【摘 要】粵西是全國著名的冬種區(qū)，近年來冬種甜玉米發(fā)展迅速，筆者經(jīng)過幾年的研究和試驗，重點(diǎn)解決了制約冬種甜玉米生產(chǎn)的幾個關(guān)鍵問題，并總結(jié)出一套適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)種植的高產(chǎn)栽培模式，以供本地及同條件鄰近省、市參考。

【關(guān)鍵詞】粵西；冬種；甜玉米；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

粵西是全國著名的冬種區(qū)，近年來冬種甜玉米發(fā)展迅速，但種植缺乏規(guī)范，因此，其產(chǎn)量和質(zhì)量均有大幅上升空間。經(jīng)過幾年的研究和試驗，筆者重點(diǎn)解決了制約冬種甜玉米生產(chǎn)的幾個關(guān)鍵問題，并總結(jié)出一套適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)種植的高產(chǎn)栽培模式，現(xiàn)詳述如下。

1 品種選擇

選擇品質(zhì)較好、生育期適中、抗病和抗逆性較好的品種作為當(dāng)家種。

2 選地

甜玉米屬于旱地作物，對水分需求量大，但不耐漬，土壤最大持水量應(yīng)控制在70%～80%之間。大面積種植一定要選在有自流灌概或近水源的地方，以排水方便的壤土或砂壤土較適宜。

3 播種時間和育苗

3.1 播期選擇

在北緯22°20″度以南地區(qū)全年均可播種，農(nóng)戶可根據(jù)前后作或市場需求選擇播種時間。

3.2 種子處理

毎667㎡大田用種0.6～0.7kg。用清水浸種2h后撈起催芽，恒溫下3d即可出芽待播。

3.3 育苗準(zhǔn)備

采用異地營養(yǎng)育苗法，毎667㎡大田用100目育秧盤38～40個，每667㎡秧田可供20000㎡大田用苗。選用近水源的砂壤地塊作苗地，整地時要充分粉碎。起畦，行距為135～140cm，畦高為25cm，畦面寬75～80cm。

3.4 播種及秧苗管理

將秧盤平衡放在畦面上，回泥至2/3目，然后放種，每穴1粒，然后回平泥。播種后淋透水，在面上覆蓋稻草或塑料編織袋保濕，3d后苗基本出齊，撤去覆蓋物。晴天，早晚各淋水1次；至1葉1針時，毎667㎡用2.5kg硫酸鉀型三元復(fù)合肥，隔3～4d淋1次；3.5片葉時進(jìn)行移植，其間要防小地老虎、二化螟等害蟲為害。

4 移植與大田管理

4.1 整地

大田要充分整碎耙平，毎667㎡施有機(jī)肥500kg、過磷酸鈣50kg、炭胺50kg，均勻地撒在地面上，然后起畦，畦距130～135cm，畦中間開1條15cm深的溝，毎667㎡施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥40kg，然后覆土平整畦面。

4.2 移植前的準(zhǔn)備工作

移植前3～5d灌1次透水，待水自然滲干后毎667㎡用5%辛硫膦或毒死脾顆粒劑4kg，撒在畦面上防蟲，再用乙草胺或丁草胺200ml加莠去津250ml對水80kg噴施封草，然后用130cm寬的農(nóng)用薄膜覆蓋。

4.3 移植

當(dāng)秧苗達(dá)到3～3.5片真葉時開始移植，采用雙行植，行距為40cm，株距為28～30cm。

4.4 肥水管理

4.4.1 追肥

返青肥：移植后3～5d進(jìn)行追肥，這次追肥在整個生育期中較為重要，關(guān)系到苗的早生快發(fā)和整齊度，毎667㎡用尿素5kg加氯化鉀3kg淋施。

壯苗肥：移植后12～15d進(jìn)行施肥，毎667㎡用尿素10kg加氯化鉀5kg，對水淋施。

攻苞肥：施用的最佳時期是喇叭口期，毎667㎡用平衡型或高鉀型優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥25～30kg淋施。

4.4.2 水分管理

甜玉米需水量大，但不耐漬，晴天全生育期需灌2次跑馬水，第一次在植后10～15d進(jìn)行，喇叭口期再灌1次，陰雨天注意排除積水，將土壤最大持水量控制在70%～80%之間。

4.5 摘芽

正常天氣下，移植后20d會從植株基部長出2～3個分蘗，這些分蘗會消耗大量養(yǎng)分，但早摘會損傷幼苗，因此最好是在分蘗長出2～3片葉時，即在追施攻苞肥前進(jìn)行。

4.6 適時選苞

每株抽出苞2～3個時，為了提高商品率和產(chǎn)量，一般每株留1個苞，留頂部的最健壯的那個苞，選苞時間在授粉完畢、雌花開始凋謝時進(jìn)行。

5 病蟲草鼠綜合防治

5.1 除草

通過移植前封草處理，大田一般不用再除草。

5.2 滅鼠

鼠害較嚴(yán)重的地區(qū)，必須要進(jìn)行2次以上的全面滅鼠，第一次滅鼠應(yīng)在播種前進(jìn)行，第二次應(yīng)放在抽雄前進(jìn)行?？蛇x用敵鼠鈉鹽或溴敵隆毒谷毒殺。

5.3 除蟲

玉米蟲害主要有小地老虎、二化螟、玉米螟、芽蟲等。

小地老虎、二化螟主要為害幼苗，除移植前毒殺外，植后7d噴1次藥，隔15d后再重噴1次，采用滲透性較強(qiáng)的胃毒或觸殺劑。

玉米螟主要為害雄花或鮮苞（俗稱鉆苞蟲），防治上要進(jìn)行2次施藥，第一次在即將抽雄時進(jìn)行，第二次在授完粉時進(jìn)行（即雌花開始凋謝時）。選用滲透性較強(qiáng)的低毒農(nóng)藥，如氯蟲苯甲酰胺、阿維菌素、甲維鹽、蘇云金桿菌等。

5.4 滅病

玉米的病害主要有大、小葉斑病和紋枯病、莖腐病等。

大、小葉斑病和紋枯病：目前防效最好的藥劑是丙環(huán)唑、甲環(huán)、吡唑醚菌脂等。

莖腐病：多發(fā)于移植后的營養(yǎng)生長期，病原為細(xì)菌，目前治療效果較差，主要是以防為主?？蛇x用細(xì)菌類殺菌劑。

6 適時采收

甜玉米主要是鮮吃，采收過早會影響產(chǎn)量，過遲則會影響質(zhì)量，在正常氣溫下，一般在雄花抽后25～30d收獲較適宜。

作者簡介

胡珍才，農(nóng)藝師，1972.9生。