摘要：近幾年，隨著消費水平的提升，人們在挑選商品的時候越來越注重商品的外包裝。過度、奢侈的包裝在月餅包裝上尤為突出。綠色設計倡導更健康、更環(huán)保的消費方式，讓月餅包裝回歸本質，回歸綠色是的發(fā)展趨勢。

關鍵詞：過度包裝；月餅包裝；綠色設計

中圖分類號：J524.2 文獻標識碼：A 文章編號：1006-026X（2013）08-0000-01

1.包裝設計所存在的問題

隨著現(xiàn)代工業(yè)文明的迅猛發(fā)展，包裝設計已經(jīng)成為人們生活中不可靠缺少的一部分，它豐富了人們的物質和精神文化生活。當人們享受著工業(yè)文明為包裝行業(yè)所帶來的成果時，環(huán)境污染問題也悄悄地走進了人們的生活。

月餅是中華民族的傳統(tǒng)食品，象征著圓滿和幸福，有這兩千多年的歷史淵源，每到中秋佳節(jié)之際，是人們饋贈親友的首要禮品。作為溝通情感的載體，月餅在此擔當了融合感情、密切關系的橋梁和紐帶作用。月餅的包裝各式各樣，但是過度的月餅包裝在包裝材料上，使大量的包裝材料在使用后，得不到正常的循環(huán)利用，造成了大量的環(huán)境污染，也造成了資源的浪費，使一個傳統(tǒng)佳節(jié)在天價包裝之后，月餅卻變了味。試問人們，中秋佳節(jié)是要月餅還是包裝了？

走進各大商場，月餅的包裝盒玲瑯滿目，讓人眼花繚亂，月餅的過度包裝主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

首先，月餅包裝的材料名貴，大大超出了月餅自身的價值。在一些商場、超市、小的便利店里，除了傳統(tǒng)鐵盒和紙盒外，還出現(xiàn)了時尚的皮革盒、漆盒、錦盒、木盒、竹盒等，還有質地更為精良的紅木盒、水晶盒等名貴材料，有的甚至做成了提籃式、書冊式等形狀。

其次，月餅包裝的內部結構比較復雜。月餅先放入塑料盒子里，塑封保險后放入月餅盒，月餅盒內還有填充綢緞、海綿等材料，再用大紙箱運輸，最后零售時還要配上手提袋，前后經(jīng)過了多重的包裝，

最后，月餅普遍與其他產(chǎn)品搭配著銷售。在賣月餅的同時，還配有名酒、高檔茶葉、名貴補品、銀質刀叉等貴重物品和食品來提高價格和奢侈度。喧賓奪主的包裝使月餅這種中秋佳節(jié)傳統(tǒng)食品的屬性被異化。

這種在包裝上一味追求高檔、追求奢華、漸漸陷入了過度包裝的誤區(qū)，給社會帶來不可忽視的負面影響。這不僅從一定程度上增加了消費者的負擔，特別是對大量木材的運用導致自然資源的浪費，對環(huán)境造成了極大的污染。原本寄托合家團圓、朋友思情的中秋月餅作為一種中華文明的禮儀被錯誤的扭曲了。

2.綠色包裝的觀念與方法

綠色是一種思想，一種生存選擇。綠色概念應用與設計最早是在20世紀60年代由美國設計理論家維克多提出來的。巴拉克在他所著的《為真實世界而設計》一書中強調：設計應該認真考慮有限的地球資源，以及保護環(huán)境的問題。綠色包裝就是“從環(huán)境保護的角度考慮，進行商品包裝設計”。[1]

綠色包裝的現(xiàn)代理念引導設計師們改變了傳統(tǒng)過度追求包裝外觀造型的設計思想，在設計過程中著眼于整體，使商品包裝與綠色環(huán)保的要求相一致?？偟膩碚f，綠色包裝至少具備以下條件：對人類健康和動植物安全不造成負面影響；在具有包裝功能的條件下，用料最省、包裝廢棄物最少；包裝能夠回收再利用或者包裝材料能再生利用。對于不能回收再利用或再生的包裝材料，它們應該滿足：包裝廢棄物焚燒時可產(chǎn)生新的能源或不產(chǎn)生有毒氣體而發(fā)生二次污染；包裝材料在使用后能自行降解，掩埋后能腐化分解自行消失。

紙制包裝是理想的綠色包裝材料，環(huán)境問題使紙包裝能夠與塑料相抗衡。從月餅包裝的發(fā)展趨勢看，紙制包裝發(fā)展至今仍是現(xiàn)代月餅包裝的重要方式之一，無論是現(xiàn)在，還是將來，紙制品一直是這個領域應用最為廣泛的一種材料。紙包有一些列的優(yōu)點，首先，用紙和其他材料復合，給商品包裝增添了光彩，不但符合月餅衛(wèi)生標準的要求，而且起到了裝潢的作用。其次，紙制品回收可能是最容易實施的，回收后，可加工成優(yōu)、耐用、價格頗具競爭力的材料。最后，紙制品的折疊型、成型性優(yōu)良，便于使用各種加工方法，可以設計出紙袋、紙盒、紙筒、紙盤以及特殊形態(tài)的紙盒形式；原料充沛，價格便宜等特點。[2]

在中國改革開放以前，以月餅為代表的副食產(chǎn)品包裝可稱的上是中國式的“無印良品”。在商店柜臺上四個月餅、一張牛皮紙、一根席草，售貨員熟練的包裝好，再貼上紅紙。這樣的包裝材料極簡、成本低，包裝捆扎的方法傳統(tǒng)地道，包裝材料環(huán)保衛(wèi)生，便于使用后的包裝材料回收利用，完全符合當今綠色環(huán)保及可持續(xù)發(fā)展的理念。在資源嚴重短缺、國土狹小的日本，為了降低包裝成本，倡導自然、簡約、質樸的生活方式，在20世紀80年代能源危機后出現(xiàn)了“無印良品”。這種強調商品品質、淡化品牌、物有所值的包裝方式很快得到了人們的推崇。2009年，英國設計師的“workshop”活動，主題是“綠色設計”，在工業(yè)產(chǎn)品設計過程中，除了考慮功能性、美觀性、人性化、安全性等因素外，還需要充分考慮并解決產(chǎn)品用壞或廢棄后的回收處理、循環(huán)利用等問題。如何節(jié)約經(jīng)濟成本是包裝設計的焦點，這客觀上要求設計師必須以綠色設計理念為指導思想。[3]

3.綠色設計的環(huán)保意義

綠色設計，是一個內涵相當寬泛的概念，是指在產(chǎn)品的整個生命周期內，著重考慮產(chǎn)品的環(huán)境屬性，即可拆卸性、可回收性、可維護性、可重復利用性等，并將其作為設計目標，在滿足環(huán)境目標要求的同時，保證產(chǎn)品應有的功能、使用壽命質量等要求。綠色設計的原則被公認為“3R”原則，即reduce、reuse、recycle，就是要減少環(huán)境污染、減少能源消耗，產(chǎn)品和零部件的回收再生循環(huán)或者重復利用。[4]

包裝是保護功能和藝術美感的融合，是實用性和新穎性的創(chuàng)新結合。成功的包裝既能體現(xiàn)商品的內在理念和內在價值，滿足不同消費群體的喜好，引起消費者的心理共鳴，同時，還能使得消費者體驗到消費也是在為生態(tài)環(huán)境的健康和諧做貢獻。綠色包裝設計不是一種商業(yè)時尚或潮流，不是打著綠色的旗號來招攬消費者，綠色包裝設計也不是人類的烏托邦理想，它將引領人們建立更科學、更健康、更合理的綠色生活方式，幫助人們樹立可持續(xù)發(fā)展的生活觀念。設計引領生活，通過設計改變人們的生活。

月餅是一次性消費品，過度包裝勢必會造成資源的巨大浪費，我們每個人都應當從現(xiàn)在做起，把有限的資源用在得當處，改變不合理的消費觀念。同時，在設計上，也給包裝企業(yè)提出來新的要求，如何在簡易包裝的基礎上結合中秋文化體現(xiàn)設計感，如何與消費者產(chǎn)生共鳴。簡單即是美，過分繁雜夸張，只能帶來無盡的消耗。一切的一切最終都要回歸月餅包裝的本質。

綠色設計不僅關注人的價值，而且關注自然的價值，它著眼于人與自然的生態(tài)平衡和人與自然的和諧發(fā)展。拒絕過度的月餅包裝，月餅包裝的合理瘦身，全面利用資源，減輕包裝物污染對環(huán)境的影響，提高對包裝物的再生利用等行為順應了時代發(fā)展的要求。倡導綠色環(huán)保消費已逐漸成為人們的消費觀念，摒棄奢華的月餅包裝，實現(xiàn)包裝上的創(chuàng)新，讓消費者擁有一個綠色且溫馨的中秋佳節(jié)。

參考文獻：

[1] 朱寶榮，肖永春，馬前鋒.應用心理學（第二版）[M].北京：清華大學出版社.2009.

[2] 唐嵐.淺談月餅的包裝設計-民族、環(huán)保、回收新趨勢[J].藝術與設計（理論），2013.

[3] 曾朝輝.中秋節(jié)的傳統(tǒng)內涵與月餅包裝設計的異化[J].包裝工程，2011.

[4] 上官天夢.包裝設計中的一抹綠-論綠色設計理念在包裝設計中的運用[J].現(xiàn)代裝飾（理論），2013.