是無(wú)比謙虛:“走在前面并不能說(shuō)明我有多么聰明,我只是善于從蛛絲馬跡中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。只要有需求,就會(huì)有創(chuàng)新?!?/p>

        而金循的創(chuàng)新并不僅僅止步于企業(yè)的加工和銷售。當(dāng)這個(gè)西裝筆挺、鐫刻著歲月般沉穩(wěn)的儒雅臉龐又浮現(xiàn)出青澀的笑容,像描述美好初戀般向你描述著他將要為年輕人打造的茶世界時(shí),你也會(huì)不自覺(jué)地被感染,然后去到他所描繪的那個(gè)詩(shī)意的世界中。

        “我要把茶園打造成愛(ài)情公園?!痹诮鹧膼?ài)情公園里,茶葉將被設(shè)計(jì)成容積為9.99立方米的愛(ài)心。“新人在結(jié)婚時(shí)可來(lái)定制一份屬于自己的愛(ài)情茶,結(jié)婚紀(jì)念日還可來(lái)定制999克的紅茶或者999克的紅茶酒?!?/p>

        999,象征愛(ài)情長(zhǎng)長(zhǎng)久久。金循也早已為這個(gè)主攻愛(ài)情線的系列取了一個(gè)詩(shī)意的名字——“點(diǎn)犀紅”。身無(wú)彩鳳雙飛翼,心有靈犀一點(diǎn)通。多美。

        愛(ài)情公園目前還只是金循的浪漫設(shè)想。但若把這等同于天馬行空的空想,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。這個(gè)浪漫的詩(shī)人,做起事來(lái)卻是十足的現(xiàn)實(shí)派。

        在英國(guó)威廉王子大婚之際,金循通過(guò)一名留英女大學(xué)生將這罐“點(diǎn)犀紅”茶葉隨一套茶具一起送給了這對(duì)新婚夫婦。此事在網(wǎng)上引起了極大的關(guān)注,有十幾萬(wàn)的網(wǎng)友跟帖。“這是為推出‘點(diǎn)犀紅’這個(gè)品牌預(yù)埋的伏筆?!被貞浧甬?dāng)時(shí)的熱烈反響,金循滿臉驕傲。

        為了搶占年輕人市場(chǎng),蘭馨旗下專門(mén)成立了一家子公司——貴州蘭馨時(shí)尚茶品有限公司?!皩?duì)于80后90后00后來(lái)說(shuō),與身心健康和感官愉悅結(jié)合的茶文化可能比‘唐詩(shī)宋詞’般的茶文化更能促使他們?nèi)ズ炔??!碧m馨時(shí)尚茶品有限公司為迎合年輕人,專門(mén)推出了便捷的袋泡茶,并推出了三角茶包等多種時(shí)尚包裝,為飲茶者營(yíng)造更多的視覺(jué)享受。

        除此之外,金循還為這些“年輕”的茶品取了或清新或文藝或小資的名字:桂花與紅茶的拼配茶叫“街頭街尾”,玫瑰紅茶叫“相遇太美”,檸檬綠茶叫“且行且悟”,還有介乎傳統(tǒng)與時(shí)尚之間的“神秘貴州風(fēng)”……

        “對(duì)年輕人來(lái)說(shuō),一個(gè)名字就可能勾勒出他們當(dāng)下的心態(tài),引起一定的心靈碰撞,而這種碰撞就能讓不喝茶的人端起茶杯。”談起年輕人的心態(tài),金循神采奕奕,臉上綻放著同樣年輕的光彩。

        年輕人是未來(lái)市場(chǎng)的主體,未來(lái)的茶葉市場(chǎng)必定要迎合年輕人的需求。認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)的人很多,而像金循這般已經(jīng)在為這個(gè)未來(lái)市場(chǎng)做著現(xiàn)實(shí)嘗試的卻不多見(jiàn)。

        如何讓未來(lái)引領(lǐng)未來(lái)?

        金循仍在孜孜以求,且行且悟。

        蘭馨四溢:搭建聯(lián)盟平臺(tái),造一座智慧茶城

        07、08年,房地產(chǎn)熱席卷全國(guó),不少朋友紛紛邀請(qǐng)金循進(jìn)入這個(gè)賺錢(qián)的行業(yè),都被他一口拒絕。“做茶做得久了,就會(huì)有做好茶的情結(jié),老是琢磨著怎么把茶做得更好,再?zèng)]有做其他的心思了?!?/p>

        十幾年來(lái),當(dāng)初和金循一起創(chuàng)業(yè)的很多企業(yè)如今早已無(wú)跡可尋,而蘭馨卻在不斷突破創(chuàng)新中越做越好。“關(guān)于蘭馨的發(fā)展,我們?cè)O(shè)想了很多方式和模式,在不斷的自我否定中,蘭馨的風(fēng)格也越來(lái)越清晰?!?/p>

        說(shuō)起蘭馨未來(lái)的發(fā)展,金循又開(kāi)始展示他天馬行空的浪漫想象:“我們打算造一座中國(guó)智慧茶城?!边@座智慧茶城基于互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng),主要由以下幾個(gè)部分組成。

        ——打造如公園般色彩斑斕的美麗茶園。貴州茶業(yè)的優(yōu)勢(shì)就是生態(tài)好,“我們要將這個(gè)優(yōu)勢(shì)具象地描述出來(lái)”。美麗茶園里,不僅有茶葉,還有果蔬和花卉,并且將安裝有365天全天候監(jiān)控的攝像頭,實(shí)時(shí)監(jiān)控茶園里每一株茶樹(shù)的情況。而茶園的情況將實(shí)時(shí)上傳到云端,不管顧客身在世界哪個(gè)角落,只要打開(kāi)手機(jī)APP,就能看到自己買(mǎi)的茶葉出自怎樣的環(huán)境,也可以認(rèn)準(zhǔn)某棵茶樹(shù),購(gòu)買(mǎi)指定茶樹(shù)上的茶葉。除了將茶園管理透明化,攝像頭還方便遠(yuǎn)在貴州大學(xué)、茶科所等處的專家對(duì)茶園實(shí)行遠(yuǎn)程監(jiān)控,遠(yuǎn)程診斷茶樹(shù)狀況,并指揮肥料的施用等,讓原先隨心所欲的茶園管理變成井井有條、精細(xì)化的管理。經(jīng)過(guò)科學(xué)管理的茶園還將具有觀光旅游的價(jià)值,可以實(shí)施茶旅一體的戰(zhàn)略。

        ——成立一個(gè)智慧黔茶產(chǎn)銷戰(zhàn)略聯(lián)盟。貴州有2000多家茶企,但90%以上是微型企業(yè),大多以粗加工為主。“整合大家的資源,抱團(tuán)合作,才能真正讓黔茶走出大山?!蹦壳疤m馨已經(jīng)與鳳岡、湄潭的70多家小企業(yè)加入了聯(lián)盟,蘭馨提供一個(gè)精加工平臺(tái),將這些小企業(yè)的原料茶進(jìn)行集中精制拼配,共同承接大的訂單。同時(shí),蘭馨還能為這些企業(yè)提供一個(gè)電子商務(wù)平臺(tái),讓這些企業(yè)也能通過(guò)一個(gè)整合的平臺(tái)來(lái)賣(mài)茶。

        ——充分依托現(xiàn)在如日中天的電子商務(wù)?!爸袊?guó)社會(huì)商品零售總額目前僅有10%是依靠電子商務(wù)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。未來(lái)5-10年,依靠電子商務(wù)實(shí)現(xiàn)的社會(huì)商品零售總額能達(dá)到每年7、8萬(wàn)億人民幣?!闭勂痣娮由虅?wù)的發(fā)展,金循一臉堅(jiān)定,“茶企業(yè)若不重視電子商務(wù),未來(lái)將追悔莫及?!?/p>

        智慧茶城聽(tīng)來(lái)讓人熱血澎湃,雖然設(shè)想美好,但畢竟還遙遠(yuǎn)。

        在做著美麗茶城夢(mèng)的同時(shí),金循也已經(jīng)在為實(shí)現(xiàn)這個(gè)夢(mèng)想做著扎實(shí)的鋪墊。

        “今明兩年,蘭馨將整合旗下8家子公司,改制成集團(tuán),并準(zhǔn)備在新三板上市。未來(lái)2、3年蘭馨將會(huì)奠定發(fā)展的大格局?!?/p>

        金循躊躇滿志。

        他堅(jiān)信有了政策的引導(dǎo),十幾年的積累,以及一直以來(lái)用心布局的企業(yè)格局,必定能讓量變引起質(zhì)變,讓蘭馨煥發(fā)新的光彩。

        正如此刻擺放在蘭馨大樓內(nèi),醞釀了整個(gè)冬季,含苞待放的蘭花,終將綻放,帶來(lái)滿室馨香?!?/p>

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