【摘 要】了解紅提葡萄日光溫棚促早栽培物候期有助于認(rèn)識(shí)果樹與環(huán)境條件的關(guān)系以及各器官之間的相互關(guān)系，是制定栽培管理措施的重要依據(jù)。筆者在靈武市千畝設(shè)施園藝基地于2010～2012年連續(xù)3年進(jìn)行了這方面的觀察工作，在日光溫棚中根據(jù)棚內(nèi)季節(jié)氣候的變化情況，觀察并記載了促早栽培的紅提葡萄各器官相應(yīng)的生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程，現(xiàn)將結(jié)果整理如下。

【關(guān)鍵詞】紅提葡萄；日光溫棚；促早栽培；物候期

1 紅提葡萄日光溫棚促早栽培物候期的觀察結(jié)果

從表1可見，以靈武市千畝設(shè)施園藝基地的紅提葡萄溫棚為例，升溫時(shí)間為當(dāng)年11月底或12月初，升溫30～40d后萌芽，即12月底或次年1月上旬；新梢生長(zhǎng)期為1月中旬至3月上旬；開花坐果期為3月中旬至下旬，一般持續(xù)10～15d；坐果后第一次膨大期至硬核期為3月下旬至4月下旬；硬核期過(guò)后，果實(shí)開始著色并伴隨第二次膨大，時(shí)間為5月上旬至6月上旬；6月中下旬至7月上旬進(jìn)入成熟采摘期；采摘后7月下旬至9月下旬為枝蔓成熟期；9月底至10月份進(jìn)入落葉期，落葉期間氣溫在0～7℃時(shí)為休眠時(shí)間；至11月底或12月初休眠結(jié)束，開始下一年的升溫管理。

由表2可以看出，紅提葡萄溫棚促早栽培升溫后20d樹液開始流動(dòng)，30～40d開始萌芽；就同一株而言，新梢生長(zhǎng)有2次高峰，第一次即花前或開花時(shí)，新梢生長(zhǎng)量達(dá)到最大，第二次即采摘結(jié)束后新梢的副梢生長(zhǎng)達(dá)到另一個(gè)高峰。新梢達(dá)到3～5cm左右時(shí)可見果穗，達(dá)到10～12片葉時(shí)開花，花期一般為10～15d，謝花后即坐果，至硬核期（果粒直徑0.6～1.0cm） 時(shí)幼果完成第一次膨大，硬核期果實(shí)生長(zhǎng)速度減緩，于漿果形成后，伴隨著色進(jìn)入第二次膨大期，直至果粒果面90%著色達(dá)到成熟。

從表1、表2可以看到，紅提葡萄物候期的早晚與地區(qū)、年份、營(yíng)養(yǎng)狀況和設(shè)施有關(guān)，其全年的生長(zhǎng)期約260d左右，果實(shí)發(fā)育期為110d左右。

2 紅提葡萄日光溫棚促早栽培物候期的表現(xiàn)特點(diǎn)

2.1 枝梢生長(zhǎng)期長(zhǎng)

紅提葡萄日光溫棚促早栽培從萌芽（當(dāng)年12月下旬至次年1月上旬）至停長(zhǎng)（9月下旬），枝梢生長(zhǎng)期約260d左右，時(shí)間長(zhǎng)、生長(zhǎng)量大、管理費(fèi)工費(fèi)時(shí)。

2.2 花期短，氣候條件不良

紅提葡萄日光溫棚促早栽培從開花至坐果只有10～15d的時(shí)間，且由于溫室是一個(gè)小環(huán)境氣候，人為控制不準(zhǔn)確，造成棚內(nèi)溫度忽冷忽熱，高溫會(huì)出現(xiàn)“焦花”現(xiàn)象，影響花粉發(fā)育；低溫（20℃以下）和棚內(nèi)濕度過(guò)大則會(huì)出現(xiàn)滴水浸花，導(dǎo)致柱頭分泌物流失或被沖淡，從而使坐果率降低。

2.3 生長(zhǎng)期長(zhǎng)，休眠短，養(yǎng)分積累少

紅提葡萄日光溫棚促早栽培休眠期較露地栽培時(shí)間短，樹體養(yǎng)分積累相對(duì)少，要利用冬芽結(jié)果，因此必須保證扣棚時(shí)芽體飽滿。

3 根據(jù)物候期的特點(diǎn)制定栽培管理措施

3.1 摘心

從物候期的觀察結(jié)果可以看出枝梢生長(zhǎng)期長(zhǎng)，因此管理費(fèi)工費(fèi)時(shí)、勞動(dòng)投入較大，而合理的修剪可以降低投入與產(chǎn)出比。

發(fā)育枝留7～9片葉摘心，發(fā)出的頂部副梢每次留3片葉摘心，其余副梢留2片葉摘心，并將這2片葉葉腋內(nèi)的芽生長(zhǎng)點(diǎn)扣除；結(jié)果枝留10～12片葉摘心，頂部副梢每次留4片葉摘心，花穗以下的全部疏除，其余副梢留2片葉摘心，并將這2片葉葉腋內(nèi)的芽生長(zhǎng)點(diǎn)扣除。同時(shí)還要注意疏除細(xì)弱枝和多余的發(fā)育枝，保持適當(dāng)?shù)闹α坎⒓皶r(shí)掐除卷須。

3.2 提高坐果率

花前噴施螯合氨基酸鋅葉面肥，每隔7d噴1次，連續(xù)噴施2次；花期加噴0.2%速樂(lè)硼1～2次；花前10～12葉摘心，花期不澆水，嚴(yán)格控制棚內(nèi)溫濕度，適時(shí)通風(fēng)排濕，并合理地疏花序。

3.3 肥水管理

升溫前，結(jié)合灌水株施復(fù)合肥與磷酸二銨的等量混合肥50g；新梢10cm左右時(shí)沖施尿素，棚施25kg；開花前7d左右，株施二銨50g，并灌水；花期不施肥，不澆水；坐果后每株施入氮磷鉀（15∶15∶15）復(fù)合肥50g，隨即灌水；成熟前，每株施入高鉀肥50g，并灌水；采摘后，結(jié)合灌水株施氮磷鉀復(fù)合肥60g，養(yǎng)分回流后及時(shí)進(jìn)行清理性修剪。秋季施足基肥，以保證樹體養(yǎng)分積累。

參考文獻(xiàn)

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