【摘 要】本文在介紹阜陽市畜牧業(yè)發(fā)展情況以及發(fā)展循環(huán)經濟意義的基礎上，結合實際情況探討了適合當地畜牧業(yè)的循環(huán)經濟模式，并提出保障當地畜牧業(yè)循環(huán)經濟實施的建議和措施。

【關鍵詞】畜牧業(yè)；循環(huán)經濟；發(fā)展模式

阜陽地處安徽省西北部、華北平原南端、淮北平原的西部，交通便捷，是全國重要的綜合交通樞紐，是皖北地區(qū)乃至黃淮地區(qū)重要的商品交易、對外貿易、物流中心以及重要的文化、藝術、教育、旅游中心，是安徽省人口最多的城市，也是全國比較大的地級市之一。

隨著我國畜禽生產規(guī)模愈來愈大，現代化和集約化程度愈來愈高，飼養(yǎng)密度及飼養(yǎng)量急劇增加，養(yǎng)殖過程中產生的大量污染物對人類以及畜禽自身生活環(huán)境的影響愈是突出。為促進畜牧業(yè)的良好發(fā)展和實現畜牧經濟的可持續(xù)發(fā)展，筆者針對阜陽地區(qū)畜牧業(yè)及相關產業(yè)的調查進行了研究和綜合分析，對當地發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經濟模式進行了有效探索，以期為養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供參考。

1 阜陽地區(qū)的畜牧業(yè)概況

阜陽市地理位置優(yōu)越、氣候適宜，適合各類農作物和動植物的生長繁育，適合廣泛發(fā)展生豬、黃牛、山羊等畜牧業(yè)產業(yè)。2012年，全市肉蛋奶總產量達73.7萬噸，實現畜牧產值161.3億元，其中生豬存欄267.5萬頭，出欄527.9萬頭；牛存欄31.6萬頭，出欄30.2萬頭；羊存欄126萬只，出欄217萬只，全市規(guī)?；B(yǎng)殖比重達73%。通過畜牧發(fā)展的轉型，規(guī)?；B(yǎng)殖場的比重有了很大的提升，重大動物疫病防控力度和措施得當、有力，切實保障了畜牧養(yǎng)殖的健康和穩(wěn)定。

2 畜牧業(yè)循環(huán)經濟理論

畜牧業(yè)循環(huán)經濟是“生態(tài)中國”、“美麗中國”和可持續(xù)發(fā)展的經濟體現，黨的十八大提出了建設生態(tài)文明是關系人民福祉和關乎民族未來的長遠大計。在畜牧業(yè)發(fā)展過程中，要注重污染治理與經濟一齊抓，努力建設美麗中國，進而實現中華民族的永續(xù)發(fā)展。黨的十八大指出：著力推進綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展是推進生態(tài)文明建設的基本途徑和方式。畜牧業(yè)循環(huán)經濟的發(fā)展契合黨十八大提出的生態(tài)中國、美麗中國、低碳發(fā)展的主題，也是可持續(xù)發(fā)展的經濟體現。

3 發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經濟的意義

3.1 畜牧發(fā)展的基本要求

在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中，畜禽養(yǎng)殖需消耗大量的植物性飼料，同時排放大量的污物，而廢棄物含有大量的微生物和微量元素，經相關處理就可以被制作成肥料、生產沼氣、產生飼料和養(yǎng)殖其他生物等，有利于促進種植業(yè)及相關產業(yè)的發(fā)展，進而形成一個循環(huán)經濟模式。當前，我國畜牧業(yè)正處在轉型發(fā)展的節(jié)點上，在保障畜牧業(yè)發(fā)展的基礎上兼顧污染處置和打造畜牧業(yè)循環(huán)、綠色、可持續(xù)的發(fā)展模式是畜牧業(yè)發(fā)展的迫切需要。

3.2 生態(tài)環(huán)境的必然選擇

畜禽養(yǎng)殖產生的污水、糞便和惡臭氣體會造成環(huán)境污染；污染物的隨意排放也會導致土壤透氣、透水性下降和板結，從而嚴重影響土質。在各種資源日趨緊張的同時，提高飼料利用率、降低污染排放量、大力發(fā)展循環(huán)經濟、積極探索新型綠色循環(huán)經濟模式是生態(tài)環(huán)境的必然選擇。

3.3 公共衛(wèi)生的迫切需要

對于傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖產生的動物糞便以及廢水等，89%的養(yǎng)殖戶選擇將其直接排入地下，35%選擇暴露丟棄，用作肥料直接使用的有77%，而用于制作沼氣和基料的分別只有14%和24%。污染物不能合理處置造成大量微生物繁殖和傳染病的蔓延，尤其是人畜共患病的暴發(fā)。此外，在投入品中過多地使用精飼料和添加劑、激素、抗生素也極大地危害到公共衛(wèi)生安全。

4 阜陽地區(qū)畜牧業(yè)循環(huán)經濟模式的構建

畜牧業(yè)循環(huán)經濟養(yǎng)殖基本模式是利用較少資源滿足畜禽養(yǎng)殖的最大要求，對養(yǎng)殖過程中產生的糞便、污水等污染物進行無害化、再利用、資源化處理，實現資源的循環(huán)利用和持續(xù)利用，從而提高資源的利用率和減少環(huán)境污染。通過對阜陽地區(qū)畜牧業(yè)現狀的調查研究，根據本地的實際情況和目前的規(guī)?；B(yǎng)殖模式，筆者結合區(qū)域性的畜牧業(yè)生產方式對本地區(qū)的畜牧業(yè)循環(huán)經濟模式進行了探索。

4.1 營養(yǎng)調控措施

提高飼料利用率和使用綠色飼料，減少畜禽污染物的排放。世界先進水平肉豬的料肉比為2.4∶1，我國為3.5∶1；肉雞的料重比為1.6∶1而我國為2～2.2∶1，這表明我國的養(yǎng)殖技術同世界先進水平還有差距，大量的飼料未得到有效的利用。另外，通過在飼料中添加絲蘭屬植物提取物可明顯減少糞中NH3等臭味氣體的排放，可以達到保護環(huán)境的目的。

4.2 糞便的污物資源化措施

4.2.1 糞便的發(fā)酵

將糞便中溫堆放20d以上，高溫酵解后可作為有機肥料施于土壤，該模式對于土壤的改良、工業(yè)化肥的使用、降低農業(yè)生產成本都能起到積極作用。阜陽市部分地區(qū)在探索發(fā)展循環(huán)經濟的過程中，利用轄區(qū)內養(yǎng)殖肉雞的優(yōu)勢，把雞糞堆肥然后用于種植草莓，實現了糞便的合理處理，也帶領農民實現了產業(yè)多樣的轉變。還有的通過對糞便噴灑生物菌群，加速其發(fā)酵速度，然后供于魚塘；或采用生物發(fā)酵床生產技術，既實現無糞尿排放，又能滿足豬自身的生活條件和原有生活習性，從根本上提升了豬的健康活力。目前，阜陽全市有69家養(yǎng)殖場利用了生物發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術，推廣生物發(fā)酵床面積達6.1萬平方米，取得了良好的經濟效益。

4.2.2 糞便的轉化

制作飼料或者有機肥。該種模式主要是將畜禽產生的糞便通過加工后作為豬只的飼料原料，或者是通過發(fā)酵處理加工成有機肥。禽糞中含有豐富的營養(yǎng)成分和微量元素，是一種優(yōu)質的蛋白飼料源。另外，畜禽糞便經過發(fā)酵處理、原料加工成后也可以用于生產有機肥。

4.2.3 構建以沼氣為紐帶資源的利用模式

利用沼氣池發(fā)酵，積極探索“養(yǎng)殖一沼氣一種植”、“養(yǎng)殖一沼氣一果園一魚塘”、“養(yǎng)殖一沼氣一蘑菇”等一系列循環(huán)經濟模式，能有效實現能量的轉化和資源的循環(huán)利用。目前我市有130多家養(yǎng)殖場均采用了該循環(huán)模式。

5 關于循環(huán)經濟發(fā)展的幾點建議

5.1 加強宣傳力度，提高思想認識

加強宣傳。要通過運用廣播、電視、報刊等宣傳手段開展形式多樣的宣傳活動，大力普及循環(huán)經濟知識和發(fā)展循環(huán)經濟的政策，提高對循環(huán)經濟的認知度；建章立制。通過深度調研并結合地區(qū)養(yǎng)殖特色建立相應制度，幫助和扶持地方發(fā)展循環(huán)經濟，加大投入力度，保障資金到位，通過建立法律、法規(guī)來嚴格規(guī)范環(huán)境保護的法制環(huán)境；科學謀劃。阜陽地區(qū)人多地少，養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模較大，急需循環(huán)經濟發(fā)展的長期性，有關部門應盡快把發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經濟列入重要議事日程，制定長遠規(guī)劃，明確工作目標和重點，精心謀劃，循序漸進，科學發(fā)展。

5.2 加大污染減排力度，創(chuàng)新經濟措施

要減少污染物的排放，提高糞便再利用的能力，加大污染減排的督查力度。對畜禽糞便進行合理處置，達到無害化標準后再進行填充還田、制造有機肥料、制造再生飼料等；在養(yǎng)殖業(yè)方面積極探索“養(yǎng)殖專業(yè)合作社+農戶”、“龍頭企業(yè)+農戶”的發(fā)展模式，實現有能力處理污染物，進而樹立循環(huán)、綠色、環(huán)保的理念，積極為建設美麗中國、生態(tài)文明做出貢獻。

5.3 完善政策保障，加大技術扶持力度

相關部門要研究和制定畜牧業(yè)經濟循環(huán)發(fā)展的政策，要求大中型養(yǎng)殖場要配套建設糞便污染物處理設備，推進規(guī)模養(yǎng)殖與規(guī)模種植的有機結合，逐步提高有機肥的使用比例，減少化學肥料使用，促進農牧良性循環(huán)發(fā)展。加強對生產使用有機肥的政策引導，對生產使用有機肥煩人給予財政獎補。加強畜牧業(yè)循環(huán)經濟技術的研究、創(chuàng)新、試驗、示范與推廣，實施畜牧業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖示范創(chuàng)建工程，不斷提高畜禽糞污的資源化循環(huán)利用水平。