【摘 要】本文介紹了雷公山林區(qū)林下養(yǎng)雞技術(shù)的操作方法和注意事項，為其他林區(qū)林下養(yǎng)雞提供借鑒。

【關(guān)鍵詞】雷公山；林區(qū)；林下養(yǎng)雞；飼養(yǎng)技術(shù)

1 基本情況

雷公山林區(qū)位于貴州省東南部，是典型的山地環(huán)境，為我國南方重點集體林區(qū)，正處在長江水系和珠江水系極為明顯的分水嶺高地。該地屬中亞熱帶季風(fēng)山地濕潤氣候區(qū)，7月均溫23～25.5℃，相對濕度85%～91%，年雨量1300～1600mm。林區(qū)內(nèi)山巒起伏，地勢陡峻，海拔高差大，植被主要為常綠闊葉林、常綠落葉闊葉混交林和部分人工林，植被類型多樣，為各種生物物種的生存繁衍提供了良好的棲息環(huán)境。

隨著我國社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民總體生活水平基本實現(xiàn)小康，人們對生活質(zhì)量也不斷提出更高要求，崇尚自然、返璞歸真、追求無公害食品已成為時尚，貴州雷公山區(qū)利用將集體山林確權(quán)到個人到戶的集體林權(quán)制度改革成果，實現(xiàn)了山有其主、主有其權(quán)、權(quán)有其利。為了有效利用林地資源，同時也為了適應(yīng)市場需求，當(dāng)?shù)卣l(fā)動群眾充分利用林地、林下發(fā)展種養(yǎng)業(yè)，開發(fā)了種植山野菜、中藥材等種植業(yè)，有的則開展林下養(yǎng)豬、養(yǎng)雞等養(yǎng)殖業(yè)，取得了一定成效，還在當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)了一批利用林地、林下養(yǎng)雞的養(yǎng)殖戶?，F(xiàn)將所取得養(yǎng)殖經(jīng)驗如下簡介，為有興趣從事此項工作的人提供借鑒。

2 林下養(yǎng)雞場址的選擇

林下養(yǎng)雞是在林地或灌木林地下進行的。雷公山地區(qū)山高坡陡、森林覆蓋率高、空氣濕度大、林下較潮濕，養(yǎng)雞場址應(yīng)選擇在林地郁閉度0.2～0.4、坡度15°以下、向陽的南坡天然林、人工林或植被覆蓋度為0.3～0.5的灌木林地。雞舍應(yīng)建在坡度為10°左右且水源充足的地帶，建舍宜選擇地勢較高處、不潮濕陰冷、光照好且保溫、通風(fēng)流暢、方便消毒和清掃以及有利于防鼠害和野生動物傷害的地方。育雛室按8～10只∕㎡安排，活動場按1～2只∕㎡測算，活動場周圍用竹欄或尼龍網(wǎng)圈住。

3 進雞前的準(zhǔn)備工作

3.1 進雞飼養(yǎng)前的防病消毒工作

林下養(yǎng)雞環(huán)境的選擇很重要，搞好雞病預(yù)防工作是林下養(yǎng)雞成功的基礎(chǔ)，在飼養(yǎng)前就應(yīng)制定好預(yù)防方案，并嚴(yán)格執(zhí)行。

3.1.1 環(huán)境消毒

在選擇好的養(yǎng)雞場地建好雞舍后，在雞舍周圍用生石灰消毒1次；對雞場周圍和場內(nèi)排污池、排糞坑、下水道出口，每1～2個月用漂白粉消毒1 次；在大門口設(shè)消毒池，使用2%氫氧化鈉溶液和煤酚皂溶液。

3.1.2 人員消毒

飼養(yǎng)人員要穿戴特制工作服進入飼養(yǎng)區(qū)，進入前要消毒。

3.1.3 雞舍消毒

進雞或轉(zhuǎn)群前必須將雞舍徹底清掃干凈，用0.1%新潔爾滅、4%來蘇水、0.2%過氧乙酸、或次氯酸鹽以及碘伏等消毒液全面噴灑，然后關(guān)閉門窗，用福爾馬林熏蒸消毒。

3.1.4 用具消毒

定期對用具進行消毒，可先用0.1%新潔爾滅或0.2%～0.5%過氧乙酸消毒。

3.1.5 帶雞消毒

定期進行帶雞消毒，這樣可減少環(huán)境中微生物和空氣中的可吸入顆粒物，有利于節(jié)約人力物力。帶雞消毒的常用消毒液有0.3%過氧乙酸、0.1%新潔爾滅和0.1%次氯酸鈉等。

3.2 墊料

若采用平面育雛的管理方式，就必須用干燥無霉變的墊料，以鋸末或刨花為最佳，厚度一般在8～12cm。

4 進雞后的注意事項

（1）進雞后應(yīng)轉(zhuǎn)入放養(yǎng)雞棚，不宜立即放養(yǎng)，應(yīng)在棚內(nèi)進行5～7d的適應(yīng)性飼養(yǎng)，以避免雞只放養(yǎng)后不回雞棚過夜。

（2）選擇天氣溫和的晴天放養(yǎng)，開始幾天每天放養(yǎng)2～4h，然后逐步將雛雞放入林中，訓(xùn)練其自由采食青草、草籽、蛆蝴等天然食物，使其適應(yīng)林地環(huán)境，以后逐月增加放養(yǎng)時間。放養(yǎng)地點最初應(yīng)選擇在雞棚附近，然后逐漸由近至遠(yuǎn)，可通過移動料桶、料槽的方式訓(xùn)練，在訓(xùn)練時可通過拍打料桶、吹哨等方法使雞只形成條件反射，以有效避免天氣驟變等問題對雞只產(chǎn)生的不良影響，便于定時補飼和在天氣驟變、定時補飼時快速集中雞群。

（3）在雞舍附近放置若干料桶（槽）和飲水器，早晚讓雞自由采食、自由活動，每天早上只喂六七成飽，促使雞只尋找食物，以增加雞的活動量和采集更多的有機質(zhì)和營養(yǎng)物。太陽下山時將雞群收回雞舍，晚餐一定要喂飽。

（4）刮風(fēng)下雨、露水太大時停止放養(yǎng)，以防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病。

（5）特別防止無人看守，以免發(fā)生意外而造成不必要的損失。

5 疫病防治

雷公山林區(qū)均在項目區(qū)集中育雛，主要育雛品種為榕江小香雞、青腳土雞和黃麻雞，30d左右后再成批發(fā)放運送到已建設(shè)好的具備養(yǎng)殖條件的林下養(yǎng)殖場養(yǎng)殖。根據(jù)其建設(shè)規(guī)模大小，1個林下養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖數(shù)量一般在500～2000只。育雛期間的防疫工作：1日齡，用馬立克氏病疫苗在頸部皮下注射；5日齡、17日齡，用新腎支28/86疫苗點眼和滴鼻；11日齡、25日齡，用法氏囊病疫苗滴鼻；30日齡，用新支52H疫苗皮下注射。放養(yǎng)后需要接種疫苗的，最好能飲水免疫，需要注射或刺種的也要安排在夜間雞只歸巢后，把雞只隔離成小群再逐群免疫，以減少雞只的應(yīng)激性。目前，雷公山林區(qū)林下養(yǎng)雞還沒發(fā)生過因管理或疫病出現(xiàn)而大量死亡的案例。

6 成品出欄

林下養(yǎng)雞一般在150d左右出欄。一般出欄時，榕江小香雞重1.1～1.6kg，目前市場價為36～40元/kg；青腳土雞重1.5～2.0kg，目前市場價為28～32元/kg；麻黃雞重1.5～2.0kg，目前市場價為24～26元/kg。

由于雷公山林區(qū)是國家一級重點公益林區(qū)，區(qū)內(nèi)無工業(yè)污染、無空氣污染，空氣新鮮、水源無污染，雞只可以自由活動，因此養(yǎng)出來的雞抗性好、免疫力強、少生病、肉質(zhì)好、皮薄肉香、腹脂較少且營養(yǎng)價值高，在市場上很受廣大消費者的青睞。

參考文獻

[1]周正賢.雷公山自然保護區(qū)科學(xué)考察集[M].貴陽：貴州人民出版社，1989.

[2]魏剛才，劉保國.現(xiàn)代實用養(yǎng)雞技術(shù)大全[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2010.