喜新戀舊

作者：紫色透明

出版社： 北京出版社

副標(biāo)題：懷舊美食新滋味

簡介：本書是千萬級(jí)知名原創(chuàng)美食博主‘紫色透明’，用心烹制美食，親力親為完成的第一本書。作者精選符合“喜新戀舊”主題的多道美食編寫成冊(cè)。書中表現(xiàn)了同一種食材，在不同年代下的兩種不同演繹，當(dāng)讀者被懷舊菜勾出濃濃懷舊情節(jié)的同時(shí)，下一道菜便是經(jīng)過時(shí)間的長河，把懷舊美食全新改良再加工，呈現(xiàn)給大家一種更加時(shí)尚多元的新滋味，這也是本書最大的特色，美食既可以喜新，亦可以戀舊。

一個(gè)老饕的美食筆記

作者： 李幼謙

出版社： 新世界出版社

簡介：吃是一種信仰。天大地大，吃飯最大，做一個(gè)“吃貨”是件很幸福的事。吃是一種時(shí)尚。你知道嗎？在館子里吃飯，你要做的第一件事不是拿起筷子，而是拿起手機(jī)拍張照片，發(fā)到微博上跟大家分享。吃是一種記憶。那些讓我們幸福的記憶，有一半是吃帶給我們的；那些舌尖上的遺憾，是我們最應(yīng)該彌補(bǔ)的。

金·卡戴珊透露產(chǎn)后瘦身飲食秘訣

據(jù)美國《OK》雜志報(bào)道，一眨眼諾斯·韋斯特（North West）已經(jīng)4個(gè)月大，但她的母親、美國社交名媛金·卡戴珊（Kim Kardashian）卻好像昨天才剛剛分享韋斯特降生的消息?？ù魃寒a(chǎn)后首次露面時(shí)，許多人對(duì)其產(chǎn)后身材之好大吃一驚。她在近日接受采訪時(shí)自曝了產(chǎn)后瘦身飲食秘訣，即使用低碳水化合物飲食法。

美食節(jié)吹來捷克風(fēng)

烤豬肉、牛里脊、酸黃瓜、古拉什牛肉湯、烤土豆餅、罌粟卷、蜂蜜曲奇以及各色啤酒、葡萄酒、苦艾酒……10月12日舉辦的捷克斯洛伐克中華美食節(jié)上，這些來自捷克和斯洛伐克的傳統(tǒng)歐式美食被介紹給廣大中國消費(fèi)者品嘗。

捷克和斯洛伐克烹飪技法從祖先的凱爾特和斯拉夫文化發(fā)展起來，由于歷史和地理位置的原因，明顯受到奧地利、德國和匈牙利等歐洲其他國家的影響，兼容并蓄的同時(shí)又保持了非常獨(dú)特的品味。

優(yōu)衣庫推出APP美食食譜

10月初，日本快時(shí)尚服裝品牌優(yōu)衣庫，繼優(yōu)衣庫鬧鐘之后，又推出了一款新的美食App—優(yōu)衣庫食譜。這似乎聽起來與優(yōu)衣庫的老本行毫無關(guān)系，在官方的定義里，它是“美食、衣著、音樂的完美融合”。

優(yōu)衣庫邀請(qǐng)了6位新晉的廚師，同時(shí)也是時(shí)尚達(dá)人。他們穿著優(yōu)衣庫品牌的服裝，各自貢獻(xiàn)了四道獨(dú)家食譜。所有的食譜都是家常的食材，也是很平常的烹飪手法。優(yōu)衣庫認(rèn)為，衣食之間有著天然的聯(lián)系，“這些佳肴的靈感正是來自著裝搭配”。

美食模擬類《pucca料理屋》將來襲

《pucca料理屋》是由韓國MobCrete公司開發(fā)的餐廳模擬經(jīng)營類游戲。游戲中，你可以扮演pucca和她的小伙伴，來經(jīng)營屬于自己的餐廳。游戲有多種場景供玩家選擇，不斷更新的菜譜也能滿足各類美食愛好者的美食探秘。游戲目前在韓國取得了85%的次日留存，創(chuàng)造了手游史上的新記錄。據(jù)悉，游戲?qū)⒃诮衲?1月正式登陸中國大陸。

2013欣和六月鮮健康私房菜廚藝大賽完美收官

六月不只是時(shí)間是用心、用孕育、是關(guān)懷。更是孕育生命般釀造每一瓶醬油。9月30日 ，由欣和企業(yè)主辦的“2013欣和六月鮮健康私房菜廚藝大賽在武漢市琴臺(tái)大劇院天怡會(huì)館完美收官。整個(gè)大賽歷時(shí)三個(gè)多月，武漢市各區(qū)、街道、社區(qū)以及各大媒體共同參與打造了本次盛宴，這也使本次活動(dòng)成為了今夏武漢最有影響力的一檔大型互動(dòng)活動(dòng)。最終，民間金廚的桂冠由祁梅香摘得。

外國網(wǎng)友哭訴“可怕”中國美食

鳳爪、豬蹄、內(nèi)臟是中國吃貨的心頭好，外國人卻不愛吃這些，網(wǎng)友“北美崔哥”甚至在網(wǎng)上“哭訴”自己娶了中國太太的下場，這些中國美食成了他的“噩夢”。

所謂“頭” 菜，即雞頭、鴨頭、魚頭、兔頭等一些讓中國人欲罷不能的重口味，但這些是大多外國人絕對(duì)不敢吃的，他們不喜歡帶頭的東西，一方面覺得臟，另一方面會(huì)覺得怕。以鹵煮為代表的動(dòng)物內(nèi)臟，如豬肝、鴨血、牛肚、大腸、血之類的食物，也是一些外國人欣賞不了的。他們認(rèn)為這些都太臟，不能吃。

法國波爾多迎來低產(chǎn)葡萄年份

波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)（CIVB）宣布，今年是波爾多自1991年以來產(chǎn)量最小的葡萄年份。但生產(chǎn)商稱，雖然產(chǎn)量大幅下降，但葡萄的潛在品質(zhì)非常樂觀。

春季氣候不利，夏季遭遇冰雹、風(fēng)暴導(dǎo)致2013年份釀酒葡萄減產(chǎn)，相當(dāng)于葡萄酒產(chǎn)量下跌10萬千升，減產(chǎn)約20%。2012年，波爾多葡萄酒總產(chǎn)量為52.5萬千升，2011年54.6萬千升，2010年57.1萬千升，2009年57.4萬千升。

中國美食探秘

導(dǎo)演： 蔡小敏

類型： 紀(jì)錄片

制片國家/地區(qū)： 中國大陸

語言： 漢語普通話

簡介：本片又是一部以美食為主題的系列電視文化紀(jì)錄片，從“火候”、“刀工”、“辣”、“豆腐”、“面點(diǎn)”、“鮮”、“食之器”和“官府菜”八個(gè)角度，分八集全面的展示了中國美食的不同側(cè)面，為您獻(xiàn)上探秘美食文化傳統(tǒng)的饕餮盛宴。本部紀(jì)錄片以不同于以往的視角，向觀眾講述食材與人之見的層層微妙關(guān)系，深入剖析美食文化傳統(tǒng)、技巧以及食材、食器的講究，把中國美食博大精深的底蘊(yùn)被詮釋得淋漓盡致，當(dāng)然，誘人的美食更是盡收眼底。

天降美食2

導(dǎo)演： 科迪·卡梅倫 / 克里斯·皮爾恩

主演： 比爾·哈德爾 / 威爾·福特

類型： 喜劇

制片國家/地區(qū)： 美國

簡介：續(xù)集將承接第一部的結(jié)尾，世界陷入食物過剩的災(zāi)難而開始?？茖W(xué)家弗林特·洛克伍德和他的朋友們被迫離開自己的家鄉(xiāng)，但當(dāng)他們來到一個(gè)小島，卻發(fā)現(xiàn)那里被水果化身而成的動(dòng)物們統(tǒng)治著，弗林特又面臨著新的挑戰(zhàn)。

美食刑事立花

編?。痕鄳踝舯l(wèi)（原作）

主演： 佐藤二朗 / 小沢仁志 / 河西智美 / 鈴木身來

類型：劇情

制片國家/地區(qū)： 日本

簡介：年過四十、其貌不揚(yáng)的中年大叔立花雖然身為刑警，但也許他更享受資深B級(jí)美食老饕的頭銜。他的足跡遍布日本各地美食場，為了那些又好吃又便宜的庶民美食一擲千金，在所不惜。幸運(yùn)的是這里也聚集了一群資深吃貨，從聽到美食就口水直流的今野副署長到與立花盤道抗衡互秀吃貨經(jīng)驗(yàn)的韭澤課長，再到小警察村中、五島，大家往往討論起好吃的食物和地處城市各個(gè)角落的特色店時(shí)，心馳神往，甚至忘記了身邊的嫌犯。

一輩子做女孩

作者： [美] 伊莉莎白·吉爾伯特

出版社： 陜西師范大學(xué)出版社

原作名： 美食、祈禱和戀愛

譯者： 何佩樺

簡介：作者伊麗莎白·吉爾伯特30歲以后發(fā)現(xiàn)自己既不想要小孩，也不想要丈夫。在令人疲憊的婚姻結(jié)束之后，她在意大利、印度、印尼三個(gè)不同國度之間尋找自己——到意大利品嘗美食，盡享感官的滿足，在世上最好的比薩與美酒的陪伴下，靈魂就此再生。在印度，與瑜伽士的接觸，洗滌了她混亂的身心。巴厘島上，她尋得了身心的平衡。在這一整年的追尋快樂與虔誠之間的平衡中，她終于發(fā)現(xiàn)：“拯救我的人，并非王子，而是我自己操控我，拯救我”。

一場關(guān)于煙草的奢華盛宴

一年一度的德國Inter-tobac煙草博覽會(huì)于9月20日-22日在多特蒙德隆重舉辦。9月20日，在展會(huì)正式開幕的10點(diǎn)鐘之前，就已經(jīng)有許多參觀者陸續(xù)到服務(wù)臺(tái)登記。該展會(huì)只對(duì)煙草行業(yè)內(nèi)人士開放，并且是付費(fèi)參觀，但是來參觀的人仍是絡(luò)繹不絕?？梢姸嗵孛傻碌倪@一歷史悠久的煙草展會(huì)是非常具有吸引力和號(hào)召力的。

“李勇雪桃”國慶進(jìn)京宴客

9月16日，麗江雪桃品牌“李勇雪桃”第五次進(jìn)京，成為國慶招待宴會(huì)上的珍稀果品。據(jù)麗江雪桃開發(fā)有限公司董事長李勇介紹，自2009年“李勇雪桃”首次成為國宴果品后，迄今已連續(xù)四年遠(yuǎn)赴北京參加國宴。2013年國慶，“李勇雪桃”繼續(xù)赴京宴客。

臺(tái)灣國宴茶酒亮相廈門市場

9月20日，福氣茶葉在海悅山莊進(jìn)行了“月滿中秋，天上人間”博餅狀元晚會(huì)，并宣布“臺(tái)灣國宴茶酒”正式亮相廈門市場。現(xiàn)場，主辦方首度打造漂浮水月舞臺(tái)，呈現(xiàn)海上人間的華麗視效。活動(dòng)特邀臺(tái)灣太極大師張炳勛為大家表演墨舞太極，講究天品極致的茶禪合一；臺(tái)灣書法家李峰，依入席貴賓姓名親筆題款的藏頭詩，體現(xiàn)“書·道·茶”；臺(tái)灣長笛百變天后華佩更是空降現(xiàn)場，迪士尼經(jīng)典動(dòng)漫主題曲、世界杯主題曲、臺(tái)灣客家音樂組曲，在她的長笛下顯得更加溫婉動(dòng)人?！安韬途?，一直以來都是我國的重要文化。”

去長沙品地中海美食

長沙中國城戴斯酒店地中海美食節(jié)9月25日正式開幕，長沙市民在家門口就可享受到純正的地中海美食盛宴。地中海飲食是泛指希臘、西班牙、法國和意大利等處于地中海沿岸的歐洲各國以蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風(fēng)格。在本次美食節(jié)上，最受歡迎的當(dāng)數(shù)西班牙海鮮飯，使用新鮮的大魚骨熬湯來燜飯，再配上龍蝦、鮑魚、墨魚、扇貝等等，口感多樣鮮香無比；意大利的美食與它的文化一樣高貴典雅，獨(dú)特的味道蘊(yùn)藏在地中海風(fēng)情中，帶給您無盡的沖擊與驚喜。

燒烤高手國慶“爭霸”

燒烤與丹桂爭香，啤酒同涼茶共飲。9月30日-10月3日，由重慶市農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和重慶市燒烤專業(yè)委員會(huì)承辦的第二屆中式燒烤專項(xiàng)技能大賽將亮相重慶商品交易會(huì)的“火鍋美食文化周”，為大家?guī)碚鸷成嗉夂脱矍虻木寿愂?，選出新一屆的“金牌燒烤師”。在現(xiàn)場，除了可以看到64名重慶頂級(jí)燒烤高手同臺(tái)競技外，消費(fèi)者還能在搭建的文化長廊中領(lǐng)略到重慶星級(jí)農(nóng)家樂、燒烤名企的風(fēng)采以及燒烤文化。

特色美食嘉年華駐在“清新”

9月28日上午10時(shí)，“2013清新特色美食嘉年華”在清新體育中心廣場隆重開幕。本屆美食嘉年華從9月28日至10月3日，在為期一周的活動(dòng)里，市民和游客可以品嘗各地不同風(fēng)味美食，尤其是清新特色的美食。

為展現(xiàn)“清新特色美食”的風(fēng)采，進(jìn)一步提升清新區(qū)的形象和知名度，推動(dòng)全區(qū)文化旅游業(yè)的發(fā)展，清遠(yuǎn)市清新區(qū)人民政府主辦、清新區(qū)文化廣電新聞出版局和清新區(qū)旅游局聯(lián)合舉行為期七天的“2013清新特色美食嘉年華”。本次活動(dòng)旨在為清新旅游和食品企業(yè)提供展示形象、宣傳產(chǎn)品的大舞臺(tái)，并讓廣大市民和游客享用最好的產(chǎn)品、體驗(yàn)最佳的服務(wù)。

《喜新戀舊》

作者： 紫色透明

出版社： 北京出版社

副標(biāo)題： 懷舊美食新滋味

簡介：本書是千萬級(jí)知名原創(chuàng)美食博主‘紫色透明’，用心烹制美食，親力親為完成 的第一本書。作者精選符合“喜新戀舊”主題的多道美食編寫成冊(cè)。書中表現(xiàn)了同一種食材，在不同年代下的兩種不同演繹，當(dāng)讀者被懷舊菜勾出濃濃懷舊情節(jié)的同時(shí)，下一道菜便是經(jīng)過時(shí)間的長河，把懷舊美食全新改良再加工，呈現(xiàn)給大家一種更加時(shí)尚多元的新滋味，這也是本書最大的特色，美食既可以喜新，亦可以戀舊。

《終于嘗到真滋味》

作者： 葉怡蘭

出版社： 中國華僑出版社

出版時(shí)間： 2013年1月13日

簡介：歷經(jīng)無數(shù)寒暑的無數(shù)趟旅行、無數(shù)次采訪與旅游，從餐桌到餐桌的旅行，穿梭、尋覓、體驗(yàn)，能讓怡蘭深深感動(dòng)的，竟是一碗再簡單不過的蛤蜊飯！入口那一刻，為著發(fā)現(xiàn)了美食的原點(diǎn)，而流淚，而且此生銘記。

從日本街町巷弄間的老鋪，到東南亞熱鬧哄哄的市集早餐，從意大利小城里豪邁暢快的立食酒館，再到靜靜品嘗米其林三星的不可思議藝術(shù)級(jí)料理，六十五個(gè)旅食天堂，或輕盈優(yōu)雅、或誠懇質(zhì)樸，皆重拾料理的返樸原味，這是發(fā)自靈魂喟嘆的饗宴。