2013年7月6日至10日，嘉興蔬菜市場地菜交易量占總交易數(shù)量的20.4%，日均交易數(shù)量同比增加1.1%，環(huán)比增加11.6%；綜合平均價(jià)格2710元/噸，同比上漲5.7%，環(huán)比下跌15.4%；主要品種有：毛豆、青菜、地蒲、小茭菜、生菜、番茄、茄子、韭菜、冬瓜、長豇豆、絲瓜、香蔥、莧菜、苦瓜、茭白、雞毛菜、空心菜、韭芽、芹菜、大蒜、黃瓜、玉米等。客菜交易量占總交易數(shù)量的79.6%，日均交易數(shù)量同比增加6.3%，環(huán)比減少6.2%；綜合平均價(jià)格3250元/噸，同比上漲11.1%，環(huán)比下跌1.2%；數(shù)量較大的有：土豆、冬瓜、洋蔥、蘿卜、早豐、老南瓜、番茄、黃瓜、老姜、玉米、南瓜、蒜頭及雜菜、蘭州菜、壽光菜、杭州菜等。

市場監(jiān)測的55個(gè)蔬菜品種中，菜價(jià)環(huán)比下跌超過10%的有21個(gè)品種，分別是苦瓜-37.6%、雞毛菜-35.6%、青菜-35.5%、地蒲-34.5%、莧菜-30.9%、絲瓜-30.6%、小茭菜-27.7%、冬瓜-23.6%、茄子-22.9%、西葫蘆-19.7%、生菜-16.9%、長豇豆-14.8%、佛手瓜-14.3%、四季豆-14.2%、白菜-13.5%、毛豆-13.4%、芋艿-12.9%、蒜頭-12.0%、蘿卜-10.8%、百合-10.2%、山薯-10.0%；沒有蔬菜品種菜價(jià)環(huán)比上漲超過10%；菜價(jià)環(huán)比漲跌不超過5%的有16個(gè)品種，分別是胡蘿卜、扁豆、山藥、蒜苗、金針菇、南瓜、筍尖、秀珍菇、韭芽、地瓜、尖椒、芹菜、廣東菜心、韭菜、黃瓜、香蔥（其中基本持平的有蒜苗、金針菇、南瓜、筍尖、秀珍菇、韭芽、地瓜等）。

高溫持續(xù)，但地菜特別是影響最大的青菜上市數(shù)量小幅增加，價(jià)格明顯下跌，客菜數(shù)量減少價(jià)格延續(xù)前期跌勢，期末地菜價(jià)格下跌有向客菜擴(kuò)散的跡象，但部分地菜價(jià)格已跌至低位，后期進(jìn)入臺風(fēng)季節(jié)，天氣對菜價(jià)影響加大，菜價(jià)可能反復(fù)。期末與去年同期相比價(jià)格上漲小于5%，后期菜價(jià)可能與去年同期持平。

（作者單位：嘉興蔬菜市場）