水果有寒、熱、溫、涼之分,因此最好按照體質(zhì)選擇,不宜盲目食用。
體質(zhì)平和的人什么水果都能吃,但不要長(zhǎng)期偏食某一種或某幾種水果,最好寒涼性和溫?zé)嵝运惶媸秤谩?/p>
大多數(shù)老年人存在不同程度的脾腎陽(yáng)虛、陽(yáng)氣不足,表現(xiàn)為四肢冰涼、畏寒喜暖、腰膝酸軟、腹中冷痛、舌淡苔白等,有些中青年人脾胃虛寒,食物稍涼點(diǎn)就會(huì)出現(xiàn)胃部不適、腹脹甚至腹瀉,這兩類人最好少吃或不吃寒涼性水果,如西瓜、獼猴桃、香蕉、梨、柚子等。如果特別想吃梨,可以蒸一下或切成塊煮一下再吃。
桃子具有緩和的活血化淤的作用,特別適合受涼后引起的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)女性食用。對(duì)于月經(jīng)量少、經(jīng)血色黑、經(jīng)血不暢的寒凝血淤者,桃子是最佳水果。桃子還能通便,但僅適用于老年體虛與腸燥便秘者,對(duì)于實(shí)熱引起的便秘,吃桃子反而會(huì)“火上澆油”。另外,愛上火的人最好也少吃橘子、荔枝、桂圓、石榴、椰子、楊梅等溫性水果。
淤血體質(zhì)者可選山楂。淤血的人常表現(xiàn)為面色晦暗、眼眶發(fā)黑、唇色紫暗、舌有紫色或淤斑,是高血脂、高血黏及動(dòng)脈粥樣硬化的高發(fā)人群。中醫(yī)認(rèn)為,山楂除了能助消化,還能活血化淤。因此,“三高”人群每日可取生山楂15~30克,水煎代茶飲。
(周周摘自《生命時(shí)報(bào)》2013年5月10日)