摘 要：本文主要闡述了針對(duì)高職旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程教學(xué)中，采用以項(xiàng)目為載體的任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)中如何進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容選擇、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施及實(shí)施過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目 任務(wù)驅(qū)動(dòng) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

中圖分類(lèi)號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795（2013）06（a）-0058-01

高職旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程作為一門(mén)應(yīng)用性較強(qiáng)的課程，在教學(xué)過(guò)程中必須采用合適的教學(xué)方式方法方能完成相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)。項(xiàng)目教學(xué)與任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)作為適用現(xiàn)代職業(yè)教育特點(diǎn)的教學(xué)方法，在旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程的教學(xué)中通過(guò)合理的教學(xué)設(shè)計(jì)能夠充分培養(yǎng)學(xué)生掌握從事旅游企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)工作的相關(guān)工作能力。

1 課程教學(xué)內(nèi)容選擇

高職教學(xué)中課程的設(shè)置是基于職業(yè)崗位分析，職業(yè)崗位的能力要求也就是課程教學(xué)的目標(biāo)。對(duì)于課程教學(xué)內(nèi)容的選擇應(yīng)該是基于職業(yè)崗位對(duì)于工作能力的要求為基礎(chǔ)來(lái)進(jìn)行選擇。通過(guò)對(duì)旅游企業(yè)對(duì)于基層營(yíng)銷(xiāo)人員崗位能力要求的調(diào)研，將其劃分崗位核心能力與崗位輔助能力兩個(gè)部分，其中崗位核心能力包含三個(gè)方面：一是旅游市場(chǎng)調(diào)研能力；二是旅游市場(chǎng)分析能力；三是旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃能力。崗位輔助能力則主要涵蓋三個(gè)方面：人際溝通與交往能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和文字寫(xiě)作能力。課程教學(xué)內(nèi)容的選擇主要以培養(yǎng)職業(yè)崗位核心能力為主，在學(xué)生完成項(xiàng)目教學(xué)任務(wù)的過(guò)程中穿插培養(yǎng)學(xué)生的崗位輔助能力。

2 教學(xué)設(shè)計(jì)

2.1 任務(wù)設(shè)計(jì)

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是以學(xué)生為主體，通過(guò)在完成各項(xiàng)任務(wù)的過(guò)程中逐步掌握知識(shí)、形成能力的一種教學(xué)方式。在使用這種教學(xué)法時(shí)最主要的環(huán)節(jié)就是對(duì)于課程教學(xué)任務(wù)的設(shè)計(jì)。

通過(guò)分析職業(yè)崗位要求并根據(jù)高職學(xué)生的特點(diǎn)，對(duì)于課程的任務(wù)包含了總?cè)蝿?wù)設(shè)計(jì)、子任務(wù)分解與學(xué)習(xí)情景創(chuàng)設(shè)、任務(wù)評(píng)價(jià)等內(nèi)容。結(jié)合旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作要求，我們將總?cè)蝿?wù)設(shè)定為為某家旅游企業(yè)制定營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)，學(xué)生通過(guò)制定營(yíng)銷(xiāo)策劃方案來(lái)培養(yǎng)旅游市場(chǎng)調(diào)研能力、旅游市場(chǎng)分析能力和旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃能力，從而涵蓋營(yíng)銷(xiāo)崗位核心能力。

總?cè)蝿?wù)確定后下一步就是將其分解為若干子任務(wù)。主要依據(jù)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案的內(nèi)容。然后根據(jù)不同的子任務(wù)按照企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)工作流程來(lái)設(shè)定相應(yīng)的學(xué)習(xí)情境。一般來(lái)講，主要涵蓋旅游市場(chǎng)調(diào)研與企業(yè)內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境調(diào)研→調(diào)研數(shù)據(jù)分析→企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略決策→企業(yè)產(chǎn)品策劃與選擇→產(chǎn)品價(jià)格確定→企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道選擇→確定企業(yè)促銷(xiāo)策略等幾個(gè)方面。

任務(wù)評(píng)價(jià)主要是建立評(píng)價(jià)體系、確定評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。評(píng)價(jià)體系包括學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)、教師導(dǎo)評(píng)、企業(yè)評(píng)價(jià)四個(gè)方面，從而保證評(píng)價(jià)的合理、公平。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)則是根據(jù)高職學(xué)生的實(shí)際情況，確定每一個(gè)子任務(wù)中包含的評(píng)價(jià)要點(diǎn)以及評(píng)分比例并在課程之初公布給學(xué)生，讓每個(gè)同學(xué)明確評(píng)價(jià)的內(nèi)容，從而在完成任務(wù)的過(guò)程中做到有的放矢。

2.2 項(xiàng)目選擇

職業(yè)教育核心是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際工作能力，對(duì)于旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程的教學(xué)來(lái)說(shuō)，學(xué)生真正能夠?yàn)槠髽I(yè)開(kāi)展旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃與實(shí)施才算是完成了課程的培養(yǎng)目標(biāo)。讓學(xué)生選擇工作項(xiàng)目就是為了培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。

在指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展項(xiàng)目選擇時(shí)主要從二個(gè)方面考慮。首先是項(xiàng)目對(duì)應(yīng)的旅游企業(yè)類(lèi)型。旅游業(yè)作為綜合型產(chǎn)業(yè)，涵蓋了食住行游購(gòu)?qiáng)实榷喾N產(chǎn)業(yè)構(gòu)成要素，每一個(gè)要素都對(duì)應(yīng)了一種企業(yè)類(lèi)型。學(xué)生所要實(shí)施的項(xiàng)目不可能包含旅游行業(yè)中的所有產(chǎn)業(yè)構(gòu)成要素，必然是以某一種類(lèi)型的企業(yè)作為實(shí)施載體。解決這個(gè)問(wèn)題可以從學(xué)生的職業(yè)興趣和就業(yè)意向方面來(lái)引導(dǎo)，這樣使學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容具有更強(qiáng)的針對(duì)性，有效提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

其次是項(xiàng)目是否具備可實(shí)施性。對(duì)于學(xué)生所選擇的項(xiàng)目要進(jìn)行評(píng)估，充分考慮項(xiàng)目能否得以順利開(kāi)展。評(píng)價(jià)因素主要包括三個(gè)方面：一是項(xiàng)目所依托企業(yè)是否有合作意愿。項(xiàng)目必須是企業(yè)真實(shí)工作內(nèi)容，項(xiàng)目完成后能夠?yàn)槠髽I(yè)所用，這樣的項(xiàng)目才能真正培養(yǎng)學(xué)生的工作能力。因?yàn)闋I(yíng)銷(xiāo)工作涉及到企業(yè)的商業(yè)機(jī)密，因此，企業(yè)的配合是項(xiàng)目能否順利實(shí)施的基礎(chǔ)；二是項(xiàng)目所在的地域范圍是否方便學(xué)生實(shí)施學(xué)習(xí)任務(wù)。一般來(lái)講學(xué)生的項(xiàng)目實(shí)施應(yīng)在學(xué)校所在地區(qū)，不然勢(shì)必會(huì)影響學(xué)生的日常學(xué)習(xí)，增加學(xué)生經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)；三是項(xiàng)目?jī)?nèi)容是否在學(xué)生的能力范圍以?xún)?nèi)。一般來(lái)講企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)工作需要大量的智力、財(cái)力、物力作為支撐。而作為學(xué)生在這三個(gè)方面都存在不足，因此，教師必須對(duì)項(xiàng)目實(shí)施內(nèi)容進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，使其在學(xué)生的能力與承受范圍以?xún)?nèi)。

3 教學(xué)實(shí)施

3.1 分組實(shí)施

在學(xué)生解決任務(wù)的過(guò)程中采用分組的方式來(lái)完成學(xué)習(xí)任務(wù)。這種方式可以有效培養(yǎng)學(xué)生的人際溝通交往能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。每個(gè)小組以4～6人為宜，在小組中設(shè)立領(lǐng)導(dǎo)者、發(fā)言者、聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)者三個(gè)角色。領(lǐng)導(dǎo)者負(fù)責(zé)工作任務(wù)分配和小組事務(wù)管理；發(fā)言者負(fù)責(zé)將任務(wù)完成情況在課堂上進(jìn)行公布；聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)者負(fù)責(zé)與企業(yè)之間進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)。每一個(gè)子任務(wù)完成后從新進(jìn)行角色分配，保證每個(gè)學(xué)生都能夠在承擔(dān)不同的角色中進(jìn)行學(xué)習(xí)，從而保障對(duì)學(xué)生能力的全面培養(yǎng)。

采用分組實(shí)施的方式還可以更好的完善學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)和解決問(wèn)題的技巧方法。學(xué)生通過(guò)小組協(xié)作討論，能激發(fā)他們更深入地思考問(wèn)題，從而發(fā)現(xiàn)解決問(wèn)題的最佳方法。而在相互交流的過(guò)程中每個(gè)人的思維過(guò)程都得以展現(xiàn)，使學(xué)生相互之間形成知識(shí)上的互補(bǔ)。

3.2 理論講授與實(shí)踐指導(dǎo)相結(jié)合

教學(xué)過(guò)程中教師承擔(dān)的教學(xué)職責(zé)主要包含兩個(gè)方面：一方面要進(jìn)行一定程度的理論教授。采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)并不是要摒棄理論知識(shí)的講解。首先，在課程之初教師要對(duì)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行整體概述，使學(xué)生對(duì)營(yíng)銷(xiāo)工作形成正確的認(rèn)識(shí)，樹(shù)立初步的營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)，這樣才有利于后面任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的開(kāi)展。其次，教師在每一個(gè)子任務(wù)實(shí)施前要對(duì)實(shí)施要點(diǎn)進(jìn)行講授，這樣學(xué)生才能夠更加順利的完成任務(wù)；另一方面，在實(shí)施任務(wù)的過(guò)程中教師要時(shí)刻了解每個(gè)小組的工作進(jìn)度和情況，并給予一定程度上的實(shí)踐指導(dǎo)并進(jìn)行過(guò)程控制，保障任務(wù)的順利實(shí)施。

4 教學(xué)過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

4.1 加強(qiáng)對(duì)任務(wù)實(shí)施過(guò)程的控制

在任務(wù)實(shí)施過(guò)程中教師需加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的控制。因?yàn)槎鄶?shù)時(shí)候教師能看到的只是任務(wù)的結(jié)果，但對(duì)于每位同學(xué)在任務(wù)實(shí)施過(guò)程中的參與度知之甚少，因此，在團(tuán)隊(duì)中時(shí)常會(huì)出現(xiàn)“南郭先生”，從而影響團(tuán)隊(duì)成員的積極性。加強(qiáng)對(duì)任務(wù)實(shí)施過(guò)程的控制，調(diào)動(dòng)每個(gè)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，保證每名學(xué)生都真正的參與其中才能真正的實(shí)現(xiàn)分組完成任務(wù)的目的。

參考文獻(xiàn)

[1]陸婷.淺談“任務(wù)驅(qū)動(dòng)法”在高職營(yíng)銷(xiāo)教學(xué)中的實(shí)施[J].黑龍江科技信息，2009（36）：323.