【摘要】東辛農(nóng)場水產(chǎn)公司按照現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)“五化”要求，實(shí)行規(guī)模漁業(yè)精養(yǎng)化、生產(chǎn)措施標(biāo)準(zhǔn)化、養(yǎng)殖品種特色化、養(yǎng)殖技術(shù)科技化、漁業(yè)產(chǎn)品品牌化。實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的又好又快發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】搶搭品牌 跨越發(fā)展

東辛農(nóng)場水產(chǎn)業(yè)在江蘇省農(nóng)墾集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照規(guī)模漁業(yè)精養(yǎng)化、生產(chǎn)措施標(biāo)準(zhǔn)化、養(yǎng)殖品種特色化、養(yǎng)殖技術(shù)科技化及漁業(yè)產(chǎn)品品牌化的“五化”要求，不斷加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖塘口更新改造步伐，著力完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，強(qiáng)力提高支撐和保障能力，實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的又好又快發(fā)展。2012年全場實(shí)現(xiàn)漁業(yè)生產(chǎn)總值1.61億元，同比增長11%；農(nóng)場水產(chǎn)公司實(shí)現(xiàn)經(jīng)營銷售收入4958.8萬元，同比增長32.7%；水產(chǎn)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營利潤580.8萬元，同比增長79.7%；實(shí)現(xiàn)塘口租金收入1156萬元，同比增長16.3%，養(yǎng)殖戶平均戶收入16萬元。農(nóng)場水產(chǎn)養(yǎng)殖基地現(xiàn)已成為江蘇省最大的國有淡水養(yǎng)殖場。先就近幾年來具體做好簡單敘述如下：

一、突出規(guī)模漁業(yè)精養(yǎng)化，“三個轉(zhuǎn)變”提升推動力

東辛農(nóng)場水產(chǎn)業(yè)起步于上世紀(jì)60年代，經(jīng)過50多年的發(fā)展，特別是近幾年按照“擴(kuò)規(guī)模、強(qiáng)基礎(chǔ)、增效益”的思路加速推進(jìn)，漁業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了“三個轉(zhuǎn)變”。一是水產(chǎn)養(yǎng)殖面積實(shí)現(xiàn)由小到大的轉(zhuǎn)變，從過去的2000多畝發(fā)展到如今的2.2萬畝，從以前的單點(diǎn)零星養(yǎng)殖發(fā)展到如今的連片規(guī)模養(yǎng)殖，養(yǎng)殖塘口也從以前的20畝/個發(fā)展到如今120畝/個。二是基礎(chǔ)設(shè)施實(shí)現(xiàn)由弱到強(qiáng)的轉(zhuǎn)變，農(nóng)場先后籌集2500多萬元用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善了路、渠等基礎(chǔ)配套設(shè)施，實(shí)現(xiàn)了主干道硬化、進(jìn)排水完全分開。目前，農(nóng)場水產(chǎn)公司已興建了15公里水泥路和50公里長的砂石路，鋪設(shè)了長達(dá)30公里長的水泥防滲渠道。三是養(yǎng)殖環(huán)境由差到好的轉(zhuǎn)變，從2010年開始，農(nóng)場實(shí)施了養(yǎng)殖池塘混凝土硬質(zhì)護(hù)坡工程，逐步改變了以前“一年挖塘三年養(yǎng)”的困境。到目前為止，混凝土硬質(zhì)護(hù)坡塘口達(dá)到了6000多畝，其中去年一年就實(shí)施3500畝。水泥護(hù)坡投入使用后，不僅有效遏止了風(fēng)浪沖刷堆坡導(dǎo)致池埂坍塌的問題，而且解決了池塘滲水難題，提高了水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)施化水平。

二、突出生產(chǎn)措施標(biāo)準(zhǔn)化，統(tǒng)控管理提升增長力

在水產(chǎn)養(yǎng)殖上，水產(chǎn)公司實(shí)行不同種類進(jìn)行分片養(yǎng)殖，實(shí)施重點(diǎn)攻關(guān)，進(jìn)行分類指導(dǎo)，規(guī)范了養(yǎng)殖環(huán)境，提高了養(yǎng)殖效益。水產(chǎn)公司統(tǒng)一采購符合國家規(guī)定的魚藥、飼料等相關(guān)的漁用物資，既降低了漁業(yè)生產(chǎn)成本，又保障了水產(chǎn)品的安全；制定嚴(yán)格的水產(chǎn)養(yǎng)殖操作規(guī)程，養(yǎng)殖戶“按圖施工”，提高了生產(chǎn)措施落實(shí)的到位率；嚴(yán)格實(shí)施質(zhì)量追溯體系，從產(chǎn)前苗種到產(chǎn)后市場銷售，均有詳盡控制措施和記錄，確保消費(fèi)者吃上放心的水產(chǎn)品?！八膫€可控”不僅保障了水產(chǎn)品的安全，同時也促進(jìn)了農(nóng)場的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。去年，水產(chǎn)公司通過飼料、魚藥的代理銷售，實(shí)現(xiàn)利潤463萬元。

三、突出養(yǎng)殖品種特色化，差異發(fā)展提升競爭力

東辛水產(chǎn)養(yǎng)殖塘口大多是由以前鹽場改造形成的，土壤含鹽量較高。近幾年來，農(nóng)場根據(jù)資源條件，大力加強(qiáng)市場調(diào)研，不斷進(jìn)行總結(jié)探索，調(diào)優(yōu)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，突出養(yǎng)殖技術(shù)科技化，持續(xù)發(fā)展提升新活力

科學(xué)養(yǎng)殖是提高競爭力，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。去年，農(nóng)場按照水產(chǎn)技術(shù)集成化、勞動過程機(jī)械化、品種分布區(qū)域化，構(gòu)建適應(yīng)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的水產(chǎn)發(fā)展要求技術(shù)體系。一是高度重視科技和人才的作用，新引進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)本科生3名，成立了水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所，與市水產(chǎn)局、淮海工學(xué)院等部門和科研機(jī)構(gòu)開展技術(shù)協(xié)作。大力開展職工培訓(xùn)，去年培訓(xùn)職工400多人次，水產(chǎn)養(yǎng)殖職工培訓(xùn)率達(dá)到100%。二是積極推廣先進(jìn)養(yǎng)殖適用新技術(shù)和現(xiàn)代漁業(yè)設(shè)備。先后推廣了微孔增氧和格柵分隔養(yǎng)殖等技術(shù)，其中，利用格柵分離，實(shí)行蝦、魚套養(yǎng)，使魚不能進(jìn)入蝦料投放區(qū)，不僅有效降低了飼料成本，而且提高了套養(yǎng)蝦的產(chǎn)量和規(guī)格，平均畝效益提高了一倍以上。對先進(jìn)的現(xiàn)代漁業(yè)設(shè)備，采取職工自主投入，農(nóng)場組織統(tǒng)一比價采購。解決了農(nóng)場與周邊地區(qū)苗種供應(yīng)難問題，并獲得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)銷售收入480萬元，利潤117萬元，平均畝效益近10萬元。同時，由于帶動了周邊地方養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，也得到了地方政府的肯定和好評。在此基礎(chǔ)上，還積極探索了大棚秋延養(yǎng)殖對蝦，實(shí)現(xiàn)了一年養(yǎng)殖兩茬對蝦，平均畝產(chǎn)量達(dá)到1500斤，畝效益達(dá)到1萬元以上，為大面積推廣儲備了技術(shù)。

四、突出漁業(yè)產(chǎn)品品牌化，內(nèi)涵挖潛提升軟實(shí)力

品牌是無形資產(chǎn)，品牌就是競爭力，就是效益。一是加強(qiáng)品牌的建設(shè)，農(nóng)場漁業(yè)生產(chǎn)實(shí)施公司化運(yùn)作，水產(chǎn)公司負(fù)責(zé)苗種、投入品和產(chǎn)品銷售，養(yǎng)殖戶負(fù)責(zé)養(yǎng)殖管理。按照打造“東辛牌”優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的原則，統(tǒng)一品牌，做響品牌。目前，農(nóng)場生產(chǎn)的南美白對蝦已經(jīng)獲得了江蘇名牌農(nóng)產(chǎn)品、市名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號，建立獲得了市名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號。二是進(jìn)行無公害健康養(yǎng)殖，通過改善養(yǎng)殖環(huán)境、建立健全水產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系、制定實(shí)施水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度，保證了農(nóng)場水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。目前，南美白對蝦和鯉魚被農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)證為無公害農(nóng)產(chǎn)品，認(rèn)證基地面積0.7萬畝。三是加強(qiáng)品牌的管理，按照新的消費(fèi)觀和水產(chǎn)品市場需求，農(nóng)場突出了以質(zhì)量為主，強(qiáng)化品牌建設(shè)和管理。目前，全場水產(chǎn)品已經(jīng)順利通過了HACCP體系認(rèn)證。品牌運(yùn)作提高了農(nóng)場水產(chǎn)知名度，改變了農(nóng)場多年來形成的“出場賣魚”的被動局面，實(shí)現(xiàn)了山東、上海、浙江等地的魚商競相上門采購水產(chǎn)品的良性發(fā)展。同時水產(chǎn)養(yǎng)殖也成為東辛農(nóng)場的一個重要經(jīng)濟(jì)支柱，公司2012年的目標(biāo)是大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，建成省級現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

作者簡介：徐中兵（1968-），男，中共黨員，本科，就職于江蘇省東辛農(nóng)場，經(jīng)濟(jì)師；徐中（1966-），男，中共黨員，本科，就職于江蘇省東辛農(nóng)場，高級農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)師。

（編輯：劉影）