剛剛平息的H7N9禽流感再現(xiàn)病例，讓家禽業(yè)原本稍稍放松的神經(jīng)再次繃緊。

7月20日，北京確診一例H7N9禽流感病例。中國畜牧業(yè)協(xié)會畜業(yè)分會副秘書長仇寶琴表示，此次禽流感再次來襲，肯定會對行業(yè)再次產(chǎn)生影響。仇寶琴表示，根據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，截至6月底，4月份暴發(fā)的禽流感已經(jīng)給行業(yè)造成超過600億元損失，大量企業(yè)虧損。仇寶琴呼吁市場理性對待禽流感，莫讓已經(jīng)脆弱的家禽業(yè)再遭重創(chuàng)。

H7N9禽流感卷土重來

“就在前幾日衛(wèi)生部下來調(diào)研時，我還跟衛(wèi)生部相關負責人表達了對入秋前禽流感可能再次發(fā)生的擔憂。因為入秋前是流感高發(fā)期，不想這幾天又出現(xiàn)禽流感病例?！背饘毲俦硎?，“上半年遭遇重創(chuàng)的家禽業(yè)已經(jīng)很脆弱，經(jīng)不起新一輪禽流感打擊。”

仇寶琴表示，根據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，截至6月底，受禽流感沖擊，雞苗、肉雞價格大幅下跌，大量企業(yè)虧損。

仇寶琴還表示，就在上周，由于雞苗大量滯銷、價格暴跌，吉林某地剛剛銷毀了40萬羽雞苗。她透露，雖然上一波禽流感已平息月余，但對行業(yè)的影響依舊在，加上7月份是行業(yè)淡季，不少地區(qū)雞苗價格僅有2～3毛/羽，而雞苗成本就在2元/羽以上，行業(yè)虧損嚴重?！澳壳?，大量雞苗滯銷，即便賣出去也是虧損。”仇寶琴表示。

7月中旬，圣農(nóng)發(fā)展發(fā)布的上半年業(yè)績修正公告顯示，今年上半年歸屬上市公司股東的凈利潤巨虧約2.39億元，同比下滑約295%。圣農(nóng)發(fā)展稱，“速成雞事件”尚未平息，H7N9事件再次沖擊養(yǎng)殖行業(yè)，短期內(nèi)社會大眾消費需求下降明顯，公司所處的行業(yè)可能還將面臨不利的影響。下游餐飲業(yè)百勝餐飲集團中國同店銷售額則下降20%，營業(yè)利潤下降63%；全聚德上半年總計實現(xiàn)凈利潤6144.42萬元，同比減少31.60%。

上海餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會副秘書長金培華向筆者表示，禽流感最嚴重的4月，上海餐飲行業(yè)正餐銷售額下滑超過20%，是非典以來的最大跌幅，諸如振鼎雞等以禽類為主的餐企業(yè)績下滑超過七成。

家禽業(yè)跌無可跌

圣農(nóng)發(fā)展董事長傅光明表示，如果沒有新增病例，此次事件對行業(yè)影響不大。由于天氣炎熱，流感病毒生存較難，因此大規(guī)模爆發(fā)的可能性很小。不過，傅光明也強調(diào)：“即便再次暴發(fā)也不去管了。上一波禽流感已經(jīng)讓整個家禽行業(yè)慘不忍睹、跌無可跌?！?/p>

“4月時，不少企業(yè)將賣不出的肉雞放入冷庫，目前，冷庫量才消化了兩成左右，禽流感又來了，企業(yè)對禽流感已經(jīng)毫無抵抗力了?！币患胰馇蒺B(yǎng)殖企業(yè)負責人透露。

傅光明表示，目前整個行業(yè)依舊沒有恢復元氣，事實上，包括圣農(nóng)發(fā)展在內(nèi)的大多數(shù)禽類企業(yè)都沒有發(fā)現(xiàn)禽流感。仇寶琴也表示，根據(jù)世界衛(wèi)生組織的說法，煮熟的肉雞是不會發(fā)生禽流感傳染的，禽流感對人體的影響被市場夸大了。

在全行業(yè)大面積虧損的情況下，傅光明呼吁政府能夠給予更多扶持，避免家禽業(yè)出現(xiàn)大豆產(chǎn)業(yè)被海外操控的情況。仇寶琴告訴筆者，雖然對于此次禽流感的沖擊，農(nóng)業(yè)部出臺了相關補貼政策，但補貼金額以及范圍有限。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，補貼主要面向祖代雞，每只祖代雞可獲得50元補貼，然而一只祖代雞成本要600元，這樣的補貼對企業(yè)而言杯水車薪；并且農(nóng)業(yè)部的補貼僅有6億元，對于全行業(yè)虧損600億元的數(shù)額來說，這樣的補貼起到的作用有限。

“連續(xù)打擊下，這個行業(yè)已經(jīng)‘傷不起’?！背饘毲俦硎?。