【摘要】以化學(xué)實驗教學(xué)促學(xué)生能力的培養(yǎng)已經(jīng)越來越受到人們的重視,但實驗教學(xué)在實驗條件缺乏的普通高中學(xué)校依然是化學(xué)教育中的薄弱環(huán)節(jié),實驗開展的效率很低。本文從化學(xué)實驗教學(xué)的實際出發(fā),分析了化學(xué)實驗教學(xué)存在的問題,并提出了一些看法,以提升普通高中化學(xué)實驗教學(xué)的有效性。
【關(guān)鍵詞】普通高中 化學(xué)實驗 有效策略
化學(xué)實驗是高中化學(xué)教學(xué)的重要組成部分,是學(xué)生學(xué)好化學(xué)的重要途徑。通過實驗不僅能使學(xué)生理解所學(xué)知識,更重要的是在實驗中能培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力,提高學(xué)生的動手能力和合作意識。但由于普通高中生源普遍比較差、起點低,學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度也不夠端正,面對實驗教學(xué),有些教師把實驗過程簡單化,通常采用口頭描述的形式將實驗內(nèi)容和現(xiàn)象呈現(xiàn)給學(xué)生,讓學(xué)生去記憶,有些教師以演示實驗代替學(xué)生實驗,演示過程常常也是草草了事。學(xué)生在整個過程中一直處于旁觀者的地位,對教師的實驗演示漫不關(guān)心,甚至瞎起哄。有些教師雖讓學(xué)生按部就班地做完實驗,其實學(xué)生并沒有真正理解實驗的目的,只是圖一時的熱鬧。從知識的學(xué)習(xí)角度來看,以上諸多形式,學(xué)生都只是一個知識的被動接受者、灌輸者,更談不上能力的培養(yǎng)了,明顯違背了化學(xué)教材實驗設(shè)計的初衷,使實驗教學(xué)失去了應(yīng)有的地位和作用。因此,推進(jìn)化學(xué)實驗教學(xué)、提升學(xué)生的能力就顯得尤為迫切和重要?,F(xiàn)結(jié)合本?;瘜W(xué)實驗教學(xué)的實際情況,就如何加強化學(xué)實驗教學(xué)、提升實驗教學(xué)的有效性談幾點做法,以求得到專家和同行的指正。
一、革新觀念,主動融合到新課程教學(xué)改革中
在課堂實驗教學(xué)中,教師根據(jù)教材的安排組織進(jìn)行實驗演示,照本宣科、按部就班地進(jìn)行實驗演示,學(xué)生一直處于教師的組織之外,只是實驗的旁觀者,毫無學(xué)習(xí)的主體而言。如此的實驗教學(xué),學(xué)生根本就是學(xué)習(xí)的擺設(shè),實驗的演示也顯得毫無意義。因此,改變教師的教學(xué)觀念、主動融合到新課程中來、提升實驗教學(xué)的效果顯得尤為重要。
如在講述硫的化學(xué)性質(zhì)時,教師通常按照書本安排對硫與鐵的反應(yīng)進(jìn)行演示,通過演示來得出硫的化學(xué)性質(zhì)。如圖示一:
現(xiàn)象:紅熱保持并從一端過渡到另一端,聞到有刺鼻的氣味,反應(yīng)結(jié)束后用磁鐵檢驗無感磁性。
結(jié)論:鐵和硫在加熱的條件下化合生成新的物質(zhì),說明硫在此條件下可以與鐵等金屬反應(yīng)的化學(xué)性質(zhì)。
隨著結(jié)論的確定,我們的課堂教學(xué)也就隨著學(xué)生的一陳喧鬧而告一段落,學(xué)生當(dāng)中剛激發(fā)的興趣也就消失了。但如果我們深入挖掘?qū)嶒炠Y源,利用學(xué)校現(xiàn)有的教學(xué)資源,主動引導(dǎo)學(xué)生去探究,那會出現(xiàn)怎樣的情形呢?教師可以結(jié)合學(xué)生觀察到實驗現(xiàn)象進(jìn)行探究,如問聞到的刺鼻味道是什么,鐵和硫反應(yīng)后生成物是什么,為什么加熱一段時間要停止加熱。這些隱含的問題有些學(xué)生壓根就沒有想過,而有些學(xué)生可能想到,卻又沒有表達(dá)出來。如果教師能適時地啟發(fā)一下,就能充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生能力的目的。
當(dāng)然,如果條件許可,我們還可對實驗裝置進(jìn)行改進(jìn),如演示實驗圖二和圖三,讓學(xué)生繼續(xù)進(jìn)行探究。
優(yōu)點:不用變換酒精燈加熱位置就可觀察到反應(yīng)現(xiàn)象,產(chǎn)物的檢驗也比較簡單,而且試管內(nèi)空氣比較少,可減少刺鼻的味道。
不足:無法徹底消除產(chǎn)生二氧化硫。
查閱資料:二氧化硫有刺激性氣味,可以用堿性溶液(如氫氧化鈉溶液)吸收除去。
學(xué)生設(shè)計:根據(jù)資料提示進(jìn)行設(shè)計,經(jīng)大家共同討論,教師指導(dǎo)。設(shè)計如圖示四。
通過學(xué)生一系列實驗設(shè)計的改進(jìn),運用十分普遍的化學(xué)實驗資源進(jìn)行實驗演示,實驗演示的效果比較理想,而且在很大程度上調(diào)動了學(xué)生的思維積極性,讓學(xué)生在解決問題的過程中獲取了知識,同時也在探索中培養(yǎng)了學(xué)生解決問題的能力,而不是只將書本中的知識一條條地機械地教給學(xué)生,這與新課程理念的要求是相吻合的。
因此,更新觀念顯得尤為重要,加強實驗教學(xué)與升學(xué)考試并不是矛盾的,而是相互促進(jìn)的。只有在平時的教學(xué)中不斷更新觀念,深化實驗教學(xué),主動探究,才能培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力,達(dá)到化學(xué)實驗教學(xué)的有效性。
二、整合書本傳統(tǒng)實驗,提高學(xué)生思維品質(zhì)
現(xiàn)今高中化學(xué)教材變化快,化學(xué)實驗設(shè)計非常多,有些也比較凌亂,基礎(chǔ)比較差的學(xué)生比較難掌握。因此,教師在實驗教學(xué)中要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼?,以點帶面,對知識進(jìn)行梳理,在此過程中逐步培養(yǎng)學(xué)生的思維品質(zhì),增強實驗教學(xué)的有效性。
在教學(xué)氧族元素中SO2的性質(zhì)時,其中有一個重要的性質(zhì)就是漂白性,它也是性質(zhì)教學(xué)中的重點和難點。其中漂白性的實驗演示為圖五。
實驗現(xiàn)象:向品紅溶液中通入SO2氣體時可觀察到品紅顏色逐漸消失,經(jīng)加熱后溶液逐漸又恢復(fù)為淺紅色。
結(jié)論:SO2氣體有漂白性,但經(jīng)漂白后的物質(zhì)不穩(wěn)定。
通過實驗的演示來得出物質(zhì)性質(zhì)的教學(xué)在高中化學(xué)教學(xué)中被廣泛地運用,但高中化學(xué)中具有漂白性質(zhì)的物質(zhì)有很多,很容易給學(xué)生的學(xué)習(xí)造成干擾。為了達(dá)到教學(xué)目的的有效性,教師有必要對該實驗的教學(xué)進(jìn)行梳理聯(lián)系、比較異同,在分析比較中培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。
傳統(tǒng)的教學(xué),教師直接向品紅溶液中通入SO2氣體,讓學(xué)生觀察“紅色消失了”的現(xiàn)象,然后直接給出SO2氣體的漂白性,接著就是機械性記憶,毫無生機。
改進(jìn)的教學(xué):
實驗一:把SO2氣體通入紫色石蕊溶液中,結(jié)果溶液變成紅色,再把SO2通入加有酚酞的NaOH溶液,結(jié)果紅色消失。
實驗二:做一組對比實驗,把Na2O2粉末加到品紅溶液中,再對褪色的溶液進(jìn)行加熱,觀察是否會重新變成紅色,結(jié)果是否定的。
學(xué)生結(jié)論:說明SO2具有酸性,且漂白原理與Na2O2的漂白原理是不同的。
學(xué)生結(jié)論:二氧化硫的褪色反應(yīng)可復(fù)原,說明二氧化硫的褪色與Cl2等有不同之處。
最后教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀有關(guān)資料,來證實SO2的漂白原理,同時鞏固實驗中對漂白原理的學(xué)習(xí),進(jìn)而使學(xué)生達(dá)到學(xué)習(xí)的目的。通過對書本簡單實驗的有機整合,橫向聯(lián)系了高中化學(xué)中有漂白性的物質(zhì)學(xué)習(xí),梳理了物質(zhì)的漂白性的一系列規(guī)律,同時也使學(xué)生掌握了SO2氣體漂白的特殊性,使知識的學(xué)習(xí)更加條理有序、合理有效。
三、學(xué)生分組實驗,共同合作參與,提升學(xué)生探究能力
現(xiàn)有課堂上教師的演示實驗僅僅滿足于教材上的步驟,得到與教材一致的結(jié)論,常常是教師做,學(xué)生看、聽、記。如果教師改變實驗教學(xué)形式進(jìn)行分組實驗或讓學(xué)生輪流在課堂上進(jìn)行操作,其他學(xué)生認(rèn)真觀察,讓廣大學(xué)生共同參與,則會收到意想不到的效果。
要使普通高中的學(xué)生健康快樂成長,師生和諧發(fā)展,增強學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)和實驗水平,使新課程的實驗教學(xué)目標(biāo)較好地得到落實,就要有效地實施化學(xué)實驗教學(xué),采取有效策略,積極培養(yǎng)和強化學(xué)生的實驗?zāi)芰Γ栽鰪娀瘜W(xué)實驗教學(xué)的有效性。這不僅需要社會和家長的高度重視,更需要我們廣大化學(xué)教師的不斷努力,主動探究新的教學(xué)方法,挖掘新的實驗教學(xué)資源,使學(xué)生在學(xué)習(xí)中不斷感受到化學(xué)實驗學(xué)習(xí)的重要性,并能主動地參與化學(xué)實驗學(xué)習(xí),才能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中獲得化學(xué)知識、能力和科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度,才能使普通高中化學(xué)實驗教學(xué)真正有效。