全國經(jīng)濟年中報近日出爐。國家統(tǒng)計局發(fā)布初步核算數(shù)據(jù)，上半年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值為24.8009萬億元，按可比價格計算，同比增長7.6%。

“國民經(jīng)濟運行總體平穩(wěn)，穩(wěn)中有進。”國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人盛來運在國務(wù)院新聞辦公室舉行的新聞發(fā)布會上定調(diào)。一季度GDP增長7.7%，上半年增長7.6%，仍在7.5%的預期目標之上。

“二師兄”逆襲

江豬事件難脫干系

都說夏天是吃肉的淡季，但是馬大嫂卻發(fā)現(xiàn)：最近豬肉價格慢慢漲上來了。

近日，她在杭州萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場買了一塊條肉，13.8元/斤，這個價格和上周五比，每斤又貴了兩毛。

超市的肉最近也漲上來了。杭州世紀聯(lián)華超市相關(guān)工作人員表示，目前不少門店豬肉零售價格，已經(jīng)超過了去年同期水平。據(jù)了解，該配送中心目前的條肉進價已經(jīng)接近11元/斤，超過端午時期10.8元/斤的價格水平。

國家統(tǒng)計局浙江調(diào)查總隊的數(shù)據(jù)顯示，6月份全省食品類價格比上年同期上漲4.5%，漲幅比上月擴大2.6個百分點，為今年以來最大。隨著國家凍豬肉收儲政策實施效應(yīng)的逐漸顯現(xiàn)，連續(xù)三個月逐月下跌的豬肉價格上漲4.0%。

這是什么原因？從供應(yīng)的角度，肉價跟生豬存欄有一定關(guān)系。

“我想這跟上半年生豬疫情和江豬事件有一定的關(guān)系?！笔磉\對肉價問題作了專門回復。

今年上半年生豬出欄增長了1%左右，但存欄量有一點兒下滑，下滑了0.6%。

但從近幾個月的情況來看，生豬的價格在恢復性上漲，另外國家也及時出臺了生豬凍肉的收儲措施，目前生豬的生產(chǎn)也在恢復。

“即使有些小的波動，但變化也不會很大，所以后期豬肉市場的供應(yīng)是充足的。”盛來運表示。

業(yè)內(nèi)也有一種觀點，本輪豬肉價格反彈并不是周期性反彈，目前生豬存欄量依然巨大，未來豬肉價格仍有下跌可能。

CPI指數(shù)曾被戲稱為“豬肉指數(shù)”。上半年，全國CPI同比上漲2.4%，漲幅與一季度持平，比上年同期回落0.9個百分點。在食品價格中，糧食價格同比上漲5.1%，油脂價格上漲3.3%。

全國餐飲遇“寒潮”

30年來首現(xiàn)負增長

熬過了春天，很多餐飲企業(yè)還在苦苦撐夏。

6月份，全國限額以上企業(yè)（單位）餐飲收入依舊未轉(zhuǎn)正，同比下降0.7%，但較4月份同比下降2.8%、5月份同比下降1.8%，已有收窄趨勢。

限額以上指年主營業(yè)務(wù)收入2000萬元及以上的批發(fā)業(yè)企業(yè)（單位）、500萬元及以上的零售業(yè)企業(yè)（單位）、200萬元及以上的住宿和餐飲業(yè)企業(yè)（單位）。

中國烹飪協(xié)會常務(wù)副會長馮恩援表示，30多年來餐飲首現(xiàn)負增長，昔日坐等顧客上門的餐飲大鱷面對轉(zhuǎn)型不免彷徨。

餐飲業(yè)的“寒潮”，和中央八項規(guī)定出臺、嚴控三公經(jīng)費等有直接關(guān)系。

整個餐飲行業(yè)由此滑向了低迷區(qū)間。

二季度，全國企業(yè)景氣指數(shù)為120.6，比一季度低5.0點，但仍明顯高于100的景氣臨界值，企業(yè)運行仍處在景氣區(qū)間。

分行業(yè)看，按企業(yè)景氣指數(shù)居首的是信息傳輸軟件和信息技術(shù)服務(wù)業(yè)，依次是建筑業(yè)、工業(yè)、批發(fā)和零售業(yè)、社會服務(wù)業(yè)，排在最后的分別是房地產(chǎn)業(yè)、交通運輸倉儲和郵政業(yè)、住宿和餐飲業(yè)。

其中住宿和餐飲業(yè)指數(shù)為89，直接跌入了不景氣區(qū)間。

但事實上，餐飲業(yè)還是有生意可挖的。業(yè)內(nèi)人士表示，不習慣做飯的“80后”、“90后”消費主體市場潛力很大。未來餐飲業(yè)若能成功轉(zhuǎn)型，將有望回暖，實現(xiàn)增速止跌回升。