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        古代環(huán)保生活錄

        2013-12-31 00:00:00孫雅彬
        國學(xué) 2013年7期

        現(xiàn)代人提倡環(huán)保,不妨學(xué)學(xué)古人,他們生活在自然氣息濃厚的氛圍里,很多行為都不自覺地展現(xiàn)出了“環(huán)保”色彩,且來一起看一看。

        現(xiàn)代人買東西習(xí)慣用塑料袋裝,這是最讓人頭疼的非環(huán)保垃圾。與其依賴“限塑令”,還不如學(xué)學(xué)唐宋時期的人,用柳條當買魚的“容器”。

        公元759年,杜甫為躲避戰(zhàn)亂跑到成都居住,轉(zhuǎn)年在朋友的幫助下蓋了座茅屋。這座茅屋就是聞名遐邇的《茅屋為秋風(fēng)所破歌》中的主角。

        在詩中,杜甫為自己,更為和自己相像的群體呼吁住房問題。其實,根據(jù)《云仙雜記》的記載,當時他的生活還算好,每天“以七金買黃兒米半籃、細子魚一串”,伙食相當不錯。

        在這里重點想說的是“細子魚一串”。杜甫去市場買魚,不用籃子——嫌沉,不用塑料袋——沒有,而是從自家茅屋上扽一根茅草,溜達著就去市場了,看見魚,挑選好,用茅草往魚鰓上一穿,拎著便走,既輕便又環(huán)保。

        這種拎魚的方式,在《水滸傳》里也可看到。“浪里白條”張順跟“黑旋風(fēng)”李逵不打不相識,又認識了黑道大哥宋江,便從船上找金色鯉魚——“選了四尾大的,把柳條穿了”,當做見面禮送上。

        《東京夢華錄》記載,有賣活魚的小販用帶葉兒的柳樹枝子浸泡在裝魚的木桶里,利用柳葉的光合作用,增加水中的氧氣含量,以延長魚的性命。想必,在賣魚的時候可以順帶著在桶里折一段兒柳枝,把魚一拴,讓客戶舒舒服服地拎著回家。

        除了拎魚,換成買肉,也有其他環(huán)保型的植物包裝,古人的環(huán)保創(chuàng)意還是相當多的。

        《水滸傳》中被魯智深打得嘴里只有出的氣沒了入的氣的鄭屠戶,雖然扮演了個欺男霸女的惡霸形象,卻是個以實際行動支持環(huán)保事業(yè)的青年。魯智深去肉鋪尋釁,先是要了十斤精肉,又要了十斤肥肉,鄭屠戶都按照魯客戶的要求細細地切成了臊子,最后用荷葉包起來。荷葉逢水即生,便宜得很,用做包裝成本很低,而且用來包肉餡兒干凈,還帶清香味兒。精明的鄭屠戶既節(jié)約了成本,又做到了環(huán)保,擱在現(xiàn)在,是一定要上報紙頭條稱贊一番的。

        早在三國時期,就有用荷葉包飯的先例。據(jù)唐朝丘悅的《三國典略》記載:“建康令孔奐以麥屑為飯,用荷葉裹之,一宿之間得數(shù)萬裹,以給兵士?!蹦煤扇~當外包裝裹飯,省時省力省錢,如此補給軍隊,怕是軍事史上的一段奇聞,更是環(huán)境保護的一段佳話。

        古人缺乏一些科學(xué)技術(shù),但觀念并不落后,所謂“可持續(xù)發(fā)展”,居然在史書中早有記載。

        北魏賈思勰“種三十畝,一年斫十畝,三年一遍,歲收絹百匹,永無盡期”的輪次采伐思想,被唐代人繼承,他們很少伐木做薪,但凡燒火首先考慮采用的是枯枝?!度圃姟肥珍浀膬怍说摹堕愿冈~》有這樣的詩句——“枯枝作采薪,爨室私自知”。陸龜蒙在詩文中也提到一個名詞——“養(yǎng)”,是為“山家謂養(yǎng)柴地為養(yǎng)”,說的是樵夫們把山林當作循環(huán)利用的種植基地,漸次種植砍伐,而非涸澤而漁,一砍了之。

        清代錢彩在《說岳全傳》中這般寫道:

        岳安人叫聲:“我兒,你做娘的積攢得幾分生活銀子,你可拿去買些紙筆來,學(xué)寫書法,也是要緊的?!痹里w想了一想,便道:“母親,不必去買,孩兒自有紙筆。”安人道:“在哪里?”岳飛道:“待孩兒去取來?!奔慈ト×艘粋€畚箕,走出門來,竟到水口邊滿滿地畚了一箕的河沙,又折了幾根楊柳枝,做成筆的模樣……

        同樣因為家境貧寒,岳飛選擇用楊柳枝和沙子習(xí)字。雖然這類因為生活拮據(jù)而選擇的做法屬于被迫的環(huán)保,尚屬于生活水平?jīng)Q定生活方式,而非思想水平左右著生活態(tài)度和對生活方式的選擇,但客觀上對自然環(huán)境還是有所裨益的,況且,節(jié)約資源本就是環(huán)境保護的一種。把古人的做法寫在這里,算是對他們保護環(huán)境的肯定吧。

        古人說,要敬惜字紙。這雖然說是敬重文化的思想體現(xiàn),但有時從另一個側(cè)面看來,也算是環(huán)保意識。

        宋代的歐陽修自幼即以實際行動踐行環(huán)保,他學(xué)習(xí)寫字的時候,用的不是筆紙,而是揮舞荻草稈在地上寫,當然,這么做并非真的因為歐陽修懂得環(huán)保,他是不得已而為之,因為《宋史》記載,歐陽修“家貧,致以荻畫地學(xué)書”,但客觀上的確省下了不少筆墨紙硯,累計下來至少少砍了幾棵樹,少染臟了幾池水。

        毋庸置疑的環(huán)保書法家還得說是懷素。他為了練字,專門找荒地種了一萬來棵芭蕉樹,待樹長成,摘取樹葉鋪在桌子上當紙揮毫潑墨。本來種樹已經(jīng)積了功德,何況又拿樹葉寫字,百分之百的環(huán)保主義者。

        說起寫字,還得提王羲之。對他而言,運氣實在不好,不知是誰編派的故事,讓王老師無緣無故地背負了污染環(huán)境的黑鍋。幾乎盡人皆知:王羲之練字刻苦,洗毛筆搞黑了一池子清水。其實這事兒在《晉書·王羲之傳》里根本找不到記載。倒是東漢的書法家張芝,有“臨池學(xué)書,池水盡墨”的故事。不知道怎么以訛傳訛,扣在了王羲之頭上,雖然本意是夸贊他勤學(xué)苦練,但換個角度去看,他就逃不脫破壞環(huán)境的惡名了。

        宋代劉餗在《隋唐嘉話》中記載,“隋高颎仆射,每以盤盛粉置于臥側(cè),思得一公事,輒書其上。至明,則錄以入朝行之?!备呒壐刹勘容^有錢,不用沙子,而用粉,不知是面粉還是香粉,不過終歸可以反復(fù)利用,比動輒執(zhí)筆潑墨強得多了。

        蘇東坡曾說過:“昔人以海苔為紙,今無復(fù)有?!焙LΦ漠a(chǎn)量大,用起來比砍樹造紙強,但是質(zhì)地太差,而且不好保存,雖說略帶環(huán)保的先進性,卻難以推廣應(yīng)用。

        清代詩人沈德潛跟杜甫一樣,也是個茅草主義者。只不過他的茅草用量比較大。據(jù)記載,沈詩人每天早晨去市場購物,必定拎個茅草的集合體——筐,無論買什么都用筐拎回來。雖說不如茅草方便,但裝的東西肯定要多得多了。

        翻檢史書,我們還可以發(fā)現(xiàn)一些特立獨行的環(huán)保人士。據(jù)《眉廬叢話》記載,清代蘇州有個吳大學(xué)士,他曾做過皇子們的老師,地位可謂不低。當他還沒出人頭地的時候,只不過是個普普通通的讀書人,每天早晨都要去市場買米(“每晨沽米于市”)。他用來裝米的不是筐也不是布袋,而是頭頂?shù)拿弊?,史稱“輒脫破帽如盂仰而盛之”,一旦看好要買的米,就摘下帽子用來裝上,再捧在胸前一路溜達著回家。

        無論是扽根兒茅草去購物,還是折根柳條、揪片兒荷葉,抑或是拎著筐戴著帽子,這些有利于環(huán)保的購物包裝,都值得我們借鑒。只要用心,環(huán)保就離我們非常近。

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