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        雙立人的生活美學(xué)

        2013-12-31 00:00:00小饕
        BOSS食尚 2013年11期

        用女人性感背影詮釋品牌內(nèi)涵的雙立人,用鋒利刀尖劃開的不僅是性感紅裙,更是人們對廚房用具刻板的古老觀念。在刀具領(lǐng)域,人們對品牌并不那么敏感,但雙立人做到了。

        雙立人是什么?刀具當(dāng)然最為有名,但是他們旗下卻還有被稱為“法國國寶”的琺瑯鑄鐵鍋具品牌STAUB以及比利時皇室御用鍋具品牌Demeyere,說他們是廚具品牌,可他們旗下還有連大S都愛不釋手的個人護理品牌TWEEZERMAN……或者可以這么說,雙立人的內(nèi)涵已經(jīng)突破了廚房,也突破了品牌定位的范疇,而是更多的倡導(dǎo)著一種生活美學(xué)。

        采訪雙立人華中區(qū)域經(jīng)理楊熔熔是在中秋節(jié)前的一個午后,她坐在辦公桌前,認真的親筆為雙立人的客戶們寫中秋賀卡,這已經(jīng)是多年來的傳統(tǒng)了,而后,這些賀卡將帶著雙立人的祝福飛向湖北、湖南、江西、云南、安徽、貴州等省份……

        問:“雙立人最核心競爭力什么?”

        楊熔熔答:“我認為是情感的互動,廚房不是冷冰冰的灶臺水槽,而是傳達與承載親情、友情的地方,因為這里最能體現(xiàn)愛,不管是美食本身,還是制作美食的過程。”

        工作9年的新人

        經(jīng)常有人這樣問楊熔熔:“是什么,讓你能夠在一家公司連續(xù)工作9年?”

        楊熔熔的回答是:“雖然已經(jīng)工作了9年,但是我始終覺得自己還是一個職場新人,這讓我時時刻刻都保持著工作的新鮮感?!?/p>

        有人這樣評論雙立人品牌:“這是一家睡覺都在前進的公司,雖然品牌古老,但卻非常有活力”,每一年他們都會有新的產(chǎn)品上市,新的品牌策略,新的服務(wù)模式,不斷會有新的目標(biāo),當(dāng)創(chuàng)新遇上德國公司一貫遵循的嚴(yán)謹(jǐn)、精確傳統(tǒng),對于每一位雙立人員工來說,都是一次又一次的挑戰(zhàn),當(dāng)然,個人也在不斷的進步。

        雙立人的CRM會員管理系統(tǒng),從無到有,說起來簡單,但是要將客戶的數(shù)據(jù)一個一個的核對出來、匯總、錄入是一方面,而另一方面,要如何運用這個系統(tǒng)做更多有附加值的服務(wù)?如何做客戶分析?如何根據(jù)反饋完善服務(wù)?楊熔熔和她六個省份的團隊相信,只有不斷的對自己提出要求,這個團隊才擁有足夠向前走的動力。

        事實證明,這樣打磨出來的團隊是有戰(zhàn)斗力的,就拿2011年11月,雙立人280周年的派對活動來說,楊熔熔和她的團隊一個月沒有休息,為武漢消費者奉上了一場以“愛在廚房”為主題精彩派對和一場盛大的促銷活動,10天之內(nèi)就完成了500萬元的銷售額,這個數(shù)據(jù)在廚房家用品領(lǐng)域里,絕對算得上驚人的。

        從廚房到餐桌,從餐桌到生活

        2013年9月23日,由雙立人與武漢廣場傾力打造的“鉆”享派對暨武漢廣場十七周年店慶晚會在漢陽造文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園閃亮呈現(xiàn),以雙立人廚具為舞臺道具,扣人心弦的現(xiàn)代舞臺劇——“奪寶奇遇”、“飲食男女”,“我愛鉆石”,跌宕起伏的故事訴說著一個平凡的道理:鉆石廚房才是享受生活的原點,此外,米其林大廚親臨現(xiàn)場烹飪美食,將視覺與味覺的饕餮盛宴奉獻給廣大消費者。

        這場跨界的派對,為12天的雙立人廚藝“鉆”家年度盛會畫上了休止符,同時,也向大家宣示,雙立人不僅僅是一個廚房用具品牌,更融合了生活方式、時尚、美味等永遠不會過時的元素,在此背后,整個雙立人團隊付出良多。

        楊熔熔記得,雙立人最早的品牌年度主題是“一生鋒利”,而后是“摩登廚房”,去年是“愛在廚房”,今年是“廚藝鉆家”,由此可以清晰的看出雙立人的品牌內(nèi)涵軌跡,從廚房到餐桌,從餐桌到生活,從強調(diào)技術(shù)優(yōu)勢到強調(diào)情感體驗。

        這種情感體驗是立體化的,每個城市的雙立人VIP客戶,都有一個名為“鍋友會”的小家,在這里,可以做美食美酒交流,享受雙立人最新推出的美食菜譜上門服務(wù)以及生日、節(jié)假日卡片祝?!?/p>

        不是一款產(chǎn)品,而是一生相伴,生活美學(xué)不是多么宏觀的理論,其實恰恰就是細節(jié)的點點滴滴,也許,這是雙立人能夠保持活力的秘訣吧。

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